Влияние элементов технологии возделывания на урожайность зерна голозерного ячменя

Голозерный ячмень является лидером среди диетических продуктов [1], хотя и кормовые свойства его достаточно велики. Зерно голозерного ячменя отличается от пленчатого более высоким содержанием белка, лизина, β-глюкана и других основных пищевых составляющих, за исключением клетчатки. Выход крупы выше у голозерных форм ячменя, ниже стоимость продуктов после переработки [2]. Но площади, занимаемые голозерным ячменем, по сравнению с пленчатым незначительны [1], это связано с его более низкой урожайностью, адаптивной способностью, устойчивостью к засухе, полеганию и грибным заболеваниям [2].

По мере создания сортов голозерного ячменя в Западной Сибири [3] появилась необходимость уточнения технологии его возделывания, в том числе сроков посева, нормы посева, использования удобрений и средств химической защиты в конкретных почвенно-климатических условиях.

Цель исследований заключалась в изучении влияния фона химизации, срока посева и нормы высева на урожайность зерна голозерного ячменя в условиях южной лесостепи Западной Сибири.

Объекты и методы исследований

Полевые опыты проведены в 2011–2014 гг. на учебно-опытном поле ФГБОУ ВО Омский ГАУ. Почва опытного участка – лугово-черноземная среднемощная малогумусовая среднесуглинистая. Высевали сорт ячменя Омский голозерный 2.

Трехфакторный опыт включал три фона: без химизации (О), гербициды (Г), гербициды и удобрения (Г + У); три срока сева: 14–18 мая, 25–28 мая и 4–6 июня; три нормы высева: 3,5, 4,5 и 5,5 млн всхожих зерен на гектар.

В борьбе с сорняками использовали баковую смесь гербицидов («Пума Супер 7,5», ЭМВ – 0,9 л/га и «Секатор Турбо», МД – 75 мл/га). Обработку проводили в фазу кущения ячменя ранцевым опрыскивателем. Расход рабочей жидкости – 200 л/га. Минеральное удобрение (аммиачная селитра – N 60 ) вносили перед первым сроком посева дисковой сеялкой.

Предшественник ячменя – пшеница (вторая культура после чистого пара). Основная обработка – вспашка на 20–22 см. Весной боронование (БЗТС-1,0) и культивация перед посевом. Посев дисковой сеялкой (La Rocca) и послепосевное прикатывание (3ККШ-6А).

Повторность в опыте трехкратная, площадь учетной делянки – 20 м2.

Результаты исследований

Комплекс факторов, влияющих на изменения водного и питательного режимов почвы, ее биологической активности, засоренности посевов, естественно, отражался на величине урожайности зерна голозерного ячменя.

На фоне без применения средств химизации в среднем за годы исследований, в зависимости от срока посева и нормы высева, урожайность зерна составила 2,06 т/га (рис. 1).

млн всхожих зерен/га

Рис. 1. Урожайность зерна голозерного ячменя в зависимости от элементов технологии возделывания (2011–2014), т/га

Применение баковой смеси граминицида и дикотицида предполагает подавление как мятликовых, так и двудольных сорняков [4]. В последние годы преимущество за использованием «Пума Супер 7,5», ЭМВ и «Секатор Турбо», МД [5]. Содержание в этих препаратах антидота мефенпир-диэтила оказывает благотворное влияние на формирование урожая и качество зерна голозерного ячменя [6]. Существенно выше, на 0,54 т/га, по сравнению с фоном без химизации урожайность была в варианте с применением баковой смеси гербицидов – 2,60 т/га. Такая тенденция наблюдается во все годы исследований.

На фоне удобрений и гербицидов в качестве удобрения использовали азотное удобрение – аммиачную селитру из расчета N60, необходимого для получения 3 т зерна с 1 га [7]. Такая доза азотных удобрений рекомендована и другими исследователями [8– 10]. Внесение аммиачной селитры и баковой смеси гербицидов обеспечивало значительную прибавку урожайности зерна ячменя как по отношению к варианту без химизации, так и в варианте с применением только баковой смеси гербицидов. В среднем за годы исследований урожайность на фоне удобрений и гербицидов составила 2,81 т/га.

Влияние сроков посева на урожайность зерна менее выражено. Так, при посеве во второй декаде мая получено 2,55 т зерна с 1 га, посевы третьей декады мая обеспечивали урожайность 2,53 т. Только на июньских сроках снижение более выражено – 2,39 т. Однако, если анализировать по годам исследований, в 2011 г. существенно выше урожайность на первом и третьем сроках посева по сравнению с посевом 25–28 мая, при этом урожайность на третьем сроке посева была существенно выше, чем при 1-м и 2-м. В 2012, 2013 и 2014 гг. преимущество было за первым и вторым сроками посева.

При проведении исследований в СибНИИСХе наибольший сбор зерна ячменя сорта Омский голозерный 2 отмечен на посевах с 7 по 21 мая [11; 12]. Запаздывание с его посевом приводило к значительному снижению урожайности зерна [13].

Более высокие показатели урожайности зерна получены при норме высева 4,5 млн всхожих зерен на гектар – 2,56 т/га. При увеличении высева до 5,5 млн урожайность зерна ячменя была немного ниже, составив 2,54 т/га. Урожайность при высеве 3,5 млн/га – всего 2,37 т/га. Между нормой высева в 4,5 и 5,5 млн всхожих зерен существенных различий не было. А между нормой высева в 3,5 млн разница достоверно выше по сравнению с другими изучаемыми нормами как в среднем, так и во все годы исследований. Тенденция изменения урожайности в зависимости от нормы и срока посева сохраняется и по фонам химизации.

Анализ урожайных данных показал, что наибольший вклад в изменение урожайности зерна голозерного ячменя приходится на фон химизации – 89,3% (рис. 2).

■ Фон химизации ■ Срок посева "Норма высева

Рис. 2. Вклад факторов в изменение урожайности зерна голозерного ячменя (2011–2014), %

Значительно слабее влияние нормы высева и срока посева. Доля нормы высева – 6,2%, а срока посева – всего 4,5%. Таким образом, большое влияние на урожайность голозерного ячменя оказывает как применение баковой смеси гербицидов, так и комплексной химизации (перед посевом внесение азотного удобрения и обработка посевов ячменя в фазу кущения баковой смесью гербицидов). У изменения срока посева и нормы высева незначительное влияние, хотя посев в июньские сроки и использование нормы высева в 3,5 млн всхожих зерен на гектар может приводить к существенным потерям урожайности.

Заключение

Оптимальные условия для формирования урожайности зерна голозерного ячменя складывались на фоне применения азотного удобрения (N 60 ) и баковой смеси гербицидов «Пума Супер 7,5», ЭМВ – 0,9 л/га и «Секатор Турбо», МД – 75 мл/га при посеве 14–18 мая с коэффициентом высева 4,5 млн всхожих зерен на гектар.

A.V. Gladkikh1, N.A. Rendov2, E.V. Nekrasova2, S.I. Mozyleva2

• ¹Green House Plant Ltd., Omsk

• ²Omsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin, Omsk

Influence of elements of cultivation technology on the yielding capacity of grains of hulless barley