Влияние предпосевной обработки зерновых культур модифицированным аминокислотами бентонитом на их посевные качества
Автор: Сумина А.В., Полонский В.И., Комарова О.В., Петрова Е.Н., Чудогашева Р.А.
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Агрономия
Статья в выпуске: 11, 2024 года.
Бесплатный доступ
Цель исследования - определение влияния предпосевной обработки семян яровых форм пшеницы, ячменя и овса на их качественные показатели. Изучали влияние замачивания зерна в водных суспензиях, активированного натрием бентонита, а также модифицированного глицином, аспарагиновой кислотой, лизином бентонита на содержание в проросшем зерне веществ, обладающих антиоксидантными свойствами, витамина С, его энергию прорастания и всхожесть. Анализировали корреляционную связь между содержанием антиоксидантов и посевными качествами прошедшего предпосевную обработку зерна. Режим обработки состоял в замачивании зерна в 0,5 % водной суспензии активированного или модифицированного бентонита в течение 5 мин. Зафиксирован стимулирующий эффект в содержании антиоксидантов в проросшем зерне как результат предпосевной обработки активированным натрием бентонитом на 30 % для овса. Использование модифицированного аминокислотами бентонита показало дополнительный рост содержания антиоксидантов в зерне ячменя и пшеницы по сравнению с одним бентонитом и отсутствие роста для овса. Максимальный уровень стимуляции в содержании антиоксидантов по отношению к контролю выразился величиной 35,4 % для ячменя и 6 % для пшеницы, обработанных модифицированным аспарагиновой кислотой бентонитом. Зарегистрировано существенное увеличение содержания витамина С в зерне, обработанном водной суспензией активированного бентонита, по сравнению с контролем, эффект составил для пшеницы и овса соответственно 69,2 и 33,3 %. Для всех зерновых культур влияние каждого варианта предпосевной обработки на показатели энергии прорастания и всхожести было положительным относительно контроля и статистически значимым. Максимальный прирост по энергии прорастания: для пшеницы - 28 % в варианте с обработкой активированным бентонитом; для ячменя - 28; а для овса - почти 17 % в варианте с обработкой модифицированным аспарагиновой кислотой бентонитом. Наибольшее увеличение показателя всхожести выразилось: у пшеницы - на 19 % в варианте с обработкой активированным бентонитом; у ячменя - на 18, а у овса - на 13 % в варианте с обработкой модифицированным аспарагиновой кислотой бентонитом.
Пшеница, ячмень, овес, содержание антиоксидантов, содержание витамина с, энергия прорастания, всхожесть, активированный бентонит, глицин, аспарагиновая кислота, лизин
Короткий адрес: https://sciup.org/140308306
IDR: 140308306 | DOI: 10.36718/1819-4036-2024-11-86-96
Список литературы Влияние предпосевной обработки зерновых культур модифицированным аминокислотами бентонитом на их посевные качества
- Котляров Д.В. Физиолого-биохимическое обоснование применения экзогенных аминокислот для защиты растений от неблаго-приятных факторов среды: автореф. дис. … д-ра с.-х. наук / Кубан. гос. аграр. ун-т им. И.Т. Трубилина. Краснодар, 2018.
- Qv M., et al. Bentonite addition enhances the biodegradation of petroleum pollutants and bacterial community succession during the aerobic co-composting of waste heavy oil with agricultural wastes // Journal of Hazardous Materials, 2024, Vol. 462, № 1, P. 132655. DOI: 10.1016/j.jhazmat.2023.132655.
- Khan W., et al. Investigating the role of bentonite clay with different soil amendments to minimize the bioaccumulation of heavy metals in Solanum melongena L. under the ir-rigation of tannery wastewater // Frontiers in Plant Science. 2022. Vol. 13. P. 958978.
- Halmer P. Seed technology and seed en-hancement // XXVII International Horticultural Congress-IHC2006: International Symposium on Seed Enhancement and Seedling Produc-tion. 2006. P. 17–26.
- Araújo S., Balestrazzi A. (ed.). New Challen-ges in Seed Biology: Basic and Translational Research Driving Seed Technology. BoD-Books on Demand, 2016.
- Геологический словарь: в 2 т. / под ред. К.Н. Паффенгольца. М.: Недра, 1978.
- Abulimiti M., et al. Bentonite could be an eco-friendly windbreak and sand-fixing material // Еnvironmental Technology and Innovation, 2023, Vol. 29, P. 102981.
- Mi J., et al. Effect of bentonite amendment on soil hydraulic parameters and millet crop per-formance in a semi-arid region // Field Crops Research, 2017, Vol. 212, № 10, P. 107–114. DOI: 10.1016/j.fcr.2017.07.009.
- Heijnen C.E., Hok-A-Hin C.H., Van J.D. Elsas Root colonization by Pseudomonas fluores-cens introduced into soil amended with bentonite // Soil Biology and Biochemistry, 1993, Vol. 25, № 2, P. 239–246. DOI: 10.1016/0038-0717(93)90033-8.
- Zhang H., et al. Sandy soils amended with bentonite induced changes in soil microbiota and fungistasis in maize fields // Applied Soil Ecology, 2020, Vol. 146, № 2, P. 103378.
- Агафонов Е.В., Мажуга Г.Е., Горячев В.П. Применение бентонита и минеральных удобрений под подсолнечник на черноземе южном // Современные проблемы науки и образования. 2015. № 1, ч. 1. URL: https://science-education.ru/ru/article/ view?id= 17303 (дата обращения: 18.02.2024).
- Iqbal R., et al. Maximizing wheat yield through soil quality enhancement: A combined ap-proach with Azospirillum brasilense and bentonite // Plant Stress, 2024, Vol. 11, № 3, P. 100321. DOI: 10.1016/j.stress.2023.100321.
- Лищеновский М.Ю. Развитие растений озимой пшеницы и кукурузы в зависимости от влияния экзогенных аминокислот // Корм-ление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2019. № 12. C. 15–32.
- Котляров Д.В., Котляров В.В., Федулов Ю.П. Физиологически активные вещества в агро-технологиях: монография. Краснодар: Куб-ГАУ, 2016. 224 с.
- Hammad A.R.S., Ali A.M.O. Physiological and biochemical studies on drought tolerance of wheat plants by application of amino acids and yeast extract // Annals of Agricultural Science, 2014. № 59 (1), P. 133–145.
- Котляров Д.В., Котляров В.В., Федулов Ю.П. Регуляция ростовых процессов растений пшеницы путем использования экзогенных аминокислот // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2017. № 69. С. 146–151.
- Кравец А.В., Винникова В.А. Влияние водных вытяжек из глинистых минералов на посевные качества семян овса // Международ-ный журнал прикладных и фундаментальных исследований. 2018. № 1. С. 149–152.
- Пат..2170930 C1 Российская Федерация, МПК G01N 33/50, G01N 33/52. Способ определения антиокислительной активности / Максимова Т.В., Никулина И.Н., Пахомов В.П., Шкарина У.И., Чумакова З.В., Ар-замасцев А.П.; заявитель Московская медицинская академия им. И.М. Сеченова. № 2000111126/14; заявл. 05.05.2000; опубл. 20.07.2001.
- Наймушина Л.В., Зыкова И.Д. Современные методы исследований свойств продовольственного сырья, пищевых макро- и микроингредиентов, технологических добавок и пищевой продукции: учеб. пособие / Сиб. федер. ун-т. Красноярск, 2023. 116 с.
- Cevallos-Casals B.A., Cisneros-Zevallos L. Impact of germination on phenolic content and antioxidant activity of 13 edible seed species // Food Chemistry, 2010, Vol. 119, № 4, P. 1485–1490.
- Zilic S., et al. Can the sprouting process ap-plied to wheat improve the contents of vita-mins and phenolic compounds and antioxidant capacity of the flour? // International Journal of Food Science and Technology. 2014. Vol. 49. P. 1040–1047.
- Alvarez-Jubete L., et al. Polyphenol composi-tion and in vitro antioxidant activity of ama-ranth, quinoa buckwheat and wheat as affect-ted by sprouting and baking // Food Chemistry. 2010. Vol. 119. P. 770–778.
- Sharma P., Gujral H.S. Antioxidant and poly-phenols oxidase activity of germinated barley and its milling fractions // Food Chemistry. 2010. Vol. 120. P. 673–678.
- Lemmens E., Moroni A.V., Pagand J., et al. Impact of cereal seed sprouting on its nutri-tional and technological properties: a critical review // Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 2019. Vol. 18. № 1. P. 305–328.
- Пат. РФ RU 2722727, МПК A01C1/06. Модифицированный натриевым бентонитом гумусовый препарат для предпосевной обработки семян яровой пшеницы / Федо-тов Г.Н., Федотова М.Ф., Шоба С.А., Горе-пекин И.В. № 2019129712; заявл. 20.09.2019; опубл. 03.06.2020, Бюл. № 16.
- Лищеновский М.Ю. Влияние экзогенных аминокислот на растения озимой пшеницы и кукурузы в условиях западного Предкавка-зья: дис. … канд. с.-х. наук / Кубан. гос. аг-рар. ун-т им. И.Т. Трубилина. Краснодар, 2019.
- Федулов Ю.П., Лищеновский М.Ю. Подушин Ю.В. Влияние аминокислот на расте-ния озимой пшеницы // Тр. кубан. гос. аг-рар. ун-та. 2016. № 58. С. 171–179.
- Федулов Ю.П., Лищеновский М.Ю., Мальцева Д.А. Влияние экзогенных аминокислот на растения озимой пшеницы сорта Адель // Молодой ученый. 2015. № 9-2 (89). С. 80–81.
- Timoshchenko A.S. Intensification of the initial stage in amino acid metabolism in germinating cereal seeds with exogenous glutamine and proline // Applied Biochemistry and Microbio-logy. 2000. Vol. 36. № 3. P. 292–295.