Адаптация ферментов поджелудочной железы при переваривании пищи животного и растительного происхождения
Автор: Батоев Цыдып Жамсаранович
Журнал: Вестник Бурятского государственного университета. Биология, география @vestnik-bsu-biology-geography
Рубрика: Краткие сообщения
Статья в выпуске: 2, 2018 года.
Бесплатный доступ
Представлены результаты исследований внешнесекреторной функции поджелудочной железы разных животных, отражающие адаптивный характер ее функционирования. Изложены возможные механизмы периодической активности пищеварительного аппарата. В результате длительных экспериментальных исследований нами установлено, что концентрация ферментов панкреатического сока находится в зависимости от видовых особенностей птиц и животных, отражением которой является протеазно-амилазное соотношение.
Панкреатический сок, ферментативная активность, протеазно-амилазное соотношение
Короткий адрес: https://sciup.org/148317868
IDR: 148317868 | DOI: 10.18101/2587-7143-2018-2-70-75
Список литературы Адаптация ферментов поджелудочной железы при переваривании пищи животного и растительного происхождения
- Анохин П. К., Судаков К. В. Нейрофизиологическая теория голода, насыщения // Успехи физиол. наук. 1971. Т.2. № 1. С. 3-41.
- Батоев Ц. Ж. Секреторная функция поджелудочный железы кур, свиней и собак // Труды Бурятского с/х ин-та. Разд. ветеринария. Улан-Удэ, 1992. С. 7-11.
- Батоев Ц. Ж. Фотометрическое определение активности протеолитических ферментов панкреатического сока по уменьшению концентрации казеина // Труды Бурятского с/х ин-та. Вопросы физиологии и патологии животных. Улан-Удэ, 1971. С. 22-26.
- Батоев Ц. Ж. Пищеварительная функция поджелудочной железы у кур, уток и гусей. Улан-Удэ, 1993. 121 с.
- Батоев Ц. Ж., Аюрзанаева М. В., Санжиева С. Е., Содбоева О. В., Баниева Р. П., Экзокринная функция поджелудочной железы птиц и млекопитающих // Вестник БГУ. Вып. 6. Улан-Удэ, 2004. С. 85-88.
