Биологические и технологические аспекты применения методов органического сельского хозяйства для получения продукции аквакультуры
Автор: Пономарев Сергей Владимирович, Федоровых Юлия Викторовна, Левина Ольга Александровна, Баканева Юлия Михайловна, Корчунова Мария Александровна, Шейхгасанов Кади Гаджиевич
Журнал: Известия Самарского научного центра Российской академии наук @izvestiya-ssc
Рубрика: Земледелие и растениеводство
Статья в выпуске: 4-3 т.17, 2015 года.
Бесплатный доступ
Комплексное применение методов мелиорации водоема, способствующих развитию естественной кормовой базы, повышение рыбопродуктивности на основе использования органических удобрений, оптимизация сроков выращивания объектов аквакультуры с учетом климатических условий рыбоводной зоны способствует достижению научно обоснованных результатов товарного рыбоводства. Природно-производственный потенциал уникальных биологических ресурсов Астраханской области, а так же благоприятные макроэкономические условия, создают условия для стабильного развития данного направления. Одним из ведущих секторов аквакультуры в Астраханской области являются рыбоводные фермы. Зарыбления прудов, особенно в дельте р. Волги, высокие репродуктивные возможности рыб, их быстрый рост при небольших кормовых затратах, наличие маточного поголовья позволяет наладить прибыльное ведение аквабизнеса с использованием методов органической аквакультуры. В статье приводятся результаты исследований по разработке технологии выращивания товарной продукции аквакультуры с использованием методов органического сельского хозяйства в условиях Астраханской области, включающей в себя комбинированное выращивание рыбы (карп румынской породы «фризинет», растительноядные рыбы, клариевый сом) с сельскохозяйственными видами дополнительной продукции (бахчевые культуры). Внедрение данной технологии, не требующей дополнительных затрат на минеральные удобрения, закупку искусственных комбикормов, с применением только органических удобрений, остатков вегетативных побегов бахчевых, скошенной растительности, дополнительных к естественной кормовой базе прудов кормовых добавок в виде плодов бахчевых культур (арбузы, дыни), зерен ячменя и пшеницы, плодов тутовых деревьев, растущих на дамбах прудов, отходов хлебопекарни, позволило увеличить рыбопродуктивность в несколько раз (при выращивании карпа и растительноядных рыб до 1200 кг/га), а также получить дополнительную продукцию свыше 500 кг/га клариевого сома, нового, перспективного объекта для южных регионов России.
Органические технологии, аквакультура, африканский клариевый сом, сеголетки, рыбоводные показатели
Короткий адрес: https://sciup.org/148203919
IDR: 148203919
Список литературы Биологические и технологические аспекты применения методов органического сельского хозяйства для получения продукции аквакультуры
- Елисеева, Л.Г. Международная интеграция в области обеспечения безопасности и повышения конкурентоспособности продукции агропромышленного производства//Техника и технология пищевых производств. 2011. №3. С. 46-51.
- Ключов, В.Н. Технология изменения пола гигантских пресноводных креветок для органической аквакультуры/Ключов В.Н., Нгуен Т.Т.//Технология изменения пола гигантских пресноводных креветок для органической аквакультуры Сельскохозяйственные науки и агропромышленный комплекс на рубеже веков. 2013. № 2. С. 92-95.
- Лагуткина, Л.Ю. Развитие органической аквакультуры: приоритеты, ресурсы, технологии/Лагуткина Л.Ю., Левина О.А., Пономарев С.В., Шейхгасанов К.Г.//Материалы III Международной научной конференции «Современные тенденции в сельском хозяйстве» (9-10 октября, 2014 г.). 2014. С.66-71.
- Техническое руководство ФАО по ответственному рыбному хозяйству. Развитие аквакультуры. Приложение 6. Использование диких рыбных ресурсов для аквакультуры, основанной на вылове диких гидробионтов для выращивания в искусственных условиях. Рим. 2013. 115 с. -ISBN 978-92-5-406974-2.
- Международная федерация экологического земледелия . URL: http://www.ifoam.org/(дата обращения 14.10.2015).
- Органическое сельское хозяйство: шаг стран Восточной Европы, Кавказа и Центральной Азии навстречу «зеленой» экономике. Женева. 2011. . URL: http://www.unep.org/(дата обращения 12.10.2015).
- Шванская, И.А. Проблемы и перспективы развития органического сельского хозяйства в России. Наука в центральной России/Шванская И.А.//2014. № 3 (9). С. 36-41.
- Мухачёв, И.С. Системы инновационных технологий товарного рыбоводства на юге Тюменской области/Мухачёв И.С., Бойко Е.Г., Янкова Н.В., Петрачук Е.С.//Аграрный вестник Урала. 2010. Т. 74,№ 8. С. 55-58.
- Лагуткина, Л.Ю. Возможности развития фермерской аквакультуры: технологии и ресурсы Астраханской области/Лагуткина Л.Ю., Гурашвили Т.Г., Ковалева О.Ю.//Вестник Астраханского государственного технического университета. 2008. № 6. С. 233-237.
- Морозов, В.В. Тенденции развития фермерских (крестьянских) хозяйств в регионе псковско-чудского озера/Морозов В.В., Курбатова З.И.//Псковский регионологический журнал. 2007. № 4. С. 9-15.
- Шейхгасанов, К.Г. Использование экологически чистой биотехнологии выращивания рыбы и сельскохозяйственных культур/Шейхгасанов К.Г., Лагуткина Л.Ю., Пономарев С.В.//Вестник АГТУ. Сер. Рыбное хозяйство. 2014. №3. С.97 -103.
- Шейхгасанов, К.Г. Инновационный подход к созданию современного фермерского прудового рыбоводства/Шейхгасанов К.Г.//Инновационные технологии аквакультуры: Тезисы докладов международной научной конференции (21-22 сентября 2009 г., г. Ростов-на-Дону). Ростов-на-Дону: Изд-во ЮНЦ РАН, 2009. С. 145-147.
- Пономарев, С.В. Использование органической экологически чистой биотехнологии выращивания рыбы и сельскохозяйственных культур/Пономарев С.В., Шейхгасанов К.М.//Рациональное использование и сохранение водных биоресурсов: материалы Международной научной конференции, приуроченной к пятилетию открытия базовой кафедры ЮНЦ РАН «Технические средства аквакультуры» в ДГТУ (г. Ростов-на-Дону, 17-18 февраля 2014 г.). Ростов н/Д: Издательство ЮНЦ РАН, 2014. С. 69-70.
- Купинский, С.В. Радужная форель -предварительные параметры стандартной модели массонакопления/C.В.Купинский, С.А.Баранов, В.Ф.Резников//Сборник научных трудов: Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах. -М.: ВНИИПРХ, 1985. Вып.46. С.109-115.
- Castell, J.D. Report of the EIFAC, IUNS and ICES Working Group on the standartization of the methodology in fish nutrition research. EIFAC Tech/Castell J.D., K.Tiews//Pap. Hamburg, 1979. P. 1-24.
- Правдин, И.Ф. Руководство по изучению рыб/И.Ф.Правдин. М.: Пищевая промышленность, 1966. 376 с.
- Купинский, С.В. Радужная форель -предварительные параметры стандартной модели массонакопления/C.В.Купинский, С.А.Баранов, В.Ф.Резников//Сборник научных трудов: Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах. -М.: ВНИИПРХ, 1985. Вып.46. С.109-115.
- Osibona, A.O. Proximate composition and fatty acids profile of the African Catfsh Clarias Gariepinus/A.O. Osibona, K.Kusemiju, G.R. Akande//Journal of Life and Physical Sciences, acta SATECH 3(1): In Press (2006). P. 558-588.
- Rosa, R. Nutritional quality of African catfish Clarias gariepinus (Burchell, 1822): a positive criterion for the future development of the European production of Siluroidei/R. Rosa, M.Narcisa Bandarra, Maria Leonor Nunes//International Journal of Food Science and Technology. 2007. P.342-351.
