Закономерности роста и развития буйволов

Бюллетень науки и практики / Bulletin of Science and Practice

УДК 636.35.48                                     

Изучение процесса роста и развития организма животных от рождения до смерти — один из главных вопросов науки биологии и зоотехники. Изучение этого процесса должно базироваться на многочисленных исследованиях. Потому что невозможно было бы решить исследование процесса роста и развития только одним исследованием, и оно было бы односторонним. В организме животных в определенных средах и условиях в связи с возрастом происходят значительные биологические и физиологические изменения. Молодняк, особенно в период лактации, подвергается интенсивным изменениям, попадая в новые для него условия. Поэтому их потребность в полноценных белках, витаминах и минералах высока. Биологическое и зоотехническое значение периода после молочного возраста велико. В этот период увеличивают количество грубых кормов вместе с зеленосочными кормами. Приучение молодняка к грубым, сочным, зеленым кормам в раннем возрасте и увеличение доли в корме положительно сказывается на хорошем развитии их органов пищеварения и общей силе организма. Следует отметить, что репродуктивная зрелость животных зависит от их конституционального типа и индивидуальных биологических особенностей каждого животного, а также условий кормления и хранения. Половое созревание является наиболее важным биологическим этапом после постэмбрионального периода. В этот период интенсивность роста снижается, особенно у самок. Цель данной работы — изучить основные закономерности роста и развития нахчыванских буйволят. Изучаемый период развития буйволов не охватывает все процессы их жизни, однако, этот период является наиболее важным и решающим в формировании организма [3].

Половая зрелость у самцов наступает позже, чем у самок, с другой стороны, самцы выпускаются для спаривания раньше, чем самки. Очень важно в этот период создать необходимые условия. Поэтому животным нужно позволять достаточно гулять, за ними нужно правильно ухаживать в условиях летнего пастбища, обращаться с ними индивидуально и т. д. следует соблюдать меры. Известно, что преждевременное спаривание сокращает период созревания, задерживает рост и развитие, приводит к рождению слабого потомства. В результате крайне позднего спаривания потомство получается мало, увеличивается интервал между родами и снижается плодовитость и т. д. Поэтому преждевременное и значительное опоздание спаривания дает нежелательные результаты. Одним из важнейших вопросов в период спаривания является включение в рацион животных грубых, сочных и крепких кормов, а также минеральных веществ и витаминных добавок. Время выпуска телок-буйволов к первому спариванию — 2–2,5 года и когда живая масса достигает 70–75% массы дойных буйволов — их считают пригодной для этой цели. Наконец, после всех этих периодов рост снижается, что связано с качественными и количественными изменениями в организме. Однако, эти изменения происходят в разных количествах в течение естественных циклов полного роста на отдельных биологических стадиях.

Рост и развитие животного организма, т. е. постепенное увеличение массы тела и качественная его дифференциация являются противоречивыми процессами, находящимся в неразрывном единстве между собой и условиями внешней среды. Противоречивость биологических процессов является основой жизненности организма [1].

Это обстоятельство весьма важно, так как молодые животные в большой степени податливы к всевозможным изменениям и, что важнее всего, отдельные изменения, приобретенные ими в течение роста и развития, успевают в свою очередь вызывать глубокие изменения во всем формирующемся организме. При анализе явления роста должно быть установлено значение отдельных компонентов, имеющих влияние на рост и развитие. Сюда относится в первую очередь питание, являющееся материальной основой роста. В зависимости от количества и качества пиши процесс увеличения массы тела и связанные с ним процессы дифференциации претерпевают определенные изменения [2].

Молочный период продолжается в среднем около 6 месяцев и отличается наиболее высокой интенсивностью роста. Это наиболее важный и решающий период для развития буйволят [2, 5].

Для жизни новорожденного буйволенка в измененных условиях необходимо дальнейшее развитие у него органов дыхания, пищеварения, а также усиление кровообращения, сердечной деятельности, развитие теплорегуляционных способностей, нервной системы, желез внутренней секреции и всего организма. Кровь буйволят по составу значительно отличается от крови взрослых животных. У новорожденных отмечаются повышенное количество эритроцитов и высокий процент гемоглобина, который с возрастом постепенно уменьшается и приходит в норму, характерную для данной породы [1, 2].

После рождения буйволят на первых порах наибольшее значение для них имеет органическая связь с матерью посредством питания молозивом, как биологически необходимым и незаменимым продуктом. Так как рост и развитие буйволят в молочный период происходит наиболее интенсивно, организм особо нуждается в полноценных белках, витаминах минеральных веществах. Послемолочный период протекает в 6–9-месячном возрасте и имеет биологическое и зоотехническое значение. Качественное изменение кормления, переход к грубым, сочным и другим менее усвояемым кормам резко отражается на всем развитии молодого, недостаточно еще укрепленного организма. В результате абсолютный и относительный прирост буйволят значительно падает. Однако, правильной организацией кормления и воспитания в этот период можно в некоторый мере ограничить снижение интенсивности роста молодняка [5].

Ранняя подкормка буйволят грубыми, сочными и зелеными кормами способствует хорошему развитию у них органов пищеварения, а также подготавливает постепенно организм к переходу от молочного питания усвоению других кормов [1, 2].

Период полового созревания наступает в 10–12-месячном возрасте у буйволичек и между 9–14 месяцами у буйволков. Время наступления полового созревания зависит от конституционального типа и индивидуальных биологических особенностей каждого животного, а также от условий их кормления и содержания. Половое созревание влияет на процесс роста и развития животного организма, и по-видимому, является одной из важнейших биологических стадий развития его в постэмбриональный период. Интенсивность роста в это время понижается, особенно у буйволичек [2].

Несомненно, что интенсивность роста животных во все возрастные периоды зависит от условий кормления, сезона года и других факторов внешней среды. Стадия полового созревания наступает с развитием половых железа под влиянием, главным образом, гипофиза. При этом наблюдается усиленный рост щитовидной железы, надпочечниках развиваются первичные фолликулы, из которых в дальнейшем образуются так называемые граафовые пузырьки с созревающими яйцеклетками, у буйволков развиваются семенные железы и семенники опускаются из брюшной полости в мошонку [3, 4].

По мере развития половые железы начинают оказывать преобладающее влияние на весь дальнейший процесс роста и развития организма. В этот период важное значение имеет полноценное кормление животных с большим количеством зеленых и сочных. Период зрелости у домашних животных наступает в раннем возрасте, когда рост и развитие их далеко еще не закончились. Поэтому период полового созревания еще не является поводом к возможности племенного использования животных. Между стадией полового созревания буйволят и началом племенной их деятельности проходит биологически необходимый период зрелости организма. В хозяйственных условиях часто не обращают на это достаточного внимания, допускают преждевременную случку у животных, которая приводит их к недоразвитости [1–3].

В нормальных условиях выращивания буйволят период зрелости у них наступает после окончании процесса полового созревания (в 12–20-месячном возрасте), которое у буйволков наблюдается немного позже, чем у буйволичек. В то же время, в случку пускают самцов в более раннем возрасте. По сообщению, А. А. Агабейли опыт АзЗОС показал, что при хорошем кормлении буйволят они быстрее достигают половой зрелости. В хозяйстве станции были случаи покрытия и оплодотворения буйволичек 1,5-летного возраста и даже 13месячного. Признаки наступления охоты у буйволиц те же, что и у коров, но у буйволиц охота протекает более бурно. Однако бывают случаи едва заметной охоты [1].

В Нахчыванской АР период зрелости у буйволов наступает в 18–24-месячном возрасте. В это время очень важно создание для них надлежащих условий. Основное значение имеют достаточный моцион, летнее пастбищное содержание и индивидуальный подход и животным [3, 4].

Начало половой жизни животных резко отражается на всем процессе их роста и развития. В отличие от буйволков первое спаривание у буйволичек вызывает гораздо меньшие изменения. Половая жизнь вызывает у буйволов возрастную зрелость и возмужалость у буйволичек более интенсивное развитие широтных промеров телосложения и другие качественные процессы развития [1, 2].

Таким образом, первое спаривание влечет за собой совершенно новый период роста и формирования организма буйволов. Ранняя случка укорачивает период зрелости, задерживает весовой и линейный рост и тем самым способствует выращиванию более низкорослых и мелких животных. Следовательно, это значительно притормаживает их рост и развитие и влечет за собою получение недоразвитого слабого приплода. Поздняя случка, наоборот, искусственно удлиняет период зрелости и способствует выращиванию более крупных, рослых животных. Слишком поздняя случка приводит к увеличению у них перегулов и пожизненному уменьшению молочной продуктивности, а также и недополучению приплода и передержке молодняка, что удорожает производство молока. Таким образом, как слишком раннее, так и чрезмерно позднее спаривание чреваты нежелательными последствиями [3, 4].

В период случки очень важно увеличение в рационе высококачественных грубых, сочных и концентрированных кормов, а также переваримых белков, минеральных веществ и витаминов. Наряду с этим необходимы соответствующие условия ухода и содержания. Известно, что живой вес буйволичек к первой случке должен быть не ниже 70% веса взрослой буйволицы. По предложенному нами содержанию буйволичек их целесообразно пускать в первую случку при достижении 2–2,5 летного возраста, когда вес их достигает 70– 75% веса полновозрастных буйволиц [4].

Время появления повторной случки зависит от их упитанности животных. Массовая случка у буйволиц наблюдается в Азербайджане с июля до сентября и с ноября до декабря включительно, в Нахчыванской АР — в июле-августе, что обусловливается условиями кормления, упитанностью животных, а также температурным режимом [1, 2, 4].

Сезонность проявления половой деятельности у нахчыванских буйволиц в одних и тех же естественно исторических условиях в течение сотен лет выразилась в консерватизме наследственности. Наконец, как известно, период угасания прогрессивного роста характеризуется постепенным снижением общей интенсивности роста. Количественные и качественные изменения, организма происходят в течение всей жизни животных. Однако они качественно различны в разных биологических стадиях и естественных периодах роста.

Таким образом, для всех естественных периодов и стадии развития биологического процесса жизни животного характерно последовательное изменение взаимодействия и соотношения основных процессов обмена веществ и других жизненных явлений. Для молодого организма характерны повышенная интенсивность процессов обмена веществ, а также энергия роста и развития, для старых животных — замедление процессов ассимиляции и восстановительного роста основных жизненно необходимых тканей, за которым на определенной стадии наступает смерть.