Влияние организованных факторов на откормочные качества кроликов

Автор: Коцюбенко А.А.

Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau

Статья в выпуске: 5, 2013 года.

Бесплатный доступ

В статье изучалась степень влияния организованных факторов на откормочные качества кроликов при скрещивании пород разных направлений продуктивности. Установлено, что показатели продуктивности исследуемых групп животных в значительной степени обусловлены генотипическими особенностями материнских и отцовских пород, их специализацией по направлению продуктивности, полом потомства и взаимодействием генотипов.

Кролики, продуктивность, гетерозис, генотип, пол

Короткий адрес: https://sciup.org/14083023

IDR: 14083023

Текст научной статьи Влияние организованных факторов на откормочные качества кроликов

Введение. Магистральным путем развития кролиководства является использование имеющегося генофонда в программах скрещивания и чистопородного разведения. Если при чистопородном разведении селекционный эффект в основном обеспечивается за счет аддитивного типа наследования, то в различных видах скрещивания используется явление гетерозиса, обусловленное неаддитивными типами наследования (доминированием и сверхдоминированием) [1,2].

В области кролиководства проявление гетерозиса у помесей, полученных при межпородном скрещивании, известно уже более 100 лет, а практическое его использование во многих странах мира приобрело всевозрастающих размеров [4]. Однако природа его до сих пор полностью не раскрыта, поэтому использование пока сопровождается длительными экспериментальными поисками наиболее желаемых сочетаний исходных пород [3].

Цели, задачи и методы исследования. Целью исследований было определение степени влияния организованных факторов на откормочные качества кроликов при скрещивании пород разных направлений продуктивности. Основная задача исследований состояла в изучении форм проявления гетерозисного и материнского эффектов в конкретных комбинациях пород.

Для определения закономерностей наследования основных селекционных признаков кроликов при межпородном скрещивании были проведены исследования по изучению эффективности сочетания двух пород: породы белый великан (БВ), комбинированного направления продуктивности и новозеландской белой (НзБ), мясного направления продуктивности. Изучались показатели откормочных качеств молодняка. Исследования проведены по схеме трехфакторного дисперсионного комплекса, где фактор А – генотип матери (два уровня), фактор В – генотип отца (два уровня) и фактор С – пол потомства (самцы и крольчихи), 2 × 2 × 2 = 8.

Рассчитаны показатели истинного гетерозиса (І і – преобладание помесей над лучшей породой), зоотехнического (І з – преобладание над средними значениями обоих пород) и гипотетического (І г – преобладание помесей над худшей породой по исследуемому признаку). Материнский эффект определялся как разница между продуктивностью помесей, полученных в различных комбинациях пород. Расчеты проведены автором при помощи компьютерных программ.

Результаты исследования. Анализ показателей живой массы при выращивании молодняка с учетом пола указывает, что чистопородные крольчата породы белый великан в месячном возрасте уступали на 5 г своим сверстникам, полученным при обратном скрещивании, и на 20–25 г при скрещивании с новозеландской белой породой.

Помеси с новозеландской породой также превосходили и чистопородный молодняк новозеландской породы на 25–30 г в месячном возрасте. Указанная разница достоверна и установлена по всем возрастным периодам. Особенно велика она в 3- месячном возрасте (260–270 г в зависимости от пола). Наблюдается в исследуемые периоды четко выраженный половой деморфизм, проявляющийся в существенной разнице по живой массе самцов и крольчих. Наиболее высокие показатели живой массы получены при сочетание БВ × НзБ у самцов (550, 1450, 2270, 3185 г) и крольчих (540, 1420, 2240, 3115 г) соответственно возрасту 1, 2, 3 и 4 месяца. В скрещивании НзБ × БВ получены более низкие показатели живой массы.

Обращает внимание тот факт, что чистопородные животные новозеландской белой породы имели показатели интенсивности роста выше, чем у кроликов породы белый великан. Это свидетельствует, что мясные породы характеризуется высокими показателями энергии роста, которые четко передаются при прилитии крови к породам комбинированного направления продуктивности.

Показатели откормочных качеств кроликов исследуемых групп приведены в таблице 1.

Минимальные показатели возраста достижения живой массы 3,0 кг получены для крольчих сочетания БВ × НзБ (104,2 суток, Р <0,001), для самцов этого же сочетания – 98,4 суток, Р <0,001. В то же время животные исходных пород имели значительно больший возраст достижения живой массы 3,0 кг (чистопородные крольчихи породы белый великан – 122,5 суток, а в новозеландской белой – 118,4 суток), что указывает на проявление гетерозисного эффекта по исследуемому признаку. Величина среднесуточного прироста также соответствовала возрасту достижения живой массы 3,0 кг. Наиболее высокий прирост получен у животных сочетания БВ × НзБ – 28,8 г (Р <0,01). У животных сочетания НзБ × БВ показатели прироста были на 1,6 г (Р <0,05) меньше, но они были на 2,7 г выше по сравнению с чистопородным крольчихами породы белый великан.

Характеристика откормочных качеств кроликов разных сочетаний пород

Таблица 1

Сочетания пород	Количество голов	Возраст достижения живой массы 3,0 кг, суток	Среднесуточный прирост, г	Затраты кормов на 1 кг прироста, корм.ед.
Крольчихи
БВ×БВ	100	122,5±1,71	24,5 ± 0,29	5,01±0,04
НзБ×НзБ	100	118,4±3,32^*	25,3 ± 0,25^*	4,83±0,07^*
БВ×НзБ	100	104,2±1,88^***	28,8 ± 0,16^**	4,41±0,04^***
НзБ×БВ	100	110,1±2,02^***	27,2 ± 0,18^*	4,70±0,04^***
Самцы
БВ×БВ	100	119,2±0,93	25,2 ± 0,29	4,74±0,02
НзБ×НзБ	100	115,1±1,05^*	26,1 ± 0,25^**	4,68±0,02^*
БВ×НзБ	100	98,4±1,05^***	30,1 ± 0,16^***	4,25±0,02^***
НзБ×БВ	100	107,5±1,01^***	27,9 ± 0,18^**	4,48±0,02^***

* Р<0,05; ** Р<0,01;"' Р<0,001.

В группах самцов получен также высокий среднесуточный прирост и меньше возраст достижения живой массы 3,0 кг (в сочетании БВ × НзБ возраст достижения живой массы 3,0 кг составил 98,4 суток, среднесуточный прирост – 30,1 г). В других сочетаниях и группах чистопородных животных у самцов получены такие же данные, как и у крольчих, только на 3–5% больше под влиянием полового деморфизма.

Затраты корма уменьшались пропорционально среднесуточному приросту и были максимальными в сочетание БВ × БВ (для крольчих затраты корма на 1 кг прироста составили 5,01 корм. ед., а для самцов – 4,74 корм.ед.). Минимальные затраты корма выявлены при сочетании БВ × НзБ – 4,41; 4,25 корм. ед. соответственно полу.

Дисперсионным анализом установлено существенное влияние названных выше факторов на изменчивость показателей возраста достижения живой массы 3,0 кг и среднесуточного прироста. Результаты исследований приведены в таблице 2.

Таблица 2

Характеристика откормочных качеств кроликов на основании дисперсионного анализа

Дисперсия	Сумма квадратов	Степени свободы	Средний квадрат	F факт	Р-значи-мость	Доля влияния в дисперсии, %
Дисперсия	Сумма квадратов	Степени свободы	Средний квадрат	F факт	Р-значи-мость	факториальная	общая
Возраст достижения живой массы 100 кг
Генотип ♀ A	438,74	1	438,74	2,67	0,1032	1,3	0,4
Генотип ♂ В	4539,81	1	4539,81	27,59	0,0000	13,2	4,2
Пол С	9239,21	1	9239,21	56,14	0,0000	27,0	8,6
Взаимодействие AB	19301,36	1	19301,36	117,28	0,0000	56,1	17,6
Взаимодействие AС	397,16	1	397,16	2,41	0,1210	1,2	0,4
Взаимодействие BС	11,30	1	11,30	0,07	0,7934	0,0	0,0
Взаимодействие ABС	436,76	1	436,76	2,65	0,1040	1,3	0,4
Остаток Cz	74385,01	452	164,57	-	-	-	68,4
Общая Cy	108749,35	459	-	-	-	-	-
Факториальная Cx	34364,33	7	-	-	-	-	-
Среднесуточный прирост
Генотип ♀ A	17006,62	1	17006,62	7,08	0,0081	7,1	1,3
Генотип ♂ В	29621,61	1	29621,61	12,33	0,0005	12,3	2,2
Пол С	78862,75	1	78862,75	32,82	0,0000	33,2	6,4
Взаимодействие AB	112591,29	1	112591,29	46,85	0,0000	46,2	8,0
Взаимодействие AС	2346,28	1	2346,28	0,98	0,3236	1,0	0,2
Взаимодействие BС	1,51	1	1,51	0,00	0,9800	0,0	0,0
Взаимодействие ABС	582,00	1	582,00	0,24	0,6229	0,2	0,0
Остаток Cz	1086149,51	452	2402,99	-	-	-	81,8
Общая Cy	1327161,56	459	-	-	-	-	-
Факториальная Cx	241012,06	7	-	-	-	-	-

Установлено достоверное прямое влияние генотипов материнских (А) и родительских пород при высокой достоверности (Р <0,001) для генотипа отца (В) и взаимодействия "генотип отца × генотип матери" (АВ). Установлена также существенная связь исследуемых факторов, состоящая в значительной разнице между показателями продуктивности прямых и обратных помесей. Влияние взаимодействия наиболее значительно и составляет для возраста достижения живой массы 3,0 кг – 17,6% в общей дисперсии и 56,1% – в факториальной.

Для признака «среднесуточный прирост» вклад взаимодействия признаков в факториальную дисперсию был также высоким – 46,2%, при достоверности Р<0,001. Выявлены существенные различия между откормочными качествами самцов и крольчих, что подтверждено данными дисперсионного анализа.

Вклад в факториальную дисперсию влияния пола составил 27,0% по возрасту достижения живой массы 3,0 кг и 33,2% для среднесуточного прироста. В целом проведенный дисперсионный анализ выявил как прямое, так и объединенное влияние исследуемых организованных факторов (генотип родителей, пол потомства) на изменчивость откормочных признаков кроликов.

Нами изучен эффект влияния названных факторов непосредственно в отклонении значений признаков в группах средних показателей, полученных в исследованиях (табл. 3).

Установлено, что среди материнских и отцовских пород лучшей по откормочным качествам была новозеландская белая порода кроликов.

Так, использование производителей новозеландской белой породы в чистопородном разведении и в скрещивании позволило получить более скороспелое потомство по сравнению с использованием породы белый великан (возраст достижения живой массы 3,0 кг – 116,8; 118,9 суток, среднесуточный прирост – 25,7; 25,3 г соответственно). При чистопородном разведении и скрещивании породы белый великан возраст достижения живой массы 3,0 кг составил 120,9; 118,8 суток, среднесуточный прирост – 24,9; 25,2 г. Установлено также лучшее сочетание генотипов родителей с полом потомства. Им оказалось сочетание НзБ × НзБ для самцов и крольчих.

Таблица 3

Зависимость откормочных качеств кроликов от влияния организованных факторов и их сочетаний, n=100

Показатель	Возраст достижения живой массы 3,0 кг, суток	Среднесуточный прирост, г
Общее	116,5±0,72	25,8±0,51
Генотип матери (A1) - ♀БВ	122,5±0,94	24,5±0,26
Генотип матери (A2) - ♀НзБ	118,4±1,10	25,3±0,86
Генотип отца (B1) - ♂БВ	119,2±0,88	25,2±0,16
Генотип отца (B2) - ♂НзБ	115,1±1,12	26,1±0,90
Пол (С1) - крольчихи	113,8±1,20^*	26,5±0,80^*
Пол (С2) - самцы	110,1±0,65^**	27,4±0,02^*
Взаимодействие A1×B1	120,9±1,07^**	24,9±0,12^**
Взаимодействие A1×B2	118,9±1,09^*	25,3±0,29^*
Взаимодействие A2×B1	118,8±1,27	25,2±0,77
Взаимодействие A2×B2	116,8±1,78	25,7±0,08
Взаимодействие A1×C1	118,2±1,53	25,5±0,59
Взаимодействие A1×C2	116,3±0,98	26,0±0,40
Взаимодействие A2×C1	116,1±1,91	25,9±0,27
Взаимодействие A2×C2	114,3±0,80^*	26,4±0,92^*
Взаимодействие B1×C1	116,5±1,38	25,9±0,59
Взаимодействие B1×C2	114,7±0,83	26,3±0,93
Взаимодействие B2×C1	114,5±2,03	26,3±0,27
Взаимодействие B2×C2	112,6±0,93^*	26,8±0,50^**
Взаимодействие A1×B1×C1	118,5±1,72^*	25,4±0,08^*
Взаимодействие A1×B1×C2	117,3±0,93	25,7±0,12
Взаимодействие A1×B2×C1	117,1±1,88	25,7±0,52
Взаимодействие A1×B2×C2	115,9±1,05	26,0±0,29
Взаимодействие A2×B1×C1	117,1±2,02	25,7±0,88
Взаимодействие A2×B1×C2	115,9±1,01	26,0±0,79
Взаимодействие A2×B2×C1	115,8±3,36	26,0±0,21
Взаимодействие A2×B2×C2	114,5±1,05^*	26,3±0,02^*

* Р<0,05; ** Р<0,01; *** Р<0,001.

Полученны данные гетерозисных эффектов по откормочным качествам потомков (табл. 4).

Таблица 4

Показатель	Индекс гетерозиса
	истинный	зоотех-ниче-ский	гипотетический	материнский	истинный	зоотехнический	гипотетический	материнский
	Крольчихи				Самцы
БВ*НзБ
Возраст достижения живой массы 3,0 кг, суток	-8,33	-8,40	-8,48	-9,17	-5,42	-6,14	-6,85	-5,01
Среднесуточный прирост, г	2,50	2,31	3,14	3,67	3,00	3,17	3,35	4,58
Затраты кормов, корм.ед.	-0,76	-0,93	-0,11	-0,23	-0,50	-0,60	-1,19	-0,08
НзБ*БВ
Возраст достижения живой массы 3,0 кг, суток	-4,42	-4,50	-4,58	-8,21	-3,16	-3,90	-4,63	-4,42
Среднесуточный прирост, г	2,89	3,67	4,45	2,67	3,30	3,47	3,64	2,58
Затраты кормов, корм.ед.	-0,18	-0,36	-0,55	0,23	-0,28	-0,89	-1,50	0,08

Показатели гетерозисного эффекта по откормочным качествам кроликов

Установлено, что помеси сочетаний БВ × НзБ проявили все формы гетерозиса по откормочных качествами. У них были значительно меньше возраст достижения живой массы 3,0 кг и затраты кормов на 1 кг прироста при высоких значениях среднесуточного прироста.

Следует отметить достаточно высокий уровень показателей проявления истинного гетерозиса, который составил для крольчих 8,50%, а для самцов – 7,00%. Это отвечает требованиям современных технологий и свидетельствует о высокой эффективности использования производителей специализированных мясных пород для скрещивания.

Следует отметить, что и в обратном скрещивании проявился истинный гетерозис по признакам, изучаемых как для самцов, так и для крольчих, но его значения были ниже по сравнению с прямым вариантом подбора пород. Это можно объяснить более высоким материнским эффектом, характерным особям породы белый великан, который был весьма значительным и составлял по возрасту достижения живой массы 3,0 кг меньше на 8,21 суток, по среднесуточному приросту больше на 2,67 г.

Выводы. Установлено, что среди материнских и отцовских пород лучшей по откормочным качествам была новозеландская белая порода кроликов. Мясная порода характеризуется высокими показателями энергии роста, которые четко передаются при прилитии крови к породам комбинированного направления продуктивности.

В целом в результате проведенных исследований выявлено, что показатели продуктивности исследуемых групп животных в значительной степени обусловлены генотипическими особенностями материнских и отцовских пород, их специализацией по направлению продуктивности, полом потомства и взаимодействием генотипов. Это создает основания для определения типа наследования откормочных качеств кроликов, что, на наш взгляд, имеет основное значение в разработке и реализации селекционных программ по совершенствованию пород кроликов.

Статья научная