Улучшение качества растениеводческого сырья в процессе хранения
Автор: Зенина Е.А.
Журнал: Теория и практика современной науки @modern-j
Рубрика: Основной раздел
Статья в выпуске: 10 (40), 2018 года.
Бесплатный доступ
В статье освещаются вопросы улучшения качества томатов салатных сортов и гибридов в процессе хранения. Рассмотрены оптимальные температуры хранения томатов в зависимости от степени зрелости, а также влияния способов хранения на сохранность плодов томатов.
Сорта, гибриды, томаты, качество, пищевая ценность
Короткий адрес: https://sciup.org/140272440
IDR: 140272440
Статья научная
