Ветеринарная служба молочного комплекса: проблемы и пути их решения

Скотоводство является важнейшей отраслью животноводства Российской Федерации. Это обусловлено тем, что крупный рогатый скот дает более 99 % молока и около 50 % мяса – основных продуктов питания животного происхождения для населения нашей планеты. В связи с чем, имеется постоянная необходимость совершенствования ветеринарного обслуживания на данных предприятиях, направленное на поддержание эпизоотического благополучия и сокращение количества незаразных заболеваний [2, 3].

Успех развития агропромышленного комплекса в значительной степени определяется экономическими, хозяйственноорганизационными условиями, особенностями ведения животноводства и уровнем проводимых ветеринарной службой противоэпизоотических мероприятий, мерами по профилактике незаразных болезней, организацией своевременного и эффективного лечения [1, 2, 5, 6].

Природно-климатические условия и ресурсы      Республики      Татарстан предрасполагают      устойчивое      и динамичное развитие сельского хозяйства, в том числе молочного и мясного скотоводства, а также практически неограниченный рынок сбыта молочной продукции [3].

Материал      и      методы исследований. Исследования проводились в условиях животноводческого комплекса Нижняя    Ошма    ООО    АПК

«Продовольственная         программа»

расположенного в Мамадышском районе Республики Татарстан. Сведения о ветеринарном            обслуживании животноводства, ветеринарно-санитарном состоянии помещений, эпизоотическом состоянии хозяйства и района, проведении профилактических противоэпизоотических,         лечебно профилактических мероприятий получены от главного ветеринарного врача комплекса.

Были проанализированы журналы регистрации больных животных – (форма 1 вет), записи противоэпизоотических мероприятий – (форма 2 вет), записи об эпизоотическом состоянии района – (форма 3 вет).

Применяли следующие методы: монографический, расчетноконструктивный, статистикоэкономический. Годовой объем рабочего времени, необходимый для выполнения общего объема ветеринарных работ специалистов определили по формуле:

Тгод. = Т1хА1+Т2хА2+…+ТnхАn+Тп, где: Тгод. – рабочее время на выполнение годового объема ветеринарных работ; Т1, Т2, …Тn – типовые нормы времени на выполнение отдельных видов ветеринарных работ; А1, А2, … Аn – годовой объем ветеринарных работ по видам в соответствующих единицах измерения; Тп – планируемое рабочее время на выполнение других видов ветеринарных работ. Расчет штатной численности ветеринарных специалистов (Нчис.) провели по формуле:

Нчис. = Т год/(1845-250-110), где: Тгод. – рабочее время на выполнение годового объема ветеринарных работ чел.-ч; 1845 – годовой фонд рабочего времени одного ветеринарного специалиста, чел.-ч; 250 – время подготовительно-заключительной работы, ч; 110 – время регламентированных перерывов, ч.

Результат исследований .

Основным направлением деятельности хозяйства является разведение и выращивание крупного рогатого скота с дальнейшей реализацией молока, молочной продукции, мяса и мясной продукции. ООО АПК «Продовольственная программа» является благополучным в отношении инфекционных и инвазионных заболеваний, в своей структуре имеет 5 подразделений: Малмыжка, Нижняя Ошма, Ахманово, Тавели, Хафизовка, по одному из которых и был проведен анализ деятельности ветеринарной службы. Общее поголовье крупного рогатого скота подразделения Нижняя Ошма на конец 2020 года составило 3286 голов, в том числе 2630 дойных коров, 656 находящихся в сухостойном периоде.

В данном хозяйстве организовано беспривязное содержание всего поголовья. Раздача кормов осуществляется при помощи автомобильного кормораздатчика. В хозяйстве имеется собственная кормовая база, что позволяет рационально подходить к кормлению и балансированию рациона.

Доение коров осуществляют трехкратно с интервалом 8 часов на доильных установках «Параллель». В аппаратах для доения встроен фильтр, который очищает и фильтрует надоенное молоко, поступающее в общий танкер, где молоко охлаждается и хранится при температуре 4-6 °С до отправки на молочные заводы. После каждого доения происходит автоматическая мойка доильных установок с использованием дезинфицирующих средств и последующей промывкой.

Ветеринарное обслуживание данного подразделения осуществляют 8 ветеринарных специалистов, в том числе: 1 главный ветеринарный врач комплекса, 1 главный ветеринарный врач подразделения Нижняя Ошма, два ветеринарных врача общего профиля, один ветеринарный врач-акушер, три оператора по искусственному осеменению. В штат зоотехнической службы комплекса входит 11 специалистов, в том числе: шесть по обороту стада, три по кормлению животных, два по селекции.

Рабочий день ветеринарных врачей, зоотехников, студентов практикантов и работников экономического отдела в хозяйстве начинается с 8 часов утра и заканчивается в 17 часов вечера. Остальные работники комплекса: телятницы, операторы доильной установки, скотники работают в 4 смены по 8 часов.

Ежегодно на комплексе разрабатывают план профилактических противоэпизоотических мероприятий с учетом изменения эпизоотической обстановки. Согласно этому плану проводят вакцинации, диагностические исследования и лечебно-профилактические обработки против гельминтозов. Также в обязательном порядке ежемесячно проводят дератизацию и дезинфекцию животноводческих и производственных помещений.

Заболеваемость животных болезнями незаразной этиологии в ООО АПК «Продовольственная программа» подразделение Нижняя Ошма за 2017-2020 годы представлены на рисунке 1 и таблице 1.

• ■    болезни конечностей

• ■    маститы

• ■    болезни репродуктивных органов

• ■    болезни органов пищеваренья

• ■    болезни органов дыхания

• ■    нарушения минерального обмена

  Рисунок 1 – Структура заболеваемости коров незаразными болезнями за 2017-2020 годы, %

  Таблица 1 – Количество заболевших коров за 2017-2020 годы

  Наименование болезни	Кол-во больных коров, гол.
  	2017 г.	2018 г.	2019 г.	2020 г.
  Болезни конечностей	262	269	251	260
  Маститы	204	226	204	224
  Болезни репродуктивных органов	146	151	102	90
  Болезни органов пищеваренья	175	183	139	143
  Болезни органов дыхания	116	161	149	126
  Нарушения минерального обмена	68	86	84	54
  Итого	971	1076	929	897

Анализируя диаграмму можно сказать, что на долю заболеваний конечностей приходится в среднем 27 %, молочной железы (маститы) – 22, репродуктивных органов (эндометриты, задержания последа) – 13, органов пищеварения (смещения сычуга, отравления) – 16, органов дыхания (пневмонии, бронхопневмонии) – 14, минерального обмена (кетозы, ацидозы) –

• 8 %.

Проведен анализ потребности в ветеринарных специалистах анализируемой сельскохозяйственной организации для установления соответствия имеющегося количества работников ветеринарной службы нормам.

Расчетами установлено, что на проведение диагностических исследований годовой объем рабочего времени составил 3630 чел.-ч., осуществления предохранительных прививок животных 6268 чел.-ч., проведения клинических мероприятий 444 чел.-ч., проведения мероприятий по профилактике незаразных болезней животных 2632 чел.-ч., лечения больных животных 2966 чел.-ч., осуществления ветеринарно-санитарных работ 2721 чел.-ч.

Годовой объем рабочего времени, необходимый для выполнения общего объема ветеринарных работ, составил 20728 чел.-ч. Расчетная штатная численность ветеринарных специалистов комплекса составила 13 человек.

Заключение. Среднегодовое количество больных той или иной незаразной патологией в хозяйстве составляет 968 голов (30 % от общего поголовья), при этом лечебная работа составляет всего 16 % от общих трудозатрат, помимо этого в обязанности ветеринарных специалистов входит проведение диагностических исследований, предохранительных прививок, мероприятий по профилактике незаразной патологии на комплексе, ветеринарносанитарные работы и т.д. Проведен анализ потребности в ветеринарных специалистах анализируемой сельскохозяйственной организации для установления соответствия имеющегося количества работников ветеринарной службы нормам. По нашим расчетам для эффективного ветеринарного обслуживания хозяйства необходимо 13 ветеринарных специалистов при имеющихся 8.

Резюме

В статье проведен анализ деятельности ветеринарной службы крупного животноводческого предприятия, в ходе которого было установлено, что среднегодовое количество больных коров той или иной незаразной патологией составляет 968 голов (30 % от общего поголовья), при этом лечебная работа составляет всего 16 % от общих трудозатрат, помимо этого в обязанности ветеринарных специалистов входит проведение диагностических исследований, предохранительных прививок, мероприятий по профилактике незаразной патологии на комплексе, ветеринарно-санитарные работы и т.д.

Проведен анализ потребности в ветеринарных специалистах анализируемой сельскохозяйственной организации для установления соответствия имеющегося количества работников ветеринарной службы нормам. Расчетами установлено, что для эффективного ветеринарного обслуживания хозяйства необходимо 13 ветеринарных специалистов при имеющихся 8.