Влияние пробиотического препарата "Ветом 2" на клинико-биохимический статус телят

В современных условиях ведения животноводства болезни пищеварительной системы молодняка, особенно в ранний постнатальный период, продолжают оставаться одной из основных проблем. Наиболее распространенной патологией желудочнокишечного тракта новорожденных телят является острое расстройство пищеварения (диспепсия) [1].

Развитие данного заболевания обычно вызвано комплексом факторов в различном их сочетании, зависящих от условий и технологии производственного процесса в каждом отдельном хозяйстве. Среди основных этиологических факторов выделяют: недостаточное и неполноценное кормление стельных коров и нетелей; нарушение зоогигие-нических параметров содержания, кормления коров и новорожденных телят [2-5].

Традиционно в терапии животных с патологией желудочно-кишечного тракта применяются химиотерапевтические средства (антибиотики, сульфаниламидные, нитрофурановые, фторхинолоновые препараты и т.д.). При этом их использование не всегда сопровождается высокой терапевтической эффективностью, а длительное применение указанных средств, как правило, заканчивается дисбактериозами [6]. Антибактериальные средства вместе с возбудителями кишечных инфекций подавляют и ту часть микрофлоры (бифидобактерии и молочнокислые микробы), которая в норме обеспечивает защитные функции, не позволяя потенциальным патогенам избыточно колонизировать кишечник [7-8].

За последние годы защита нормальной кишечной микрофлоры путем выпаивания пробиотиков является эффективным методом восстановления нарушенного баланса основных групп кишечных микроорганизмов [1; 9].

Цель исследований - изучить клинический и биохимический статус больных диспепсией телят, а также влияние препарата «Ветом 2» на организм телят во время реабилитации после антибиотикотерапии.

Материалы и методы

Исследования выполнялись в АО «Учхоз «Пригородное» на телятах чернопестрой породы в осенний и зимний периоды. Было проведено два научно-хозяйственных опыта. Первый опыт - для выяснения особенностей проявления диспепсии новорожденных телят. Для этого были отобраны телята в возрасте 2-3 суток, клинически здоровые и больные диспепсией, по 20 в каждой группе.

Второй опыт - для оценки влияние пробиотического препарата «Ветом 2» в период реабилитации после проведенного курса антибиотикотерапии.

После курса антибиотикотерапии телят, больных диспепсией (из первого научнохозяйственного опыта), разделили на две группы по 10 голов в каждой - опытную и контрольную. Телята опытной группы сразу после курса антибиотикотерапии получали внутрь препарат «Ветом 2» в дозе 50 мг/кг живой массы 1 раз в сутки в течение 10 дней. Телята контрольной группы указанный пробиотический препарат не получали.

Формирование групп осуществлялось по мере рождения телят, по принципу аналогов. Телят подвергли клиническому и биохимическому исследованию. Клинические исследования во втором научно-хозяйственном опыте проводили ежедневно в течение 10 дней, а биохимические исследования крови - на 3, 6, 9-й день после окончания ан-тибиотикотерапии.

Учитывали: общие состояние, температуру тела, частоту сердечных сокращений, частоту дыхательных движений, аппетит, состояние кожного и шерстного покрова, характер каловых масс. При биохимическом исследовании определяли: общий белок и белковые фракции, щелочной резерв, витамин А.

Лабораторные исследования крови осуществлялись в Алтайском краевом ветеринарном центре по предупреждению и диагностике болезней животных, клинической лаборатории кафедры терапии и фармакологии ФВМ АГАУ. Статистическая обработка полученных данных проводилась с использованием прикладной программы StatSoft Statistica 6.1. Достоверность различий оценивали методом парных сравнений, используя t - критерий Стьюдента, а достоверное различие констатировали при р < 0,05.

Результаты исследования

В соответствии со схемой опыта были проведены клинические и биохимические исследования здоровых и больных диспепсией телят. Клинический статус у контрольных (клинически здоровых) телят: удовлетворительное общее состояние, хороший аппетит, блестящий шерстный покров, равномерно прилегающая и хорошо удерживающаяся шерсть, которая расположена потоками, кожа эластичная, слизистые бледнорозового цвета, каловые массы сформированы.

У телят, у которых ко 2-3-му дню после рождения отмечались признаки диспепсии, установлено: удовлетворительное общее состояние, аппетит сохранен или понижен, шерстный покров блестящий, равномерно прилегающий, расположенный потоками, эластичность кожи сохранена, слизистые бледно-розового цвета. Дефекация частая, кал не оформлен, глинисто-желтого цвета, жидкой консистенции, со зловонным запахом (табл. 1).

Таблица 1

Показатели клинико-биохимических исследований телят (М ± m)

Показатель	Больные диспепсией телята (n = 20)	Клинически здоровые телята (n = 20)	Физиологические пределы (для телят в возрасте 2-3 дня)
Температура тела, °С	39,2 ± 0,8	39,4 ± 0,7	38,5-40,5 [10]
Частота  дыхательных движений	32,5 ± 5,4*	21,2 ± 3,8	15-30 [10]
Частота сердечных сокращений	152 ± 5,36*	126,5 ± 4,7	120-160[10]
Общий белок, г/л	53,3 ± 3,7	55,5 ± 0,4	56,9-60,5 [11]
Альбумины, %	48,6 ± 4,99	46,3 ± 1,41	19-25 [11]
а-глобулины,%	16,7 ± 1,39	15,2 ± 0,52	11,0-15,0 [11]
в-глобулины, %	9,3 ± 1,62*	14,8 ± 0,54	7,0-13,0 [11]
ү-глобулины, %	25,5 ± 2,97*	14,5 ± 1,74	6,0-20,0 [11]
Щелочной резерв, ммоль/л	21,8 ± 0,57	21,97 ± 0,14	22,03-22,96 [11]
Витамин А, мкмоль/л	0,59 ± 0,08*	1,33 ± 0,07	1,4 и выше [11]

*Достоверно относительно клинически здоровых телят (р <  0,05).

У клинически здоровых телят значения показателей температуры тела, частоты сердечных сокращений и дыхательных движений находились в пределах физиологиче- ских колебаний. У больных диспепсией телят значения температуры тела соответствовали физиологическим параметрам, а значения частоты дыхательных движений были несколько выше верхних нормативных границ показателя. При этом количество дыхательных движений и сердечных сокращений, несмотря на соответствие норме, были достоверно выше аналогичных значений у клинически здоровых телят.

При биохимическом исследовании установлено, что уровень общего белка в крови телят был ниже минимальных физиологических границ, как у клинически здоровых, так и у больных диспепсией телят. Несмотря на отсутствие достоверных различий между группами телят, содержание общего белка было на 4% выше у клинически здоровых относительно больных диспепсией.

При анализе белковых фракций выявлено, что в крови телят, больных диспепсией, уровень ү-глобулинов был достоверно выше в 1,8 раза (р < 0,01), а в-глобулинов, напротив, ниже в 1,6 раза (р <  0,01). Содержание в крови а-глобулинов, альбуминов не имело достоверных различий между группами, но все-таки было выше в крови больных диспепсией телят по сравнению с клинически здоровыми аналогами на 10 и 5% соответственно.

Концентрация витамина А в крови больных диспепсией телят была достоверно ниже уровня данного показателя у клинически здоровых в 2,3 раза ( р < 0,01). При этом содержание витамина в обеих группах было ниже физиологических пределов.

Показатели щелочного резерва в крови клинически здоровых и больных диспепсией телят ниже минимальных физиологических пределов и практически не отличались между группами ( р > 0,05).

Ухудшение клинико-биохимического статуса у телят, больных диспепсией, связаны с накоплением в их организме токсических продуктов и нарушением процессов всасывания в кишечнике вследствие расстройства пищеварения.

После постановки диагноза «диспепсия» телятам в течение суток назначался курс антибиотикотерапии с применением «Рифициклина» внутрь в дозе 0,2-0,3 г/кг 2 раза в день и «Энроксила» подкожно в дозе 1 мл / 20 кг массы теленка 1 раз в сутки. Курс ан-тибиотикотерапии продолжался 4–5 дней, включая сутки после исчезновения клинических признаков диспепсии.

Телята, прошедшие курс антибиотикотерапии, были разделены на две группы: опытную, получавшую в период реабилитации пробиотический препарат «Ветом 2», и контрольную - не получавшую данный препарат.

В процессе реабилитации клиническое состояние телят обеих групп существенно не отличалось. Так, общее состояние было удовлетворительно, отмечался хороший аппетит, эластичность кожи была сохранена. Вместе с тем, в первые 2-3 дня после анти-биотикотерапии в обеих группах наблюдались тусклость и взъерошенность шерстного покрова, незначительное загрязнение каловыми массами. При этом диареи не отмечалось. К третьему исследованию показатели оценки шерстного покрова соответствовали норме (табл. 2).

У телят как опытной, так и контрольной групп показатели температуры тела, частоты дыхательных движений и сердечных сокращений в течение всего исследования находились в пределах физиологических величин и не имели достоверных различий между собой. При этом значения частоты сердечных сокращений и дыхательных движений со второго исследования и до конца опыта были несколько выше у контрольных телят.

Таблица 2

Показатели клинико-биохимических исследований телят в период реабилитации (М ± m, n = 20)

Показатель	Опытная группа			Контрольная группа			Физиологические пределы (для телят в возрасте 6-18 дней)
	Исследование			Исследование
	1	2	3	1	2	3
Температура тела, °С	38,9 ± 0,3	39,4 ± 0,4	39,1 ± 0,5	38,9 ± 0,4	39,3 ± 0,3	39,2 ± 0,6	38,5-40,5 [10]
Частота дыхательных движений	22,6 ± 3,2	23,4 ± 4,0	23,9 ± 3,8	24,7 ± 3,9	26,9 ± 4,1	24,3 ± 3,8	15-30 [10]
Частота сердечных сокращений	138,7 ± 14,5	140,4 ± 11,3	138,9 ± 8,5	139,2 ± 6,2	145,7 ± 10,5	141,5 ± 9,7	120-160 [10]
Общий  белок, г/л	54,0 ± 0,14	55,1 ± 0,22	56,1 ± 0,21	54,4 ± 0,08	54,9 ± 0,09	55,2 ± 0,12	56,9-60,5 [11]
Альбумины, %	60,4 ± 0,26	58,4 ± 0,64	56,6 ± 1,4*	61,2 ± 2,29	60,9 ± 0,33	60,5 ± 2,3	19-29 [11]
а-глобулины,%	5,8 ± 0,6	6,9 ± 0,96*	9,9 ± 1,43*	5,9 ± 1,01	6,2 ± 0,25	7,4 ± 1,17	8-12 [11]
в-глобулины, %	8,3 ± 0,53	9,6 ± 1,31	16,4 ± 2,9*	8,3 ± 1,63	9,5 ± 0,5	10,5 ± 1,9	9,0-13,0 [11]
ү-глобулины, %	21,4 ± 0,28	21,4 ± 1,89*	19,4 ± 1,9*	21,5 ± 3,28	16,9 ± 1,63	14,9 ± 1,37	5,0-16,0 [11]
Щелочной  ре зерв, ммоль/л	21,97 ± 0,25	22,1 ± 0,21	22,59 ± 0,17	21,77 ± 0,21	21,56 ± 0,29	21,76 ± 0,27	22,03-22,96 [11]
Витамин    А, мкмоль/л	0,82 ± 0,01	1,1 ± 0,09	1,47 ± 0,6*	0,83 ± 0,05	1,19 ± 0,03	1,2 ± 0,07	1,4 и выше [11]

* Достоверно относительно контрольной группы (р < 0,05).

Концентрация общего белка в сыворотке крови телят обеих групп не имела достоверных различий и была ниже минимальных физиологических параметров. В то же время среднегрупповые значения данного показателя опытных телят были несколько выше аналогичных значений контроля уже со второго исследования. Уровень белковых фракций в крови телят при первом исследовании не имел достоверных различий между группами. Так, ко второму исследованию (6-й день реабилитации) содержание а-глобулинов и ү-глобулинов в опытной группе было достоверно выше контрольных аналогов на 11,3% ( р < 0,05) и 26,6% (р <  0,05) соответственно.

К третьему исследованию среднеарифметические значения концентрации всех белковых фракций в крови телят опытной группы достоверно отличались. Так, уровень в-глобулинов, а-глобулинов, ү-глобулинов был выше в опытной группе телят по сравнению с контрольной в 1,6 раза ( р < 0,01), на 33,8% (р <  0,05), на 30% (р <  0,05) соответственно. При этом содержание альбуминов было, напротив, ниже в крови телят опытной группы относительно контрольных на 6,5% (р <  0,05).

Значительные изменения соотношения белковых фракций в сыворотке крови телят, возможно, связаны с нарушением функции печени и почек после перенесенного заболевания.

Показатели щелочного резерва в соответствии с условиями опыта при первом исследовании между группами не имели существенных различий. Ко второму исследованию значения данного показателя были выше в крови телят, получавших пробиотический препарат «Ветом 2» на 2,5%, а к третьему исследованию (девятый дней реабилитации) - на 4%.

Несмотря на отсутствие достоверных различий между группами, среднегрупповое значение при третьем исследовании у опытных телят достигло минимального физиологического уровня показателя, тогда как у контрольных оно было ниже указанного предела.

Уровень витамина А в крови телят при первом и втором исследовании существенно не отличался между группами, а при третьем исследовании был достоверно выше в крови опытной группы на 23% ( p < 0,01).

Выводы

Клинически диспепсия у телят в возрасте 2–3 дней проявлялась удовлетворительным общим состоянием, сохранением или понижением аппетита и частой дефекацией. Каловые массы не оформлены, глинисто-желтого цвета, жидкой консистенции со зловонным запахом.

Биохимический статус у телят при диспепсия характеризовался достоверным повышением относительно клинически здоровых аналогов уровня γ-глобулинов в 1,8 раза ( р < 0,01), понижением концентрации β-глобулинов в 1,6 раза ( р < 0,01) и витамина А в 2,3 раза ( р < 0,01).

За 10 дней реабилитации после антибиотикотерапии у телят, не получавших препарат «Ветом 2», биохимические показатели сыворотки крови не восстановились до физиологических значений.

Телята, получавшие препарат «Ветом 2», имели более высокие значения концентрации β-глобулинов, α-глобулинов, γ-глобулинов, витамина А по сравнению с контрольными аналогами соответственно в 1,6 раза ( p < 0,01), 33,8% ( p < 0,05), 30% ( p < 0,05), 23% ( p < 0,01). При этом содержание альбуминов было, напротив, ниже относительно контрольных на 6,5% ( p < 0,05).

A.A. Elenshleger, A.V. TrebukhovAltai State Agricultural University, Barnaul

The Effect of the Probiotic Preparation “Vetom 2” on Clinical and Biochemical Status of Calves