Возрастное изменение продуктивности коров разных линий

Современное животноводство характеризуется динамичным развитием, освоением интенсивных технологий, постоянным повышением продуктивности животных, что обеспечивает устойчивое увеличение производства продукции. Селекционная работа направлена на получение животных, которые способны проявить стабильно высокую молочную продуктивность на протяжении всего периода хозяйственного использования в условиях интенсивной технологии, при более полном проявлении генетических ресурсов. При этом необходимо уметь спрогнозировать возрастные изменения продуктивных качеств животного.

В практике скотоводства принято сравнивать показатели молочной продуктивности молодых коров с продуктивностью «полновозрастных» коров, так как с возрастом молочная продуктивность растёт, затем стабилизируется на определённом максимуме и со старением животного снижается [1, 4, 5].

Результаты научных исследований и практика лучших хозяйств в молочном скотоводстве подтверждают, что нарастание удоя происходит до 5-6 лактации, причём происходит оно неравномерно не только в породах и типах животных, но и в линиях. Поэтому изучение этого вопроса на практике имеет большое значение [2, 3].

Материал и методы исследований. Исследование проводилось на коровах разных линий (n= 201) татарстанского типа холмогорской породы в ООО СХП «Татарстан» и СХПК «Игенче» Балтасин-ского района РТ. Полученные результаты были обработаны биометрически с использованием методов вариационной статистики в M.Excel.

Результат исследований. Группировка коров по возрасту позволила установить, что, если первотёлки обычно характеризуются чашеобразной формой вымени, и по мере эксплуатации животные с жела- тельной формой вымени выбывают и у коров старшего возраста увеличивается количество животных с округлой формой вымени, что не является положительным моментом (Таблица 1). У коров всех изучаемых линий отмечаются такие же характерные изменения.

Таблица 1 – Морфологическая оценка вымени коров разного возраста

Показатель	Возраст в отёлах
	1	2	3 и более
Количество коров с формой вымени, %: чашеобразной	100,0	75,0	67,7
округлой	-	12,5	22,6
козьей	-	12,5	9,7
Промеры вымени, см: длина	38,0±8,49	33,8±2,90	39,2±0,98
ширина	22,5±0,71	16,8±0,92	18,4±0,53
глубина	23,0±5,66	17,6±1,63	23,1±0,89
Промеры сосков, см: длина	6,3±0,35	4,8±0,39	6,1±0,17
диаметр	2,8±0,35	2,6±0,19	2,7±0,08
Расстояние между сосками, см: передними	16,5±2,12	9,5±0,93	12,4±0,49
задними	11,5±3,54	4,8±1,29	7,4±0,53
передними и задними	12,0±0,00	9,5±0,53	10,0±0,36

По сравнению с другими возрастными группами, коровы второго отёла характеризуются меньшим развитием вымени в ширину, длину, глубину. Они имеют очень короткие и сближенные соски, что, скорее всего, связано с ослаблением требований при отборе первотёлок в основное стадо, либо отсутствием надлежащего раздоя коров после первого отёла. Из основных недостатков, которые встретились при морфологической оценке вымени и сосков, наблюдались: неравномерное развитие долей вымени (26 коров или 12,9 %), наличие дополнительных сосков (19 коров или 9,5 %), атрофия одной из долей вымени (8 коров или 4,0 %). Проведённая оценка показала, что основными требованиями при отборе первотёлок в основное стадо во всех линиях должна быть длина и расположение сосков. Необходимо обратить внимание на подбор быков в линии М. Чифтейна. Чтобы повысить эффект селекции в данной линии, необходимо учитывать характер наследования технологических признаков, а именно – форму и размер вымени и сосков.

Высокими удоями среди первотёлок характеризовались коровы линии С.Т. Рокита (5285,6±88,11) кг, линия М. Чифтейна (5224,9±116,80) кг заняла второе место, а самый низкий удой был у представитель- ниц линии В.Б. Айдиала – (4804,4± 70,00) кг. Во вторую лактацию ранжированный ряд поменялся. Так, животные линий В.Б. Айдиала (4757,6±86,39) кг и М. Чифтейна (4743,0±197,02) кг заняли ведущие позиции, а линия С.Т. Рокита оказалась на последнем месте – (4391,8± 153,22) кг. У коров всех линий отмечалось снижение удоя, а наибольшим (17,0 %), оно было у коров линии С.Т. Рокита (Рисунок 1).

По удою за третью лактацию первое место занимают коровы линии В.Б. Айди-ала (5355,1±102,8), второе – С.Т. Рокита (4699,4±147,77) кг и наименьшим удоем характеризовались коровы линии М. Чиф-тейна (4419,5±203,74) кг. Так, у коров линий В.Б. Айдиала и С.Т. Рокита увеличение молочной продуктивности составляло 12,5 % и 7,0 % соответственно, а у коров линии М. Чифтейна наблюдалось дальнейшее снижение удоя на 6,8 %. Кроме того, уровень молочной продуктивности коров линии В.Б. Айдиала в третьей лактации на 10,3 % превысил удой по первой лактации, а у представительниц линии С.Т. Рокита этого не наблюдалось.

Возрастная динамика содержания жира в молоке у коров разных линий также несколько отличалась. В линии С.Т. Рокита этот показатель уменьшался по мере увеличения возраста животных (4,12±0,02; 4,10±0,01 и 4,07±0,01 %). В линии В.Б. Айдиала содержание жира в молоке несколько снизилось во второй лактации, а в третьей лактации превысило уровень по первой лактации (4,04±0,017; 4,01±0,013 и 4,05±0,01 %). В линии М. Чифтейна наблюдается увеличение содержания жира в молоке по мере увеличения возраста коров (4,30±0,08; 4,08±0,08 и 4,11±0,02 %).

Был проведен анализ возрастной динамики удоя дочерей быков-производителей для выявления степени индивидуального влияния используемых быков. Как показал анализ, желательная динамика удоя наблюдается только у дочерей быков Лимита и Павлина (Рисунок

От первой лактации ко второй увеличивается удой у дочерей быка Лимита на 8,5 %, от второй лактации к третьей – на 11,5 %, быка Павлина –на 8,6 и 12,5 % соответственно. У дочерей других производителей молочная продуктивность снизилась от первой лактации ко второй, причём, наибольшее снижение было отмечено у быков Венчика и Верного (-25,0 и -20 % соответственно). Но, если удои у дочерей быков Венчика и Верного к третьей лактации увеличиваются на 11,0 и 14,6 % соответственно, то удои у дочерей быков Лазера и Лориса – снижаются на 1,2 и 9,8 % соответственно.

Рисунок 1 – Динамика изменения молочной продуктивности линейных коров за первые три

лактации

Рисунок 2 – Динамика молочной продуктивности коров разного происхождения

В зависимости от происхождения содержание жира в молоке у коров разного возраста также различалось. Например, у дочерей быков Лазера, Лимита и Павлина была отмечена положительная динамика содержания жира в молоке от первой лак- тации ко второй (3,97±0,03; 4,02±0,02;

4,08±0,02   %;   3,90±0,02;   3,97±0,03;

4,03±0,01   %;   3,96±0,01;   3,96±0,02;

4,03±0,006 %). У дочерей быков Венчика и

Верного отмечается снижение данного показателя (4,18±0,03; 4,12±0,01; 4,07±0,01 % и 4,16±0,02; 4,09±0,01; 4,07±0,01 % соответственно), у дочерей быка Лориса изме-

(4,27±0,08; 4,02±0,07; 4,11±0,02 %).

По выходу однопроцентного молока наблюдается такая же тенденция, как и по молочной продуктивности (Рисунок 3). Так, во второй лактации у дочерей всех быков, кроме Лимита 149 и Павлина

988385, наблюдается уменьшение количества однопроцентного молока на 100 кг живой массы. Затем у дочерей быков Венчика 22, Верного 47110, Лимита 149 и Павлина 988385 наблюдается увеличение количества однопроцентного молока на

100 кг живой массы, а у дочерей быков Лазера 1244 и Лориса 898 происходит сниже- нение     происходит     скачкообразно      ние.

1-я лактация ^^^| 2-я лактация ^^М 3-я лактация

Рисунок 3 – Изменение количества однопроцентного молока у дочерей разных быков-

производителей за первые три лактации

Заключение. Таким образом, динамика молочной продуктивности коров разного возраста имеет неодинаковый характер в зависимости от линейной принадлежности и индивидуальных особенностей быков-производителей, что необходимо учитывать при прогнозе эффекта селекции в племенной работе по данным признакам.

Резюме