Толерантность животных в условиях моделирования загрязнения среды тяжелыми металлами
Автор: Васильцова Ирина Васильевна, Бокова Татьяна Ивановна
Журнал: Вестник Омского государственного аграрного университета @vestnik-omgau
Рубрика: Биологические науки
Статья в выпуске: 3 (23), 2016 года.
Бесплатный доступ
Изучена антиоксидантная активность спиртовых экстрактов прополиса, листьев березы, хвои сосны. Измерение антиоксидантной активности выполнено методом катодной вольтамперометрии на анализаторе АОА «Антиоксидант». Установлено, что спиртовые экстракты прополиса, листьев березы, хвои сосны обладают высокой антиоксидантной активностью. Проведен физиологический опыт на крысах линии Wistar. Изучена детоксикационная способность комплексного растительного экстракта, содержащего прополис, листья березы, хвою сосны в соотношении 1 : 1 : 1 по отношению к свинцу и кадмию в опыте на модельных животных. По окончании эксперимента у животных исследованы сердечная мышца, печень, почки, селезенка, мышечная и костная ткани на содержание в них ионов свинца и кадмия. Измерение массовых концентраций тяжелых металлов выполнено методом инверсионной вольтамперометрии на анализаторе ТА-07. Определено фоновое содержание свинца и кадмия в органах и тканях крыс при экспериментальном токсикозе тяжелыми металлами. Установлено, что органы и ткани обладают избирательностью в аккумуляции свинца и кадмия. Максимальная аккумуляция свинца отмечена в костной ткани лабораторных животных, кадмия - в почках. В ходе эксперимента зафиксировано: экстракт прополиса : листья березы : хвоя сосны снижает концентрацию свинца и кадмия в органах и тканях лабораторных животных относительно крыс, не получавших его. Наличие функциональных групп обеспечивают соединения, содержащиеся в природном сырье, с антиоксидантной активностью и детоксикационной способностю. Биологически активные добавки, содержащие прополис, листья березы, хвою сосны, благотворно влияют на детоксикационные процессы, укрепляя организм животных.
Растительные экстракты, свинец, кадмий, детоксиканты, крысы
Короткий адрес: https://sciup.org/142199219
IDR: 142199219
Список литературы Толерантность животных в условиях моделирования загрязнения среды тяжелыми металлами
- Колесников В.А. Эколого-токсикологические аспекты воздействия соединений свинца на биологические объекты/Краснояр. гос. аграр. ун-т. Красноярск, 2002. 250 с.
- Бокова Т.И. Экологические основы инновационного совершенствования пищевых продуктов: монография. Новосиб. гос. аграр. ун-т, СибНИИ переработки с.-х. продукции. Новосибирск: Изд-во НГАУ, 2011. 284 с.
- Васильцова И.В., Бокова Т.И. Оценка биологической активности почек и листьев березы в модельных исследованиях//Сиб. эколог. журн. 2011. № 6. С. 879-884.
- Хисматуллина Н.З. Практическая апитерапия. Пермь: ЭксЛибрум, 2009. 336 с.
- ГОСТ 51301-99. Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (Cd, Pb, Cu, Zn). М.: Госстандарт России, 1999.
- Драчева Л.В., Короткова Е.И., Дорожко Е.В. Применение вольтамперометрического метода при изучении биоантиоксидантов//Пищевая промышленность. 2008. № 4. С. 28-29.
- Оценка антиоксидантной и антитоксический эффективности природного флавоноида дигидрокверцетина/Л.В. Кравченко //Токсиколог. вестн. 2005. № 1. С. 14-20.