Влияние активированного энергоротеинового концентрата в различных дозах на рубцовое пищеварение дойных коров
Автор: Закиров Т.М., Трубкин А.И., Лутфуллин М.Х., Гиззатуллин Р.Р., Галиева Ч.Р., Фролов Г.С.
Статья в выпуске: 4 т.252, 2022 года.
Бесплатный доступ
В статье представлены результаты влияния активированного энергопротеинового концентрата в различных дозах на рубцовое пищеварение дойных коров. Результат исследования свидетельствует, что препарат под названием БиоГумМикс во время введения в организм животных приводит главным образом к стимулированию пищеварительной системы. Также большое количество микробов становится значительным благодаря указанному препарату.
Кормовая добавка, рацион, дойная корова, молоко, качество
Короткий адрес: https://sciup.org/142236511
IDR: 142236511 | DOI: 10.31588/2413_4201_1883_4_252_85
Текст научной статьи Влияние активированного энергоротеинового концентрата в различных дозах на рубцовое пищеварение дойных коров
Необходимо знать, что нормальные, правильные физиологические процессы в организме тесно связаны как с технологическими особенностями молока, так и с физико-химическими свойствами. Именно система пищеварения достаточно активно реагирует на разные условия окружающей среды, особенности кормления, а также профессиональный уход. Пищеварительная система отличается возможностью приспосабливаться к изменениям. Непосредственно в рубце жвачных животных происходят главные процессы, связанные с бактериальной ферментацией всевозможных веществ. Здесь находится достаточное количество микроорганизмов [1, 4, 5, 9].
Активность микроорганизмов способна поддерживаться конкретными условиями, которые в свою очередь соответствуют богатому выбора кормов, особенностями их качества [3].
Важный фактор, который влияет на продуктивность животного – это качество кормления. Всегда важно выбирать лучший набор корма. Также необходимо включить в рацион разные специальные добавки, которые активизируют процессы системы пищеварения (рубцовое) [6, 11, 12].
Для того чтобы своевременно скорректировать выявленные проблемы обмена вещества, потребуется применять оригинальные по составу добавки. В их состав должны входить витамины, углеводы, микроэлементы [1, 4, 8, 13].
Материал и методы исследований. Цель исследования — определить влияние АЭПК «БиоГумМикс» на рубцовое пищеварение крупного рогатого скота.
База исследования – современная ферма под названием «Игенче» в Республике Татарстан. Длительность эксперимента – шестьдесят дней. Сначала работы выполнялись в течение десяти дней. Вторая часть эксперимента – пятьдесят дней. Опыт проводился над сорока животными. Молодые животные были поделены на несколько групп, всего четыре.
Во время опыта животным дополнительно к основному рациону добавляли специальную добавку АЭПК «БиоГумМикс».
С помощью специального пищеводного зонда определялось состояние пищеварения. В центре внимания находятся методики И.П. Кондрахина [7]. Благодаря им исследовали полученные пробы рубцового вещества животных. Обращали особое внимание на присутствие постороннего запаха, цвет, присутствие дополнительных веществ, особенности, характеристики консистенции. Наличие водородных ионов находили специальным рН–метром. Также обратили внимание на характеристики и особенности состояния микрофлоры.
Количество микроорганизмов находили благодаря методу посева на разные питательные среды. (Чапека-Докса, Агар ЭНДО-ГРМ ВФС 42-3110-98, Сабуро). Число колониеобразующих единиц (КОЕ) на 1 г воздушно-сухого субстрата учитывали при 105 °C после высушивания. Полученный материал обработан биометрически с использованием компьютерных программ Microsoft Excel [10].
Результат исследований.
Установлено, что у разных животных особенности показателей концентрации ионов в исследуемой жидкости были в пределах нормы [2]. Но в то же время некоторые показатели во время использования специального средства под названием БиоГумМикс оказались невысокоими, если сравнить данные с животными, рассматриваемым во время контроля. Такая особенность связана, скорее всего, с появлением на рубце животного большого содержания ЛЖК, при этом замечено снижение доли аммиака (Таблица 1).
Таблица 1 – Состояние рубцового пищеварения у дойных коров
Показатель |
Ед. изм. |
Группа (n=10) |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
||
Кислотность |
рН |
6,89±0,07 |
6,75±0,07 |
6,72±0,06 |
6,62±0,06 |
Активность рубцовой микрофлоры |
мин. |
4,33±0,25 |
4,10±0,17 |
3,53±0,12 |
2,83±0,14 |
Подвижность инфузорий |
балл |
3 |
5 |
4 |
5 |
Количество инфузорий |
тыс./мл |
415,83±52,26 |
470,84±43,52 |
514,17±49,71 |
539,15±51,35 |
Концентрация ЛЖК |
ммоль/ 100 мл |
9,57±0,34 |
9,85±0,21 |
10,63±0,19 |
10,38±0,25 |
Аммиак |
ммоль/л |
10,24±0,02 |
10,18±0,05 |
9,97±0,07 |
9,65±0,06 |
Во время применения АЭПК «БиоГумМикс» у животных стало больше количества инфузорий на 470,84; 514,17 и 539,15 тыс./мл или на 13,23; 23,65 и 29,66 % по отношению к контрольной группе.
Заключение. Препарат под названием БиоГумМикс во время введения в организм животных приводит главным образом к стимулированию пищеварительной системы. Также большое количество микробов становится значительным благодаря указанному препарату. Кроме того, это приводит к появлению необходимых соединений для коров.
Резюме
В статье представлены результаты влияния активированного энергопротеинового концентрата в различных дозах на рубцовое пищеварение дойных коров. Результат исследования свидетельствует, что препарат под названием БиоГумМикс во время введения в организм животных приводит главным образом к стимулированию пищеварительной системы. Также большое количество микробов становится значительным благодаря указанному препарату.
Список литературы Влияние активированного энергоротеинового концентрата в различных дозах на рубцовое пищеварение дойных коров
- Белехов, Г. П. Минеральное и витаминное питание с.-х. животных / Г. П. Белехов, А. А. Чубинская // Колос, 1965. - С. 86.
- Воронов, Д. В. Проблема сохранения рН рубца у высокопродуктивной коровы / Д. В. Воронов // Наше сельское хозяйство. - 2012. - № 17. - С. 53-54.
- Долгов, И. А. Микрофауна рубца и ее роль в питании животных / И. А. Долгов, С. И. Долгова // Сельскохозяйственные животные: физиологические и биохимические параметры организма: справочное пособие, под ред. В.Б. Решетов. Боровск. -2002. - С. 50-71.
- Закиров, Т. М. Влияние активированного энергопротеинового концентрата «Биогуммикс» на обменные процессы и молочную продуктивность коров / Т. М. Закиров // автореферат дис. ... кандидата биологических наук / Казан. гос. акад. ветеринар. медицины им. Н.Э. Баумана. Казань, 2016. - С. 22.
- Закиров, Т. М. Влияние амидо-витаминно-минерального концентрата «Черный бальзам» на морфологический состав крови дойных коров / Т. М. Закиров, Г. Р. Юсупова, А. Х. Волков, Ш. К. Шакиров, Ф. Х . Габдуллин // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2014. - Т. 218. - № 2. - С. 82-86.
- Кондрахин, И. П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / И. П. Кондрахин, Н. В. Курилов, А. Г. Малахов // Справочное издание. - М.: Агропромиздат, 2003. - С. 287.
- Кондрахин, И. П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / И. П. Кондрахин, Н. В. Курилов. - М.: Агропромиздат, 1985. - С. 212-213.
- Тараканов, Б. Б. Влияние аминокислот на ферментативную активность (микрофлоры рубца) / Б. Б. Тараканов // Зоотехния. - 2003. - № 6. - С. 11-13.
- Трубкин, А. И. Правила отбора и пересылки патологического материала для лабораторного исследования на инфекционные болезни / А. И. Трубкин, Т. М. Закиров, Г. С. Фролов // Учебное пособие «Альянс» ИП Зубков В. Л. - 2021. - С. 94.
- Тукшаитов, Р. Х. Основы динамической метрологии и анализа результатов статистической обработки / Р. Х. Тукшаитов. - Казань.: Мастер Лайн, 2001. - 284 с.
- Фролов, Г. С. Симбиотический препарат в рационах серебристо-черных лисиц / Г. С. Фролов, О. А. Якимов // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2018. - Т. 235. - № 3. - С. 168-172.
- Фролов, Г. С. Повышение качества мяса свиней с помощью симбиотического препарата «Стимул 2+» / Г. С. Фролов, О. А. Якимов, А. В. Якимов, А . И. Трубкин, М. Х. Лутфуллин, Т. М. Закиров // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2021. - Т. 248. - № 4. - С. 250-253.
- Фролов, Г. С. Симбиотический препарат в рационах серебристо-черных лисиц / Г. С. Фролов, О. А. Якимов // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2018. - Т. 235. - № 3. - С. 168-172.