Влияние хелатных комплексов в сочетании с карнитином на гематологические показатели, содержание белка и белковых фракций в сыворотке крови белых крыс при постгеморрагической анемии

Обеспечение животных необходимыми микроэлементами в оптимальных количественных соотношениях является одним из важнейших условий рационального кормления. Недостаточное поступление в организм железа и других микроэлементов и заболевания, вызывающие кровопотери, приводят к развитию железодефицитных состояний [2, 6, 8]. Дефицит меди в организме приводит к недостаточной мобилизации железа, нарушению кроветворной функции костного мозга, слабой кератинации и синтеза коллагена, эластина и миелина. Кобальт влияет на образование эритропоэтина, стимулируя эритропоэз, необходим для нормальной деятельности щитовидной железы [7].

В последние годы для повышения биологической доступности минеральных веществ и обеспечения животных микроэлементами используют хелатные комплексы биогенных металлов с аминокислотами и другими биолигандами. Высокая биологическая активность и малая токсичность свидетельствует об их эффективности и перспективности для профилактики железодефицитной анемии поросят и повышения продуктивности животных и птицы [3, 4, 5] .

Эффективны хелатные комплексы и в сочетании с витаминами. Одним из важнейших физиологических стимуляторов является карнитин (витамин Вт), который в организме синтезируется из лизина и метионина [1].

Цель работы – установить влияние подкормки хелатных комплексов меди и кобальта с метионином в сочетании с карнитином на гематологические показатели и на количественное содержание белка и его фракций в сыворотке крови белых крыс при постгеморрагической анемии.

Материал и методы. Для опытов были отобраны белые крысы живой массой 160-180 г в количестве 60 голов и разбиты на 3 группы по 15 животных в каждой. Первая группа служила контролем. Животные второй группы ежедневно в течение двух недель получали с кормом хелатные комплексы меди и кобальта с метионином из расчета меди 1,5 мг/кг, кобальта - 0,1 мг/кг живой массы. Содержание меди в метионинате меди составляло 17,5%, кобальта в метионинате кобальта - 16,5%. Третья группа дополнительно к хелатным комплексам получала карнитин в дозе 50 мг/кг живой массы. Предварительно у всех животных кровопусканием крови из хвостовой вены (2,4-2,6 мл) вызывалась постгеморрагическая анемия. Кровь для анализа брали на 5, 10, 15 и 25-е сутки опыта декапитацией от 5 голов животных каждой группы в одно и тоже время утром до кормления.

В крови определяли количество гемоглобина и эритроцитов, в сыворотке крови - количество общего белка (по биуретовой реакции) и белковые фракции (нефелометрическим методом).

Результаты исследований. Предварительные исследования показали, что до кровопускания в крови животных содержалось гемоглобина 141,8±4,62 г/л, эритроцитов – 6,23±0,21 х ¹²/л. Гематологические показатели приведены в табл. 1.

1. Гематологические показатели крови

*Р < 0,05; **Р< 0,01, ***Р < 0,001

В табл. 2 приведены содержание белка и его фракций в сыворотке крови. В сыворотке крови до кровопускания содержалось 68,10±2,32 г/л общего белка, по электрофоретическим фракциям количество альбуминов составляло 30,24±1,32 г/л, α-глобулинов – 18,75±0,81, β-глобулинов – 13,91±0,58 и γ-глобулинов – 5,20±0,24 г/л.

Концентрация гемоглобина в крови является показателем статуса железа в организме животных. Как видно из табл. 1, на гемопоэз значительное влияние оказала добавка к рациону животных хелатов меди и кобальта в сочетании с карнитином. Количество гемоглобина в крови животных третьей группы составило на 5-е сутки 100,6±3,67 г/л и больше контрольного показателя на 10,1% (Р < 0,05), на 10-25-е сутки также оказалось выше контрольных величин на 14,4-18,5% (Р < 0,05-0,01). У животных второй группы, которые получали метионинаты меди и кобальта, содержание гемоглобина также достоверно было выше контрольных показателей. Наименьшее количество эритроцитов в крови, как у контрольных, так и опытных групп животных содержалось на 5-е сутки опыта. В крови животных третьей группы количество эритроцитов на 10-е сутки равнялось 5,92±0,20 х 1012 /л, 15-е – 5,82±0,23 х 1012 и на 25- е – 5,96±0,20 х 1012 /л, что на 112,8, 109,4 и 110,6% выше контрольных значений. Цветной показатель крови животных опытных групп был выше по сравнению с первой группой в течение всего опытного периода.

2. Общий белок и белковые фракции

Как показали исследования, хелатные комплексы на фоне постгеморрагической анемии способствовали повышению содержания в сыворотке крови общего белка по сравнению с контрольными показателями на 25-е сутки по второй группе до 65,23±2,31 г/л, по третьей – до – 70,64±2,35 г/л, что 21,7 и 31,8% выше контрольных значений. На 510-е сутки в содержании фракции альбуминов между группами разницы не отмечалось. На 15-е сутки уровень альбуминов превышал контрольное значение в сыворотке крови второй и третьей групп на 28,0 и 30,0% (Р<0,01), на последний срок исследования – на 20,2 (P<0,05), и 31,3% (P<0,01) соответственно. Количество α-глобулинов на 5-е сутки у животных опытных групп было ниже контрольных показателей, и разница составляла 3,86-4,29 г/л. На 15-е сутки концентрация α-глобулинов у животных второй и третьей групп повышалась до 18,42±0,86 и 19,45±0,88 г/л, что на 10,5 (Р>0,05) и 16,7% (P<0,05) выше контрольных значений. На последний срок исследования фракция α-глобулинов оставалась повышенной на 25,7% у животных, получавших хелатные комплексы в сочетании с карнитином.

В сыворотке крови в ходе экспериментального периода отмечалось повышение концентрации фракции β-глобулинов. Количество β-глобулинов в сыворотке крови второй группы на 5-е сутки составляло 12,64±0,51 г/л, третьей – 12,83±0,59, к концу опыта повышалось по второй группе до 15,77±0,78 и 15,24±0,61 г/л.

Концентрация γ-глобулинов в сыворотке крови животных опытных групп на 5-е сутки была ниже контрольных показателей (разница недостоверна). В сыворотке крови второй группы животных в последний срок исследования концентрация γ-глобулинов составляла 5,23±0,21 г/л, третьей – 5,62±0,27 г/л, что на 35,5 и 45,6% выше контрольных показателей.

Таким образом, полученные результаты показывают, что хелатные комплексы меди и кобальта в отдельности и в сочетании с карнитином на фоне постгеморрагической анемии оказывают гемопоэтическое действие и нормализуют белковый обмен.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Богомолова, Р.А. Биологическое действие карнитина на организм сельскохозяйственных животных и птицы. // Р.А. Богомолова/ Йошкар-Ола. – 2006. – 116 с. 2. Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных / В.И.Георгиевский, Б.Н.Анненков, В.Т.Самохин -М.: Колос, 1979. -471 с. 3. Кабиров, Г.Ф. Использование хелатных форм микроэлементов в животноводстве / Г.Ф.Кабиров, Г.П.Логинов, Н.З.Хазипов – Казань: изд-во ФГОУ ВПО «КГАВМ», 2005. – 298 с. 4. Казаков, Х.Ш. К биохимии металлов и их органических хелатных комплексов / Х.Ш.Казаков // Материалы к третьей Поволж. конф. физиологов, биохимиков и фармакологов. Горький, 1963. –С. 201-203. 5. Кальницкий, В.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. –Л.: Агропромиздат, 1985. -207 с. 6. Кондрахин, И.П. Алиментарные и эндокринные болезни животных: / И.П Кондрахин. –М.: Агропромиздат, 1989. -255 с. 7. Ноздрюхина, Л.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / Л.Р.Ноздрюхина –М.: Наука, 1977. –183 с. 8. Тен, Э.В. Получение медь-кобальт-йодказеиновой протокислоты (Сu-Со-ЙКП) и практическое использование ее в эндемических местностях / Э.В.Тен, Х.Ш.Казаков, А.И.Пучковский, А.Н. Ахмадеев // Эндемические болезни и микроэлементы. –Казань, 1972. –С. 113-116.

ВЛИЯНИЕ ХЕЛАТНЫХ КОМПЛЕКСОВ В СОЧЕТАНИИ С КАРНИТИНОМ НА ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА И БЕЛКОВЫХ ФРАКЦИЙ В СЫВОРОТКЕ КРОВИ БЕЛЫХ КРЫС ПРИ ПОСТГЕМОРРАГИЧЕСКОЙ АНЕМИИ

Гайсина Т.Р.

Резюме

Хелатные комплексы меди и кобальта в отдельности и в сочетании с карнитином на фоне постгеморрагической анемии оказывают гемопоэтическое действие и нормализуют белковый обмен.

CHELATE COMPLEX INFLUENCE IN COMBINATION WITH CARNITINE ON HEMATOLOGICAL INDICES, PROTEIN AND PROTEIN FRACTIONS IN THE WHITE RATS BLOOD SERUM AT POSTHEMORRHAGIC ANEMIA

Gaisina T.R.