Влияние жесткости сосковой резины на интенсивность молоковыведения

Машинное доение – один из трудоемких процессов в скотоводстве. Одним из условий правильной организации машинного доения является контроль за нормальной работой доильных аппаратов и оборудования [1].

Один из основных узлов, непосредственно контактирующий с соском вымени животного и от воздействия которого зависит молоковыведение – доильный стакан. От жесткости сосковой резины зависит интенсивность и полнота молоковыведения, а также - характер воздействия вакуума на сосок [3].

Одним из условий интенсивного и полного молоковыведения является обеспечение работы доильных аппаратов в установленном режиме работы. При этом обеспечивается также безопасное выдаивание коров.

Новая сосковая резина имеет высокую эластичность, которая обеспечивает эффективный массаж сосков, стимуляцию вымени и интенсивное молоковыведение. При длительной эксплуатации доильных аппаратов снижается натяжение сосковой резины, которая растягивается до 15-17 мм, происходит изменение жесткости, а на внутренней поверхности образуются многочисленные мельчайшие трещины [4].

При доении коров с использованием доильных стаканов с удлиненной сосковой резиной происходит:

• -    снижение массажного действия, в результате которого уменьшается эффект стимуляции тока крови в сосках вымени;

• -    увеличение продолжительности воздействия вакуума на соски из-за уменьшения времени или исключения такта отдыха (сжатия) и нарушения кровообращения в соске;

• -    снижение интенсивности полноты молоковыведения;

• -    появление микротрещин на внутренней поверхности резины, где накапливаются молочные жиры и микроорганизмы, которые ухудшают качество молока.

Эти факторы приводят к повышению бактериальной обсемененности молока, снижению его качества (в частности, массовой доли жира), повышению вероятности инфицирования вымени и снижению продуктивности животных, а также - производительности операторов и доильных установок, увеличению затрат электроэнергии на технологический процесс доения, к ранней выбраковке животных. В итоге все это снижает рентабельность отрасли молочного скотоводства.

Показатели надоев и здоровье животных сильно зависят от качества сосковой резины. Только из-за ухудшения технических ее характеристик увеличивается травмирование сосков вымени и заболеваемость коров маститами на 2-8 %. Поэтому при эксплуатации доильных аппаратов необходимо периодически контролировать длину, жесткость сосковой резины. Нельзя использовать старые изношенные изделия с разбухшей и грубой поверхностью. При этом в микроскопических трещинах резины накапливаются отложения, которые, в свою очередь, являются идеальной питательной средой для бактерий, поэтому необходимо следить за состоянием сосковой резины и менять ее через рекомендованные интервалы [1].

Материал и методика исследований . Исследования проводились в ООО «Агрофирма Сарсазы» Чистопольского района Республики Татарстан.

Устройством для определения жесткости сосковой резины в собранном доильном стакане (патент № 124114) определили жесткость 200 сосковых резин доильных аппаратов Duovac 300 компании DeLaval (Швеция).

Для установления возможной зависимости интенсивности молоковыведения от жесткости сосковой резины провели комплектование четырех доильных аппаратов сосковыми резинами: новыми, эксплуатировавшими 2, 4 и 6 месяцев.

Была сформирована группа из 15 коров-первотелок на 2-3 месяце лактации по принципу аналогов.

При проведении исследований были использованы доильные аппараты, укомплектованные сосковыми резинами разного срока эксплуатации – новая, 2, 4 и 6 месяцев.

Результаты исследования. Установлено, что жесткость сосковой резины в среднем составляет (1102,9±3,73) Н/м. Выявлена тенденция снижения ее жесткости по мере эксплуатации. Так, если жесткость новых сосковых резин в доильном стакане равняется (1138,1±0,06) Н/м, то после 6-и месячной эксплуатации она снижается до (1050,2±0,07) Н/м (табл. 1).

1. Зависимость интенсивности молоковыведения от жесткости сосковой резины

Показатель	Жесткость сосковой резины
	Срок эксплуатации
	новая	2 мес.	4 мес.	6 мес.
ЖСР, Н/м	1138,1±0,05	1097,2±0,04	1054,1±0,04	1050,2±0,03
Интенсивность молоковыведения, кг/мин	1,87±0,05	1,73±0,04	1,62±0,05	1,51±0,03
Lim	1,51-2,14	1,50-1,95	1,32-1,89	1,30-1,65

Примечание: ЖСР – жесткость сосковой резины

Исследования показали, что между жесткостью сосковой резины и интенсивностью молоковыведения имеется взаимосвязь: при доении коров с использованием новой соковой резины средняя ИМВ по группе коров-первотелок составила(1,87±0,05) кг/мин.

По мере увеличения эксплуатации сосковых резин происходит их удлинение, что приводит к снижению их жесткости. Так, если у новых сосковых резин жесткость составила (1138,1±0,05) Н/м, то после 6 месяцев его использования вышеуказанный показатель снизился до (1050,2±0,03) Н/м, что оказало негативное влияние на интенсивность молоковыведения. Например, при использовании доильных аппаратов, укомплектованных новыми сосковыми резинами, ИМВ составила (1,87±0,05) кг/мин, а при замене их таковыми после 6-и месячной эксплуатации интенсивность молоковыведения снизилась на 19,2 % (p<0,001).

Вывод. Своевременная качественная санитарная обработка и техническое обслуживание доильных аппаратов – одно из условий интенсивного и полного молоковыведения. Систематическое диагностирование состояния сосковой резины, а также определение ее жесткости – важный фактор повышения эффективности машинного доения коров.

ЛИТЕРАТУРА: 1.Галичева, М.С., Головань, В.Т., Дахужев, Ю.Г. Влияние эластичности сосковой резины доильного аппарата на функцию молочной железы коров / М.С. ГаличеваВ.Т. Головань Ю.Г. Дахужев // Новые технологии – 2009. –№ 1. – С. 13-16. 2.Загидуллин, Л.Р.

Физиологическое обоснование повышения эффективности машинного доения коров: автореф. дис. … канд. биол. наук: 03.03.01 / Загидуллин Ленар Рафикович. – К., 2006. – 22 с. 3.Борознин, В.А., Борознин, А.В. Определение оперативного ресурса сосковой резины/В.А. Борознин, А.В. Борознин // Механизация и электрификация сельского хозяйства. – 2007. – №4.  –  С.15-16.  4. Сафиуллин, Н.А. Управление процессами совершенствования дойного стада и технологии производства молока / Н.А. Сафиуллин, А.Н. Калмыков. – Казань: Татарское книжное изд-во, 1997. – 154 с.

ВЛИЯНИЕ ЖЕСТКОСТИ СОСКОВОЙ РЕЗИНЫ НА ИНТЕНСИВНОСТЬ МОЛОКОВЫВЕДЕНИЯ

Емельянов Д.Г.

Резюме

Своевременная качественная санитарная обработка и технического обслуживания доильных аппаратов – одно из условий интенсивного и полного молоковыведения. В этой связи систематическое диагностирование состояния сосковой резины, а также определение ее жесткости – важный фактор повышения эффективности машинного доения коров.

THE INFLUENCE OF HARDNESS OF LINERS ON THE INTENSITY OF LACTATION

EmelyanovD.G.