Влияние использования дополнительно к основному лечению композиции из мочевины, миарома Р и меланжа на минеральный обмен и гематологические показатели у бычков с D витаминной недостаточностью и признаками рахита

Введение. В настоящее время среди незаразных болезней молодняка крупного рогатого скота ведущее место занимает патология, сопровождающаяся дефицитом витамина D и развитием рахита.

Последствием данного заболевания является нарушение минерального обмена, снижение усвояемости кальция и фосфора, приводящие к деформации костной ткани и нарушению гематологического статуса, а также нарушению белкового углеводного и липидного обменов [1].

Среди причин, вызывающих данное заболевание, первое место занимает полное отсутствие или незначительное содержание витамина D в кормах: сене, цельном коровьем молоке, яичном желтке и даже в рыбьем жире.

Маслова Т. В. и Егорова Г. Г. считают, что причиной данного заболевания может быть так же отсутствие витамина D в кормах для маточного поголовья [2].

По мнению ряда авторов причиной рахита является не только дефицит витамина D, но и дефицит протеина, каротина, и превалирование кремния, хлора, серы, и фосфора над магнием, натрием и калием [3].

В связи с вышеперечисленным учёные рекомендуют использовать в рационах легкопереваримые корма, регулировать фосфорно-кальциевое кормление, организовывать животным прогулки на выгульных площадках, а при отсутствии таковых возможно ультрафиолетовое кварцевание [4]. При лечении организовывать включение в рацион рыбьего жира, тривитамина, дрожжей, костной муки, кормового преципитата, трикальцийфосфата, древесной золы, жженых костей и т.д.

Целью работы являлось исследование влияния композиции из яичного порошка, мочевины и миарома P на минеральный обмен и гематологические показатели бычков с D витаминной недостаточностью и признаками рахита.

Методика исследований. Эксперимент проводили на производственной площадке ПК «Мясо» АО «Агрофирма Мценская». Для эксперимента сформировали две группы бычков, имеющих признаки рахита и подтверждённый дефицит витамина D. Животные контрольной группы получали стандартную терапию согласно принятой в хозяйстве схеме. Особи опытной группы помимо базового лечения дополнительно получали кормовую композицию, включающую меланж, «Миаром Р» и мочевину.

Для определения концентрации витамина D ₃ использовали метод жидкостной хромато ‑ масс ‑ спектрометрии. Измерения проведены на приборе Shimadzu LCMS ‑ 8060 в условиях испытательной лаборатории ООО «ИЛ Тест ‑ Пущино». Для изучения морфологии крови использовали гематологический анализатор «DH36 ‑ Vet.

Результаты и их обсуждение. В последнее время ученые рекомендуют при лечении бычков с D-витаминной недостаточностью и признаками рахита использовать комплексные кормовые добавки, являющиеся источниками азота и смеси витаминов. К таким добавкам относится предлагаемая нами композиция из мочевины, миарома Р и меланжа. Каждый компонент названной композиции выполняет свою биологическую роль. Так, мочевина является небелковым источником азота, в рубце бычков из неё образуется аммиак, который микрофлора использует для синтеза белка, что способствует компенсации дефицита протеина в рационе. Миаром Р представляет собой кормовую добавку, содержащую комплекс витаминов (в том числе витамин D), минеральных элементов (цинка, меди, марганца) и антиоксидантов. Его применение нормализует минеральный обмен и укрепляет антиоксидантную защиту организма. Меланж состоит из смеси куриных яиц, поэтому богат полноценным белком , а также содержит витамины A,E и группы В, фосфолипиды и минералы кальций и фосфор.

На первом этапе исследования осуществляли оценку клиникодиагностических параметров, показателей минерального обмена и гематологических показателей у бычков старше 6 месяцев. По результатам обследования были сформированы экспериментальные группы, в которые включили животных с признаками D-витаминной недостаточности и рахита.

Состояние здоровья подопытных бычков контролировали общепринятыми клинико-диагностическими методами: утром и вечером в течение 2х суток с учетом периодов выращивания определяли частоту пульса и дыхания, а также температуру тела.

На основании полученных данных от комплексного анализа состояния бычков от 6 месяцев были сформированы 2 группы бычков от 6 месяцев с D витаминной недостаточностью с признаками рахита:

• -    первая группа (контрольная), в которой проводили лечение по основной схеме хозяйства;

• -    вторая группа (опытная), дополнительно к основной схеме лечения в хозяйстве применяли композицию из яичного порошка, миарома P и мочевины.

На втором этапе с целью разработки биологически активной добавки для коррекции выявленных ранее нарушений в оксидантно-антиоксидантной системе была определена антисвободнорадикальная активность композиции, включающей яичный порошок, миаром P и мочевину, в модельной системе перекисного окисления липидов (ПОЛ) по уровню малонового диальдегида, как основного показателя перекисного окисления липидов.

Сравнительная оценка уровня малонового диальдегида (МДА) в различных вариантах модельной системы показала, что все тестируемые добавки снижают его концентрацию относительно контроля (системы без веществ антисвободнорадикального действия). При этом наибольший эффект наблюдался при использовании комплексной композиции из меланжа, мочевины и миарома P, снижение малонового диальдегида составило 27 %. Менее выраженное, но значимое уменьшение уровня МДА было зафиксировано при применении отдельных компонентов: при применении водного настоя меланжа – на 10%, водного настоя мочевины - на13%, а водного раствора миарома P - на 15%.

На третьем этапе с учетом результатов осуществлённых исследований проводили разработку биологически активной добавки на основе яичного порошка, миарома P и мочевины для использования в качестве лечебнопрофилактического средства при D витаминной недостаточности у бычков от 6 месяцев с признаками рахита и оценивали её терапевтическую эффективность при добавлении к основному лечению бычков в хозяйстве. Результаты влияния использования предлагаемой добавки на содержание витамина D в крови бычков    с    D    витаминной    недостаточностью    и    признаками рахита представлены в (Табл. 1).

Таблица 1 – Динамика содержания витамина D в крови бычков с D витаминной недостаточностью и признаками рахита при применении предлагаемой композиции

Показатель	до начала эксперимента		Дни эксперимента
			10 день	20 день	30 день
холекальци ферол мкг/мл.	контроль	20,05±0,34	21,92±2,22	21,46±1,65	22,19±1,54
	компози ция	20,05±0,52	24,85±0,61	37,67±2,55***	62,11±8,05***
	норма	25-80	25-80	25-80	25-80

Примечание здесь и  далее*-  различия с контрольной группой статистически достоверны (Р<0,05).

Терапевтическая эффективность композиции из меланжа, мочевины и миарома Р подтверждена улучшением минерального обмена и состояния гематологических показателей.

В результате анализа установлено, что при включении композиции в лечение бычков содержание кальция в их крови уже к 10-му дню увеличилось на 1,26±0,01 ммоль/л, к 20-му дню — на 1,48 ммоль/л, а к 30-му дню — на 1,6 ммоль/л, тогда как в контрольной группе за тот же период увеличение кальция составило всего 0,12 ммоль/л.

В ходе эксперимента было установлено, что при включении дополнительно к основному лечению исследуемой композиции уровень магния в крови бычков постепенно увеличивался: так к 10-му дню увеличение составило 0,4 ммоль/л, к 20-му дню — 0,75 ммоль/л, а к 30-му дню — 0,84

ммоль/л. В то же время в контрольной группе за аналогичный период увеличение содержания магния было незначительным и достигло только 0,12 ммоль/л.

В результате проведённого исследования установлено, что при включении в лечение дополнительно к основной терапии предлагаемой композиции уровень фосфора в крови бычков постепенно увеличивался: к 10му дню увеличение составило 1,02 ммоль/л, к 20-му дню — 1,25 ммоль/л, а к 30-му дню — 1,49 ммоль/л. В контрольной группе за тоже время рост содержания фосфора был минимальным и составил всего 0,06 ммоль/л.

В ходе эксперимента было выявлено, что при добавлении композиции дополнительно к основному лечению в хозяйстве содержание железа в крови бычков значительно увеличилось: так к 10-му дню его содержание увеличилось на 2,43 ммоль/л, к 20-му дню — на 5,38 ммоль/л, а к 30-му дню — на 11,77 ммоль/л, тогда как в контрольной группе за этот же период содержание железа увеличилось минимально и достигло лишь 0,44 ммоль/л.

В качестве морфологических показателей в крови изучали количество эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов и лимфоцитов, которые определяли на гематологическом анализаторе «DH36-Vet» [5-6] .

В ходе анализа данных установлено, что при лечении бычков с дополнительным использованием композиции отмечалось последовательное снижение уровня лейкоцитов в крови: к 10-му дню эксперимента — на 0,12 х 10 ⁹ клеток/л, к 20-му дню — на 0,29 х 10 ⁹ клеток/л, а к 30-му дню — на 0,89 х 10 ⁹ клеток/л. Однако, у бычков контрольной группы наблюдался противоположный процесс: к 30-му дню содержание лейкоцитов значительно увеличилось и достигло 8,76 х 10 9 клеток/л.

К 30-му дню эксперимента у больных бычков, получавших предлагаемую композицию, наблюдалось увеличение содержания лимфоцитов в крови, и было равно 0,57 х 10 9 клеток/л. Однако в контрольной группе к концу эксперимента отмечалось снижение этого показателя, равное 2,13 х 10 9 клеток/л.

У бычков на откорме, которым к основной терапии хозяйства добавляли предлагаемую композицию, наблюдалось незначительное повышение уровня тромбоцитов в крови относительно начала эксперимента. При этом их число оставалось в пределах средних референтных значений и составило 377,11 × 10 9 /л. Небольшой рост тромбоцитов отмечался и в группе бычков, не получавших данную композицию.

В контрольной группе бычков, не получавших предлагаемую добавку, отмечалось снижение уровня эритроцитов. В то же время у бычков, получавших дополнительно к основной терапии анализируемую композицию, наблюдался рост этого показателя, при этом значения оставались в пределах физиологической нормы.

Кроме того, применение в лечении бычков с D-витаминной недостаточностью и признаками рахита предлагаемой композиции положительно повлияло на содержание общего гемоглобина. До начала эксперимента показатели его содержания находились у нижней границы нормы и составляли 97,17±1,56 г/л, что можно было рассматривать как предрасположенность к развитию анемии и гипоксии в тканях. При использовании в лечении добавки к 30-му дню содержание гемоглобина выросло до 116,91±8,49 г/л, что на 19,74 г/л превышало показатели которые были до начала эксперимента.

Выводы. Использование композиции на основе мочевины, миарома Р и меланжа дополнительно к основной терапии бычков с D-витаминной недостаточностью и признаками рахита оказывает выраженное положительное влияние на минеральный обмен и гематологические показатели. Применение данной композиции способствует увеличению ключевых минералов кальция, магния, фосфора и железа и улучшению показателей крови: возрастают количество эритроцитов и гемоглобина стабилизируется уровень тромбоцитов, наблюдаются оптимальные изменения в лейкоцитарной формуле, указывающие на укрепление иммунного статуса.