Влияние кормовой добавки наноразмерного бентонита на качество мяса цыплят-бройлеров
Автор: Ежкова А.М., Яппаров А.Х., Мотина Т.Ю., Яппаров И.А., Ежков В.О.
Рубрика: Современные проблемы зооинженерии и селекции сельскохозяйственных животных
Статья в выпуске: 4 т.212, 2012 года.
Бесплатный доступ
Применение наноразмерного бентонита в виде кормовой добавки цыплятам-бройлерам обусловило снижение в мясе солей кадмия и свинца. По химическому составу мясо имело большее количество минеральных веществ, жира и белка, и было более калорийным, чем у контрольной птицы.
Цыплята-бройлеры, наноразмерный бентонит, белое и красное мясо
Короткий адрес: https://sciup.org/14287708
IDR: 14287708
Статья научная
