Вариабельность содержания фенольных соединений в листьях кипрея узколистного (Chamaenerion angustifolium (L.) Scop.) в зависимости от условий произрастания
Автор: Антоненко М.С., Меснянкина В.С., Маланкина Е.Л.
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры
Статья в выпуске: 3 (77), 2024 года.
Бесплатный доступ
Актуальность. Кипрей является эклогически пластичным видом, не требующим высокого плодородия, и широко распространён на территории России. Многочисленные фитохимические исследования сырья кипрея показали, что он содержит обширный перечень фармакологически значимых соединений, накапливающихся как в результате первичного, так и вторичного метаболизма. Важнейшей группой, образованной в результате вторичного метаболизма, являются полифенолы, представленные флавоноидами, фенольными кислотами и эллаготаннинами (в т.ч. энотеин B), которые могут составлять до 15% сырья (листа). Цель выявление вариабельности и взаимосвязей между содержанием различных групп фенольных соединений в сырье кипрея узколистного в зависимости от экологических условий произрастания. Методы и материалы. В работе на первом этапе был применен картографический метод. Исследованы образцы кипрея из 27 точек. Образцы были собраны на различных по экологии участках Московской, Калужской и Ярославской областей. Фенольные соединения определяли в сухом сырье в водно-спиртовой вытяжке с помощью спектрофотометра: флавоноиды в пересчёте на рутин, а дубильные вещества и сумму фенольных соединений с реактивом Фолина-Чокальтеу в пересчёте на галловую кислоту.
Кипрей узколистный, флавоноиды, фенольные соединения, дубильные вещества
Короткий адрес: https://sciup.org/140305779
IDR: 140305779 | DOI: 10.18619/2072-9146-2024-3-36-44
Список литературы Вариабельность содержания фенольных соединений в листьях кипрея узколистного (Chamaenerion angustifolium (L.) Scop.) в зависимости от условий произрастания
- Malankina E., Antonenko M. Das SchmalblättrigeWeidenröschen (Epilobium angustifolium L.) Vergangenheit, Gegenwart und Perspektive. Zeitschrift fur Arzneiund Gewurtzpflanzen. 2019;(3):115-117. https://elibrary.ru/blpump
- Сергиенко В.Г., Соколова О.И. Динамика живого напочвенного покрова и естественное лесовозобновление на вырубках. Известия высших учебных заведений. Лесной журнал. 2012;2(326):35-41. https://elibrary.ru/owzywr
- Горбунова Е.В., Горбунов Р. В. Перспективное направление переработки кипрея узколистного, как источника биологически активных веществ. Известия сельскохозяйственной науки Тавриды. 2016;5(168):85-90. https://elibrary.ru/ykqqdp
- Царёв В.Н., Базарнова Н.Г., Дубенский М.М. Кипрей узколистный (Chamerion angustifolium L.) химический состав, биологическая активность. Химия растительного сырья. 2016;(4):15-26. https://elibrary.ru/xelwzj
- Adamczak A., Dreger M., Seidler-Łożykowska K., Wielgus K. Fireweed (Chamaenerion angustifolium L.): botany, phytochemistry and traditional uses. A review. Herba Polonica. 2019;(3):51-63. https://doi.org/10.2478/hepo-2019-0018
- Slobodianiuk L., Budniak L., Feshchenko H., Sverstiuk A., Palaniza Y. Quantitative analysis of fatty acids and monosaccharides composition in Chamerion angustifolium L. by GC/MS method. Pharmacia. 2022;69(1):167-174. https://doi.org/10.3897/pharmacia.69.e76687
- Deng L.Q., Zhou S.Y., Mao J.X., Liu S., Lan X.Z., Liao Z.H., Chen M. HPLCESI-MS/MS analysis of phenolics and in vitro antioxidant activity of Epilobium angustifolium L. Natural Product Research. 2018;32(12):1432-1435. https://doi.org/10.1080/14786419.2017.1344659
- Schepetkin I.A., Ramstead A.G., Kirpotina L.N., Voyich J.M., Jutila M.A., Quinn M.T. Therapeutic potential of polyphenols from Epilobium angustifolium (fireweed). Phytotherapy Research. 2016;30(8):1287-1297. https://doi.org/10.1002/ptr.5648
- Hevesi T.B., Blazics B., Kery A. Polyphenol composition and antioxidant capacity of Epilobium species. Journal of Pharmaceutical and biomedical analysis. 2009;49(1):26-31. https://doi.org/10.1016/j.jpba.2008.09.047
- Kaškonienė V., Maruška A., Akuņeca I., Stankevičius M., Ragažinskienė O., Bartkuvienė V., Kornysova O., Briedis V., Ugenskiene R. Screening of antioxidant activity and volatile compounds composition of Chamerion angustifolium (L.) Holub ecotypes grown in Lithuania. Natural Product Research. 2016;30(12):1-9. https://doi.org/10.1080/14786419.2015.1058792
- Антоненко М.С., Маланкина Е.Л. Перспективы использования листьев и соцветий кипрея узколистного (Chamaenerion angustifolium (L.) Scop.) в качестве лекарственного растительного сырья (обзор). Овощи России. 2022;(1):72-78. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2022-1-72-78 https://elibrary.ru/dccxtg
- Невская Е.В., Зуева А.Г., Беляев А.Г. Использование экстракта и порошка кипрея узколистного в рецептуре хлебобулочных изделий. Техника и технология пищевых производств. 2020;50(1):61-69. https://doi.org/10.21603/2074-9414-2020-1-61-69 https://elibrary.ru/icdque
- Ivanauskas L., Uminska K., Gudžinskas Z., Heinrich M., Georgiyants V., Kozurak A., Mykhailenko O. Phenological Variations in the Content of Polyphenols and Triterpenoids in Epilobium angustifolium Herb Originating from Ukraine. Plants. 2024;(13):120. https://doi.org/10.3390/plants13010120
- Руководство по методам контроля качества и безопасности биологически активных добавок к пище Р 4.1.167203. М., 2004.
- Методы анализа минорных биологически активных веществ пищи. Под ред. В.А. Тутельяна и К.И. Эллера. М.: Династия, 2010. 60 с. https://elibrary.ru/qnigub
- Raskin I. Role of salicylic acid in plants. Annual Review of Plant Physiology and Plant Molecular Biology. 1992;43(1):439-463. https://doi.org/10.1146/annurev.pp.43.060192.002255
- Winkel-Shirley B. Biosynthesis of flavonoids and effects of stress. Current opinion in Plant Biology. 2002;5(3):218-223. https://doi.org/10.1016/s1369-5266(02)00256-x
- Gershenzon J. Plant Defenses: Surface Protectants and Secondary Metabolites. Plant Physiology, 3nd ed., Eds. L.Taiz and E. Zeiger. Massachusetts: Sinauer Associates, Sunderland, 2003. P. 347-376.
- Антоненко М.С., Зуйкова Е.Ю., Дул В.Н., Маланкина Е.Л. Особенности накопления флавоноидов в сырье кипрея узколистного (Epilobium angustifolium L.) в зависимости от происхождения и морфологической группы сырья. Овощи России. 2023;(1):38-43. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2023-1-38-43 https://elibrary.ru/urkpvc
- Knaggs A.R. The biosynthesis of shikimate metabolites. Natural product reports. 2003;20(1):119-136. https://doi.org/10.1039/b100399m
- Metzler D.E. Biochemistry. The Chemical reactions of living cells.V.2. Elsevier Science, 2003. P. 1420-1471. ISBN 0-12-492541-3
- Croteau R., Kutchan T.N., Lewis N.G. Natural products (Secondary metabolites). // Biochemistry and Molecular Biology of Plants, American society of plant physiologists. 2000. P.1250-1318.
- Хворост О.П., Малый В.В., Сербин А.Г., Яковлева Л.В. Эллаговая кислота, распространенность в растительном мире и аспекты биологического действия. Провизор. 1998;(22):42-43.
- Feldman K.S., Iyer M.R., Liu Y. Ellagitannin chemistry. Studies on the stability and reactivity of 2,4-HHDP-containing glucopyranose systems. The Journal of organic chemistry. 2003;68(19):7433-7438. https://doi.org/10.1021/jo034495x
