Томаты продовольственные. Механизированная уборка (типовой технологический процесс)
Автор: Павлов Л.В., Кондратьева И.Ю., Параскова О.Т., Санникова Т.А., Мачулкина В.А., Гарьянова Е.Д.
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Стандарты на овощную продукцию
Статья в выпуске: 1 (14), 2012 года.
Бесплатный доступ
Установлены требования к выполнению технологических операций при возделывании, механизированной уборке томата его дальнейшего хранения и переработки.
Томат, процесс, типовой, технологический, предшественник, посев, механизированная уборка, сортировка, хранение, транспортирование, качество, контроль, упаковка
Короткий адрес: https://sciup.org/14024927
IDR: 14024927
Список литературы Томаты продовольственные. Механизированная уборка (типовой технологический процесс)
- Иванова Е.И., Бомбасов И.И. Технологическая оценка томатов, убранных комбайном//Консервная и овощесушильная промышленность. -1978. -№4.-С.25.
- Зарецкая З.Ф., Диабов С.З., Тумаева М.А., Абдуллаев Н.А., Мачулкина В.А. Промышленная технология возделывания томатов./Махачкала: Дагестанское книжное издательство. 1981.-44 с.
- Руденко Н.Е. О повышении производительности томатоуборочного комбайна СКТ-2.//Консервная и овощесушильная промышленность. -1975.-№ 12.
- Новое в технологии возделывания овощных культур./Краснодарское книжное издательство, 1973.-С.66-76.
- Гавриш С.Ф., Галкина С.Н. Томат: возделывание и переработка./М.: Росагропромиздат, 1990. -С.70-77.
- Астраханская индустриальная технология производства томатов: рекомендации./Астрахань.-1984.-62 с.
- Комбайновая уборка томатов: рекомендации./Астрахань: «Новая линия»,2010.-20 с.
- Мачулкина В.В., Санникова Т.А., Чаленко В.В. Влияние способов уборки на качество плодов томата//Овощи России».-№4(6).-2009.-№1(7).-2010.С.60-63.
- Комбайновая уборка томата: рекомендации./Астрахань,2011.-28с.
- Хранение плодов томата после механизированной уборки: методические рекомендации./Астрахань.-2011.21 с.
Статья научная
