Биохимические показатели крупного рогатого скота при заболеваниях конечностей

Рентабельность животноводства зависит от условий содержания, кормления крупного рогатого скота и ветеринарного благополучия на комплексах и фермах. Одной из основных причин преждевременной выбраковки крупного рогатого скота являются болезни конечностей высокопродуктивных глукобокостельных и лактирующих коров, особенно первотелок.

Этиология болезней дистального отдела конечностей разнообразна и зависит от множества факторов (травматизм, нарушения микроклимата в животноводческих помещениях, стационарное неблагополучие по некробактериозу и др.). Однако в настоящее время все больше приходится говорить о взаимосвязи данной патологии с уровнем обмена веществ и хроническим ацидозом рубца, возникающим как следствие скармливания молочным коровам большого количества концентрированных кормов, силоса при несбалансированном рационе [1, 2, 3]. Для выяснения такой взаимосвязи нами проведены биохимические исследования мочи и кала у крупного рогатого скота как из благополучного, так и неблагополучного по некробак-териозу хозяйства.

Объекты и методы исследования

Работу проводили в хозяйствах лесостепной зоны Исилькульского (ФГУП «Боевое») и Павлоградского (ЗАО «Милоградовское») районов. Направление хозяйственной деятельности – молочно-мясное.

ФГУП «Боевое» – благополучное по некробактериозу хозяйство, ранее (до 2006 г.) длительно неблагополучное по некробактериозу крупного рогатого скота. ЗАО «Милоградов-ское» – неблагополучное по некробактериозу крупного рогатого скота. Заболеванию в большей степени подвержены коровы в послеродовый период и первотелки. По данным отчетности установлено, в течение года регистрируется до 35–40% животных с клиническими признаками болезней конечностей, что является основной причиной их выбраковки. Диагноз на некробактериоз подтвержден лабораторными методами исследования.

Объектом исследований являлись клинически здоровые коровы и животные с клиническими признаками болезней конечностей.

Отбор биоматериала от животных с клиническими признаками болезней конечностей осуществляли в летнее время в период пастбищного сезона и осенью после постановки животных на зимнее содержание.

Проводили отбор проб мочи и фекалий исследуемых животных. Пробы материала доставляли в лабораторию экологии ГНУ ВНИИБТЖ и исследовали.

Биохимические исследования мочи проводили на фотометре 5010 (Германии) с использованием наборов реагентов: для количественного определения содержания кальция о-крезолфталеиновым методом в сыворотке крови и моче (фирмы «Диакон-ДС»), для определения фосфора (с молибдатом аммония) в сыворотке и моче (фирмы «Analyticon»). Также в

работе применяли полуфункциональные тест-полоски УРИПОЛИАН-ХN (производства ООО «Биосенсор АН®») для визуального качественного полуколичественного экспресс-определения в моче: эритроцитов, гемоглобина, глюкозы, кетоновых тел, билирубина, белка, pH, уробилиногена, удельного веса, аскорбиновой кислоты, нитритов и лейкоцитов.

Для определения основных биохимических показателей фекалий (скрытая кровь, стер-кобелин, билирубин, переваримая клетчатка, нейтральный жир, жирные кислоты, мыла, крахмал, гельминты) использовали набор реагентов для клинического анализа кала (фирмы «Клиника-Кал»).

Экспериментальная часть

Для оценки физиологического состояния и обменных процессов в каждом из хозяйств отобраны 10 голов крупного рогатого скота, которых разделили на 2 группы: 5 клинически здоровых животных (1-я группа) и 5 коров с клиническими признаками болезней конечностей (2-я группа). От всех животных взяты пробы биоматериала (моча и фекалии) для биохимических исследований и проведен анализ полученных результатов относительно физиологической нормы.

У большинства здоровых и животных с клиническими признаками болезней конечностей из благополучного по некробактериозу хозяйства выявлены отклонения от физиологической нормы некоторых показателей мочи: снижение удельного веса, концентрации кальция и увеличение количества белка. Изменению также подвержена концентрация неорганического фосфора, но если у больных животных она увеличивалась, то в моче здоровых – незначительно уменьшалась.

Из табл. 1 видно, средние значения концентрации кальция в моче здоровых и больных коров снижались относительно физиологической нормы, в то же время отмечено увеличение средних показателей фосфора (7,51 ± 3,89 ммоль/л) у животных с клиническими признаками болезней конечностей.

Таблица 1

Содержание кальция и фосфора в моче здоровых коров и с клиническими признаками болезней конечностей из благополучного по некробактериозу хозяйства, M ± m

Показатель	Норма	Больные	Здоровые
Кальций, ммоль/л	2,60–6,20	1,80 ± 0,81	1,56 ± 0,66
Фосфор, ммоль/л	0,87–1,45	7,51 ± 3,89	0,92 ± 0,30

Другие биохимические показатели в процессе мочеотделения (нитриты, билирубин, уробилиноген, глюкоза, лейкоциты) соответствовали физиологической норме у животных обеих групп.

Анализ результатов клинического исследования мочи относительно физиологической нормы представлен на рис. 1.

Рис. 1. Результаты клинического анализа мочи от здоровых и больных коров из благополучного по некробактериозу хозяйства относительно физиологической нормы

По рис. 1 видно, что изменения биохимических показателей животных как с клиническими признаками болезней конечностей, так и здоровых характеризовались отклонением от нормы в моче количества кальция, неорганического фосфора (у 60% здоровых и у 80% больных) и белка (40 и 100% соответственно).

Также у 100% здоровых и 60% коров с клиническими признаками болезней конечностей снижен удельный вес мочи. Кроме того, у 20% животных 2-й группы выявлены кетоны в моче.

При аналогичных исследованиях, проведенных в неблагополучном по некробактериозу хозяйстве (ЗАО «Милоградовское»), также выявлены существенные отклонения от физиологической нормы концентрации кальция, неорганического фосфора и белка, а также кетоны в моче.

Следует отметить, отклонениям от физиологической нормы наиболее подвержены животные с клиническими признаками болезней конечностей (рис. 2). Так, у 80% больных коров снижена концентрация кальция и фосфора в моче (табл. 2), а также выявлены кетоны, тогда как среди здоровых животных этот процент значительно ниже.

Рис. 2 . Результаты клинического анализа мочи от здоровых и больных коров, принадлежащих ЗАО «Милоградовское», относительно физиологической нормы

Таблица 2

Содержание кальция и фосфора в моче здоровых и больных животных из неблагополучного по некробактериозу хозяйства, M ± m

Показатель	Норма	Больные	Здоровые
Кальций, ммоль/л	2,60–6,20	2,59 ± 0,79	2,94 ± 0,24
Фосфор, ммоль/л	0,87–1,45	0,66 ± 0,08	0,76 ± 0,08

Среди больных животных отмечены также отклонения, связанные с уменьшением удельного веса мочи (у 40%) и наличием в ней белка (у 60% коров). Только у 20% здоровых животных выявлен белок в моче.

Клинический анализ кала показал, наибольшему отклонению от физиологической нормы как у здоровых, так и больных коров подвержен биохимический показатель – стеркобилин.

Среди коров с клиническими признаками болезней конечностей, принадлежащих ФГУП «Боевое», также установлены отклонения таких показателей, как переваримая клетчатка, мыла (по 40%) и билирубин (20%).

У животных, принадлежащих ЗАО «Милоградовское», отклонения выявлены в содержании билирубина и жирных кислот.

Следует отметить, некоторые биохимические показатели в процессе пищеварения (скрытая кровь, нейтральный жир и крахмал) соответствовали физиологической норме как у здоровых, так и у больных животных.

Результаты и их обсуждение

Исследования мочи крупного рогатого скота из хозяйств с различной эпизоотической ситуацией показали: одной из существенных особенностей в развитии заболеваний конечностей у животных является нарушение фосфорно-кальциевого обмена. У больных животных содержание кальция в 80% случаев ниже нормы, что отрицательно сказалось на состоянии естественной резистентности организма коров. Помимо этого ионы кальция оказывают регулирующее действие на кислотно-щелочной баланс, снижение последнего является наиболее выраженным признаком нарушения всех видов обмена веществ.

Увеличение концентрации неорганического фосфора в моче животных с признаками болезней конечностей из благополучного по некробактериозу хозяйства могло быть обусловлено низким содержанием кальция в рационе, в то же время уменьшение содержания фосфора у коров из неблагополучного по некробактериозу хозяйства – развитием диминерализации костной ткани.

Наличие кетонов в моче у больных животных, особенно из неблагополучного по нек-робактериозу хозяйства (у 80% коров), связано с белковым перекормом, что впоследствии привело к накоплению недоокисленных продуктов, нарушению функциональной активности печени, развитию ацидоза, а затем кетоза. О высококонцентратном типе кормления может также свидетельствовать и повышение количества белка в моче, которое, как уже было отмечено выше, установлено у большинства коров, особенно с клиническими признаками болезней конечностей.

Снижение удельного веса мочи связано с нарушением функции концентрирования, при избыточном потреблении воды организм с целью предотвращения снижения концентрации солей плазмы крови выделяет большие объемы разведенной мочи.

Клинический анализ кала свидетельствует: у животных с клиническими признаками болезней конечностей в фекальных массах обнаружена переваримая клетчатка, которая определяется при недостаточности переваривания в тонкой кишке, бродильной диспепсии и ускоренной эвакуации из толстой кишки. Наличие в фекалиях жирных кислот и мыл (солей жирных кислот) свидетельствует о незначительном нарушении функции поджелудочной железы и нарушении всасывания жира в кишечнике и ускоренной эвакуации из прямой кишки.

В неблагополучном по некробактериозу хозяйстве как среди здоровых, так и среди больных животных в кале выявлен билирубин, а также отмечено отсутствие стеркобилина у коров из обоих хозяйств. Такие изменения могут иметь место при воспалительном процессе или токсическом повреждении клеток печени, а также в связи с затруднением оттока желчи из желчного пузыря.

Выводы

• 1.    Анализ проведенных биохимических исследований мочи и кала позволяет прийти к выводу, что развитие некробактериоза происходит на фоне нарушений практически всех видов обменных процессов, особенно фосфорно-кальциевого, с развитием ацидоза, кетоза, диминерализации костной ткани и снижения функциональной активности печени.

• 2.    В планировании комплекса оздоровительных мероприятий при некробактериозе необходимо уделять первостепенное значение коррекции обменных процессов, нарушения которых также установлены у большинства клинически здоровых животных.