Влияние БАД на прирост живой массы цыплят, на сохранность и продуктивность цыплят-бройлеров

Автор: Папуниди Э.К., Каримова А.З., Юсупова Г.Р.

Журнал: Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана @uchenye-zapiski-ksavm

Статья в выпуске: 1 т.233, 2018 года.

Бесплатный доступ

Применение БАДов положительно влияет на прирост живой массы и сохранность цыплят-бройлеров.

Короткий адрес: https://sciup.org/142212996

IDR: 142212996

Текст научной статьи Влияние БАД на прирост живой массы цыплят, на сохранность и продуктивность цыплят-бройлеров

Опытные и контрольные группы цыплят формировали по принципу аналогов. В течение всего опыта птицы находились в одинаковых условиях содержания и кормления. В качестве испытуемых препаратов использовали янтарную кислоту, кальций янтарнокислый, кальций фумаровокислый, биологически активные кормовые добавки «Экстрафит» и «Вита-форце». Контроль за росто-весовыми показателями бройлеров, используемых в эксперименте, осуществлялся еженедельно индивидуальным взвешиванием.

Результаты исследований. Одним из важнейших показателей эффективности кормовой добавки является ее влияние на интенсивность роста. Данные таблицы 1 показывают, что в начале опыта птицы имели примерно одинаковую массу, разница между ними была незначительной и недостоверной. В ходе исследования установили, что подопытные цыплята выглядели здоровыми, имели хороший аппетит, падежа и каких-либо отклонений в клиническом статусе и поведении птиц не отмечалось.

Добавление в рацион птиц опытных групп испытуемых биологически активных добавок способствовало повышению их мясной йродуктивности в среднем на 7,3-21,1%. При этом эффективность использования различных препаратов в разные возрастные периоды была неодинакова (рис. Г).

При скармливании цыплятам янтарной кислоты как добавки к рациону отмечалось увеличение живой массы по сравнению с контролем на 10; 20 и 30 сутки исследования соответственно на 2,0; 4,2 и 8,9%. На фоне применения кальция янтарнокислого живая масса птиц была выше на 0,3; 1,3 и 5,0%, кальция фумаровокислого - 0,5; 1,4 и 3,3%, при включении в корм БАКД «Экстрафит» - 4,8; 6,4 и 10,4%, «Вита-форце» - 6,2; 6,2 и 8,2%.

Таблица 1 - Динамика живой массы цыплят-бройлеров при включении в рацион БАД

Живая масса, г (М±т)				Прирост массы за опыт, г	Среднесуточный прирост, г
фон	10 сут	20 сут	30 сут	Прирост массы за опыт, г	Среднесуточный прирост, г
Контроль
974,00119,20	1190,00128,94	1514,00145,08	1849,00116.01	875,00132,28	29.1710.95
Янтарная кислота в дозе 25 мг/кг массы тела
977,20113,39	1214,00171,12	1578,00142,04	2013,00=32,21*	1035,33140,63*	34,5111,19*
Кальций янтарнокислый в дозе 25 мг/кг массы тела
976,00=11,51	1194,00117,89	1534,00125,88	1941,00145,88	965.00150,17*	32,1711,48*
Кальций фума]			ровокислый в дозе 25	мг/кг массы тела
972.00123,82	1196,00119,56	1536,00121,39	1911,00127,61	939,00120,43	31,30=0,56
«Экстрафит» в дозе 2% от рациона
980,00±20,31	1247,00=18,17	1611,00137.01	2041,00150,17*	1060,00130,82*	35,3910,91*
«Вита-форце» в дозе 2% от рациона
978,00127,02	1264,00118,23	1608,00117,82	2000,00=22,08*	1028,00144,36*	34,2711,30*

Примечание: * - различия с контролем достоверны, р < 0,05

0 Контроль

■ Янтарная кислота

□ Кальций янтарнокислый иКальций фумаровокислый

■ «Экстрафит»

■ «Вита-форце»

Срок исследования, сут

Рисунок 1 - Диаграмма прироста живой массы цыплят при включении в рацион БАД

Прирост живой массы птиц после добавления в их корм испытуемых препаратов превышал контрольные показатели (875 г), при этом наибольшая интенсив ность роста отмечалась при скармливании цыплятам БА1<Д «Вита-форце» (разница с контролем составила 17,5%), янтарной кислоты - 18,3%, БАКД «Экстрафит» -21,1%.

Таблица 2 - Динамика живой массы цыплят-бройлеров при включении в рацион БАД

Возраст птицы, сут	Группа
	Контроль		Янтарная кислота		Кальций янтарнокислый		Кальций фумаровокислый		Экстрафит		Вита-форце
	Живая масса, г	Среднесуточный привес, г	Живая масса, г	Среднесуточный привес, г	Живая масса, г	Среднесуточный привес, г	Живая масса, г	Среднесуточный привес, г	Живая масса, г	Среднесуточный привес, г	Живая масса, г	Среднесуточный привес, г
10	248		248		248		248		248		248
15	478	46,001 2	485	47,4016	481	46,6011	482	46.8013	523	55,0013	499	50,2011
20	752	54,80113	783	59.6012	773	58,4017	762	56,0014	848	65,00121	812	62,6012
25	1078	65,2014	1114	66,2013	1100	65,4012	1094	66.4011	1201	70.6016	115!	67,8011
30	1493	83.0012	1557	88,60±1	1522	84,4013	1522	85,6013	1656	91,0012	1587	86.6014
32	1670	88,5012	1755	99,0014	1705	91,5013	1703	90,5016	1842	93,0011	1766	89,5012
34	1838	84,0017	1949	97,0012	1891	93,0012	1877	87,0012	2021	89,5012	1940	87,0012
36	2006	84,00=2	2140	95,5012	2066	87.5012	2048	85,5016	2203	91,0011	2117	88,5011
Валовый привес, кг	831		927		883		877		966		921
Расход корма, кг	1371		1446		1386		1403		1468		1455
Конверсия корма		,65	1,56		1,57		1,60		1,52		1,58
Корма, руб.	23581,20		24871,20		23839,20		24131,60		25249,60		25026,00
Затраты корма на 1 кг привеса, руб/кг	28,38		26,83		27,00		27.52		26,14		27,17

При добавлении в рацион кальция янтарнокислого и кальция фумаровокислого привес массы за опыт был выше контроля на 10,3 и 7,3%, соответственно.

Среднесуточный прирост живой массы цыплят за опыт при использовании в качестве кормовой добавки янтарной кислоты был выше контроля (29,17г) на 18,3%, кальция янтарнокислого - на 10,3%, кальция фумаровокислого - 7,3%, БАКД «Экстрафит» - 21,3%, «Вита-форце» - 17,5%.

Таким образом, добавление в рацион цыплят-бройлеров испытуемых кормовых добавок не оказывает отрицатель-ного воздействия на общее состояние и здоровье, положительно сказывается на интенсивности их роста. В начале опыта в возрасте 10 сутки подопытные цьшлята всех групп имели одинаковую среднюю живую массу равную 248 г. В ходе исследования установили, что подопытные цыплята выглядели здоровыми, имели хороший аппетит, каких-либо отклонений в клиническом статусе и поведении птиц отмечено не было. Динамика изменения живой массы цьшлят- бройлеров при включении в рацион БАД представлена в таблице 2.

Добавление в рацион птиц опытных групп испытуемых биологически активных добавок способствовало повышению их мясной продуктивности в среднем на 2,4-11,1%, сохранности на 2,7-4,4%. При этом эффективность использования различных препаратов в разные возрастные периоды была неодинакова (рис. 2). Сохранность поголовья в группе цьшлят, служивших контролем, составила к концу опыта 94,6%, цьшлят, в корм которых добавлялась янтарная кислота - 98,0%, что больше на 3,6%; кальций янтарнокислый -97,2% (2,7%), кальций фумаровокислый -97,4% (3,0%), Экстрафит - 98,8% (4,4%), Вита-форце - 98,6% (4,2%). Абсолютный прирост массы средней головы за срок исследования в группе контроля был на уровне 1758г, среднесуточный прирост составил 67,61г, во второй группе оба показателя на 7,6% больше, в третьей - на 3,4%, четвертой - 2,4%, пятой - 11,1%, шестой - на 6.3%.

Возраст, сут и Контроль ■Янтарная кислота ■ Кальций янтарнокислый

0 Кальций фумаровокислый ■«Экстрафит» 0«Вита-форце»

Рисунок 2 - Прирост живой массы цыплят-бройлеров при включении в рацион БАД

Валовый привес цыплят-бройлеров контрольной группы составил 831кг, при использовании в качестве кормовой добавки янтарной кислоты получено на 96кг мяса больше, что в процентном выражении соответствует 11,6%. При скармливании с кормом кальция янтарнокислого и кальция фумаровокислого дополнительно получено 52кг (6,4%) и 46кг (5,5%) привеса. Применяя БАКД валовый привес оказался больше контроля на 135кг, что составляет 16,2%, Вита-форце - на 90кг (10,8%).

Таблица 3 - Прирост и сохранность цыплят-бройлеров при включении в раци он БАД

Группа	Абсолютный прирост 1 гол. за опыт, г	Среднесуточный прирост за опыт, г	Сохранность, %
Контроль	1758	67,61	94,6
Янтарная кислота	1892	72,77	98,0
Кальций янтарнокислый	1818	69,92	97,2
Кальций фумаровокислый	1800	69,23	97,4
Экстрафит	1955	75,19	98,8
Вита-форце	1869	71,88	98,6

Заключение. Таким образом, при- 2. Каримова, А.З. Влияние кормовой

менение в производственных условиях в рационах цыплят-бройлеров испытуемых кормовых добавок не оказывает отрицательного воздействия на общее состояние и здоровье птиц, положительно сказыва-ется на интенсивности их роста, сохранности поголовья, конверсии корма.

Резюме

Применение БАДов положительно влияет на приост живой массы и сохранность цыплят-бройлеров.

Список литературы Влияние БАД на прирост живой массы цыплят, на сохранность и продуктивность цыплят-бройлеров

Войнар, А.О. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека/А.О. Войнар//М.: Высшая школа, 1960.-544 с.
Каримова, А.З. Влияние кормовой серы и витаминно-минеральной добавки БР на мясную и яичную продуктивность кур/А.З. Каримова//автореф.дисс..канд. биол. наук. -Казань, 2007,-23с.
Околелова, Т.М. Корма и биологически активные добавки для птицы/Т.М. Околелова, С.Д. Румянцев, A.B. Кулаков и др.-М.: Колос, 1999.-96с.
Потребность птицы в питательных веществах/Пер. с англ. И.В. Щенниковой и О.В. Лищенко,1997.-М.: Колос,2000.

Статья научная