Влияние удобрений на вынос из почвы питательных элементов с урожаем винограда и сухим материалом

Бюллетень науки и практики / Bulletin of Science and Practice

УДК 633.5; 631.8                                    

Транспортировка питательных веществ сельскохозяйственной продукцией зависит от объема и типа удобрений, поступления питательных веществ в почву и т. д. варьируется в зависимости от определения потребности растения в питательных веществах. влияет не только на получение высокого урожая, но и на формирование корневой системы, стебля, листьев и остатков корней. Эффективное использование органических и минеральных удобрений в сельском хозяйстве напрямую связано с поступлением питательных веществ. при определении оптимальных норм удобрений особенно важно изучить усвоение питательных веществ растениями. количество питательных веществ, извлекаемых из почвы сельскохозяйственными культурами, включая виноградные продукты и сухими обрезными материалами, в разные годы изучали многие авторы.

В многолетних исследованиях М. И. Мамедова с увеличением веса сухой массы винограда и общего количества NPK возрастало извлечение сухой массы. на контрольном варианте вынос азота составила 9,24 кг/га, фосфора 4,35 кг/га и калия 20,97 кг/га.

В 150 нормах минеральных удобрений (NPK) 19,82; 8,60 и 38,29 кг/га. при сухом веществе 19,8–28,33 ц/га, общее количество NPK в глине 0,43; 0,08 и 0,36%, (NPK) 0,68 в 150 вариантах; 0,12 и 0,72%, NPK 8,51 с товарным вариантом; 1,58 и 7,12 ц/га, NPK 19,24 в 150 вариантах; 3,39 и 20,37 кг/га. сухие вещества в листьях винограда 8–13 кг/га, NPK 0,46; 0,26 и 0,28%, раскопки 3,68; 2,08; было 2,24 кг/га [1].

По мнению профессора П. Б. Заманова, сельхозкультуры в среднем дают ежегодно 500 кг перегноя, 75–80 кг азота, 25–30 кг фосфора и 60–70 кг калия с га. Рекомендуется вносить 12 т органических удобрений на гектар ежегодно для восполнения питательных веществ, взятых из почвы растениями, и для поддержания плодородия почвы [4].

По словам профессора Ф. Х. Ахундова, необходимо изучить управление пищевым балансом под виноградной лозой, уточнить входящую и исходящую часть баланса. Расходная часть баланса включает питательные вещества, извлеченные при сборе урожая винограда, сухой и зелеными обрезками виноградных кустов, а приходная часть включает питательные вещества, полученные с помощью минеральных удобрений, атмосферных осадков и поливной водой. в контрольном варианте производимый виноградными продуктами азот — 7,11 кг/га, фосфор — 0,95 кг/га, калий — 4,59 кг/га, минеральные удобрения — 17,70 кг/га по норме N 150 P 200 K 200 ; 2,93 и 14,62 кг/га. Коэффициент использования почвы составляет 10,8% азота, 17,47% фосфора, 24,2% калия и 40,95% удобрений; были 9,90% и 37,78% соответственно [5].

По мнению профессора З. Р. Мовсумова, из основных и дополнительных продуктов основных сельскохозяйственных культур, выращиваемых в стране, извлекаются следующие питательные вещества. 30,3–30,7 кг азота, 10,6–11,0 фосфора, 23,7–24,0 кг калия на га земли. на 10 ц зерновых культур (ячмень, пшеница) — 10,0 кг азота, 1,4 кг фосфора, 7,9 кг воды. калий, 29,8 кг азота, 9,0 кг фосфора и 24,0 кг калия извлекаются из 10 ц хлопка-сырца [2].

Исследования показали, что 100 ц азота, 30 кг фосфора, 100 кг калия, 100 кг кальция и 60 кг магния удаляются из почвы с 80 ц винограда, собранных с 1 га в Азербайджане [3].

Виноград очень чувствителен к плодородию почвы. В Дагестане в среднем на 1 т винограда из почвы извлекается 6,5 кг азота, 3 кг фосфора и 7,5 кг калия. 35% общего азота, 39% фосфора и 54% калия, извлекаемых из почвы, уносится плодами и примерно столько же — материалом обрезки [6].

Объект и методика исследований

Исследования проводились в 2015-2017 гг. на орошаемых серо-коричневых (каштановых) почвах Гянджа-Казахского региона сортом винограда Тебризи в производственной компании «Амин», действующей в поселке Карарай Самухского района по следующей схеме: 1. контроль (без удобрений); 2. навоз 10 т/га (фон); 3. фон + N 60 P 90 K 60 ; 4. фон + N 90 P 120 K 90 ; 5. фон + N 120 P 150 K 120 .

Эксперименты проводились в 5 вариантах и 4 повторах. В экспериментальной зоне площадь каждого блока составляла 240 м2 (20×12 м), состоящая из 4 рядов (1 — внешний ограждение, 3 — внутренних отчета), и 39 кустов — на каждом участке отчетного участка. 180 м2 (20 м × 9 м). Схема посадки — 3,0×1,5 м, возраст сада — 7 лет. Лозы крепятся на тросах, прикрепленных к вертикальным опорам.

В поле использовали минеральные удобрения, содержащие 34,7% азотно-аммиачной селитры, фосфор — простой суперфосфат 18,7% и калий — калий сульфат 46%, а также — навоз (азот 0,5%, фосфор 0,25%, калий 0,6%).

Навоз, фосфорные и калийные удобрения полностью вспахиваются в осенне-зимний период перед междурядьем, 50% азота вносится весной, когда формируются всходы, и 50% — на ранних стадиях бутонизации. На полях были проведены агротехнические мероприятия, принятые для Гянджа-Казахского района.

Для изучения агрохимических свойств почв опытного поля брали по 5 образцов с разных глубин (0–30, 30–60, 60–100). Образцы смешивались послойно, сушились в лаборатории и анализировались. Фенологические испытания проведены на 25 ветвях. Полевые и растительные образцы были проанализированы с экспериментального поля.

Анализ и результаты

Орошаемые серо-коричневые (каштановые) почвы плохо обеспечены усвояемыми формами азота, фосфора и калия. Значение pH составляло 7,6 в слое 0–30 см в водном растворе и 8,0 в слое 60–100 см в нижних слоях. Общий гумус, азот, фосфор и калий в слое 0–30 см соответственно 2,08; 0,13; 0,14; он составляет 2,35%, но значительно уменьшается в нижних слоях и составляет 0,83 в слое 60–100 см соответственно 0,06; 0,07; 1,45%. Азот аммиачный абсорбированный 16,5–7,3; нитраты меньше от 10,3–3,1, подвижный фосфор 17,8–8,5; метаболический калий колеблется от 270,5 до 115,3 мг/кг (Таблица 1).

Таблица 1

ВЫНОС ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ УРОЖАЕМ ВИНОГРАДА

№	Варианты опытов	Урожайно-сть, ц/га	Сухое веще-ство,%	На сухое вещество, ц/га	В урожае, %				Вынос, кг/га
					N	P 2 O 5	K 2 O	N	P 2 O 5	K 2 O
2015
1	Контроль б/у	115,0	25,3	29,1	0,57	0,09	0,51	16,6	2,6	14,8
2	Навоз 10 т/га (фон)	127,5	25,5	32,6	0,60	0,10	0,55	19,6	3,3	18,0
3	Фон+N 60 P 90 K 60	145,3	25,7	37,3	0,65	0,11	0,61	24,3	4,1	22,8
4	Фон+N 90 P 120 K 90	166,5	27,3	45,5	0,75	0,17	0,77	34,1	7,7	35,0
5	Фон+N 120 P 150 K 120	160,5	26,8	43,0	0,71	0,15	0,68	30,5	6,5	29,2
2016
1	Контроль б/у	110,8	25,0	27,7	0,54	0,08	0,48	15,0	2,2	13,3
2	Навоз 10 т/га (фон)	131,5	25,8	34,0	0,63	0,11	0,58	21,4	3,7	19,7
3	Фон+N 60 P 90 K 60	150,8	26,0	39,2	0,68	0,13	0,65	26,7	5,1	25,5
4	Фон+N 90 P 120 K 90	170,5	27,8	47,4	0,82	0,18	0,81	39,0	8,5	38,4
5	Фон+N 120 P 150 K 120	163,5	27,1	44,3	0,75	0,16	0,73	33,2	7,1	32,3

Количество питательных веществ, извлекаемых из почвы при выращивании винограда, зависит от норм удобрений, плотности посевов, сухого вещества и его химического состава и увеличивается по сравнению с контрольным вариантом (без удобрений). таким образом, как видно из Таблицы 1, контрольный (безудобрительный) вариант составляет 15,0–16,6 кг/га азота, извлекаемого из почвы с виноградными продуктами, фосфора — 2,2–2,6 кг/га, калия 13,3–14,8 кг/га, навоза 10 т/га (фон) соответственно 19,6–21,4; 3,3–3,7; было 18,0–19,7 ц/га.

При совместном внесении органических и минеральных удобрений количество вносимого в продукт азота, фосфора и калия увеличивается по сравнению с контролем с водкой и вариантами однократного (фонового) органического удобрения в зависимости от урожайности, химического состава продукта. Так, в варианте навоза 10 т/га (фон) + N60P90K60, азот 24,3–26,7 кг/га, фосфор 4,1–5,5 кг/га, калий 22,8–25,5 кг/га, наиболее экспортируемыми элементами питания являются азот. 34,1–39,0, фосфор 6,5–8,5 и калий 35,0–38,8 кг /га наблюдается в варианте с применением навоза 10 т/га (фон) + вариант навоза N90P120K90.

Вынесенные виноградом из почвы при сухой обрезке. количество питательных веществ варьирует в зависимости от количества и состава сухой массы. как следует из Таблицы 2, минимальное количество питательных веществ, переносимых обрезками, наблюдалось в контрольном (без удобрений) варианте, а величина нагрузки наблюдалась в результате внесения удобрений. Так, в контрольном (безудобрительном) варианте извлечение азота из почвы составила 34,7–38,6 кг/га, 14,5–16,5 кг/га, калия 41,8–47,5 кг/га, а в варианте 10 т/га (фон) навоза 43,0–45,1 соответственно; 19,2–20,5; было 56,7–60,5 ц/га.

Таблица 2

ВЫНОС ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ СУХИМ МАТЕРИАЛОМ

№	Варианты опытов	Сухая масса 1 куста, кг	Сухая масса кг/га	В сухой массе, %			Вынос, кг/га
				N	P 2 O 5	K 2 O	N	P 2 O 5	K 2 O
2015
1	Контроль б/у	2,12	4706,4	0,82	0,35	1,01	38,6	16,5	47,5
2	Навоз 10 т/га (фон)	2,28	5061,6	0,85	0,38	1,12	43,0	19,2	56,7
3	Фон+N 60 P 90 K 60	2,93	6504,6	0,88	0,45	1,25	57,2	29,3	81,3
4	Фон+N 90 P 120 K 90	3,52	7903,2	0,95	0,52	1,38	75,1	41,1	109,1
5	Фон+N 120 P 150 K 120	3,35	7348,2	0,91	0,48	1,31	67,0	35,3	96,3
2016
1	Контроль б/у	1,98	4395,6	0,79	0,33	0,95	34,7	14,5	41,8
2	Навоз 10 т/га (фон)	2,31	5128,2	0,88	0,40	1,18	45,1	20,5	60,5
3	Фон+N 60 P 90 K 60	3,16	7015,2	0,90	0,49	1,31	63,1	34,4	92,0
4	Фон+N 90 P 120 K 90	3,73	8280,6	0,98	0,56	1,45	81,2	46,4	120,1
5	Фон+N 120 P 150 K 120	3,45	7659,0	0,95	0,52	1,38	72,8	39,8	105,7

Вынос питательных веществ с помощью сухого обрезного материала, как следует из Таблицы 2 также изменчива по вариантам опыта. Совместное внесение норм органических и минеральных удобрений помимо выращивания винограда, количество азота, фосфора и калия, вносимого при сухой обрезке, зависит от химического состава сухой массы. так, в варианте навоза 10 т/га (фон) + N 60 P 90 K 60 , азот 57,2–63,1 кг/га, фосфор 29,3–34,4 кг/га, калий 81,3–92,0 кг/га. материал для обрезки — навоз 10 т/га (фон) + вариант N 90 P 120 K 90 с азотом 75,1–81,2, фосфором 41,1–46,4 и калием 109,1–120,1 кг/га. корреляция или корреляция между урожайностью винограда (ц/га) и потреблением питательных веществ (кг/га) r = +0,981±0,017 и r = +0,980±0,018, поверхностный урожай (с) было определено, что r = 0,992±0,008 и r = +0,992±0,008 между (га) и сухой обрезкой (кг/га).

Выводы

Органические и минеральные удобрения не только повышают урожайность, но и увеличивают количество питательных веществ, извлекаемых из сети, варьирует в зависимости от урожайности, норм удобрений, а также химического состава продукта и материала для обрезки.

Азот, извлеченный из почвы виноградным соком за счет комбинированного действия органических и минеральных удобрений 7,7–24,0 кг, фосфора 1,5–6,3 кг и калия 8,0–25,1 кг/га, азота, извлеченного из почвы сухой обрезкой материала 18,6–46,5 кг, фосфора 12,8–31,9 кг и калия 33,8–78,3 кг/га, что оказалось больше, чем в контроле.