Влияние минеральных удобрений на продуктивность сорта мяты интенсивного типа мечта
Автор: Писанко А.И., Касьянова Н.В.
Статья в выпуске: 2 (129), 2003 года.
Бесплатный доступ
На Вознесенской опытной станции с целью получения высокой урожайности сухою листа и сбора эфирного масла при минимальных затратах труда и средств проведены исследования по усовершенствованию сортовой агротехники возделывания мяты перечной интенсивного типа. Установлено, что экономически выгодно закладку плантаций мяты производить осенью корневищами с локальным внесение в борозды нитроаммофоски в дозе N 90P 90K 90 bли аммиачной селитры в виде подкормки по вегетирующим растениям в дозах от N l05 до N 135. Это позволит получать высокую прибыль и дополнительный чистый доход как при производстве сухого листа мяты, так и эфирного масла. При весенней закладке мяты перечной рассадой внесение аммиачной селитры в виде подкормки по вегетирующим растениям в дозе N 75 экологически более выгодно по сравнению с более высокими дозами азота.
Короткий адрес: https://sciup.org/142150663
IDR: 142150663
Текст научной статьи Влияние минеральных удобрений на продуктивность сорта мяты интенсивного типа мечта
Вознесенская ОС ВНИИ масличных культур
ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ Н/\ ПРОДУКТИВНОСТЬ СОРТА МЯТЫ ИНТЕНСИВНОГО ТИПА МЕЧТА
Мята перечная (Mentha piperita^ занимает одно из первых мест в мировом производстве эфирных масел.
Использование ментол а как основного компонента мятного масла весьма разнообразно. Особенно широко оно используется в фармацевтической, парфюмерной и пищевой ! іром ы тленности.
Потребность страны в ментальном масле составляет около 700 гони в год. Однако площади под этой ценной культурой в России сильно сократились и составляют около 10 IW. га | 1 ].
Основной задачей агропромышленноі о комплекса являются устойчивый валовой рост сельхозпродукции и надежное снабжение страны продовольствием и сельскохозяйственным сырьём. Для успешного развития лёгкой и пищевой промышленное-'! и в нашей стране необходимо наращивание объёмов валового производства ценных технических культур. Среди технических культур видное место в стране занимают эфиромасличные культуры, в том числе и мята перечная.
Одним из наиболее эффективных направлений интенсификации возделывания мяты перечной являются агротехнические и технологические приемы, применение интенсивных севооборотов. использование высокопродуктивных сортов, применение удобрений, средств защиты растений, высокопроизводительной техники для возделывания и переработки, совершенствование форм и методов реализации продукции.
На Вознесенской опытной станции в 2000 г. создан высокопродуктивный олпо-у косный сорт мяты Мечта, устойчивый к ржавчине, отличающийся высокой облисгвеп-н остью. Содержание эфирного масла в сухом листе 3,5-3,8 %, а ментола более 71 %. Сбор эфирного масла 50,9 кг/га. Сорт мяты перечной Мечта зимостойкий неполегающий, приспособлен к механизированному возделыванию. Отличается способностью развивать, мощные корневища и интенсивно формировать боковые побеги. Хорошо размножается рассадой и корневищами [2].
Цель наших исследований -- усовершенствовать сортовую аіротехнику возделывания сортов мяты интенсивного типа.
Ранее проведенными исследованиями на Вознесенской опытной станции установлено, что при вегетации растениями сортов мяты интенсивного типа из почвы выносится повышенное количество азота и калия [3|.
13 комплексе агротехнических мероприятий в данном опыте при осенней (9.11.2000 г.) закладке плантаций мяты корневищами входили: черный нар, вспашка на глубину 25-27 см. сплошная культивация на 12-14 см с боронованием, нарезка борозд с междурядьями 70 см. ручная посадка с закрытием борозд, довсходовое боронование на
і дубину 8-10 см, культивация на глубину 10-12 см в фазу полных всходов и 2-3-кратное рыхление междурядий с одновременным уничтожением сорняков в процессе веге гании.
При весенней (18.04.2001 г.) закладке плантаций мяты рассадой предшественником являлся кориандр. Агротехнические мероприятия состояли из зяблевой вспашки на - убыл ?"-?/ см, сплошной рлни.иссснней кулюивацил к боронованием на глубину 1? 14 см, нарезки борозд с междурядьями 70 ем, ручной посадки с закрытием борозд., рых-іения и уничтожения сорняков. Густота стояния -• 120 тыс. растений на 1 гектаре.
Почвы Вознесенской опытной станции представлены черноземом типичным малогумусным среднемощным тяжелосуглинистого гранулометрического состава [4].
С учётом обеспеченности почвы элементами питания в пахотном слое почвы |3] (гумуса 4,3-4,5 %, общего азота 28-30, Р2О5 - 31-45 и К2О - 31-40 мг/100 г), азотные удобрения внесены но вариантам в виде водной подкормки, в фазу стеблевания растений мягы, в разных дозах (от N45 до М135). Комплексные удобрения (нитроаммофоска) в дозе NwP<)(jKw внесены при посадке непосредственно в борозды. Уборку проводили при 50 %-пом зацветании цветков на растениях мяты.
В результате проведенных исследований выявлены различия по морфологическим и биологическим признакам растений мяты перечной сорта Мечта в зависимости от доз внесения минеральных удобрений при закладке как рассадой весной, так и корневищами осенью. Причем существенные различия по увеличению биомассы наблюдались при более высоких дозах внесения удобрений.
При посадке корневищами наблюдается увеличение высоты растений, массы стеблей и осыпаемости листьев. Отмечена также более низкая масса листьев и облист-венноегь рас тений мя ты но сравнению с весенней закладкой плантаций мяты (табл. 1).
Таблица I. Влияние азотных удобрений на морфобиологические признаки .мяты сорта Мечта
Вознесенская 0(1 2001 г.
|
Дош |
Высота |
Масса 1 Масса |
Облиствев- |
Осыпаемое гь листьев |
|
удобрений |
растения, |
стебля, І листьев. |
ность расте- |
I В К Г/М“ І |
|
см |
Г ! Г |
НИЙ. % |
і контр. |
|
|
Пос адка рас садой - ве сіюй |
||||
|
Кон гроз 1. без |
||||
|
удобрений |
38 |
261 418 |
62 |
40 1()0 |
|
М-< |
41 |
259 419 |
62 |
41 101 |
|
N., |
42 |
260 422 |
62 |
41 103 |
|
X,... |
41 |
261 422 |
62 |
41 104 |
|
N;?. |
41 |
262 424 |
62 |
41 102 |
|
\ |
44 |
263 427 |
62 |
42 104 |
|
бцЦДх.;,) |
47 |
265 431 |
62 |
42 105 |
|
IK'H |
2,5 |
2,1 3.7 |
0,2 |
КО |
|
Посадка корневищами -осенью |
||||
|
Koh i ро.п, без |
||||
|
сюбрений |
62 |
345 253 |
42 |
83 100 |
|
X 1 ;xi |
62 |
378 274 |
42 |
81 98 |
|
Mr |
63 |
385 275 |
42 |
80 96 |
|
Th |
64 |
404 286 |
42 |
81 98 |
|
N,,. |
64 |
403 300 |
43 |
84 101 |
|
N;;> |
6 5 |
461 308 |
40 |
86 101 |
|
KKol ‘хіКід, |
70 |
492 396 |
45 |
85 103 |
|
П('Р,,; |
2.0 |
59,2 3 Г2 |
2,0 |
2.0 |
Внесение нитроаммофоски локально при посадке, а также аммиачной селитры в виде подкормок способствуют повышению урожайности сырья и сбору эфирною масла мят ы перечной.
При посадке мяты корневищами получена наибольшая прибавка урожая при внесении локально NooPooK^) и по вегетирующим растениям в виде подкормок в дозах: N7^ Т4№ Nr4b М135 (табл. 2).
7 Кб it иі а 2. Би ологи чее кая проОукти в но сть мят ы перечной 1 -го го да веге тации в за висим о сти от доз у до дрени и. с орт М г ч m и
|
Вознесенская ОС. |
в среднем ш 2001-2002 1і. Сбор эфирного мае та |
||||
|
Доза удобрений |
Урожайность сухоi\) лист* а |
(‘одержание эфирШИ о масла в сырье, % |
|||
|
-------------- 1 т/га |
в % к контролю |
к 1 н а :....._....._..........J |
в Ite к КОН 1 ролю |
||
|
Посадка, расе |
4ДОур-весной |
100 |
|||
|
Контроль без удобрений! |
1.19 |
100 |
3.46 |
36,1 |
|
|
1^ |
1.33 |
112 |
3.42 |
40,3 |
1 U |
|
1,20 |
101 |
3,67 |
38Д |
106 |
|
|
К [OS |
КП |
93 |
3.49 |
33,5 |
93 |
|
1,07 |
90 |
3,66 |
33,9 |
94 |
|
|
\ , ^ |
L34 |
ИЗ |
3.48 |
40,3 |
1 12 |
|
һщЗКі.Ки, |
1.23 |
103 |
3.43 |
36.3 |
ІП! |
|
0.14 |
0.14 |
3.6 |
|||
|
Посадка корневищами - осенью |
|||||
|
Контроль без удобрений |
К 84 |
100 |
3.39 |
53,2 |
100 |
|
M7S |
2J0 |
114 |
3.92 |
74,3 |
137 |
|
Nw |
2 11 |
И 5 |
3,74 |
67.6 |
12 5 |
|
2.14 |
1 16 |
3,59 |
68.4 |
126 |
|
|
i 20 |
2,33 |
127 |
3.91 |
81,2 |
1 50 |
|
N1« |
2,56 |
139 |
3,82 |
87.1 |
161 |
|
К.4 .J^K.,;. |
3.45 |
188 |
3.82 |
8 1.9 |
157 |
|
нсп. |
0.31 |
0.18 |
12.4 |
||
При весенней посадке мяты рассадой такой закономерности не наблюдается. Существенных различий пет но урожайности и сбору эфирного масла при внесении аммиачной селитры в дозе N?> и N135.
На накопление эфирного масла в сырье мяты перечной минеральные удобрения схщесзвенное влияние оказали азотные удобрения (табл. 3). При осенней посадке корневищами они увеличивали )фиромасличность сырья на 0,17-0,46 % в первый год, виісіа-нии п на 0,53-0.88 % - во второй год. а при весенней посадке рассадой соответственно на 0,01-0,18 и 1,38-1,99 %. Полное минеральное удобрение было мало эффективно при обоих сроках посадки в первый год вегетации плантаций мяты.
Сбор эфирною масла (см. табл. 2) определяется урожайностью и генетически обусловленной сортовой эфиромасличностью сырья.
Экономический анализ показал эффективность внесения минеральных удобрений на плантациях мяты перечной copra Мечта по всем изучаемым вариантам (табл. 4).
Гнилици 3. Зфиромасличностъ сырья мяты в швисимостм от доз удобрении и сроков посадки (%)
|
Доза удобрения [ |
Вознесен Осенняя посадка корневищами 1-го года ■ 2-ю года |
екая ОС, переднем за 2001-2002 гг. _ В еесиняя п о с ад ка рас с а до й 1-го года ; 2-го года |
||
|
Кон гриль оез |
веге гации |
L веч стации |
вегетации |
І вегетации |
|
удобрения |
2.92 |
2,77 |
2,98 |
2,07 |
|
N^ |
3.38 |
3,30 |
2,99 |
4.06 |
|
N90 |
3.21 |
3,40 |
3,16 |
3.89 |
|
К н^ |
3,09 |
3,32 |
3,01 |
3,69 |
|
Мкл |
3,37 |
3,46 |
3,15 |
4,02 |
|
N13 $ |
3,25 |
3,65 |
2,99 |
3,45 |
|
N^jPooKoo |
2,28 |
3,06 |
2,95 |
3.5 |
|
lie'll |
0,14 |
0,27 |
0,14 |
0.74 |
При весенней посадке рассадой при внесении по вегетирующим растениям N75 и
Ми5 получена самая высокая прибыль (790 и 63 0 руб./га) и чистый доход (5 70 и 4 10 руб.Ла) при рентабельности 66 и 58 % соответственно.
Таблица 4. 3коном и ческая зффективност ь минерал ьных удобрений на плантациях .мяты 1-го года вегетации, сорт Мечта
Вознесенская ОС. в среднем за 2001-2002 гг.
|
Доза \добрення ________________ |
У рожай-НОСТ ь CVXO1 о листа, і/га |
1 Ірибавка урожая, т/га |
Себестоимость 'ГОНЦЫ сырья, руб. |
Прибыль с 1 г'а, руб. |
Донолни-тельный чиегый доход на 1 га 01 применения удобрений, руб. |
Рснга-бсль-ность, % |
|
Конгрол. (бе |
> |
1J осадка р а сс адоД - |
веснсщ |
|||
|
> добрений) |
IJ9 |
0 |
1013 |
229 |
0 |
18 |
|
Й^ |
L33 |
0,14 |
920 |
790 |
570 |
66 |
|
к л |
1.20 |
0,01 |
1050 |
282 |
53 |
22 |
|
LH |
-0.08 |
1021 |
294 |
74- |
26 |
|
|
1.07 |
-042 |
1045 |
258 |
29 |
23 |
|
|
»U |
1.34 |
0.15 |
1093 |
630 |
410 |
58 |
|
К-ДКЛО; HCIV Кон і рол, (ос |
1,23 0.14 |
0.04 1065 272 I бсадк^орнушщам и - осе!іью |
43 |
21 |
||
|
удобрений) |
ш |
0 |
1235 |
94 |
0 |
4 |
|
К /s |
2J0 |
0,26 |
1 273 |
28 |
70 |
|
|
\ „ |
2.11 |
0.27 |
1 190 |
202 |
108 |
8 |
|
j -OS |
2,14 |
0.30 |
1 1 12 |
3 72 |
278 |
16 |
|
2.33 |
0.49 |
1 170 |
270 |
176 |
10 |
|
|
2.56 |
0.72 |
1 240 |
118 |
24 |
4 |
|
|
к.док,^ ПСР |
3,45 0,31 |
Кб) |
1 161 |
432 |
338 |
1 1 |
Нри посадке мяты корневищами осенью урожайность мяня перечной но всем вариантам была в 1,6-2,8 раза выше ио сравнению с весенней посадкой рассадой, Однако ре нтабел ьносчъ о каз a j f ас ь і i и з к о й (от 1 до I6 %) из - з а в і >1 с о к о й с с б е с то и м о с т и с у х о го л и с -га.
Высокая прибыль и .дополипчельный чистый доход на один гекдар получен па плантациях мяты перечной, заложенных осенью корневищами, при локальном внесении нитроаммофоски в дозе NmoPouK^ и аммиачной селитры в дозах N^ и N^5 но вед-тиру ющи м рас і сниям.
Сбор эфирного масла мяты при осенней посадке корневищами почти в 2 раза выше по сравнению с весенней посадкой рассадой (табл. 5). Дополничельный чистый доход с гектара по вариантам, где вносили удобрения, составил от 1800 до 5400 руб., при рентабельности 12,1 -26,1 %.
Таблица 5 Экономическая эффективность минеральных удобрений на плантациях мяты 1-го года вегетации нри производстве эфирного масла
|
Возвесы |
некая ОСщ ср< |
'днем за 2001-2002 гі. |
||||
|
Доза |
('бор |
1 Ірибавка |
( спесто и- |
При |
1 Дополни- 1 |
Рен та |
|
удобрения |
эфир ни і 0 |
сбора |
мость 1 кг |
быль |
ТСЧЫІЫЙ ЧИСТЫЙ j |
бе ль- |
|
масла. |
масла. |
хрирного І |
1 с 1 га. |
доход на 1 і а оч । |
нос гц |
|
|
кг/та і_____________ |
к г/ га |
масла, руб. |
руб. |
применения удобрений, руб. ■ |
11 (і |
|
|
Кон троль(бе |
3 |
11 оса№1 расе адой ■ |
весной |
|||
|
удобрений) |
36,1 |
10 |
297 |
2500 |
24 |
0 |
|
N7. |
40.3 |
4.2 |
268 |
3600 |
1 100 |
33 |
|
Nw |
38.9 |
2.0 |
278 |
3100 |
600 |
29 |
|
33,5 |
-2,6 |
312 |
1600 |
-900 |
15 |
|
|
^Щ| |
33,9 |
-2,2 |
304 |
1900 |
-600 |
18 |
|
М^ |
40,3 |
4,2 |
285 |
3000 |
500 |
26 |
|
І^ПгДч^Кі ці П( P< s Контроль (бе |
36,3 3,62 3 |
0,2 293 2500 Пос адка к о рне вищами - осенью |
0 |
24 |
||
|
удобрений) |
54,2 |
±0 |
340 |
1 100 |
0 |
6 |
|
N-, |
74,3 |
20,1 |
322 |
2900 |
1800 |
12 |
|
Xiu |
67,6 |
13,4 |
310 |
3300 |
2200 |
16 |
|
$:» |
68,4 |
14,2 |
3 17 |
2900 |
1 800 |
13 |
|
S^ |
81.2 |
27,0 |
291 |
5600 |
4500 |
24 |
|
NH> |
87.1 |
32,9 |
286 |
6500 |
5400 |
26 |
|
N17 J .ц;Кк)() 11C1V |
84,9 12,4 |
30,7 |
299 |
5200 |
41 00 |
20 |
Самая высокая прибыль (6,5 тыс. руб.), дополничельный чистый доход. (5,4 тыс. руб,), рентабельность (26,1 %) получены при подкормке вегетирующих растений аммиачной селитрой в дозе N135.
На основании проведённых исследований при возделывании мяты перечной интенсивного типа (сорт Мечта) получены данные, позволяющие нри минимальных заіпатах груда и средс тв получать высокую урожайность сухого листа и сбор эфирного масла.
Установлено, что жшюмичсски выгоднее закладку планчаций мяты производить осенью корневищами.
Локальное внесение в борозды нитроаммофоски в дозе N^PooKud или внесение аммиачной сениры в визе подкормки но вегетирующим растениям в дозах Nnr-nx при нщщнсй зжладм? корюсюнлами позволяет получать высокую прибыль и /юно ичиг и.ный чисиан доход как при получении сухого листа мяты, так и эфирною масла.
При весенней закладке мяты перечной рассадой внесение аммиачной селитры в виде подкормки но вегетирующим растениям в дозе N?s экономически более выгодно ио сравнению с более высокими дозами.
