Ветеринарно-санитарная оценка мяса коз при применении УВМК "Вита-Баланс"
Автор: Асрутдинова Р.А., Хайруллин Д.Д., Шакиров Ш.К., Кадиков И.Р., Вафин И.Ф., Рахматов Л.А.
Статья в выпуске: 4 т.248, 2021 года.
Бесплатный доступ
Был проведен хозяйственный опыт в ООО «СХП Лукоз» Сернурского района РМЭ. По методу пар-аналогов были отобраны две группы коз по 6 голов в каждой. Первая группа -контрольная, получала корм по основному хозяйственному рациону, вторая группа - опытная, дополнительно к основному рациону получала УВМК «Вита-Баланс» в течение 45 суток. За время эксперимента учитывали физиологическое состояние коз. Проводили ветеринарносанитарную оценку мяса коз и количественный анализ содержания тяжелых металлов в мясе в ФГБНУ «ФЦТРБ -ВНИВИ». При проведении микроскопического анализа установлено, что мясо коз обеих групп можно считать свежим, доброкачественным, так как в мазках-отпечатках не была обнаружена патогенная микрофлора. Органолептические и физико-химические показатели соответствовали нормам.
Козы, кормовые добавки, мясо, тяжелые металлы
Короткий адрес: https://sciup.org/142230935
IDR: 142230935 | DOI: 10.31588/2413-4201-1883-248-4-15-18
Список литературы Ветеринарно-санитарная оценка мяса коз при применении УВМК "Вита-Баланс"
- Валиуллин, Л.Р. Комбинированное воздействие микотоксинов на физиологические показатели крыс / Л.Р. Валиуллин, Д.Д. Хайруллин, Э.И. Семенов [и др.] // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2015. - Т. 221. - № 1. - С. 45-48.
- Егоров, В.И. Определение остаточных количеств имидаклоприда в мышечной ткани цыплят-бройлеров на фоне применения сорбентов / В.И. Егоров, Д.Д. Хайруллин, Д.В. Алеев, К.Е. Буркин, К.Х. Папуниди // Ученые записки КГАВМ, Казань. - 2019. - Т. 238. (2). - С. 73-76.
- Ежкова, А.М. Коррекция содержания солей тяжелых металлов бентонитами в системе "почва-растение-животное-животноводческая продукция" в регионах различной степени техногенной нагрузки / А.М. Ежкова, А.Х. Яппаров, И.А. Яппаров, В.О. Ежков // Центр инновационных технологий. Казань. -2008. - 340 с.
- Папуниди, К.Х. Применение сорбентов для профилактики нарушения обмена веществ и токсикозов животных: монография / К.Х. Папуниди, Э.И. Семенов, И.Р. Кадиков, Р.У. Бикташев, Д.Х. Гатаулин. - Казань: ФГБНУ "ФЦТРБ-ВНИВИ". - 2018. - 224 с.
- Потехина, Р.М. Микологическая статистика загрязненности кормов по отдельным районам Поволжья / Р.М. Потехина, Э.И. Семенов, Л.Е. Матросова, К.Х. Папуниди // Вестник марийского государственного университета серия "Сельскохозяйственные науки. Экономические науки". - 2019. - Т.5. - № 2. - С. 197-203.
- Смоленцев, С.Ю. Ветеринарносанитарная оценка мяса свиней и крупного рогатого скота при применении иммуностимуляторов в комбинации с препаратом "Сувар" // Вестник Марийского государственного университета. - 2014. - № 1 (13). - С. 54-56.
- Филина, Е.Н. Профилактика желудочно-кишечных болезней телят с применением биологически активных веществ / Е.Н. Филина, С.Ю. Смоленцев // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства. - 2019. - № 21. - С. 465-468.
- Хайруллин, Д.Д. Токсикологическая оценка углеводно-витаминно-минерального концентрата "Лизунец Солевит" (Лакто Элита) на белых крысах / Д.Д. Хайруллин, Ш.К. Шакиров // Международный вестник ветеринарии. - 2019. - № 1. - С. 72-76.
- Hairullin, D.D. Study of scar content in cows when using carbohydrate-vitamin-mineral concentrate "LS" / D.D. Hairullin, F.F. Zinnatov, Sh.K. Shakirov [et al.] // International Journal of Research Pharmaceutical Sciences. - 2020. - V. 11. - № 2. - P. 2241-2243.
