Влияние сроков уборки на продуктивность мяты интенсивного типа

Автор: Писанко А.И., Касьянова Н.В.

Журнал: Масличные культуры. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур @vniimk

Статья в выпуске: 2 (129), 2003 года.

Бесплатный доступ

На Вознесенской опытной станции с целью усовершенствования технологии возделывания мяты перечной интенсивного типа и получения максимального выхода эфиромасличной продукции с единицы площади при минимальных затратах груда и средств проведены исследования по выявлению оптимальных сроков уборки copтa Мечта. Установлено, что осенняя посадка мяты перечной корневищами позволяет получать высокую продуктивность с единицы площади по сравнению с весенней - рассадой. Уборку плантаций, заложенных с осени корневищами, экономически выгодно начинать при 25 %-ном зацветании цветков мяты. При уборке в эту фазу получены высокий сбор эфирною масла и прибыль с гектара. При весенней закладке плантации рассадой уборку целесообразно начинать не ранее чем при 50 %-ном зацветании цветков мяты. Максимальный сбор сырья и эфирного масла и прибыль с 1 га получены при 100 %-ном зацветании плантаций этого срока посадки.

Еще

Короткий адрес: https://sciup.org/142150664

IDR: 142150664

Текст научной статьи Влияние сроков уборки на продуктивность мяты интенсивного типа

Мята перечная ■ широко распространенная эфиромасличная культура с различным спектром использования. Создание конкурентоспособных сортов мяты различных 1 ру п п сп ел ости д и кту с гея і1 роиз во детве н) ю й необ хо; і и м ос тыо.

Разработка сортовой технологии при уборке мяты в оптимальные сроки нозво-ли) максимально сохранить биологический урожай и значительно снизить потери эфирного масла. а также обеспечит равномерную загрузку уборочных машин и заводов по переработке сырья.

Селекционерами Вознесенской опытной станции создан сорт'мяты интенсивно) о типа Мечта. Сорт высокоментольный. неполегающий, приспособлен к механизированному возделыванию, ('орт отличается способностью образования мощных корневищ и интенсивное')зло образования ветвящихся побегов |1|.

Исследования но уточнению оптимальных сроков уборки мяты интенсивною типа на плантациях мяты перечной сорта Мечта, заложены в 2 срока: осенью корневищами и весной рассадой. Параллельно проведены исследования по выявлению оптимальных доз удобрений, в том числе азотных в виде водных подкормок но вегетирующим растениям. Плантации заложены при густоте стояния 120 тыс. растений на 1 гектаре. Уборку мя ты проводили в 4 срока (табл. I).

Тиб 11140 L Сроки уборки .мяты перечной и зависимости от года вегетации, сорт Мечта

Вознесенская (К . 2000-20U7 и

Фаза уборки.		Датауборки
° о цветущих раст сний '	Дй 1.	^^^ТЕ	"-"Т """"•	2002 і
25	23.0S	23.08		20.08
50 (контроль)	29.08	2.8.08		04.09
7 5	04.09	03.09		17.09
100	09.09	10.09		24.09

В результате проведенных исследований установлено, что наибольшая урожайность зеленой массы стеблей и листьев мяты перечной формируется при 25 % раскрывшихся цветков на растениях этой культуры как при весенней, так и осенней посадках (табл. 2). В фазу уборки отмечена самая низкая осыпаемость листьев. Полученные данные согласуются с ранее проведенными исследованиями |2|.

Таблица 2. Влияние сроков уборки на хозяйственные и биологические признаки мяты перечной сорта Мечта

Вознесенская О(в среднем ta 2000-2002 и .

Фа ;а \ борки.. М,л<л„ і ;м і (Дтиыс.мііл ь лисл,св по цветущих рас гений j сісолси__ нисіьсв J _ г/м [ в % к контроле

Весенняя посадка рассадой

50 (коніроль)

369 .560 31 67

356 556 46 100

322 497 60 131

100

IK 1%

302 488 67 147

8.6 12.1 2,4

Осенняя по сад ка кор не вищам и

э 5

50 (контроль)

100

НП%

359 323 41 65

322 294 63 100

323 279 72 115

300 269 81 129

-1.0 к! 2,3

Существенное повышение биологической и хозяйственной урожайности мяты перечной получено при 50, 75 и 100 %-ном зацветании цветков на плантации как при осенней посадке корневищами, так и при весенней - рассадой (табл. 3).

Таблица л Урожайность сухого листа мяты в зависимости от сроков уборки и сроков закладки плантаций, сорт Мечта

__Возпесенекая ОС, в среднем за_2001 -2002 гл

Фаза уборки. __ ___Урожайность, т/г а

° о цвечл тих растений биологическая [ хозяйственная ^биологическая j хозяйственная

	Осенняя посадка корневищами \|		В с сені1 я я посадк а рассадо й
ч 5)	1.86	L67	0,93 0,89
50 (кон трол,)	2,06	1.72	1.17 1.08
75	2.16	1,79	1.34 1.20
І00	2.19	1,69	1,48 1.29
ікі%	0.19	0.28	0.08 0,10

Болес высокая эфиромасличность сырья мяты получена при 75 и 100 %-ном зацветании цветков ио сравнению с 25 и 50 %-ным зацветанием независимо от сроков и способов закладки опытов (табл. 4).

Табчица 4. Влияние сроков посадки и уборки на зфиромасличностъ сырья мяты

Вознесенская ОС. в среднем за 2001-2002 и

Фа >а уборки. % пишущих	г- - • •■ ---------------------------- і вабеол. сухих	__С одержа 11 исум]н1р при стандартной j в	но го масла,^0/0абеол. сухих	при стандартной
расісний	листьях	влажности (14 %) •	ЛИС! ьях	влажносч и (14 7»)

2 5	Осенняя.посадка корневищами j 3,50 3.01		Весенняя пос адка ра ссадой 334 ~ 2 88
'0(контроль)	3,15	2,71	3.14	2,70
"Ж	3,59	3,09	3,41	2,96
100	3.53	3,04	3,40	2,92
нсі%	0J5	041	0.25	0.21

Сбор эфирного масла мяты в шачиіельной степени определяемся урожайностью и эфиромасличностью сырья., сроками и способами посадки, а также фазами уборки (табл. 5).

Таблица 5. Сбор эфирного масла в зависимости от сроков посадки и уборки

Вознесенская ОС, в среднем за 2001-2002 гг.
Фа за уборки.	Сбор масла (кг/га) при посадке
% цветущих растений	рассадой		корневищами
	при биолог.	1 при хозяйств.	при биолог.	при хотяЙС І в.
	Урожайности	_ 1— ЭР^0Ж^ ности__	урожайности	урожайности
50 (кон троль)	38,0	34,8	58.5	48,9
25	30,5	29.0	63.1	56 9
	42,4	37.8	65 J	52.5
100	47.2	41.3	63,6	49.1
ШЧС.	2.01	1,95	6,74	5,64

При осенней посадке плантаций корневищами получен при всех (разах уборки новее высокий сбор эфирного масла как при биологической, гак и при хозяйсгвенной урожайности по сравнению с весенней закладкой рассадой.

Экономический анализ показал, что при осенней закладке плантаций корневищами при 25 %-ном гацветании цветков получена самая высокая прибыль (5 000 руб.) на I гектар посадки мяты при рентабельности 32 %. Из-за осыпаемости листьев при более поздних фагах уборки снижается сбор эфирного масла, а соответственно прибыль и рентабельность (табл. 6).

Таблица 6. Экономическая эффективность производства эфирного масла мяты в зависимости от сроков уборки и посадки, сорт Мечта

			Вознесенская ОС, в среднем зі		і 2001 -2002 о.
Фаза уборки.	Средний сбор	1 Ірибавка	Себестоимость	1 Ірибыль	Рентабель
% цветущих	)фирпою	* масла на 1 га,	1 К1 эфирного	с 1 га. ;	ное гь.
растений	[_масл^ кг/га_	1____________ж________	масла, Руб .__		о/ /о
		Весе н_няя пос адк а рассадрй		1700
50(контроль)	34.8	to	310	1700	16
75	29.0	-5,8	306	1500	17
75	37.8	1 3.0	288	2700	25
100	41,3	•гб.б	265	•1000	37
!№	1.95
		Ос ен 1ія я_прсадж^ иі на ми		3200	7 3
50 (КО!проль)	48.9	10	295	3200	7 3
7 5	56.9	г 8,0	272	5000	42
75	52.5	нСб	287	3800	7 5
100	49.1	Ч),2	290	3500	25
п<т_й	5,64

При весенней закладке плантаций мяты рассадой самый высокий сбор эфирного масла получен при 75 и 100 %-ном зацветании цветков на растении (см. табл. 6). Уборка таких плантаций мяты при 100 %-ном зацветании цветков позволяет получать высокую (4 ООО руб.) прибыль с 1 гектара при рентабельности .37 %.

^:’ ’ оптпанд ;-рщ.еденных петые,•юващщ па Вл лідСюскоп опытной глыты w тановлено. что осенняя посадка мяты перечной корневищами позволяет получать более высокую урожайность сырья и эфирного масла с единицы площади по сравнению с ве сенней рассадой.

Уборку плантаций мяты перечной при осенней посадке корневищами экономически выгодно начинать при 25 %-ном зацветании цветков мяты. При такой фазе уборки получен высокий сбор эфирного масла и прибыль в расчете на гектар.

При весенней закладке плантаций рассадой уборку целесообразно начинать нс ранее чем при 50 %-ном зацветании цветков мяты. Максимальный сбор эфирного масла и прибыль с 1 гектара получены при 100 %-ном цветении плантаций этого срока посадки.

Статья научная