Управление процессом выращивания микроорганизмов по динамике температуры биомассы и концентрации кислорода в отработанных газах
Автор: Голоденко Борис Андреевич, Кожевников Юрий Евгеньевич
Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet
Рубрика: Информационные технологии, моделирование и управление
Статья в выпуске: 3 (53), 2012 года.
Бесплатный доступ
На примере промышленного производства хлебопекарных дрожжей изложен способ автоматического регулирования процесса выращивания микроорганизмов. Способ предусматривает управление аэрацией биомассы по заданной скорости изменения её концентрации и температуры с учётом скорости изменения концентрации кислорода в отработанных газах.
Биотехнология, автоматическое регулирование, выращивание микроорганизмов, аэрация
Короткий адрес: https://sciup.org/14039894
IDR: 14039894
Статья научная
