Воспроизводительные качества коров енисейского типа красно-пестрой породы

Автор: Елена Александровна Алексеева

Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau

Рубрика: Ветеринария и зоотехния

Статья в выпуске: 8, 2021 года.

Бесплатный доступ

Изучены воспроизводственные качества коров енисейского внутрипородного типа красно-пестрой породы в некоторых хозяйствах Красноярского края. Наивысший удой за 305 дн. составил 7007 кг, лучшая массовая доля жира в молоке 4,27 %, массовая доля белка 3,11 %. Возраст первого отела варьировал от 26,1 до 26,4 мес. Коровы первой лактации отличались продолжительным сервис-периодом 120–205 дн. Выход телят в эту лактацию был от 79,3 до 93,3 %. Во вторую лактацию сервис-период сократился до 108–172 дн., межотельный период составил 405–469 дн. Наивысший коэффициент воспроизводительной способности коров во вторую лактацию – 0,93 при оптимальном значении 1,5. Индекс плодовитости (Дохи) варьировал от 44,2 до 56,8. Это свидетельствует о высокой плодовитости коров. Выход телят составлял 83,9–95,6 %. Сервис-период в третью лактацию имел продолжительность 120–147 дн., что меньше, чем в первую и вторую лактации. Межотельный период уменьшился незначительно – до 401–445 дн. Коэффициент воспроизводительной способности составлял 0,86–0,94, индекс плодовитости – 45,4–57,0. Выход телят в третью лактацию составил 87,9–93 %. Сухостойный период по всем лактациям был примерно одинаков – 53–55,9 дн. Специалистам хозяйств необходимо проводить мероприятия по сокращению продолжительности сервис-периода, что приведет к уменьшению межотельного периода, а также повышению коэффициента воспроизводительной способности и индекса плодовитости.

Еще

Молочное скотоводство, воспроизводительные качества, сервис-период, межотельный период, сухостойный период, индекс плодовитости, красно-пестрая порода.

Короткий адрес: https://sciup.org/140254593

IDR: 140254593   |   DOI: 10.36718/1819-4036-2021-8-101-106

Текст научной статьи Воспроизводительные качества коров енисейского типа красно-пестрой породы

Введение. Вопросы воспроизводства коров молочного стада в настоящее время становятся все более актуальными. Ряд авторов отмечают, что нарушение воспроизводительных функций отмечается у многих пород крупного рогатого скота молочного направления, в том числе и зарубежных, а среднее число лактаций по стаду составляет три, при генетическом потенциале десять и более лактаций [1, 2].

Возраст телок при первом осеменении и отеле, сервис-период являются главными факторами, влияющими на молочную продуктивность коров. Раннее осеменение телок ускоряет смену поколений, способствует повышению интенсивности и эффективности селекции. При этом ранний отел может привести к получению недоразвитых телят, поздний отел задерживает темпы воспроизводства стада [3].

Удлиненный сервис-период коров приводит к снижению выхода телят и скорости обновления стада, оказывает отрицательное влияние на величину удоя, увеличивается продолжительность лактации и сухостойного периода [4, 5].

В связи с вышесказанным изучение воспроизводительных качеств коров является актуальным.

Цель исследований. Изучить воспроизводственные качества коров енисейского типа красно-пестрой породы в хозяйствах Красноярского края.

Задачи исследований: изучение продуктивных качеств и анализ воспроизводительных качеств коров первой-третьей лактаций в АО «Ту-бинск», АО «Солгон», АО Племзавод «Красно-туранский» Красноярского края.

Объект и методы исследований. Объектом исследований служили коровы енисейского внут-рипородного типа красно-пестрой породы первой-третьей лактации, разводимые в АО «Ту-бинск» (n = 1252), АО «Солгон» (n = 2274), АО Племзавод «Краснотуранский» (n = 1928) Красноярского края.

При изучении воспроизводительных качеств коров оценивали возраст первого отела, продолжительность сервис-периода, межотельный и сухостойный периоды, коэффициент воспроизводительной способности, индекс плодовито- сти (Дохи), выход телят.

Коэффициент воспроизводительной способности определяли по формуле, предложенной Н.М. Крамаренко [6]

КВС = МОП

где МОП - межотельный период, дней; 365 -количество дней в году.

Коэффициент воспроизводительной способ- ности считается оптимальным при величине 1,0-1,5 [6].

Коэффициент плодовитости рассчитывали по формуле И. Дохи [7]

Т = 100-( К + 2i) ), (2) где T - индекс плодовитости коров; i - средний промежуток между отелами, мес.; K - возраст коровы при первом отеле, мес.

Плодовитость при величине индекса плодовитости 48 и больше оценивается как хорошая; 41-47 - средняя; 40 и меньше - низкая [7].

Биометрическую обработку данных проводили с использованием программы MS Ехсе1.

Результаты исследований и их обсуждение. Анализ продуктивных качеств коров енисейского внутрипородного типа красно-пестрой по- роды, выращиваемых в хозяйствах Красноярского края, показал, что наибольший удой за 305 дней первой лактации отмечался в АО «Сол-гон» - 6 596 кг (табл. 1).

Удой коров АО «Тубинск» по первой лактации составил 5 906 кг, что меньше, чем в АО «Солгон», на 690 кг (Р > 0,999) и больше, чем в АО Племзавод «Краснотуранский», на 234 кг (Р > 0,999). Удой за 305 дней второй (7 303 кг) и третьей лактации (7 007 кг) был наивысшим у коров АО «Солгон». В АО «Тубинск» удой по второй лактации был ниже на 18,2 %, в АО Племзавод

4,08 %.

Продуктивные качества коров

Таблица 1

Показатель

Хозяйство

АО «Тубинск»

АО «Солгон»

АО Племзавод «Краснотуранский»

1-я лактация

Количество голов

603

627

761

Удой за 305 дн., кг

5906±39,5

6596±40,8***

5672±40***

Массовая доля жира, %

4,06±0,01

4,06±0,002

4,27±0,007***

Массовая доля белка, %

3,10±0,003

3,09±0,001***

3,04±0,004***

2-я лактация

Количество голов

336

708

601

Удой за 305 дн., кг

5972±54,7

7303±61,0***

6051±57,6

Массовая доля жира, %

4,02±0,008

4,06±0,003***

4,26±0,009***

Массовая доля белка, %

3,09±0,004

3,09±0,001

3,04±0,004***

3-я лактация

Количество голов

313

839

566

Удой за 305 дн., кг

6415±66,7

7007±65,0***

6644±69,7**

Массовая доля жира, %

4,08±0,008

4,02±0,005***

4,20±0,010***

Массовая доля белка, %

3,11±0,004

3,07±0,002***

3,06±0,006***

Здесь и далее : * Р > 0,95; ** Р > 0,99; *** Р > 0,999 по отношению к показателям продуктивности коров АО «Тубинск».

Массовая доля белка по всем лактациям была достоверно выше (Р > 0,999) в АО «Тубинск» (3,09-3,11 %) в сравнении с АО «Солгон» (3,073,09 %) и АО Племзавод «Краснотуранский» (3,04-3,06 %).

Таким образом, в наших исследованиях установлено, что коровы в АО «Солгон» отличались более высоким удоем (6 596–7 303 кг), в АО «Тубинск» имели хорошие показатели бел-ковомолочности (3,09–3,11 %), а в АО Племзавод «Краснотуранский» - высокую массовую долю жира (4,20-4,27 %).

«Краснотуранский» на 17,1 %. Разница по третьей лактации была меньше - 8,5 % (529 кг) в АО «Ту-бинск» (Р > 0,999) и на 5,2 % (363 кг) в АО Племзавод «Краснотуранский» (Р > 0,999).

Наивысшая массовая доля жира по всем лактациям установлена в АО Племзавод «Крас-нотуранский». В первую лактацию массовая доля жира составляла 4,27 %, во вторую 4,26 и в третью 4,20 %. Это достоверно выше, чем в АО «Тубинск» и АО «Солгон» (Р > 0,999), где показатель жирномолочности составлял от 4,02 до

Данные о воспроизводительных качествах коров первой лактации приведены в таблице 2. Возраст первого отела коров в АО «Тубинск» -26,2 мес., в АО Племзавод «Краснотуранский» -26,1 мес. В АО «Солгон» возраст первого отела достоверно выше - 26,4 мес. (Р > 0,95). Анализ данных, приведенных в таблице 2, показал, что наиболее короткий сервис-период был у коров АО «Солгон» - 120 дн., что меньше, чем у животных АО «Тубинск», на 46 дн., или на 27,6 %, и у коров АО Племзавод «Краснотуранский» на 85 дн., или 41,5 %.

Воспроизводительные качества коров первой лактации

Таблица 2

Показатель

Хозяйство

АО «Тубинск»

АО «Солгон»

АО Племзавод «Краснотуранский»

Возраст первого отела, мес.

26,2±0,06

26,4±0,06*

26,1±0,08

Сервис-период, дн.

166±3,35

120±2,81***

205±6,31***

Выход телят, %

84,6±0,53

93,3±0,51***

79,3±0,85***

Выход телят на 100 коров в хозяйствах согла-     Анализируя воспроизводительные качества суется с продолжительностью сервис-периода. коров второй лактации (табл. 3), установили, За первый отел наибольший выход телят что наиболее коротким сервис-периодом обла-(93,3 %) отмечен в АО «Солгон», наименьший дали животные АО «Солгон».

(79,3 %) в АО Племзавод «Краснотуранский».

Разница достоверна.

Таблица 3

Воспроизводительные качества коров второй лактации

Показатель

Хозяйство

АО «Тубинск»

АО «Солгон»

АО Племзавод «Краснотуранский»

Сервис-период, дн.

161±4,74

108±2,96***

172±6,62

Межотельный период (1-2 отел), дн.

447±4,13

405±3,13***

469±6,14**

Интервал между отелами (1-2 отел), мес.

14,9±0,14

13,5±0,12***

15,6±0,20**

Сухостойный период, дн.

53,6±0,38

54±0,32

53±0,44

Коэффициент воспроизводительной способности

0,83±0,009

0,93±0,006***

0,86±0,07*

Индекс плодовитости (Дохи)

44,2±0,30

47,2±0,24***

56,8±0,24***

Выход телят, %

88,0±0,88

95,6±0,61***

83,9±1,01***

По сравнению с коровами АО «Тубинск» и АО Племзавод «Краснотуранский» он был короче на 49,1 % (Р > 0,999) и 58,3 % (Р > 0,999) соответственно. При этом продолжительность межотельного периода у коров АО «Солгон» составляла 405 дн., что меньше по сравнению с АО «Ту-бинск» на 10,4 % (Р>0,999), с АО Племзавод «Краснотуранский» – на 15,8 % (Р > 0,999).

Сухостойный период в первую лактацию во всех хозяйствах был примерно одинаков – 53– 54 дня.

Коэффициент воспроизводительной способности зависит от продолжительности межотельного периода. В нашей работе коэффициент воспроизводительной способности коров по второй лактации был несколько ниже оптимального и варьировал в зависимости от хозяйства от 0,83 до 0,93.

Индекс плодовитости характеризует воспроизводительные качества коров, в АО «Тубинск» и АО «Солгон» он средний – 44,2 и 47,2 соответственно. В АО Племзавод «Краснотуран-ский» этот показатель был наивысшим и составил 56,8, что свидетельствует о хорошей плодовитости коров.

Во всех хозяйствах установлен достаточно высокий выход телят на 100 коров, в АО «Сол-гон» этот показатель достоверно был выше и составил 95,6 % (Р > 0,999). Показатели выхода телят возросли по сравнению с первым отелом во всех хозяйствах (см. табл. 2).

В таблице 4 приведены результаты исследований воспроизводительных качеств коров третьей лактации. Исследованиями установлено, что продолжительность сервис-периода по третьей лактации составляла 120 дн. в АО «Сол- гон», а в АО «Тубинск» и АО Племзавод «Крас-нотуранский» он был продолжительнее на 16 дн. (Р > 0,999) и 27 дн. (Р > 0,999) соответственно.

Наивысшая продолжительность межотельного периода (445 дн.) была у коров третьей лактации в АО Племзавод «Краснотуранский», что больше на 5,6 %, чем в АО «Тубинск», и на 9,9 %, чем в АО «Солгон», разница достоверна.

У животных всех хозяйств сухостойный период был в пределах физиологической нормы и составлял от 53,9 до 55,9 дн.

Таблица 4

Воспроизводительные качества коров третьей лактации

Показатель

Хозяйство

АО «Тубинск»

АО «Солгон»

АО Племзавод «Краснотуранский»

Сервис-период, дн.

136±3,23

120±3,16***

147±5,67***

Межотельный период (2–3 отел), дн.

420±2,92

401±3,03***

445±4,73***

Интервал между отелами (2–3 отел), мес.

14,0±0,10

13,4±0,10***

14,8±0,24**

Сухостойный период, дн.

53,9±0,34

55,9±0,34***

54,1±0,36

Коэффициент воспроизводительной способности

0,86±0,08

0,94±0,005***

0,90±0,005***

Индекс плодовитости (Дохи)

45,4±0,22

45,9±0,24

57,0±0,20***

Выход телят, %

89,7±0,57

93,0±0,61***

87,9±0,93**

Коэффициент воспроизводительной способности у коров АО «Тубинск» был равен 0,86, у животных АО «Солгон» и АО Племзавод «Крас-нотуранский» составлял 0,94 (Р > 0,999) и 0,90 (Р > 0,999) соответственно. Полученные показатели ниже оптимального значения.

У животных АО «Тубинск» и АО «Солгон» индекс плодовитости при третьем отеле составлял 45,4–45,9, что на 11,1–11,6 ниже показателей коров АО племзавод «Краснотуранский». В АО «Солгон» индекс плодовитости уменьшился по сравнению со второй лактацией с 47,2 до 45,9.

Выход телят после третьего отела варьировал от 87,9 % в АО Племзавод «Краснотуран-ский» до 93,0 % в АО «Солгон». Разница достоверна.

Выводы. Полученные результаты свидетельствуют о высоких показателях как молочной продуктивности, так и воспроизводительных качеств во всех хозяйствах. Наивысший удой за 305 дн. был у коров в АО «Солгон» – 6 596–7 007 кг. Молоко коров в АО Племзавод «Краснотуранский» отличалось высокой массовой долей жира – 4,20–4,27 %. По массовой доле белка превосходство проявили животные АО «Тубинск», она варьировала от 3,09 до 3,11 %. Возраст первого отела колебался от 26,1 до 26,4 мес. Сервис-период у коров был достаточно продолжительный во всех хозяйствах. В первую лактацию в АО Племзавод «Краснотуранский» этот показатель составил 205 дн. Вследствие этого межотельный период тоже был удлиненный и составлял 401–469 дн. Коэффициент воспроизводительной способности и индекс плодовитости (Дохи) возрастали к третьей лактации. Наивысший коэффициент воспроизводительной способности был в АО «Солгон» – 0,94, индекс плодовитости (Дохи) – 57,0 – отмечали в АО Племзавод «Краснотуранский». Наивысший выход телят по всем лактациям был в АО «Сол-гон», колебался от 93,0 до 95,6 %. Исходя из вышесказанного, специалистам хозяйств необходимо принять меры по сокращению продолжительности сервис-периода, что приведет к сокращению межотельного периода и увеличению коэффициента воспроизводительной способности и индекса плодовитости.

Список литературы Воспроизводительные качества коров енисейского типа красно-пестрой породы

  • Михайленко И.М. Управление жизненным циклом лактирующих коров на основе ве-роятностно-статистических и динамических моделей // Сельскохозяйственная биоло-гия. 2015. № 4. С. 467–475.
  • Сударев Н. ., Абылкасымов А.А., Вахоне-ва А.А. Продолжительность хозяйственного использования коров в зависимости от раз-личных вариантов подбора // Селекция, кормление, содержание с.-х. животных и тех-нология продуктов животноводства: сб. науч. тр. ВНИИплем. 2009. Вып. 22. С. 23–29.
  • Шайдуллин Р.Р. Влияние возраста первого отела на молочную продуктивность коров разных генотипов // Селекция, кормление, содержание сельскохозяйственных живот-ных и технология производства продуктов животноводства: сб. науч. тр. Лесные По-ляны: ВНИИплем, 2005. Вып. 18. С. 49–54.
  • Алексеева Е.А. Селекционно-генетические показатели молочной продуктивности коров енисейского типа красно-пестрой породы // Вестник КрасГАУ. 2014. № 5 (92). С. 194–198.
  • Воспроизводительная способность коров красно-пестрой породы / Э.И. Хачкаева, М.Г. Тлейншева, Ф.А. Вологирова [и др.] // Научные известия. 2018. № 12. С. 20–25.
  • Крамаренко Н.М. Организация воспроиз-водства стада и племенной работы в усло-виях промышленной технологии производ-ства молока. М.: Колос, 1974. 209 с.
  • Дохи И. Простой метод выражения плодо-витости // Вестник с.-х. науки. 1961. № 3. С. 27–29.
Еще
Статья научная