Воспроизводительные качества коров енисейского типа красно-пестрой породы
Автор: Елена Александровна Алексеева
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Ветеринария и зоотехния
Статья в выпуске: 8, 2021 года.
Бесплатный доступ
Изучены воспроизводственные качества коров енисейского внутрипородного типа красно-пестрой породы в некоторых хозяйствах Красноярского края. Наивысший удой за 305 дн. составил 7007 кг, лучшая массовая доля жира в молоке 4,27 %, массовая доля белка 3,11 %. Возраст первого отела варьировал от 26,1 до 26,4 мес. Коровы первой лактации отличались продолжительным сервис-периодом 120–205 дн. Выход телят в эту лактацию был от 79,3 до 93,3 %. Во вторую лактацию сервис-период сократился до 108–172 дн., межотельный период составил 405–469 дн. Наивысший коэффициент воспроизводительной способности коров во вторую лактацию – 0,93 при оптимальном значении 1,5. Индекс плодовитости (Дохи) варьировал от 44,2 до 56,8. Это свидетельствует о высокой плодовитости коров. Выход телят составлял 83,9–95,6 %. Сервис-период в третью лактацию имел продолжительность 120–147 дн., что меньше, чем в первую и вторую лактации. Межотельный период уменьшился незначительно – до 401–445 дн. Коэффициент воспроизводительной способности составлял 0,86–0,94, индекс плодовитости – 45,4–57,0. Выход телят в третью лактацию составил 87,9–93 %. Сухостойный период по всем лактациям был примерно одинаков – 53–55,9 дн. Специалистам хозяйств необходимо проводить мероприятия по сокращению продолжительности сервис-периода, что приведет к уменьшению межотельного периода, а также повышению коэффициента воспроизводительной способности и индекса плодовитости.
Молочное скотоводство, воспроизводительные качества, сервис-период, межотельный период, сухостойный период, индекс плодовитости, красно-пестрая порода.
Короткий адрес: https://sciup.org/140254593
IDR: 140254593 | DOI: 10.36718/1819-4036-2021-8-101-106
Текст научной статьи Воспроизводительные качества коров енисейского типа красно-пестрой породы
Введение. Вопросы воспроизводства коров молочного стада в настоящее время становятся все более актуальными. Ряд авторов отмечают, что нарушение воспроизводительных функций отмечается у многих пород крупного рогатого скота молочного направления, в том числе и зарубежных, а среднее число лактаций по стаду составляет три, при генетическом потенциале десять и более лактаций [1, 2].
Возраст телок при первом осеменении и отеле, сервис-период являются главными факторами, влияющими на молочную продуктивность коров. Раннее осеменение телок ускоряет смену поколений, способствует повышению интенсивности и эффективности селекции. При этом ранний отел может привести к получению недоразвитых телят, поздний отел задерживает темпы воспроизводства стада [3].
Удлиненный сервис-период коров приводит к снижению выхода телят и скорости обновления стада, оказывает отрицательное влияние на величину удоя, увеличивается продолжительность лактации и сухостойного периода [4, 5].
В связи с вышесказанным изучение воспроизводительных качеств коров является актуальным.
Цель исследований. Изучить воспроизводственные качества коров енисейского типа красно-пестрой породы в хозяйствах Красноярского края.
Задачи исследований: изучение продуктивных качеств и анализ воспроизводительных качеств коров первой-третьей лактаций в АО «Ту-бинск», АО «Солгон», АО Племзавод «Красно-туранский» Красноярского края.
Объект и методы исследований. Объектом исследований служили коровы енисейского внут-рипородного типа красно-пестрой породы первой-третьей лактации, разводимые в АО «Ту-бинск» (n = 1252), АО «Солгон» (n = 2274), АО Племзавод «Краснотуранский» (n = 1928) Красноярского края.
При изучении воспроизводительных качеств коров оценивали возраст первого отела, продолжительность сервис-периода, межотельный и сухостойный периоды, коэффициент воспроизводительной способности, индекс плодовито- сти (Дохи), выход телят.
Коэффициент воспроизводительной способности определяли по формуле, предложенной Н.М. Крамаренко [6]
КВС = МОП
где МОП - межотельный период, дней; 365 -количество дней в году.
Коэффициент воспроизводительной способ- ности считается оптимальным при величине 1,0-1,5 [6].
Коэффициент плодовитости рассчитывали по формуле И. Дохи [7]
Т = 100-( К + 2i) ), (2) где T - индекс плодовитости коров; i - средний промежуток между отелами, мес.; K - возраст коровы при первом отеле, мес.
Плодовитость при величине индекса плодовитости 48 и больше оценивается как хорошая; 41-47 - средняя; 40 и меньше - низкая [7].
Биометрическую обработку данных проводили с использованием программы MS Ехсе1.
Результаты исследований и их обсуждение. Анализ продуктивных качеств коров енисейского внутрипородного типа красно-пестрой по- роды, выращиваемых в хозяйствах Красноярского края, показал, что наибольший удой за 305 дней первой лактации отмечался в АО «Сол-гон» - 6 596 кг (табл. 1).
Удой коров АО «Тубинск» по первой лактации составил 5 906 кг, что меньше, чем в АО «Солгон», на 690 кг (Р > 0,999) и больше, чем в АО Племзавод «Краснотуранский», на 234 кг (Р > 0,999). Удой за 305 дней второй (7 303 кг) и третьей лактации (7 007 кг) был наивысшим у коров АО «Солгон». В АО «Тубинск» удой по второй лактации был ниже на 18,2 %, в АО Племзавод
4,08 %.
Продуктивные качества коров
Таблица 1
Показатель |
Хозяйство |
||
АО «Тубинск» |
АО «Солгон» |
АО Племзавод «Краснотуранский» |
|
1-я лактация |
|||
Количество голов |
603 |
627 |
761 |
Удой за 305 дн., кг |
5906±39,5 |
6596±40,8*** |
5672±40*** |
Массовая доля жира, % |
4,06±0,01 |
4,06±0,002 |
4,27±0,007*** |
Массовая доля белка, % |
3,10±0,003 |
3,09±0,001*** |
3,04±0,004*** |
2-я лактация |
|||
Количество голов |
336 |
708 |
601 |
Удой за 305 дн., кг |
5972±54,7 |
7303±61,0*** |
6051±57,6 |
Массовая доля жира, % |
4,02±0,008 |
4,06±0,003*** |
4,26±0,009*** |
Массовая доля белка, % |
3,09±0,004 |
3,09±0,001 |
3,04±0,004*** |
3-я лактация |
|||
Количество голов |
313 |
839 |
566 |
Удой за 305 дн., кг |
6415±66,7 |
7007±65,0*** |
6644±69,7** |
Массовая доля жира, % |
4,08±0,008 |
4,02±0,005*** |
4,20±0,010*** |
Массовая доля белка, % |
3,11±0,004 |
3,07±0,002*** |
3,06±0,006*** |
Здесь и далее : * Р > 0,95; ** Р > 0,99; *** Р > 0,999 по отношению к показателям продуктивности коров АО «Тубинск».
Массовая доля белка по всем лактациям была достоверно выше (Р > 0,999) в АО «Тубинск» (3,09-3,11 %) в сравнении с АО «Солгон» (3,073,09 %) и АО Племзавод «Краснотуранский» (3,04-3,06 %).
Таким образом, в наших исследованиях установлено, что коровы в АО «Солгон» отличались более высоким удоем (6 596–7 303 кг), в АО «Тубинск» имели хорошие показатели бел-ковомолочности (3,09–3,11 %), а в АО Племзавод «Краснотуранский» - высокую массовую долю жира (4,20-4,27 %).
«Краснотуранский» на 17,1 %. Разница по третьей лактации была меньше - 8,5 % (529 кг) в АО «Ту-бинск» (Р > 0,999) и на 5,2 % (363 кг) в АО Племзавод «Краснотуранский» (Р > 0,999).
Наивысшая массовая доля жира по всем лактациям установлена в АО Племзавод «Крас-нотуранский». В первую лактацию массовая доля жира составляла 4,27 %, во вторую 4,26 и в третью 4,20 %. Это достоверно выше, чем в АО «Тубинск» и АО «Солгон» (Р > 0,999), где показатель жирномолочности составлял от 4,02 до
Данные о воспроизводительных качествах коров первой лактации приведены в таблице 2. Возраст первого отела коров в АО «Тубинск» -26,2 мес., в АО Племзавод «Краснотуранский» -26,1 мес. В АО «Солгон» возраст первого отела достоверно выше - 26,4 мес. (Р > 0,95). Анализ данных, приведенных в таблице 2, показал, что наиболее короткий сервис-период был у коров АО «Солгон» - 120 дн., что меньше, чем у животных АО «Тубинск», на 46 дн., или на 27,6 %, и у коров АО Племзавод «Краснотуранский» на 85 дн., или 41,5 %.
Воспроизводительные качества коров первой лактации
Таблица 2
Показатель |
Хозяйство |
||
АО «Тубинск» |
АО «Солгон» |
АО Племзавод «Краснотуранский» |
|
Возраст первого отела, мес. |
26,2±0,06 |
26,4±0,06* |
26,1±0,08 |
Сервис-период, дн. |
166±3,35 |
120±2,81*** |
205±6,31*** |
Выход телят, % |
84,6±0,53 |
93,3±0,51*** |
79,3±0,85*** |
Выход телят на 100 коров в хозяйствах согла- Анализируя воспроизводительные качества суется с продолжительностью сервис-периода. коров второй лактации (табл. 3), установили, За первый отел наибольший выход телят что наиболее коротким сервис-периодом обла-(93,3 %) отмечен в АО «Солгон», наименьший дали животные АО «Солгон».
(79,3 %) в АО Племзавод «Краснотуранский».
Разница достоверна.
Таблица 3
Воспроизводительные качества коров второй лактации
Показатель |
Хозяйство |
||
АО «Тубинск» |
АО «Солгон» |
АО Племзавод «Краснотуранский» |
|
Сервис-период, дн. |
161±4,74 |
108±2,96*** |
172±6,62 |
Межотельный период (1-2 отел), дн. |
447±4,13 |
405±3,13*** |
469±6,14** |
Интервал между отелами (1-2 отел), мес. |
14,9±0,14 |
13,5±0,12*** |
15,6±0,20** |
Сухостойный период, дн. |
53,6±0,38 |
54±0,32 |
53±0,44 |
Коэффициент воспроизводительной способности |
0,83±0,009 |
0,93±0,006*** |
0,86±0,07* |
Индекс плодовитости (Дохи) |
44,2±0,30 |
47,2±0,24*** |
56,8±0,24*** |
Выход телят, % |
88,0±0,88 |
95,6±0,61*** |
83,9±1,01*** |
По сравнению с коровами АО «Тубинск» и АО Племзавод «Краснотуранский» он был короче на 49,1 % (Р > 0,999) и 58,3 % (Р > 0,999) соответственно. При этом продолжительность межотельного периода у коров АО «Солгон» составляла 405 дн., что меньше по сравнению с АО «Ту-бинск» на 10,4 % (Р>0,999), с АО Племзавод «Краснотуранский» – на 15,8 % (Р > 0,999).
Сухостойный период в первую лактацию во всех хозяйствах был примерно одинаков – 53– 54 дня.
Коэффициент воспроизводительной способности зависит от продолжительности межотельного периода. В нашей работе коэффициент воспроизводительной способности коров по второй лактации был несколько ниже оптимального и варьировал в зависимости от хозяйства от 0,83 до 0,93.
Индекс плодовитости характеризует воспроизводительные качества коров, в АО «Тубинск» и АО «Солгон» он средний – 44,2 и 47,2 соответственно. В АО Племзавод «Краснотуран-ский» этот показатель был наивысшим и составил 56,8, что свидетельствует о хорошей плодовитости коров.
Во всех хозяйствах установлен достаточно высокий выход телят на 100 коров, в АО «Сол-гон» этот показатель достоверно был выше и составил 95,6 % (Р > 0,999). Показатели выхода телят возросли по сравнению с первым отелом во всех хозяйствах (см. табл. 2).
В таблице 4 приведены результаты исследований воспроизводительных качеств коров третьей лактации. Исследованиями установлено, что продолжительность сервис-периода по третьей лактации составляла 120 дн. в АО «Сол- гон», а в АО «Тубинск» и АО Племзавод «Крас-нотуранский» он был продолжительнее на 16 дн. (Р > 0,999) и 27 дн. (Р > 0,999) соответственно.
Наивысшая продолжительность межотельного периода (445 дн.) была у коров третьей лактации в АО Племзавод «Краснотуранский», что больше на 5,6 %, чем в АО «Тубинск», и на 9,9 %, чем в АО «Солгон», разница достоверна.
У животных всех хозяйств сухостойный период был в пределах физиологической нормы и составлял от 53,9 до 55,9 дн.
Таблица 4
Воспроизводительные качества коров третьей лактации
Показатель |
Хозяйство |
||
АО «Тубинск» |
АО «Солгон» |
АО Племзавод «Краснотуранский» |
|
Сервис-период, дн. |
136±3,23 |
120±3,16*** |
147±5,67*** |
Межотельный период (2–3 отел), дн. |
420±2,92 |
401±3,03*** |
445±4,73*** |
Интервал между отелами (2–3 отел), мес. |
14,0±0,10 |
13,4±0,10*** |
14,8±0,24** |
Сухостойный период, дн. |
53,9±0,34 |
55,9±0,34*** |
54,1±0,36 |
Коэффициент воспроизводительной способности |
0,86±0,08 |
0,94±0,005*** |
0,90±0,005*** |
Индекс плодовитости (Дохи) |
45,4±0,22 |
45,9±0,24 |
57,0±0,20*** |
Выход телят, % |
89,7±0,57 |
93,0±0,61*** |
87,9±0,93** |
Коэффициент воспроизводительной способности у коров АО «Тубинск» был равен 0,86, у животных АО «Солгон» и АО Племзавод «Крас-нотуранский» составлял 0,94 (Р > 0,999) и 0,90 (Р > 0,999) соответственно. Полученные показатели ниже оптимального значения.
У животных АО «Тубинск» и АО «Солгон» индекс плодовитости при третьем отеле составлял 45,4–45,9, что на 11,1–11,6 ниже показателей коров АО племзавод «Краснотуранский». В АО «Солгон» индекс плодовитости уменьшился по сравнению со второй лактацией с 47,2 до 45,9.
Выход телят после третьего отела варьировал от 87,9 % в АО Племзавод «Краснотуран-ский» до 93,0 % в АО «Солгон». Разница достоверна.
Выводы. Полученные результаты свидетельствуют о высоких показателях как молочной продуктивности, так и воспроизводительных качеств во всех хозяйствах. Наивысший удой за 305 дн. был у коров в АО «Солгон» – 6 596–7 007 кг. Молоко коров в АО Племзавод «Краснотуранский» отличалось высокой массовой долей жира – 4,20–4,27 %. По массовой доле белка превосходство проявили животные АО «Тубинск», она варьировала от 3,09 до 3,11 %. Возраст первого отела колебался от 26,1 до 26,4 мес. Сервис-период у коров был достаточно продолжительный во всех хозяйствах. В первую лактацию в АО Племзавод «Краснотуранский» этот показатель составил 205 дн. Вследствие этого межотельный период тоже был удлиненный и составлял 401–469 дн. Коэффициент воспроизводительной способности и индекс плодовитости (Дохи) возрастали к третьей лактации. Наивысший коэффициент воспроизводительной способности был в АО «Солгон» – 0,94, индекс плодовитости (Дохи) – 57,0 – отмечали в АО Племзавод «Краснотуранский». Наивысший выход телят по всем лактациям был в АО «Сол-гон», колебался от 93,0 до 95,6 %. Исходя из вышесказанного, специалистам хозяйств необходимо принять меры по сокращению продолжительности сервис-периода, что приведет к сокращению межотельного периода и увеличению коэффициента воспроизводительной способности и индекса плодовитости.
Список литературы Воспроизводительные качества коров енисейского типа красно-пестрой породы
- Михайленко И.М. Управление жизненным циклом лактирующих коров на основе ве-роятностно-статистических и динамических моделей // Сельскохозяйственная биоло-гия. 2015. № 4. С. 467–475.
- Сударев Н. ., Абылкасымов А.А., Вахоне-ва А.А. Продолжительность хозяйственного использования коров в зависимости от раз-личных вариантов подбора // Селекция, кормление, содержание с.-х. животных и тех-нология продуктов животноводства: сб. науч. тр. ВНИИплем. 2009. Вып. 22. С. 23–29.
- Шайдуллин Р.Р. Влияние возраста первого отела на молочную продуктивность коров разных генотипов // Селекция, кормление, содержание сельскохозяйственных живот-ных и технология производства продуктов животноводства: сб. науч. тр. Лесные По-ляны: ВНИИплем, 2005. Вып. 18. С. 49–54.
- Алексеева Е.А. Селекционно-генетические показатели молочной продуктивности коров енисейского типа красно-пестрой породы // Вестник КрасГАУ. 2014. № 5 (92). С. 194–198.
- Воспроизводительная способность коров красно-пестрой породы / Э.И. Хачкаева, М.Г. Тлейншева, Ф.А. Вологирова [и др.] // Научные известия. 2018. № 12. С. 20–25.
- Крамаренко Н.М. Организация воспроиз-водства стада и племенной работы в усло-виях промышленной технологии производ-ства молока. М.: Колос, 1974. 209 с.
- Дохи И. Простой метод выражения плодо-витости // Вестник с.-х. науки. 1961. № 3. С. 27–29.