Влияние сроков уборки на продуктивность мяты интенсивного типа
Автор: Писанко А.И., Касьянова Н.В.
Статья в выпуске: 2 (129), 2003 года.
Бесплатный доступ
На Вознесенской опытной станции с целью усовершенствования технологии возделывания мяты перечной интенсивного типа и получения максимального выхода эфиромасличной продукции с единицы площади при минимальных затратах груда и средств проведены исследования по выявлению оптимальных сроков уборки copтa Мечта. Установлено, что осенняя посадка мяты перечной корневищами позволяет получать высокую продуктивность с единицы площади по сравнению с весенней - рассадой. Уборку плантаций, заложенных с осени корневищами, экономически выгодно начинать при 25 %-ном зацветании цветков мяты. При уборке в эту фазу получены высокий сбор эфирною масла и прибыль с гектара. При весенней закладке плантации рассадой уборку целесообразно начинать не ранее чем при 50 %-ном зацветании цветков мяты. Максимальный сбор сырья и эфирного масла и прибыль с 1 га получены при 100 %-ном зацветании плантаций этого срока посадки.
Короткий адрес: https://sciup.org/142150664
IDR: 142150664 | УДК: 633.822:631.5
Текст научной статьи Влияние сроков уборки на продуктивность мяты интенсивного типа
Мята перечная ■ широко распространенная эфиромасличная культура с различным спектром использования. Создание конкурентоспособных сортов мяты различных 1 ру п п сп ел ости д и кту с гея і1 роиз во детве н) ю й необ хо; і и м ос тыо.
Разработка сортовой технологии при уборке мяты в оптимальные сроки нозво-ли) максимально сохранить биологический урожай и значительно снизить потери эфирного масла. а также обеспечит равномерную загрузку уборочных машин и заводов по переработке сырья.
Селекционерами Вознесенской опытной станции создан сорт'мяты интенсивно) о типа Мечта. Сорт высокоментольный. неполегающий, приспособлен к механизированному возделыванию, ('орт отличается способностью образования мощных корневищ и интенсивное')зло образования ветвящихся побегов |1|.
Исследования но уточнению оптимальных сроков уборки мяты интенсивною типа на плантациях мяты перечной сорта Мечта, заложены в 2 срока: осенью корневищами и весной рассадой. Параллельно проведены исследования по выявлению оптимальных доз удобрений, в том числе азотных в виде водных подкормок но вегетирующим растениям. Плантации заложены при густоте стояния 120 тыс. растений на 1 гектаре. Уборку мя ты проводили в 4 срока (табл. I).
Тиб 11140 L Сроки уборки .мяты перечной и зависимости от года вегетации, сорт Мечта
Вознесенская (К . 2000-20U7 и
|
Фаза уборки. |
Датауборки |
||||||
|
° о цветущих раст сний ' |
Дй 1. |
^^^ТЕ |
"-"Т """"• |
2002 і |
|||
|
25 |
23.0S |
23.08 |
20.08 |
||||
|
50 (контроль) |
29.08 |
2.8.08 |
04.09 |
||||
|
7 5 |
04.09 |
03.09 |
17.09 |
||||
|
100 |
09.09 |
10.09 |
24.09 |
В результате проведенных исследований установлено, что наибольшая урожайность зеленой массы стеблей и листьев мяты перечной формируется при 25 % раскрывшихся цветков на растениях этой культуры как при весенней, так и осенней посадках (табл. 2). В фазу уборки отмечена самая низкая осыпаемость листьев. Полученные данные согласуются с ранее проведенными исследованиями |2|.
Таблица 2. Влияние сроков уборки на хозяйственные и биологические признаки мяты перечной сорта Мечта
Вознесенская О(в среднем ta 2000-2002 и .
Фа ;а \ борки.. М,л<л„ і ;м і (Дтиыс.мііл ь лисл,св по цветущих рас гений j сісолси__ нисіьсв J _ г/м [ в % к контроле
|
Весенняя посадка рассадой |
|
|
50 (коніроль) 75 |
369 .560 31 67 356 556 46 100 322 497 60 131 |
|
100 IK 1% |
302 488 67 147 8.6 12.1 2,4 Осенняя по сад ка кор не вищам и |
|
э 5 50 (контроль) 100 НП% |
359 323 41 65 322 294 63 100 323 279 72 115 300 269 81 129 -1.0 к! 2,3 |
Существенное повышение биологической и хозяйственной урожайности мяты перечной получено при 50, 75 и 100 %-ном зацветании цветков на плантации как при осенней посадке корневищами, так и при весенней - рассадой (табл. 3).
Таблица л Урожайность сухого листа мяты в зависимости от сроков уборки и сроков закладки плантаций, сорт Мечта
__Возпесенекая ОС, в среднем за_2001 -2002 гл
Фаза уборки. __ ___Урожайность, т/г а
° о цвечл тих растений биологическая [ хозяйственная ^биологическая j хозяйственная
|
Осенняя посадка корневищами | |
В с сені1 я я посадк а рассадо й |
||
|
ч 5) |
1.86 |
L67 |
0,93 0,89 |
|
50 (кон трол,) |
2,06 |
1.72 |
1.17 1.08 |
|
75 |
2.16 |
1,79 |
1.34 1.20 |
|
І00 |
2.19 |
1,69 |
1,48 1.29 |
|
ікі% |
0.19 |
0.28 |
0.08 0,10 |
Болес высокая эфиромасличность сырья мяты получена при 75 и 100 %-ном зацветании цветков ио сравнению с 25 и 50 %-ным зацветанием независимо от сроков и способов закладки опытов (табл. 4).
Табчица 4. Влияние сроков посадки и уборки на зфиромасличностъ сырья мяты
Вознесенская ОС. в среднем за 2001-2002 и
|
Фа >а уборки. % пишущих |
г- - • •■ ---------------------------- і вабеол. сухих |
__С одержа 11 исум]н1р при стандартной j в |
но го масла,0/0 абеол. сухих |
при стандартной |
|
расісний |
листьях |
влажности (14 %) • |
ЛИС! ьях |
влажносч и (14 7») |
|
2 5 |
Осенняя.посадка корневищами j 3,50 3.01 |
Весенняя пос адка ра ссадой 334 ~ 2 88 |
||
|
'0(контроль) |
3,15 |
2,71 |
3.14 |
2,70 |
|
"Ж |
3,59 |
3,09 |
3,41 |
2,96 |
|
100 |
3.53 |
3,04 |
3,40 |
2,92 |
|
нсі% |
0J5 |
041 |
0.25 |
0.21 |
Сбор эфирного масла мяты в шачиіельной степени определяемся урожайностью и эфиромасличностью сырья., сроками и способами посадки, а также фазами уборки (табл. 5).
Таблица 5. Сбор эфирного масла в зависимости от сроков посадки и уборки
|
Вознесенская ОС, в среднем за 2001-2002 гг. |
||||
|
Фа за уборки. |
Сбор масла (кг/га) при посадке |
|||
|
% цветущих растений |
рассадой |
корневищами |
||
|
при биолог. |
1 при хозяйств. |
при биолог. |
при хотяЙС І в. |
|
|
Урожайности |
_ 1— ЭР0Ж^ ности__ |
урожайности |
урожайности |
|
|
50 (кон троль) |
38,0 |
34,8 |
58.5 |
48,9 |
|
25 |
30,5 |
29.0 |
63.1 |
56 9 |
|
42,4 |
37.8 |
65 J |
52.5 |
|
|
100 |
47.2 |
41.3 |
63,6 |
49.1 |
|
ШЧС. |
2.01 |
1,95 |
6,74 |
5,64 |
При осенней посадке плантаций корневищами получен при всех (разах уборки новее высокий сбор эфирного масла как при биологической, гак и при хозяйсгвенной урожайности по сравнению с весенней закладкой рассадой.
Экономический анализ показал, что при осенней закладке плантаций корневищами при 25 %-ном гацветании цветков получена самая высокая прибыль (5 000 руб.) на I гектар посадки мяты при рентабельности 32 %. Из-за осыпаемости листьев при более поздних фагах уборки снижается сбор эфирного масла, а соответственно прибыль и рентабельность (табл. 6).
Таблица 6. Экономическая эффективность производства эфирного масла мяты в зависимости от сроков уборки и посадки, сорт Мечта
|
Вознесенская ОС, в среднем зі |
і 2001 -2002 о. |
||||
|
Фаза уборки. |
Средний сбор |
1 Ірибавка |
Себестоимость |
1 Ірибыль |
Рентабель |
|
% цветущих |
)фирпою |
* масла на 1 га, |
1 К1 эфирного |
с 1 га. ; |
ное гь. |
|
растений |
[_масл^ кг/га_ |
1____________ж________ |
масла, Руб .__ |
о/ /о |
|
|
Весе н_няя пос адк а рассадрй |
1700 |
||||
|
50(контроль) |
34.8 |
to |
310 |
16 |
|
|
75 |
29.0 |
-5,8 |
306 |
1500 |
17 |
|
75 |
37.8 |
1 3.0 |
288 |
2700 |
25 |
|
100 |
41,3 |
•гб.б |
265 |
•1000 |
37 |
|
!№ |
1.95 |
||||
|
Ос ен 1ія я_прсадж^ иі на ми |
3200 |
7 3 |
|||
|
50 (КО!проль) |
48.9 |
10 |
295 |
||
|
7 5 |
56.9 |
г 8,0 |
272 |
5000 |
42 |
|
75 |
52.5 |
нСб |
287 |
3800 |
7 5 |
|
100 |
49.1 |
Ч),2 |
290 |
3500 |
25 |
|
п<тй |
5,64 |
||||
При весенней закладке плантаций мяты рассадой самый высокий сбор эфирного масла получен при 75 и 100 %-ном зацветании цветков на растении (см. табл. 6). Уборка таких плантаций мяты при 100 %-ном зацветании цветков позволяет получать высокую (4 ООО руб.) прибыль с 1 гектара при рентабельности .37 %.
:’ ’ оптпанд ;-рщ.еденных петые,•юващщ па Вл лідСюскоп опытной глыты w тановлено. что осенняя посадка мяты перечной корневищами позволяет получать более высокую урожайность сырья и эфирного масла с единицы площади по сравнению с ве сенней рассадой.
Уборку плантаций мяты перечной при осенней посадке корневищами экономически выгодно начинать при 25 %-ном зацветании цветков мяты. При такой фазе уборки получен высокий сбор эфирного масла и прибыль в расчете на гектар.
При весенней закладке плантаций рассадой уборку целесообразно начинать нс ранее чем при 50 %-ном зацветании цветков мяты. Максимальный сбор эфирного масла и прибыль с 1 гектара получены при 100 %-ном цветении плантаций этого срока посадки.
