Урожайность и качество семенных клубней раннеспелого сорта картофеля северный при разных сроках и способах посадки в Северной лесостепной зоне Тюменской области

Введение . В последние десятилетия в Тюменской области проведен большой объем исследований по культуре картофеля, в том числе по подбору сортов для крупных хозяйств и частного сектора [4–7; 14, 15, 21, 22]. Регион относится к зоне рискованного земледелия, и уборка картофеля часто проходит в неблагоприятных погодных условиях, что приводит к потере урожая в течение зимнего хранения. В этой связи, предпочтение отдано ранне- и среднеранним сортам, которые занимают около 70 % посадочной площади [3, 7, 11, 13].

Из раннеспелых сортов включен в реестр селекционных достижений и допущен к использованию в производстве сорт Северный якутской селекции. Он характеризуется высокой урожайностью и качеством клубней, хотя при выращивании по общепринятой технологии не реализует полностью свои потенциальные возможности [1].

Цель исследования : отработать элементы сортовой технологии выращивания сорта Северный на семенные цели.

Место и методика исследования . Исследование проведено в 2012–2014 гг. на опытном поле Аг-ротехнологического института ГАУ Северного Зауралья. Почва – чернозем выщелоченный, тяжелосуглинистая по механическому составу, средне обеспечена элементами питания, содержание гумуса – 7,2 %, реакция почвенного раствора – 6,7 [12, 23]. Предшественник – однолетние травы на зеленую массу.

Технология включала отвальную вспашку на глубину 26–28 см, весеннее боронование, врезание минеральных удобрений на урожайность 50 т/га, культивацию на глубину 15–17 см, нарезку гребней, посадку в разные сроки: 10.05 (температура почвы +7...+8 °С), 20.05, 30.05, 10.06, 20.06, 30.06. Площадь делянки – 10 м2, повторность – 4-кратная, размещение делянок – рендомизированное, схема посадки 70 × 20 см.

Уход за посадками картофеля заключался в проведении двух междурядных обработок, окучивания, двух химических обработок препаратами «Актара» и «Децис» против колорадского жука.

Наблюдения и учеты проведены по методикам Государственного сортоиспытания [9], ВНИИКХ им. А.Г. Лорха [8]. Урожайные данные обработаны статистическим методом по Б.А. Доспехову [2].

Результаты исследования и их обсуждение . Годы исследования различались по температурному режиму и влагообеспеченности: 2012 г. характеризовался как острозасушливый и жаркий, 2013 г. был благоприятным по погодным условиям для выращивания картофеля, 2014 г. отличался умеренно теплой погодой, удовлетворительной влагообеспечен-ностью в первой половине лета и избыточным увлажнением в сочетании с низкими температурами во второй половине лета. Таким образом, основные особенности сибирского климата проявились в годы исследования, что позволило достаточно полно изучить влияние способов и сроков посадки на урожайность и качество клубней картофеля.

При гребневом способе посадки фазы роста и развития растений картофеля наступали на 3-5 суток раньше, особенно в ранние сроки посадки, по сравнению с гладкой поверхностью.

Изучаемые элементы технологии повлияли не только на темпы роста и развития растений, но и на пораженность их болезнями (рис. 1).

Рис. 1. Влияние срока и способа посадки на пораженность растений и клубней болезнями (2012–2014 гг.)

Из рисунка 1 видно, что при гребневом способе посадки растения и клубни картофеля поразились в меньшей степени по сравнению с посадкой на гладкой поверхности. По обоим способам посадки пораженность клубней была выше, чем надземной части растений.

В остро засушливом 2012 г. преимущество осталось за посадкой на гладкую поверхность (табл. 1). На гребнях растения имели угнетенный вид, здесь сильнее прогревалась почва. В полуденные часы температура почвы в зоне формирования клубней достигала +28 оС и более. С гребневой поверхности влага терялась быстрее, чем с гладкой. На всех сроках посадки урожайность снизилась на 1,7–2,7 т/га по сравнению с посадкой на гладкую поверхность. При обоих способах посадки урожайность снижалась от раннего срока посадки к позднему.

Таблица 1

Урожайность картофеля в зависимости от срока и способа посадки (2012–2014 гг.)

Срок посадки	Способ посадки	Урожайность, т/га								Выход семенных клубней, тыс. шт/га
		Общая				Семенная фракция
		2012 г.	2013 г.	2014 г.	Средняя	2012 г.	2013 г.	2014 г.	Средняя
10.05	Гладкая	21,4	46,9	44,2	37,5	16,8	35,6	34,0	28,8	392
	Гребневая	19,7	48,5	46,0	38,0	15,4	36,8	35,8	29,3	416
20.05	Гладкая	20,9	47,1	43,6	37,2	15,8	36,7	33,5	28,6	379
	Гребневая	18,2	50,3	45,1	37,8	14,0	39,2	35,1	29,4	421
30.05	Гладкая	19,5	45,8	42,3	35,8	14,8	35,7	32,1	27,8	385
	Гребневая	17,1	52,4	44,5	38,0	13,5	40,8	34,7	29,6	427
10.06	Гладкая	18,6	40,2	38,7	32,5	14,5	31,4	30,1	25,3	389
	Гребневая	16,3	41,7	42,0	33,3	12,8	32,5	32,7	26,0	400
20.06	Гладкая	17,5	34,3	31,9	27,9	13,6	26,7	24,8	21,7	376
	Гребневая	15,2	32,5	37,4	28,3	12,0	25,3	28,7	22,0	412
30.06	Гладкая	15,8	29,8	25,6	23,7	12,3	23,2	19,7	18,4	393
	Гребневая	13,6	27,1	30,8	23,8	10,6	21,4	24,0	18,6	398
НСР 05		1,2	2,3	2,6	-	1,5	1,9	2,2	-	-

На гладкой поверхности урожайность снизилась от 21,4 т/га при раннем сроке посадки до 15,8 т/га при позднем сроке, по гребневой посадке – от 19,7 до 13,6 т/га соответственно.

В благоприятные по температурному режиму и влагообеспеченности 2013 и 2014 гг. урожайность была выше на гребневой посадке и составила 50,3– 52,4 т/га. В отмеченные годы, как и в 2012 г., сохра- нилась тенденция снижения урожайности по обоим способам посадки от раннего срока посадки к позднему.

Выход семенной фракции по вариантам опыта варьировал от 75 до 80 %. В среднем за три года исследования урожайность семенных клубней изменялась от 28,8 т/га на гладкой поверхности при раннем сроке посадки до 18,4 т/га при позднем сроке посадки и от 29,3 до 18,6 т/га при гребневом способе посадки. Несмотря на снижение урожайности семенных клубней в тоннах с гектара при позднем сроке посадки, выход семенных клубней в тысячах штук с гектара остался на уровне раннего срока посадки.

Коэффициент размножения был высокий, хотя по срокам и способам посадки он изменялся достаточно сильно (рис. 2).

Рис. 2. Коэффициент размножения клубней картофеля в зависимости от срока и способа посадки (2012–2014 гг.)

Из рисунка 2 видно, что при гребневом способе посадки коэффициент размножения изменялся от 5,6 при посадке 10.06 до 6,0 при посадке 30.05. При посадке на гладкую поверхность коэффициент размножения при всех сроках посадки снижался до 5,2–5,4.

Коэффициент размножения в тысячах клубней на гектаре при поздних сроках посадки сохранился на высоком уровне за счет снижения массы семенного клубня (рис. 3).

Рис. 3. Влияние срока и способа посадки на массу семенного клубня (2012–2014 гг.)

Урожайность семенных клубней должна соче-   появление всходов и сила дальнейшего роста рас- таться с их качеством, от которых зависит дружное   тений [16–20]. Важно от качественных семенных

клубней получить хорошо развитые многостебель-     О качестве семенных клубней можно судить по ные с высокой площадью листьев кусты.             данным таблицы 2.

Таблица 2

Качество клубней картофеля при разных сроках и способах посадки (в среднем за 2012–2014 гг.)

Срок посадки	Посадка	Содержание, %
		сухого вещества	крахмала	протеина	сахара
10.05	Гладкая	21,2 ± 0,9	15,7 ± 0,5	2,18 ± 0,07	0,58 ± 0,03
	Гребневая	23,0 ± 1,1	16,9 ± 0,8	2,26 ± 0,13	0,65 ± 0,02
20.05	Гладкая	20,8 ± 0,7	14,5 ± 0,4	2,03 ± 0,09	0,54 ± 0,05
	Гребневая	22,6 ± 0,5	15,2 ± 0,7	2,17 ± 0,05	0,63 ± 0,07
30.05	Гладкая	21,4 ± 0,8	14,0 ± 0,9	2,07 ± 0,11	0,59 ± 0,04
	Гребневая	22,1 ± 0,6	14,8 ± 0,6	2,21 ± 0,08	0,67 ± 0,06
10.06	Гладкая	19,3 ± 0,4	13,9 ± 0,8	1,95 ± 0,06	0,71 ± 0,05
	Гребневая	20,0 ± 0,9	14,5 ± 0,5	2,03 ± 0,10	0,78 ± 0,07
20.06	Гладкая	18,5 ± 0,7	14,1 ± 0,7	1,91 ± 0,07	0,83 ± 0,04
	Гребневая	18,2 ± 0,5	13,8 ± 0,9	1,87 ± 0,05	0,89 ± 0,03
30.06	Гладкая	17,0 ± 1,0	13,6 ± 0,4	1,85 ± 0,09	0,91 ± 0,06
	Гребневая	17,5 ± 0,8	13,4 ± 0,6	1,88 ± 0,08	0,97 ± 0,08

Из анализа данных таблицы 2 видно, что содержание сухого вещества, крахмала и протеина снижалось от раннего срока посадки к позднему по обоим способам посадки, но при этом сохранилось преимущество гребневого способа посадки перед посадкой на гладкую поверхность. По содержанию са- хара наблюдалась обратная картина, т. е. его содержание увеличивалось от раннего срока посадки к позднему.

Важно не только вырастить качественные семенные клубни картофеля, но и сохранить их в зимний период времени (рис. 4).

срок посадки

Рис. 4. Отход клубней при хранении в зависимости от срока и способа посадки (2012–2014 гг.)

Потери урожая при зимнем хранении увеличи-   при посадке 10.05 – 3,8–3,9 %. Преимущество остались от позднего срока посадки к раннему. При по-   лось за гребневым способом посадки.

садке 30.06 потери составили 0,3–0,6 %, тогда как

Ill hi

к

к

0>

к

к

к

к

к

к

к

о:

о:

а>

0>

10 мая

сС

0>

0>

0>

0>

0>

0>

сС

0>

0>

0>

20 мая

30 мая

10 июня

20 июня

30 июня

Рис. 5. Рентабельность выращивания семенного картофеля в зависимости от сроков и способов посадки (2012–2014 гг.)

Заключение . Урожайность семенных клубней раннеспелого сорта картофеля Северный в засушливый год была выше при посадке на гладкую поверхность, в благоприятные по увлажнению годы, напротив, преимущество осталось за гребневым способом посадки.

Установлена тенденция снижения урожайности от раннего срока посадки к позднему. Выход семенных клубней (тыс. шт/га) выше при гребневом способе посадки. Отход клубней при зимнем хранении увеличился от 0,3–0,6 % при посадке 30.06 до 3,8– 3,9 % при посадке 10.05.