Традиционное земледелие в хозяйственной культуре узбеков: на примере Сурханского оазиса (исторический и этнологический анализ)

Данная статья посвящена изучению традиционной земледельческой культуры Сурханского оазиса, вековых традиций, характерных именно для оазиса. В статье доказывается, что Сурханский оазис географически окружен с трех сторон разновысотными горами и открыт только с южно-амударьинской стороны, удобной для земледелия. Научно установлено, что географическое положение оазиса создало уникальный климат, и помимо того, что это страна с самой высокой температурой, также важно количество солнечных дней. В период Бухарского эмирата были выведены новые сорта сельскохозяйственных культур Сурханского оазиса в соответствии с местными условиями. На основе источников и архивных документов представлено создание специальных сортов зерна и зернопродуктов, подходящих для климата региона. На основе научной литературы и архивных материалов показаны изменения в возделывании сельскохозяйственных культур в оазисе под влиянием политических, экономических и межэтнических процессов, происходивших в результате включения Бухарского эмирата в состав России. Также на основе архивных документов проанализировано расширение посевных площадей хлопчатника в этот период. Развитие традиционной земледельческой культуры в оазисе, традиции земледелия и процессы трансформации в них проанализированы на основе многих историко-этнографических источников и литературы.