Улучшение качества спермопродукции племенных быков

Введение. Воспроизводительная способность быков зависит от кормления, которое контролируют с учетом их живой массы, упитанности, возраста и интенсивности использования. Нельзя допускать ожирения или снижения упитанности быков, так как это сказывается на их воспроизводительной способности. Рацион племенных быков должен быть сбалансирован по энергии, сухому веществу, переваримому протеину, а также хорошо обогащен различными витаминами и минеральными веществами [3, 5]. Дефицит витамина А ведет к нарушению деятельности спермообразующей ткани семенника и железистой ткани придатка семенника, что в свою очередь может привести к полному прекращению спермообразования, а также к неполноценному вызреванию спермиев, нарушению сохранения спермиев в семенниках и, как результат, получению спермы низкого качества, увеличению выбракованной спермопродукции. Восполнить недостаток витамина А можно введением каротина вместе с кормом, поскольку именно каротин является предшественником витамина А. К тому же каротин не может синтезироваться в организме, а поступает исключительно с растительными кормами [1, 7, 8, 13]. А также в рационе племенных быков необходимо постоянно контролировать содержание таких элементов, как фосфор, кальций, магний. Фосфор входит в состав аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ). АТФ служит источником энергии в организме в период полового возбуждения и садки. Помимо этого, фосфор является составной частью фосфолипидов спермы, обеспечивающих энергетическое питание спермиев в период их нахождения в половых путях коровы. Обязательно соблюдают кальциево-фосфорное соотношение. При недостатке магния отмечается увеличение патологических форм спермиев и рост числа канальцев со слущенным эпителием, свидетельствующий о дегенеративных изменениях в гонадах [8, 14].

О концентрации витамина А, макроэлементов в организме животных можно судить по содержанию каротина и соответствующих элементов в сыворотке крови. В связи с тем, что у крупного рогатого скота всасывание каротина происходит не только в трансформированном виде витамина А, но и без изменений, то у данного вида животных можно обнаружить каротиноиды в крови и печени [7, 11, 14].

Для восполнения потребности в витамине А необходимо в рацион животных включать корма или добавки, богатые каротином. Большое содержание каротина отмечается в красной моркови (54 мг). Одной из хороших каротинсодер-жащей добавкой является и пихтовая хвоя, которая является самым дешевым источником витамина А. В 1 кг сухого вещества пихтовая хвоя содержит: каротина – 350–360 мг; витамина Е – 340–350; витамина К – 12–20; витамина В 1 – 8-19 мг; витамина В 2 – 10–11; В 3 – 16–28; витамина В 6 – 1,1–2; витамина Вс – 7–8; витамина Н – 0,06–0,15; витамина С – 10000–15000; витамина Р – 2180–3810; витамина РР – 142– 229 мг. Наилучшее содержание различных витаминов и каротина обнаруживается в хвое с октября по май [4, 12].

Цель исследования. Улучшение качества спермопродукции племенных быков.

Задачи исследования: изучить кормление быков-производителей, качество спермопродук-ции; проанализировать биохимические показатели крови животных.

Материал, объекты и методы исследования. Исследование проводилось в условиях племобъединения АО «Краснояскагроплем» пос. Солонцы Емельяновского района Красноярского края. Для исследования было сформировано 2 группы животных красно-пестрой голштинской породы 2016 г. рождения, по 6 голов, в каждой по методу пар-аналогов [10]. Условия содержания опытных животных были одинаковыми (табл. 1).

Таблица 1

Группа	Количество быков	Условия кормления	Изучаемые показатели
Контрольная	6	Основной рацион (ОР)	1.Кормление 2.Качество спермопродукции 3. Биохимический анализ крови
Опытная	6	ОР с пихтовой хвоей

Схема опыта

Так как продолжительность сперматогенеза у быков в среднем 54 дня [9], то научные исследования проводили в течение 60 дней, в зимний период. Содержание быков-производителей привязное, стойла оборудованы кормушками. Кормили быков 2 раза в день. В утренние часы давали половину суточной дачи грубого корма, через час – половину суточной дачи концентратов. Быкам в день взятия спермы, в утренние часы перед ее получением, концентраты не давали, животные их получали только после взятия спермы. В вечернее кормление давали сочные корма, затем грубые и концентраты, через равные промежутки времени. Поение животных из автопоилок. Для принудительного моциона быков водили по кругу, используя для этого электроводило.

При проведении эксперимента установили, что рацион контрольной группы является несбалансированным по сухому веществу, пере-варимому протеину и каротину. В связи с этим в опытной группе составили сбалансированный рацион, в который включили пихтовую хвою и увеличили суточную дачу моркови. Учитывали поедаемость кормов по общепринятой методике ВИЖа [10]. Кормление было индивидуальным, с ежедневным учетом задаваемых кормов и их остатков. Качество спермопродукции оценивали в соответствии с ГОСТ 23745-79 «Сперма быков неразбавленная свежеполученная. Технические требования и методы испытаний» [2] по таким показателям, как количество полученной спермы, мл; объем эякулята, мл; концентрация спермиев в одном мл, млрд/мл; брак семени, мл. Оценку качества спермы проводили в лаборатории по оценке, фасовке и маркировке семени на племпредприятии с помощью автоматизированной системы компьютерного анализа спермы AndroVision. Концентрацию спермиев определяли с помощью фотометра SDM 6 на основе оптической плотности, предварительно разведя эякулят физиологическим раствором в соотношении 1:100. Объем эякулята измеряли на прецизионных весах kern 440-47n. Общее количество спермы определялось как произведение числа эякулятов и их объема. Взятие спермы на данном предприятии проводят с помощью искусственной вагины. Для того чтобы у быка возбудить половой рефлекс, использовали механический станок – «чучело». Сперму получали от быков два раза с интервалом 15 минут, 2 раза в неделю.

Кровь у быков брали до кормления из яремной вены в вакуумные пробирки по общепринятой методике. Для исследования все пробирки с кровью отправляли в КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория». Биохимические исследования сыворотки крови выполнены на биохимическом анализаторе-полуавтомате «Biochem SA» фирмы «High Technology Inc.» (США) на такие показатели, как каротин, фософор, кальций, магний, железо и щелочной резерв.

Материалы научно-хозяйственного опыта обрабатывали биометрически по методике Н.И. Коростелевой [6], с использованием персонального компьютера и программы MS Excel.

Результаты исследования и их обсуждение. Животные контрольной группы в составе рациона получали кормосмесь, состоящую из сена злакового, моркови, зерносмеси и жмыха подсолнечного. В опыте было увеличено содержание моркови до 8,1 кг и дополнительно в составе рациона использована хвоя пихты сибирской в натуральном виде 0,2 кг, без всякой подготовки и в неизмельченном виде (длина хвои составляла 3–5 см). Скармливалась хвоя в смеси с концентратами. Зерносмесь, входящая в состав рациона, состояла из овса (30 %), пшеницы (18 %), ячменя (16 %), гороха (10 %) и кукурузы (26 %). Быки дополнительно получали 100 г сахара и 60 г соли поваренной (табл. 2). Поедаемость кормов в первые дни опыта у быков была низкая, в последующие дни корм поедался полностью.

Таблица 2

Показатель	Группа
	Контрольная	Опытная
Сено злаковое	12	6,7
Пихтовая хвоя	-	0,2
Морковь	4	8,1
Зерносмесь	4,2	4,9
Жмых подсолнечный	0,5	1,9
Премикс	0,1	0,1
Сахар	0,1	0,1
Соль поваренная	0,06	0,06

Рацион быков-производителей в зимний период, кг

В результате анализа рационов мы выявили, что рацион быков контрольной группы несбалансированный, в нем сухого вещества больше на 1,79 кг, переваримого протеина меньше на 262,1 г и каротина меньше на 340 мг по сравнению с нормой. Рацион опытной группы является сбалансированным. Чтобы сбалансировать рацион по каротину, увеличили дачу моркови на 4,1 кг; для увеличения переваримого протеина увеличили количество жмыха подсолнечного на 4,1 кг.

В рационе опытной группы содержание сырой клетчатки ниже, чем в контрольной, на 4,5 %, а также в опытной группе рацион менее дефицитен по лизину и триптофату и нет недостатка по метионину. Сырого жира больше на 38 г по сравнению с контрольным. И немаловажным является увеличение каротина на 172 мг за счет хвои и моркови.

Показатели спермопродукции быков-производителей представлены на рисунке 1.

Анализируя рисунок, можно сделать вывод, что у быков опытной группы увеличился объем эякулята и концентрация спермиев в 1 мл на 0,11 мл и 0,09 млрд/мл соответственно. Разность статистически достоверна при Р>0,90. Брак нативной спермы отсутствует. Снижение количества семени в среднем на одного быка объясняется снижением кратности взятия спермы в месяц.

Таким образом, при добавлении в рацион племенных быков пихтовой хвои в сочетании с морковью в качестве источников каротина отмечается улучшение качества спермопродукции.

В связи с тем, что для сперматогенеза важное значение имеет обеспеченность животных каротином, макро- и микроэлементами, а насыщенность организма минеральными веществами и витаминами можно определить по составу крови, был проведен биохимический анализ крови племенных быков.

Результаты проведения биохимического анализа крови представлены на рисунке 2.

■ объём эякулята, мл

■ концентрация спермиев в 1 мл, млрд/ мл

■ получено семени в среднем на одного быка, мл

■ брак нативной спермы, мл

Рис. 1. Показатели спермопродукции племенных быков

■ каротин, мг%

■ фосфор, ммоль/л

■ кальций, ммоль/л

■ магний, ммоль/л

■ железо, ммоль/л

■ щелочной резерв

Рис. 2. Показатели биохимического анализа крови племенных быков

Анализируя данные рисунка, можно сделать вывод, что в опытной группе по сравнению с контрольной содержание каротина увеличилось на 0,37 мг (Р>0,95). Отмечается увеличение фосфора, кальция, магния, железа на 1,41 ммоль/л; 2,98; 1,33 и 17,6 ммоль/л (Р>0,90)

соответственно по сравнению с нормой – 1,14 ммоль/л; 1,96; 0,93 и 10,2 ммоль/л соответственно. Объясняется это изменением уровня соответствующих элементов в рационе быков.

Выводы. Таким образом, данный научнопрактический опыт выявил улучшение качества спермопродукции за счет положительного влияния рациона с увеличением количества моркови (8,1 кг) и включением пихтовой хвои в количестве 0,2 кг на голову в сутки, что имеет большое значение для воспроизводительных способностей животных. Содержание каротина в крови опытной группы животных увеличилось на 0,37 мг. Разность статистически достоверна (Р>0,95). А также отметили увеличение фосфора, кальция, магния, железа на 1,41 ммоль/л; 2,98; 1,33 и 17,6 ммоль/л соответственно в сравнении с контролем. Это повлияло на увеличение объема эякулята на 0,11 мл, концентрации спермиев на 0,09 млрд/мл, данные достоверны (Р>0,90). У быков опытной группы отсутствовал брак нативной спермы, в то время как в контрольной группе брак составил 4,0 мл (14,52 %).