Влияние биопрепаратов на антиоксидантный статус животных

Многие факторы окружающей среды оказывают негативное воздействие на организм, поэтому в условиях интенсивного ведения животноводства организму сельскохозяйственных животных приходится работать на пределе своих возможностей [4, 5]. Для повышения, как иммунитета, так антиоксидантных и адаптивных свойств животных используют различные биопрепараты. Одним из таких веществ являются соединения селена, которые посредством воздействия на ферментные системы влияют на иммунный ответ животного организма [2]; на метаболизм, посредством активации антиоксидантных механизмов, которые проявляются в уменьшении образования пероксидов, следовательно, уменьшении пероксидации жирных кислот и накопления ядовитых продуктов обмена [6]. Чувашская Республика относится к районам с пониженным содержанием этого элемента. Следовательно, использование селеносодержащих биопрепаратов, в условиях дефицита селена, при корригировании морфофизиологического статуса животных имеет очень важное значение [1, 3]. Препарат «Полистим» (глюкан в растворе поливинилпирролидона) относится к группе комбинированных иммуномодуляторов, оказывающих иммуноморфологический эффект.

Цель нашей работы – изучение влияния селеноорганического препарата «Селенопиран» и иммуномодулятора «Полистим» на гематологические, иммунологические и биохимические параметры организма бычков с учетом биогеохимических особенностей Чувашской Республики.

Материал и методы исследований. Для достижения поставленной цели были сформированы 3 группы бычков по принципу пар – аналогов. Бычков всех групп выращивали на основном рационе (ОР).

Таблица 1 - Схема опыта

Группы бычков	Препарат (внутримышечное введение)	Сроки введения препарата (дни жизни)
1 группа (контроль)	-	-
2 группа	Селенопиран	1, 25, 50
3 группа	Селенопиран Полистим	1, 25, 50 1, 5, 180, 360

Бычкам 2 и 3 экспериментальных групп согласно схеме опыта внутримышечно вводили органический антиоксидант «Селенопиран» (табл.1).

Животным 3 группы дополнительно вводили иммуномодулятор «Полистим». У всех животных на 1, 30, 60, 90, 120, 180, 360, 540-й день жизни определяли количество эритроцитов и лейкоцитов, концентрации гемоглобина, общего белка, альбуминов, α-, β-, γ-глобулинов и иммуноглобулинов, процент аутобляшкообразующих клеток (АБОК), активности перекисного окисления липидов (ПОЛ), пероксидазы.

Результат исследований.

Гематологические исследования показали, что количество эритроцитов, лейкоцитов и уровень гемоглобина в крови животных контрольной и опытной групп несущественно различались и в течение опыта находились в пределах нормы, что свидетельствует о здоровье животных.

Одним из показателей, отражающих уровень метаболизма, является содержание общего белка. Данный показатель в сыворотке крови у подопытных животных заметно повышался в процессе роста животных от 1 до 540-дневного возраста: в однодневном возрасте данный показатель составил в среднем 53,5± 0,32 г/л, в конце опыта в первой группе 58,3±0,38; во второй 59,2±0,43; в третьей – 60,0±0,38 г/л. Данные свидетельствуют о том, что уровень общего белка заметно повысился с тридцатидневного возраста и был максимальным у бычков третьей группы, превышал данный показатель по сравнению с контрольной на 3 % (P<0,05).

Уровень альбуминовой фракции общего белка также увеличивался по мере взросления бычков: у однодневных 20,1±0,41 до 23,4±0,22 у 540-дневных животных контрольной группы; 24,0±0,14 – у 2 группы и 24,4±0,24 г/л у 3 группы. Установлено, что содержание альбуминов у животных третьей группы, начиная с их 60-дневного возраста и до конца опыта, было заметно выше, чем в контроле (P<0,05).

*1 группа —*—2 группа -*-3 группа ВозРасТ" ^

Рисунок 1 – Динамика уровня гамма-глобулинов у бычков

Динамика уровня γ-глобулинов у животных трех экспериментальных групп в основном соответствовала данным изменения содержания общего белка в исследуемый период и его альбуминовой фракции. Согласно рисунку 1, концентрация γ-глобулинов у подопытных животных плавно нарастала от начала к концу наблюдений (13,37±0,25 у однодневных до 16,5±0,58 – 17,9±0,11 г/л у пятистасорокодневных).

У животных 2 и 3 опытных групп данный показатель к концу опыта был достоверно выше.

Мониторинг уровня α- и β-глобулинов в период исследования показал волнообразное изменение данных показателей с общей тенденцией к снижению по мере взросления подопытных животных независимо от исследуемых групп.

Уровень иммуноглобулинов в сыворотке крови неуклонно возрастал в исследуемый период. У однодневных животных он составил 19,4±0,55 мг/мл – в конце опыта в первой группе – 24,4±0,35; второй – 24,9±0,15; третьей – 25,4± 0,23 мг/мл. Причем уровень иммуноглобулинов, начиная с 30 дня жизни и до конца опытов, у животных второй группы превышал таковую у сверстников интактной группы на 2-8 % (P>0,05), третьей – на 4–11 % (P<0,05).

Процент аутобляшкообразующих клеток (АБОК) у бычков всех групп увеличивался с их возрастом от 6,1±0,27 у однодневных до 7,7±0,47 – 9,8±0,44 %. Данный показатель во 2 и 3 опытных группах на протяжении опыта, начиная с 30-дневного возраста бычков, превышал контрольную 1 группу, особенно в условиях сочетанного назначения «Селенопирана» и «Полистима» (Рисунок 2).

Возраст, сутки

—■—1 группа —*—2 группа  • 3 группа

Рисунок 2 – Динамика уровня АБОК у бычков

Рисунок 3 – Динамика активности перекисного окисления липидов у бычков

Активность ПОЛ (Рисунок 3) у животных сравниваемых групп в течение опыта имела тенденцию к снижению показателя. У бычков 2 и 3 групп, начиная с 90 дневного и 60 дневного возраста, этот показатель был достоверно ниже таковой у сверстников контрольной группы соответственно на 9-18 и 10-23 % (P<0,01– 0,001).

Минимальная активность фермента пероксидазы в крови подопытных животных выявлена в 1 сутки их жизни: 52,7±0,56 у.е., а максимальная в конце опыта – 39,2±0,13 у животных 1 группы; 37,0±0,15 у животных 2 группы; 35,4±0,68 у.е – у животных 3 группы. Об уровне активности фермента судят по затраченному времени, чем активнее фермент, тем меньше времени приходится на окисление субстрата в данном исследовании. При этом в ходе наблюдений у бычков, начиная с шестидесяти у 2 группы и тридцати суток у 3 группы была достоверно ниже, чем в контроле (P<0,05-0,001).

Заключение. Итак, использование бычкам «Селенопирана» и «Полистима» в условиях Чувашской Республики оказало положительное воздействие на иммунологический, гематологический и биохимический профили. Причем, комбинированное применение испытуемых биопрепаратов оказывало более рельефное влияние на особенности обменного профиля организма, чем использование только «Селенопирана».

Резюме

Уровень селена в кормах сильно зависит от его содержания в окружающей среде: почве и воде. В районах, где почва бедна селеном, его дефицит чаще наблюдается у человека и животных. К таким районам относиться территория Чувашской Республики. Следовательно, использование селеносодержащих биопрепаратов, в условиях дефицита селена, при корригировании физиологического статуса животных имеет очень важное значение. Нами изучено влияние отечественного селенсодержащего биопрепарата «Селенопиран» и иммуномодулятора «Полистим» на показатели крови бычков в условиях Чувашской Республики. Результаты исследований свидетельствуют о том, что биопрепараты оказывают стимулирующее воздействие на иммунно-гематологическую и биохимическую параметры крови животных.