Влияние состава комбикорма на некоторые показатели эффективности роботизированного доения коров
Автор: Шарипов Д.Р., Якимов О.А., Рахматов Л.А., Галимуллин И.Ш., Саляхов А.Ш.
Статья в выпуске: 4 т.252, 2022 года.
Бесплатный доступ
Изучено влияние состава комбикорма, скармливаемого в условиях системы роботизированного доения, на посещаемость станции доения, частоту доения и молочную продуктивность. Материалом исследований являлись коровы голштинской породы в крестьянском (фермерском) хозяйстве Республики Татарстан, обслуживающихся роботами-доярами «Astronaut A4» фирмы «Lely Industries N.V.» В результате проведенных исследований отмечено, что состав комбикорма оказывает влияние на кратность посещения доильной станции, частоту доения, молочную продуктивность и затраты комбикорма на единицу продукции. Наилучшие результаты получены при скармливании комбикорма на основе ячменя, овса и ржи, следом идет комбикорм на основе ячменя, пшеницы и гороха. Наименьшую эффективность показал комбикорм при обогащении его более тремя ингредиентами.
Дойная корова, комбикорм, станция доения, частота доения, молочная продуктивность
Короткий адрес: https://sciup.org/142236397
IDR: 142236397 | DOI: 10.31588/2413_4201_1883_4_252_279
Текст научной статьи Влияние состава комбикорма на некоторые показатели эффективности роботизированного доения коров
Современное состояние высокопродуктивного молочного скотоводства требует применения физиологически обоснованных и экономически эффективных систем кормления животных [1, 2, 5]. В то же время при внедрении современных технологий, к которым относятся автоматизированные системы доения коров [3, 6], организация полноценного кормления приобретает все большее значение, так как меняются условия кормления, которые заключаются в том, что концентрированные корма скармливаются как в составе частично смешанного рациона, так и во время доения, а иногда и в кормовых станциях [4]. При этом концентрированные корма, скармливаемые во время доения, являются мотивацией добровольного посещения станции доения.
В наших предыдущих работах [7, 8] были показаны проблемы нормированного кормления высокопродуктивных коров, в частности, по влиянию уровня питательных веществ в комбикормах и количеству скармливания комбикормов на станциях доения.
В настоящей работе проводится сравнительная оценка ингредиентного состава гранулированных комбикормов-концентратов, скармливаемых на станциях доения, и их влияние на посещаемость доильного робота и молочную продуктивность коров.
Материал и методы исследований. Исследования проведены в условиях КФХ «Мухаметшин З.З.» Республики Татарстан на дойных коровах голштинской породы, обслуживающихся роботами-доярами «Astronaut A4» фирмы «Lely Industries N.V.» (Масслёйс, Нидерланды) со свободным принципом движения животных. В период с сентября 2020 года по март 2021 года было проведено три эксперимента, в каждом из которых на 30 коровах в течение 30 суток (первые 15 суток период приучения, последние 15 суток учетный период) изучена поставленная цель на разных по составу комбикормах.
Обслуживание животных и экспериментальные исследования были выполнены в соответствии с «Правилами проведения работ с использованием экспериментальных животных» (приложение к приказу Министерства здравоохранения СССР от 12.08.1977 г. № 755).
Анализы посещения станции доения, потребления комбикорма, молочной продуктивности и технологических показателей животных проводили на основе информационной системы управления стадом «T4C» фирмы «Lely Industries N.V.» (Масслёйс, Нидерланды).
Все полученные цифровые данные были обработаны с использованием метода вариационной статистики на персональном компьютере с помощью программы «Excel» («Microsoft», США).
Результат исследований.
Кормление животных осуществлялось частично смешанным рационом, 3 раза в сутки (Таблица 1).
Таблица 1 – Частично смешанные рационы для коров в период исследования
Компонент, кг |
Частично смешанный рацион (ЧСР) |
||
ЧСР-I |
ЧСР-II |
ЧСР-III |
|
Солома ячменная |
1,8 |
0,5 |
|
Сено злаковое |
1,5 |
1,5 |
|
Силос кукурузный |
17 |
18 |
11 |
Сенаж люцерновый |
10 |
14 |
16,5 |
Пивная дробина свежая |
3 |
||
Зернофураж |
2 |
1,5 |
3 |
Шрот подсолнечный |
3,3 |
3 |
|
Жмых рапсовый |
2 |
||
Шрот соевый |
1 |
||
Премикс |
0,16 |
0,2 |
0,1 |
Сода пищевая |
0,15 |
||
Соль поваренная |
0,1 |
0,05 |
0,1 |
Мел кормовой |
0,05 |
0,05 |
0,05 |
Содержится питательных веществ |
|||
Сухое вещество, кг |
16,86 |
16,81 |
16,76 |
Обменная энергия, МДж |
173,8 |
178,6 |
176,3 |
Сырой протеин, г |
2724,6 |
2773,7 |
2854,4 |
Сырая клетчатка, г |
3293,4 |
3197,2 |
3224,7 |
Сырой жир, г |
516,4 |
515,5 |
531,8 |
Сырая зола, г |
1711,3 |
1657,4 |
1825,5 |
Сахар + крахмал, г |
2793,6 |
2772,8 |
2765,9 |
Содержится питательных веществ в расчете на 1 кг сухого вещества |
|||
Обменная энергия, МДж |
10,3 |
10,6 |
10,5 |
Сырой протеин, % |
16,2 |
16,5 |
17 |
Сырая клетчатка, % |
19,5 |
19 |
19,2 |
Сырой жир, % |
3,1 |
3,1 |
3,2 |
Сырая зола, % |
1,1 |
1 |
1,1 |
Сахар + крахмал, % |
16,6 |
16,5 |
16,5 |
Частично смешанные рационы имели оптимальное содержание сухого вещества от 48,2 до 53,6%. Соотношение объемистых кормов к концентрированным кормам составляло 68-72 на 28-32%. Состав и питательность зернофуража частично смешанного рациона соответствовали составу и питательности комбикорма.
Дополнительно коровы получали комбикорма непосредственно во время доения в зависимости от стадии лактации и молочной продуктивности, состав и питательная ценность которых представлены в таблице 2.
Для оценки комбикормов, скармливаемых во время доения, нами проанализированы данные из системы управления стадом (Таблица 3).
Критериями оценки кормления и действия комбикорма-концентрата при роботизированном доении являются кратность посещения доильной станции, частота доения, молочная продуктивность и затраты комбикорма на единицу продукции.
На основании статистического интервал доения составил 7,5 ч (C v = анализа результатов исследования 16,5 %). При суточном удое 34,8 кг молока установлено, что скармливания КК-I (C v = 18,1 %) потребление данного (ячмень 60 %, пшеница 20 %, горох 10 % комбикорма на станции доения составило овес 10 %) обеспечило посещение 5,5 кг в сутки (C v = 10,1%), затраты доильной станции 3,9 раз (C v = 29,9 %), комбикорма на 1 кг молока – 161,7 г (C v = при частоте доения 3,3 раза (C v = 17,5 %), 8,9 %). Таблица 2 – Состав и питательность комбикормов-концентратов |
|||
Компоненты |
Комбико |
рм-концентрат (КК), % |
|
КК-I |
КК-II |
КК-III |
|
Ячмень |
60 |
60 |
80 |
Пшеница |
20 |
20 |
|
Горох |
10 |
20 |
|
Овес |
10 |
10 |
|
Рожь |
10 |
||
Содержится в 1 кг комбикорма |
|||
Сухое вещество, кг |
0,88 |
0,88 |
0,89 |
Обменная энергия, МДж |
12,54 |
12,63 |
12,68 |
Сырой протеин, г |
139,1 |
143,5 |
135,7 |
Сырая клетчатка, г |
57,2 |
59,8 |
56,8 |
Сырой жир, г |
22,7 |
23,3 |
23,7 |
Сырая зола, г |
29,4 |
29,8 |
30,2 |
Сахар + крахмал, г |
490,8 |
476,3 |
516,5 |
Содержится питательных веществ в расчете на 1 кг сухого вещества |
|||
Обменная энергия, МДж |
14,3 |
14,4 |
14,2 |
Сырой протеин, % |
15,8 |
16,3 |
15,2 |
Сырая клетчатка, % |
6,5 |
6,8 |
6,4 |
Сырой жир, % |
2,6 |
2,6 |
2,7 |
Сырая зола, % |
3,3 |
3,4 |
3,4 |
Сахар + крахмал, % |
55,8 |
54,1 |
58,0 |
Таблица 3 – Влияние состава комбикорма на технологические показатели коров при доении на роботах-доярах
Показатель |
Комбикорм-концентрат (КК) |
||
КК-I |
КК-II |
КК-III |
|
Средний день лактации |
92,2±5,6 |
91,7±5,0 |
92,6±3,7 |
Кратность посещений доильной станции, раз 1 |
3,9±0,2 |
4,6±0,3 |
4,5±0,2 |
Частота доения, раз |
3,3±0,1 |
3,4±0,1 |
3,5±0,1 |
Суточный удой, кг |
34,8±1,2 |
35,5±0,9 |
36,4±1,3 |
Интервал доения, ч |
7,5±0,2 |
7,1±0,2 |
6,9±0,3 |
Потреблено комбикорма при доении, кг |
5,5±0,1 |
5,5±0,1 |
5,6±0,1 |
Затраты комбикорма на 1 кг молока, г |
161,7±2,7 |
155,0±4,0 |
151,7±2,9 |
Продолжительность жвачки, мин |
470,6±14,5 |
473,3±12,7 |
465,9±13,3 |
Примечание: 1 Сумма успешных посещений и посещений, в которых было отказано в доении в связи с минимальным (менее 4,5 ч) интервалом между доениями.
Использование в кормлении коров комбикорма КК-II (ячмень 60 %, пшеница 20 %, горох 20 %) позволило увеличить посещение доильной станции на 0,7 раза (4,6 раза (Cv = 39,2 %)), частоту доения – 0,1 раза (3,4 раза (Cv = 16,8 %)), что снизило промежутки времени между успешными доениями – 0,4 ч (7,1 ч (Cv = 16,7 %)). Суточный удой составил 35,5 кг молока (Cv = 14,1 %), что больше на 2,0 % при одинаковом потреблении комбикорма на станции доения, однако установлено снижение затрат комбикорма на 1 кг молока на 4,1 % (155,0 г (Cv= 14,0 %)).
Наилучшие результаты получены при скармливании на станции доения комбикорма КК-III ((ячмень 80 %, овес 10 %, рожь 10 %). Так, частота доения составила 3,5 раза (C v = 17,5%), что на 0,10,2 раза больше по сравнению с комбикормами КК-II и КК-I соответственно. При этом добровольные подходы к станции доения увеличены в сравнении с комбикормом КК-I на 0,6 раза (4,5 раза (C v = 28,5 %)) и снижены по сравнению с комбикормом КК-II на 0,1 раза. Это обстоятельство свидетельствует о снижении частых подходов к станции доения коров, не выдержавших минимальный интервал между доениями и количество повторных подходов сразу после доения. В то же время происходит снижение интервала доения на 0,2-0,6 ч соответственно (6,9 ч (C v = 24,2 %)).
Положительная тенденция сохраняется и по молочной продуктивности, которая составила 36,4 кг в сутки (C v = 19,3 %), что больше на 2,5 % и 4,6 % по сравнению с комбикормами КК-II и КК-I соответственно. Повышение молочной продуктивности повлияло на увеличение потребления коровами комбикорма на станции доения, что является закономерным для проявления генетического потенциала, при этом сохраняется тенденция к снижению затрат комбикорма на единицу продукции на 2,16,2% (151,7 г (C v = 10,3%)).
Жевательная активность у коров на протяжении всего исследования была в пределах физиологической нормы, и продолжалась в среднем от 465,9 до 473,3 минут.
Заключение. Проведенные исследования показали, что состав комбикорма, скармливаемого на станции доения, влияет на эффективность использования роботизированной системы доения. В частности, состав комбикорма оказывает влияние на количество посещений станции доения, частоту доения и молочную продуктивность. На основании полученных данных установлено, что коровы показали наилучшие результаты при скармливании комбикорма на основе ячменя, овса и ржи, следом идет комбикорм на основе ячменя, пшеницы и гороха. Наименьшую эффективность показал комбикорм при обогащении его более тремя ингредиентами.
Список литературы Влияние состава комбикорма на некоторые показатели эффективности роботизированного доения коров
- Кашаева, А. Р. Влияние типа кормления на белковый состав и сыропригодность молока коров в период завершения лактации / А. Р. Кашаева, Ф. К. Ахметзянова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана. - 2014. - Том 217(I). - С. 112-117.
- Кислякова, Е. М. Повышение реализации продуктивного потенциала коров за счет использования в рационах природных кормовых добавок / Е. М. Кислякова, И. В. Стрелков // Пермский аграрный вестник. - 2018. - № 2(22). - С. 135-140.
- Мещеряков, В. П. Оценка индивидуальных особенностей молокоотдачи у коров-первотёлок при роботизированном доении / В. П. Мещеряков, З. Н. Макар, Д. В. Мещеряков [и др.] // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2019. - № 1. - С. 40-49.
- Приекулис, Ю. К. Исследования технологической линии раздачи комбикорма при роботизированном доении коров / Ю. К. Приекулис, А. Д. Салиньш // Инновационные ресурсосберегающие технологии для производства биобезопасных комбикормов и конкурентоспособного молока: материалы академических чтений. -Минск: Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства", 2018. -С. 127-135.
- Софронов, В. Г. Влияние экструдированного энерго-протеинового корма на переваримость и усвояемость питательных веществ организмом дойных коров / В. Г. Софронов, С. Р. Сабиров, Н. И. Данилова [и др.] // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2018. - Том 236 (IV). - С. 180-186.
- Ситдиков, Ф. Ф. Использование современных технологий в молочном животноводстве / Ф. Ф. Ситдиков, Б. Г. Зиганшин, Р. Р. Шайдуллин [и др.] // Вестник Казанского государственного аграрного университета. - 2020. - Том. 15. - № 1(57). - С. 81-87.
- Шарипов, Д. Комбикорма-концентраты при системе добровольного доения коров / Д. Шарипов, Ш. Шакиров, И. Галимуллин // Комбикорма. - 2018. - № 6. - С. 50-52.
- Шарипов, Д. Р. Проблемы обеспечения концентратами коров в автоматических системах доения / Д. Р. Шарипов, О. А. Якимов, И. Ш. Галимуллин // Молочное и мясное скотоводство. - 2020. - № 8. - С. 26-28.