Влияние условий выращивания на качественные показатели сортов лука шалота
Автор: Столбова Т.М., Малыхина О.В., Шишкина Е.В., Жаркова С.В.
Журнал: Международный журнал гуманитарных и естественных наук @intjournal
Рубрика: Сельскохозяйственные науки
Статья в выпуске: 3-1 (30), 2019 года.
Бесплатный доступ
В статье представлены результаты исследований по определению влияния условий вегетации сортов лука шалота, на биохимический состав луковиц и зелёных листьев. Выделились по накоплению сухого вещества в луковице и зелёных листьях, и по содержанию витамину С - сорт Золото Алтая, по содержанию общего сахара и минимальному содержанию нитратов в 2017г. в луковице, в 2018 г. в листьях - сорт Шарм.
Лук шалот, луковица, зелёные листья, биохимический состав, сухое вещество, общий сахар, витамин с
Короткий адрес: https://sciup.org/170186008
IDR: 170186008 | DOI: 10.24411/2500-1000-2019-10637
Список литературы Влияние условий выращивания на качественные показатели сортов лука шалота
- Гринберг Е.Г., Сузан В.Г., Штайнерт Т.В. Лук Шалот. Н., Е., 2016. - 45 с.
- Пивоваров В.Ф. Луковые культуры / В. Ф. Пивоваров, И. И. Ершов, А. Ф. Агафонов. - М: ГНУ ВНИИССОК, 2001. - С. 183-192.
- Методические указания по селекции луковых культур. - М., 1997. - 24 с.
- Доспехов Б.А Методика полевого опыта. - М., 1985. - 335 с.
- Петербургский А.В. Методы биохимического исследования растений. - М., 1959. - 388 с.
