Зимнее содержание сеголетков карпа

Главным критерием прогнозирования зимоустойчивости и сохранности рыбопосадочного материала считают упитанность, отражающую уровень накопления резервных веществ, подготовленность рыбы к зимовке и дальнейшему росту. У нормально перезимовавших сеголетков карпа она должна составлять не ниже 1,4-1,5. По данным исследований, коэффициент упитанно- сти рыб после выращивания в аквариумах колебался незначительно – от 2,3 до 2,7, что свидетельствует об оптимальных условиях выращивания карпа зимой в аквариумах.

Рыба – важная составная часть продовольственного обеспечения населения белками животного происхождения. В современных условиях главным источником увеличения объемов ее производства является аквакультура – культивирование рыб и других водных животных и растений в контролируемых и управляемых человеком условиях.

Цель данной работы – изучить физиологическое состояние и сохранность сеголетков карпа при выращивании их зимой в прудах и аквариумах.

Карп – подвид лучеперых рыб из семейства карповых. Разводить эту рыбу начали еще древние китайцы, взяв в качестве “генетического материала” сазана. В течение длительного времени, в результате упорной и кропотливой селекции тело сазана стало более коротким, чешуя укрупнилась, несколько изменилась и форма головы. Помимо чешуйчатого карпа существуют зеркальный карп и голый карп.

Наиболее подробно рассмотрен процесс содержания карпа зимой. Зимой у карпа коренным образом изменяется характер основных физиологических процессов, например, прекращается питание, рыба впадает в близкое к спячке состояние.

Низкая температура оказывает на рыб большое влияние, что привлекло к себе внимание ряда исследователей, причем данный вопрос оказался чрезвычайно сложным: в отношении многих факторов здесь обнаруживаются расхождения, противоречивые мнения.

Основное, что интересует рыбоводов и имеет самое первостепенное практическое значение, это зимостойкость рыбы и факторы, от которых она зависит. Из культурных пород лучше других переносит зиму чешуйчатый карп, зеркальный карп с разбросанной чешуей, а также рамчатый. Далее имеет значение возраст рыбы. Больше всего погибает зимой сеголетков; иногда отход их бывает поголовным. Гораздо устойчивее оказываются двухлетки.

Большую роль играет упитанность и вес рыб. Недаром еще сто с лишним лет назад указывалось, что очень важно вырастить крупного сеголетка – это в большой степени гарантирует выживание его зимой.

Для успешной зимовки важно хорошо кормить сеголетков карпа в теплое время года, особенно в конце лета (в августе – сентябре), так как в этот период в организме рыб создаются запасы резервных питательных веществ. Сеголетки лучше переносят зиму, если их вес достигает 25– 30 граммов.

Сильно отражается на исходе зимовки и санитарное состояние пруда и здоровье рыбы: больные, пораженные паразитами, а также получившие ранения и вообще травмы рыбы плохо выдерживают зиму.

Важны еще и условия, в которых проходит зимовка. Благоприятно сказывается на выживаемости рыб ровная, устойчивая погода без сильных морозов, а равным образом и без резко наступающих сильных оттепелей; в такую зиму более устойчивым и благоприятным бывает и газовый режим в зимовальном пруду.

Условием, имеющим первостепенное значение, является содержание кислорода в воде. Зимой потребность рыбы в кислороде меньше, и карп выживает при количестве кислорода около 3 кубических сантиметров в литре воды. Наиболее благоприятна такая насыщенность кислородом воды, когда содержание его составляет 4-5 кубических сантиметров на литр воды. Недопустима и высокая концентрация углекислоты в воде зимовального пруда. Ее должно быть не больше 20-25 кубических сантиметров на литр воды. Очень вреден сероводород, даже в небольшом количестве. Вредны и закиси железа.

Чтобы предотвратить их накопление, нужно производить аэрацию воды. Вода зимовальных прудов должна иметь слабощелочную реакцию. Совершенно недопустимо загрязнение зимовальных прудов сточными водами.

Состав и количество поступающей воды в течение зимы нужно регулярно (не реже трех раз в месяц) проверять, выясняя ее газовый режим и следя, не изменяются ли ее вкус, цвет, не появляется ли на ней жировая пленка, пена. Все это указывает на порчу воды. Для контроля за ее состоянием делают проруби во льду. За состоянием прорубей нужно следить, не давая им замерзать, очищать их от снега, скалывать лед. Чтобы проруби не закрывал лед, их покрывают соломенными матами.

Эти мероприятия выполняют на зимовальных прудах. Но в ряде южных районов страны рыбу оставляют зимовать в выростных или нагульных прудах, если только они не промерзают до самого дна.

Зимовка в летних прудах имеет даже некоторые преимущества. Прежде всего, рыба здесь не лишается пищи и может сразу же после зимовки, как только возобновляется ее питание, иметь корм; в зимовальных прудах пищевые ресурсы очень бедны. Поэтому зимовка в летних прудах, при

Рецепт комбикорма для выращивания сеголетков карпа массой 1-25 гр и выше в прудах, %

Компонент	%	Заменители (в отношении)
Шрот соевый	5	Горох 1:1,5
Подсолнечный шрот	20	Соевый шрот (1:0,75)
Ячмень	20	Пшеница (1:1)
Пшеница	20	Ячмень (1:1)
Горох	10	Шрот соевый (1:0,7)
Дрожжи гидролизные	4	Дрожжи БВК (1:0,7)
Рыбная мука	16	Крилевая, мясокостная мука (1:1)
Отруби пшеничные	4	Ячмень, пшеница (1:1)
Мел	1

надлежащем их оборудовании, оказывается весьма успешной – отход рыбы гораздо меньше. Недаром в зимовальных прудах больше всего гибнет рыбы весной, когда рыбы истощены, а корма им не хватает.

Материал и методы исследования. Далее рассмотрено физиологическое состояние и сохранность сеголетков карпа при содержании зимой в аквариумах.

Материалом для проведения исследований служили сеголетки зеркального и чешуйчатого карпа. Работа проводилась в условиях прудового хозяйства в ст. Новоминской Каневского района Краснодарского края. Хозяйство располагается на реке Албаши, в районе балки Вырвихвист, и занимается выращиванием рыб семейства карповых рыб. Опыт проводили в двух аквариумах.

В период с 20 ноября по 28 декабря 2017 года рыб не кормили. С 29 декабря 2017 года по 20 февраля 2018 года сеголеток кормили комбикормом рецепта 110-1. Температуру воды и содержание в ней растворенного кислорода регулярно определяли термооксиметром, а величину рН – рН-метром. Температура воды в аквариумах изменялась на 2-5°С, в зависимости от температуры воздуха в помещении и после добавления водопроводной воды.

В течение 60 дней она находилась в пределах 14-19°С. Содержание растворенного кислорода (6,0-6,5мг/л) обеспечивали компрессорами. Средняя масса сеголетков при посадке составляла 110,2±30,4г, плотность посадки 145шт/м3.

Рыба – важная составная часть продовольственного обеспечения населения белками животного происхождения. В современных условиях главным источником увеличения объемов ее производства является аквакультура – культивирование рыб и других водных животных и растений в контролируемых и управляемых человеком условиях.

Для изучения физиологического состояния сеголетков, в зимний период содержания в аквариумах, измеряли промысловую длину, высоту и обхват тела методом измерения, определяли их массу и массу жизненно важных внутренних органов (печени, селезенки, сердца) весовым методом. Для получения наиболее объективной информации о состоянии рыб, вычисляли коэффициент упитанности, проводили ихти-опатологические исследования визуальной оценкой состояния развития тела и внутренних органов, учитывали сохранность рыб.

Полученные результаты и их обсуждение. Главным критерием прогнозирования зимоустойчивости и сохранности рыбопосадочного материала считают упитанность, отражающую уровень накопления резервных веществ, подготовленность рыбы к зимовке и дальнейшему росту. У нормально перезимовавших сеголетков карпа она должна составлять не ниже 1,4-1,5. По данным исследований, коэффициент упитанности рыб после выращивания в аквариумах колебался незначительно – от 2,3 до 2,7, что свидетельствует об оптимальных условиях выращивания карпа зимой в аквариумах, за счет обеспечения стабильной температуры воды, необходимого уровня содержания в ней кислорода, соответствующей величины рН, достаточного питания и других параметров. Хорошо упитанные и физиологически полноценные сеголетки имеют высокую иммунную реактивность, реже заболевают. Сохранность исследуемых мною рыб составила 100%. При визуальном наблюдении мною не выявлено наличия паразитов и каких-либо отклонений в поведении молоди, в изменении кожных покровов, развитии глаз, мышечной ткани, костей позвоночника и черепа, состоянии жаберного аппарата, плавников и плавательного пузыря.

Вывод. Можно заключить, что полученные данные о физиологическом состоянии и сохранности сеголетков карпа могут быть использованы при оценке адаптации рыб в относительно стабильных температурных условиях, возможности их длительного содержания зимой в аквариумах и прудах.

Медведева Е.А. Ейский морской рыбопромышленный техникум (филиал) федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Астраханский государственный технический университет»

Источник: Актуальные проблемы биоразнообразия и природопользования f