Выращивание растений капусты японской на многоярусной гидропонной конструкции с использованием природных иммуномодуляторов

Выращивание растений капусты японской на многоярусной гидропонной конструкции с использованием природных иммуномодуляторов

Автор: Балашова Ирина Тимофеевна, Бондарева Людмила Леонидовна, Пинчук Елена Владимировна, Молчанова Анна Владимировна, Шевченко Татьяна Егоровна, Мащенко Наталья Евгеньевна

Журнал: Овощи России @vegetables

Рубрика: Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры

Статья в выпуске: 6 (68), 2022 года.

Бесплатный доступ

Актуальность. Современное овощеводство защищённого грунта базируется на применении в теплицах высоких технологий таких, как технологии вертикального овощеводства. Рост рынка вертикальной гидропоники обусловлен и новыми задачами обеспечения продовольственной безопасности государств в условиях нестабильности поставок продовольствия из-за нарушения традиционных логистических связей. В ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» в 2010-2020 годах разработана и внедрена программа по вертикальному овощеводству для культуры томата. В связи с расширением потребительского спроса на свежесрезанную зелень и «жёлто-зелёные» овощи исследован потенциал продуктивности и питательной ценности капусты японской в условиях вертикального овощеводства. Цель исследований: характеристика продуктивности и биохимического состава листовой массы растений капусты японской в условиях вертикального овощеводства с использованием природных иммуномодуляторов. Материалы исследований: семена и листья (розетка листьев) 2-х сортов капусты японской: Салад Мизуна (традиционный сорт из Японии, форма «мизуна») и Салют Юбилею (новый сорт селекции ФГБНУ ФНЦО, форма «мизуна»); природные иммуномодуляторы: флавоноидный гликозид линарозид и стероидные гликозиды молдстим и тригонеллозид. Методы исследований: обработка семян 0,005% водными растворами иммуномодуляторов; культивирование растений на пятиярусной гидропонной установке; аналитические методы: определение содержания сухого вещества и суммарного содержания антиоксидантов; биометрические методы; статистические методы: однофакторный дисперсионный анализ; двухфакторный дисперсионный анализ. Результаты исследований. Установлена возможность выращивания растений капусты японской на многоярусных гидропонных конструкциях. Обработка семян иммуномодуляторами не оказывала влияния на всхожесть семян: она исходно была очень высокой (99-100%). Обработка гликозидами оказала влияние на биометрические показатели растений. У сорта Салад Мизуна увеличилась высота растений, однако общая масса растений не изменялась. Сорт Салют Юбилею положительно отреагировал на обработку иммуномодуляторами, существенно повысив общую массу растений за счёт увеличения числа листьев на растении. Содержание сухого вещества сохранялось, а суммарное содержание антиоксидантов возрастало при обработке вторичными метаболитами. Таким образом, использование иммуномодуляторов класса гликозидов позволяет повышать продуктивность капусты японской, ее витаминную ценность и безопасность при возделывании в условиях гидропоники.

Еще

Вертикальное овощеводство, brassica rapa l. subsp. nipposinica, листовая масса, биохимический состав, иммуномодуляторы

Короткий адрес: https://sciup.org/140296498

IDR: 140296498   |   DOI: 10.18619/2072-9146-2022-6-59-65

Список литературы Выращивание растений капусты японской на многоярусной гидропонной конструкции с использованием природных иммуномодуляторов

  • Global Industry Report, 2014-2025. April, 2017. Report ID: IVR 1-68038-797-1.
  • URL:https://toeplitz.ru/hydro/prognoz-razvitija-rynka-gidroponiki.html (дата обращения 17.11.2021)
  • Balashova I., Sirota S., Pinchuk Ye. Vertical vegetable growing: creating tomato varieties for multi-tiered hydroponic installations. International Conference on Sustainable Development for Cross-Border Regions. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2019;395(2019)012079:1-8. https://doi.org/10.1088/1755-1315-395-1-012079
  • Балашова И.Т., Сирота С.М., Пинчук Е.В., Вершинина Н.П. Новая ресурсосберегающая технология в ФГБНУ «Федеральный научный центр ово щеводства». Аграрная наука-сельскому хозяйству. Сборник материалов XVII Международной научно-практической конференции. Барнаул, 2022. C.180-182.
  • Артемьева А.М., Соловьева А.Е. Генетическое разнообразие и биохимическая ценность капустных овощных растений рода Brassica L. Вестник Новосибирского государственного аграрного университета. 2018;(4):50-61.
  • Пивоваров В.Ф., Тареева М.М., Мухортов В.Ю., Голубкина Н.А., Замана С.П., Кошелева О.В. Капуста японская - высокоценная овощная культура. Картофель и овощи. 2009;(9):13.
  • Артемьева А.М. Новые поступления капустных культур вида Brassica rapa L. в коллекцию ВИР. Овощи России. 2017;(2):14-19. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2017-2-14-19
  • Бондарева Л.Л., Минейкина А.И., Паслова Т.О., Молчанова А.В., Паслова Н.О. Капуста японская: особенности морфологических и биохимических показателей селекционного сортообразца. Овощи России. 2020;(6):62-66. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2020-6-62-66
  • Балашова Н.Н., Жученко А.А., Пивоваров В.Ф., Балашова И.Т., Козарь Е.Г., Беспалько А.В., Пышная О.Н., Кинтя П.К., Лупашку Г.А., Мащенко Н.Е., Швец С.А., Бобейкэ В.А. Регуляция устойчивости фитопатосистем с помощью вторичных метаболитов растений. Сельскохозяйственная биология.2004;(1):3-16.
  • Кинтя П.К., Лазурьевский Г.В., Балашова Н.Н., Балашова И.Т., Суружиу А.И., Лях В.А. Строение и биологическая активность стероидных гликозидов ряда фуростана и спиростана. Кишинёв: Штиинца. 1987. 141 с.
  • Луценко Э.К., Дорошенко И.В. Влияние биологически активных веществ на физиологические показатели растений огурца и их восприимчивость к ВЗКМ// Индуцированная устойчивость сельскохозяйственных культур к фитопатогенам. Ростов-на-Дону.1989. C.25-27.
  • Мащенко Н.Е., Боровская А.Д., Гуманюк А.В., Балашова И.Т., Козарь Е.Г. Эффективность действия регуляторов природного происхождения при выращивании моркови. Овощи России.2018;(1):74-78. https://doi.org/10.18916/2072-9146-2018-1-74-78
  • Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. Москва: Агропромиздат, 1985. 351 с.
  • Сирота С.М., Балашова И.Т., Козарь Е.Г., Митрофанова О.А., Аутко А.А., Долбик М.А. Первые результаты селекции сортов и гибридов томата для многоярусной узкостеллажной гидропоники. Теплицы России. 2014;(3):58-62.
  • Кидин В.В. Практикум по агрохимии. Москва: Колос. 2008. 215 с.
  • Голубкина Н.А., Кекина Е.Г., Молчанова А.В., Антошкина М.С., Надежкин С.М., Солдатенко А.В. Антиоксиданты растений и методы их определения. Москва: ФГБНУ ФНЦО, 2018. 66 с.
  • Федотов С.В. Эфирные масла и их влияние на высшую нервную деятельность человека// Сборник научных трудов ГНБС. Ялта, Крым. 2015;(141):131-147.
  • Novak J. Optimizing plant secondary metabolite production. Plant Breeding: the Art of Brining Science to Life. Abstracts of the 20th EUCARPIA General Congress. Zurich, Switzerland. 2016. P.77. ISBN 978-3-906804-22-4.
  • Koutouan C., Yovanopoulos C., Piquet M., Hugueney P., Halter D., Claudel P., Baltenweck R., Hamama L., Suel A., Huet S., Peltier D., Briard M., Le Clerc V. Can the variation of secondary metabolite contents be part of carrot resistance to Alternaria dauci? Plant Breeding: the Art of Brining Science to Life. Abstracts of the 20th EUCARPIA General Congress. Zurich, Switzerland. 2016. P.71. ISBN 978-3-906804-22-4.
  • Балашова И.Т., Вердеревская Т.Д., Кинтя П.К. Антивирусная активность стероидных гликозидов на модели вируса табачной мозаики. Сельскохозяйственная биология. 1984;(4):64-68.
  • Жученко А.А., Кинтя П.К., Балашова Н.Н. Способ оценки фитофтороустойчивости сортов томатов. Авторское свидетельство СССР №895365. Бюллетень изобретений и открытий. 1982, №1.
  • Lahmatova I.T., Kintia P.K., Verderevskaya T.D., Juravel A.M., Ostapenko A.B. One Biochemical Marker of Plum Resistance to PPV. Proceedings of the Middle European Meeting’96 on Plum Pox.Budapest.1997. Р.33-36.
  • Козарь Е.Г., Енгалычева И.А., Антошкин А.А., Мащенко Н.Е. Скрининг биологической активности фитопрепаратов на основе вторичных метаболитов растений на культуре Phaseolus vulgaris L. Овощи России. 2021;(5):89-97. https://doi.org/10.18916/2072-9146-2021-5-89-97
  • Лупашку Г.А. Иммунологические основы устойчивости культуры тритикале к фузариозу. Дисс. доктора биол. наук. Кишинёв. 1999. C.249-266.
  • Balashova I.T. Using of Steroid Glycosides (Saponins) in Agriculture. New Trends in Saponins. Book of Abstracts International Conference on Saponins. France. Nancy Université.2009. Р.14.
  • Balashova I.T., Balashova N.N., Kintia P.K. Steroidal Glycosides as Plant Resistance Inductors. Acta Agronomica Hungarica. 1990;39(1-2):183-191.
Еще
Статья научная
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp