Видовой состав и токсикологическая характеристика грибов рода Aspergillus, выделенных из грубых кормов

Видовой состав и токсикологическая характеристика грибов рода Aspergillus, выделенных из грубых кормов

Автор: Кононенко Г.П., Пирязева Е.А., Зотова Е.В., Буркин А.А.

Журнал: Сельскохозяйственная биология @agrobiology

Рубрика: Микотоксикология и санитария кормов

Статья в выпуске: 6 т.52, 2017 года.

Бесплатный доступ

Проблема обеспечения безопасности грубых кормов, ежегодно в больших масштабах пополняющих базу российского кормопроизводства, вызывает обеспокоенность специалистов в связи со множественной сочетанной контаминацией микотоксинами и обширным распространением токсигенных грибов. Недавно установлено, что в этих кормах доминирующая роль среди фузариевых грибов принадлежит F. sporotrichioides, продукты метаболизма которого (Т-2 токсин и диацетоксисцирпенол) способны вызывать острые отравления животных. Цель настоящей работы, которая стала следующим этапом в изучении основных токсинообразующих микромицетов из грубых кормов, - выяснение видового состава, встречаемости и продуцирующей способности грибов рода Aspergillus в экспериментальных условиях, обеспечивающих наиболее полную реализацию их потенциала. Объектами микологического анализа были 258 средних образцов от производственных партий сена и соломы, заготовленных в животноводческих хозяйствах Брянской (2011 год) и Московской (2013 год) областей. Изоляты с установленной видовой принадлежностью культивировали на агаре Чапека-Докса (ЧДА), сусловом агаре (СА) и увлажненном зерне риса (ЗР) в течение 7 сут при 23 °С. Содержание стеригматоцистина (СТЕ), эмодина (ЭМО), афлатоксина В1 (АВ1), охратоксина А (ОА), микофеноловой кислоты (МФК), циклопиазоновой кислоты (ЦПК), эргоалкалоидов (ЭА), дезоксиниваленола (ДОН) и фумонизинов (ФУМ) в экстрактах мицелиально-споровой биомассы определяли методом иммуноферментного анализа с помощью аттестованных тест-систем. Для оценки токсинообразования использовали 32 изолята 12 видов грибов рода Aspergillus из сена и соломы, а также 27 изолятов A. flavus Link, A. pseudoglaucus Blochwitz, A. repens de Bary, выделенных ранее из зерновых кормов. Грибы рода Aspergillus встречались в образцах с частотой 62,0 % и интенсивностью инфицирования 1,7-100 %. Полученные изоляты относились к 15 видам, входящим в 10 таксономических групп с наибольшим видовым разнообразием в группе A. glaucus (4 вида). По распространенности лидировали виды A. flavus и A. niger van Tieghem (более 50,0 % пораженных проб), далее следовали A. versicolor (Vuill.) Tiraboschi, A. pseudoglaucus, A. amstelodami (Mangin) Thom & Church, A. ochraceus Wilhelm и A. wentii Vehmer (10,6-18,8 %), A. nidulans Eidam (6,3 %), остальные 7 видов - A. candidus Link, A. tamarii Kita, A. sydowii (Bain. & Sart.) Thom & Church, A. fumigatus Fresenius, A. repens, A. terreus Thom, A. chevalieri (Mangin) Thom & Church встречались реже (

Еще

Сено, солома, грибы рода aspergillus, микотоксины

Короткий адрес: https://sciup.org/142214109

IDR: 142214109   |   DOI: 10.15389/agrobiology.2017.6.1279rus

Список литературы Видовой состав и токсикологическая характеристика грибов рода Aspergillus, выделенных из грубых кормов

  • Steinbach W.J., Perfect J.R., Schell W.A., Walsh T.J., Benjamin D.K. In vitro analyses, animal models, and 60 clinical cases of invasive Aspergillus terreus infection. Antimicrob. Agents Chemother., 2004, 48(9): 3217-3225 ( ) DOI: 10.1128/AAC.48.9.3217-3225.2004
  • Sajid M.A., Khan I.A., Rauf U. Aspergillus fumigatus in commercial poultry flocks, a serious threat to poultry industry in Pakistan. J. Anim. Plant Sci., 2006, 16 (3-4): 79-81.
  • Хмелевский Б.Н., Пилипец В.И., Малиновская Л.С., Костин В.В., Комарницкая Н.П., Иванов В.Г. Профилактика микотоксикозов животных. М., 1985.
  • Gallo A., Giuberti G., Frisvad J.C., Bertuzzi T., Nielsen K.F. Review on mycotoxin issues in ruminants: occurrence in forages, effects of mycotoxin ingestion on health status and animal performance and practical strategies to counteract their negative effects. Toxins, 2015, 7: 3057-3111 ( ) DOI: 10.3390/toxins7083057
  • Greco M., Kemppainen M., Pose G., Pardo A. Taxonomic characterization and secondary metabolite profiling of Aspergillus Section Aspergillus contaminating feeds and feedstuffs. Toxins, 2015, 7: 3512-3537 ( ) DOI: 10.3390/toxins7093512
  • Abeer H., Abd-Allah E.F. Antifungal potential of propolis against carcinogenic citrinin produced by Aspergillus terreus Thom. J. Pure Appl. Microbio., 2014, 8(5): 3937-3943.
  • Кононенко Г.П., Буркин А.А. О контаминации микотоксинами партий сена в животноводческих хозяйствах. Сельскохозяйственная биология, 2014, 4: 120-126 ( ) DOI: 10.15389/agrobiology.2014.4.120rus
  • Кононенко Г.П., Буркин А.А. Микотоксикологический анализ травяных кормов. Успехи медицинской микологии, 2014, 13: 305-306.
  • Piryazeva E.A., Kononenko G.P., Burkin A.A. Affection of coarse fodders by toxigenic Fusarium fungi. Agricultural Biology, 2016, 51(6): 937-945 ( ) DOI: 10.15389/agrobiology.2016.6.937eng
  • Raper K.B., Fennell D.J. The genus Aspergillus. Williams & Wilkins Company, Baltimore, 1965.
  • Burkin A.A., Kononenko G.P. Mycotoxin contamination of meadow grasses in European Russia. Agricultural Biology, 2015, 50(4): 503-512 ( ) DOI: 10.15389/agrobiology.2015.4.503eng
  • Лычагин Г.Я. О токсических грибах, выделенных из сена в Рязанской области. Сборник научных трудов Рязанского СХИ, 1970, 24(2): 56-60.
  • Назыпов М.Н. Видовой состав и токсичные свойства микофлоры лугового сена и сеяных трав. Ученые записки Казанского ветеринарного института, 1970, 104: 180-183.
  • Тремасов М.Я., Иванов А.В., Сергейчев А.И., Титова В.Ю., Петрова Н.В. Мониторинг микроскопических грибов и микотоксинов в Республике Татарстан. Мат. Межд. симп. «Агроэкологическая безопасность в условиях техногенеза». Казань, 2006, ч. 1: 358-362.
  • Салихова Н.М. Распространение токсических грибов на грубых кормах Дагестанской АССР. Труды ВНИИВС, 1973, 47: 43-46.
  • Калоев С.С. Количественный состав микроскопических грибов, поражающих грубые корма в Северной Осетии. Труды Кубанского сельскохозяйственного института, 1975, 97(125): 3-7.
  • Макаров Ю.А., Горковенко Н.Е. Эколого-микологическая оценка растительных кормов Приамурья. Дальневосточный аграрный вестник, 2010, 4(16): 32-34.
  • Старченко Л.Е. Токсичные грибы на грубых кормах и их микологический контроль в условиях Львовской области. Автореф. канд. дис. Львов. 1967.
  • Иванов А.Т. Санитарно-микологические исследования бобовых культур в условиях Белорусской ССР. Автореф. канд. дис. М., 1967.
  • Плауска В.А., Густас А.П. Микотоксикологические исследования грубых кормов и зернофуража Литовской ССР. Труды Литовского НИИ ветеринарии, 1969, 3: 118-125.
  • Лугина Ж.А. Изучение распространенности токсигенных грибов на кормах в условиях Армянской ССР. Труды ВНИИВС, 1970, 35: 73-79.
  • Лугина Ж.А., Харатян А.М. Зараженность кормов грибами родов Аспергиллюс и Фузариум. Известия сельскохозяйственных наук, 1985, 1: 79-85.
  • Жаханов А. Микотоксикологическая характеристика грубых кормов и особенности токсинообразования гриба Fusarium sporotrichioides Sherb. на юге Казахстана. Автореф. канд. дис. Алма-Ата, 1975.
  • Ибрагимов Р.Г. Микофлора зернофуража и вегетируемых кормовых злаков в южной части Большого Кавказа Азербайджана и их токсикологическая характеристика. Автореф. канд. дис. Киев, 1980.
  • Азимов И.М., Аскеров Д.А., Ибрагимов Р.Г., Габиев М.М. Микофлора кормов в Азербайджанской ССР и ее токсигенные представители. В сб.: Труды Азербайджанского научно-исследовательского ветеринарного института: Инфекционные и паразитарные болезни животных в Азербайджане. Баку, 1984, 30: 96-100.
  • Lu P., Zhao X., Cui T. Production of emodin from Aspergillus ochraceus at preparative scale. Afr. J. Biotechnol., 2010, 9(4): 512-517.
  • Ерошкин А.А., Соболева Н.А., Буркин А.А., Кононенко Г.П. Грибы-продуценты охратоксина А в зерновых кормах. В сб.: Проблемы ветеринарной санитарии и экологии. М., 2000, т. 109: 134-144.
  • Буркин А.А., Кононенко Г.П., Кислякова О.С. Актуальность изучения проблемы охратоксикоза в России. Успехи медицинской микологии, 2003, 1: 122-124.
  • Кононенко Г.П., Буркин А.А. Эмодин: контаминация зерновых кормов. Успехи медицинской микологии, 2007, 9: 88-89.
  • Буркин А.А., Пирязева Е.А., Кононенко Г.П., Малиновская Л.С. Циклопиазоновая кислота: продуценты из рода Aspergillus Mich. Ex Lk. в составе микобиоты кормов. Успехи медицинской микологии, 2006, 7: 94-95.
  • Кононенко Г.П., Буркин А.А. Токсинообразующая способность грибов рода Aspergillus и оценка загрязненности циклопиазоновой кислотой кормовой продукции. Микология и фитопатология, 2008, 42(2): 178-184.
  • Burkin A.A., Kononenko G.P. Producers of mycophenolic acid in ensiled and grain feeds. Appl. Biochem. Microbiol., 2010, (46)5: 545-550 ( ) DOI: 10.1134/S0003683810050145
  • Frisvad J.C., Smedsgaard J., Samson R.A., Larsen T.O., Thrane U. Fumonisin B2 production by Aspergillus niger. J. Agric. Food Chem., 2007, 55(23): 9727-9732.
  • Firouzmand R., Modiri L., Nosrati A.C. Deoxynivalenol production by Aspergillus spp. LAP Lambert Academic Publishing, Germany, Saarbrucken, 2013.
  • Weidenbörner M. Encyclopedia of food mycotoxins. Springer, Berlin-Heidelberg-NY, 2001.
  • Frisvad J.C., Rank C., Nielsen K.F., Larsen T.O. Metabolomics of Aspergillus fumigatus. Med. Mycol., 2008, 47: S1-S19 ( ) DOI: 10.1080/13693780802307720
  • Кононенко Г.П., Буркин А.А. Совершенствование методологии оценки токсинообразования у микроскопических грибов. Иммунопатология, аллергология, инфектология, 2010, 1: 195-196.
  • Vinokurova N.G., Ivanushkina N.E., Khmel’nitskaya I.I., Arinbasarov M.U. Synthesis of a-cyclopiazonic acid by fungi of the genus Aspergillus. Appl. Biochem. Microbiol., 2007, 43(4): 486-489 ( ) DOI: 10.1134/S0003683807040138
  • Кононенко Г.П., Буркин А.А. Микофеноловая кислота: распространение в биологических объектах. Современная микология в России, 2015, 4(2): 201-203.
Еще
Статья научная
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp