Бытовая народная медицина якутов
Автор: Яковлева Капитолина Максимовна
Журнал: Общество: философия, история, культура @society-phc
Рубрика: История
Статья в выпуске: 11, 2019 года.
Бесплатный доступ
Народная медицина является основным компонентом традиционно-бытовой культуры каждой этнической общности. В cтатье рассмотрено применение лечебных и полезных свойств растений в обыденной жизни якутов на бытовом уровне, описаны правила сбора растений, их хранение и приготовление. Якуты знали более 100 лечебных растений, из которых делали настои, порошки, мази. На современном этапе развития общества якуты владеют сведениями о лечебных свойствах кипрея узколистного «кучу», щавеля пирамидального «кииhилэ», полыни обыкновенной «уерэ ото». Знания о травах прошли процесс трансформации, усовершенствованы и адаптированы к современному миру. Использование лечебных трав в современных якутских семьях говорит о сохранности культуры народа саха. Использованы полевые материалы, собранные на территории Мегино-Кангаласского, Усть-Алданского и Нюрбинского улусов Республики Саха (Якутия) в 2015-2018 гг.
Этномедицина, народная медицина, бытовая народная медицина, якуты, якутия, кипрей узколистный, щавель пирамидальный, полынь обыкновенная
Короткий адрес: https://sciup.org/149133879
IDR: 149133879 | DOI: 10.24158/fik.2019.11.12
Текст научной статьи Бытовая народная медицина якутов
Яковлева Капитолина Максимовна
Этномедицина является неотъемлемой частью традиционной культуры каждого народа. Особые знания, которые касались здоровья человека, передавались из поколения в поколение, обогащаясь в результате этнокультурных контактов, формируя особую базу знаний заговоров, лечебных трав и специальных действий, направленных на исцеление или поддержание здоровья человека. Народные знания якутов, сформированные в области этномедицины, приобретены опытом в экстремальных условиях жизни. Народную медицину якутов, как и всех народов, можно разделить на бытовую и профессиональную [2, с. 77]. К профессиональной медицине относим деятельность целителей, которые делились на следующие категории: алгааччы (заклинатель), ичээн (знахарь), отосут (знаток трав) и шаман-целитель. Якутские знахари могли лечить практически все болезни. Они обладали силой заговоров, массажа, могли сделать кровопускание, несложные хирургические операции, а также знали свойства лечебных трав. Бытовая же сторона народной медицины представлена знаниями простых людей, не наделенных сверхспособностями. В основном эти знания касались поддержания здоровья (чтобы не заболеть) или излечения от простых заболеваний.
Начало изучения народной медицины якутов относится к XIX в. Так, В.Л. Серошевский [3], Р.К. Маак [4] приводят сведения о растениях, употребляемых в пищу якутами. Отдельные сведения содержатся в трудах С.И. Николаева (Сомоготто) [4] и А.А. Саввина [6]. Первой специальной работой по этномедицине является статья И. Петухова «Материалы для медицинской истории Якутского края» (1867), опубликованная в «Памятной книжке Якутской области на 1867 г.». Исследование народной медицины продолжили М. Овчинникова «Заметки по народной медицине якутов» (1892), В.Н. Чепалов в газете «Сибирский врач» (1914–1915), Н.Е. Олейников «Народные средства в Якутской области» (1917) [7, с. 78].
Из советских исследователей следует выделить А.А. Макарова, который издал в 1974 г. брошюру «Растительные лечебные средства якутской народной медицины» (последнее переиздание в 2002 г. [8]). Автор описал лекарственные растения, которые знали якуты, с точки зрения этнографии и биологии
В последние десятилетия актуализировались исследования по этномедицине. Так, в начале 2000-х гг. ботаниками Института биологических проблем криолитозоны СО РАН под руководством Б.И. Иванова были изданы два тома «Атласа лекарственных растений Якутии», но здесь описание растений представлено с точки зрения биологии [9]. Интересен раздел «Народная медицина Якутии» А.И. Гоголева в монографии «Народные знания якутов в XVII – начале ХХ вв.» (2015) [10], где автор на основании собственного полевого материала и архивных данных описывает умения якутских целителей. Труды Н.К. Чириковой затрагивают этномедицину с точки зрения фармацевтической науки [11; 12].
В данной статье на основе полевых материалов мы рассмотрим бытовую этномедицину (применение лечебных трав в повседневной жизни современных якутов). Использованы полевые материалы, собранные на территории Мегино-Кангаласского, Усть-Алданского и Нюрбинского улусов Республики Саха (Якутия) в 2015–2018 гг.
По данным А.А. Макарова, якуты знали более 100 лечебных растений, из которых делали настои, порошки, мази [13, с. 61]. А.И. Гоголев на основе своих полевых материалов уточняет сведения А.А. Макарова и пишет о том, что, вероятно, только 80 растений, выделенных исследователем, являются исконно якутскими, а остальные были занесены из лечебных практик других народов, и в первую очередь русских [14, с. 83]. Одним из таких растений является кучу , или иван-чай узколистный (кипрей узколистный, копорский чай), который распространен по всей территории Якутии, кроме тундровой зоны. Хорошо растет на полях, травянистых склонах, залежах, лесных гарях.
По сведению информанта, данное растение в основном стало применяться не столько в лечебных целях, сколько из-за экономических проблем в селе 90-х гг. прошлого столетия. Вспомнилось детство, сообщает житель села Тюнгюлю Мегино-Кангаласского улуса, когда мать собирала лепестки кучу . Информация о сборе данного растения разнится. Одни утверждают, что нужно собирать летом, в период цветения, вместе с цветами; другие – что осенью, когда цветы уже спадают, в таком случае не нужно сушить растение. Собранные летом лепестки сушат и измельчают, затем заливают кипятком и употребляют в качестве чая. Информант утверждает, что такой чай очень полезен для организма: балансирует внутричерепное давление, повышает иммунитет, обладает противовоспалительным эффектом. Информант пьет такой чай постоянно и тем самым избавляется от головных болей [15].
Второй информант в то же время утверждает, что постоянно этот чай пить нельзя, нужно быть осторожным с дозировкой. Он может сильно понизить давление и вызвать головные боли. Можно употреблять его в течение двух недель, не более [16].
Информант 89 лет рассказала, что травяной чай и супы из кислицы и грибов спасли их семью во время Великой Отечественной войны. Ее бабушка заваривала чай из листьев иван-чая, добавляя его к обычному чаю. Скорее всего, она делала это не столько в лечебных целях, сколько из-за недостатка обычного чая. Информант считает, что знания о травах ее бабушка получила от матери, которая работала кухаркой у местного священника. Мать информанта посылала детей собирать листья иван-чая осенью, когда растение уже отцвело. В то время жители Нюрбы, Нюрбинского улуса не знали о том, что можно использовать данное растение в чай. По сведению информанта, узнав, что можно добавлять в чай листья иван-чая, люди начали активно собирать этот цветок, в результате численность его сократилась [17].
Сбор из иван-чая мешают с другими травами – листьями черной смородины, малины, а также иногда добавляют древесный гриб – чагу. Чай всегда разливается хозяйкой дома, при этом начинать надо с хозяина или старшего гостя. Чай пьют достаточно крепкий, с молоком [18].
По сведению одного из информантов, отваром лепестков иван-чая лечили так называемую золотуху у детей: делали примочки детям, страдающим аллергическим дерматитом. Видимо, здесь срабатывал противовоспалительный эффект растения [19].
Еще одним растением, описанным нашими информантами, является кииhилэ (щавель пирамидальный). Это многолетнее растение произрастает на всей территории Якутии, в основном в пойменных лугах (алаасам), на береговых и луговых склонах. Щавель собирают в первой половине лета. Листья имеют форму от продолговато-яйцевидной до продолговато-ланцетной, у основания стреловидные, с острыми, прямыми или серповидными изогнутыми лопастями. В народной медицине препараты из щавеля использовали как диуретическое, вяжущее, кровоостанавливающее, желчегонное, ранозаживляющее, противогрибковое средство. Также отмечено, что лечебными (вяжущими) свойствами обладают и корни. Отваром из корней лечили грибковые заболевания волосистой части головы. Сок пили при лихорадке, чесотке, ревматизме. Свежие же листья щавеля применялись при лечении ангины и язв различного происхождения [20]. Данные информанта касаются бытового применения кииhилэ. Растение собирать не сложно, сбором занимались дети: «Приходилось часами проводить время в алаасах, рвать руками траву, которая казалась совершенно бесполезной». В голодное военное время их бабка варила суп и каши из этой травы. Информант отмечает, что благодаря такой пище их организм обогащался витаминами, они меньше болели и были сыты. Над их супом из травы смеялись соседи, но бабушка знала особые рецепты, которые она в свою очередь узнала от русских [21]. В данном случае мы не можем утверждать, что приготовление кииhилэ в виде супа и каши было якутской традицией, но данную траву отосуты использовали в лечебных целях.
Еще одной травой, которую повсеместно называют целебной, является полынь обыкновенная, или уерэ ото . Это многолетнее травянистое растение, распространенное по всей территории Якутии. Дословный перевод с якутского означает ‘трава для похлебки’. Во время экспедиции 2016 г. нам удалось попробовать пахту с уерэ ото . Вкус данного продукта не вызвал восторга у членов полевой экспедиции, но настой быстро утолил жажду. По данным информанта, проживающего в с. Тюнгюлю Мегино-Кангаласского улуса, полынь нужно собирать после цветения, затем высушивать и использовать в течение трех лет. Перед употреблением необходимо хорошо промыть траву и применять в небольших дозах, так как она обладает «большой силой». Информант не рекомендовал пить полынь больше месяца [22]. Рецепт был следующим: один литр пахты, полторы ложки муки, щепоть травы. Такой настой обладал особой силой – повышал иммунитет, нормализовал сон и внутричерепное давление, хорошо влиял на ЦНС и улучшал сон. По данным информанта, эту траву можно пить разбавленной в воде в целях улучшения самочувствия и укрепления иммунитета. Пили уерэ ото и в качестве чая, но для этого нужно было собирать ее уже в иссохшем виде [23]. В целом уерэ ото обладает жаропонижающим, противоглистным, антисептическим и общеукрепляющим эффектом. По рассказам информанта из Усть-Алданского улуса, мать готовила им уерэ ото летом, во время сенокоса. Напиток хорошо утолял жажду и придавал сытость организму, что способствовало приливу энергии [24].
А.А. Федоров, Н.К. Чирикова, М.И. Ефремова в статье «Использование надземной части полыни обыкновенной в системе питания и народной медицине якутов» описывают данное растение как «траву-лидер» по использованию в национальной кухне якутов [25, c. 85]. Авторы отмечают, что уерэ ото в дореволюционное время являлось существенным источником еды для бедного населения, а на современном этапе развития якутского общества активно используется травниками ( отосутами ). Применение растения в лечебных целях (для прижиганий ( туен )) описано А.И. Гоголевым. Листья растения собирали в июле, высушивали в бересте, а позже использовали для прижиганий, которые делались в болеутоляющих целях [26, c. 89].
Вышеописанные растения в современной жизни якутов используются как биологическая добавка в той форме, которая сохранилась благодаря знаниям предков. Использование растений в жизнеобеспечении и лечебных целях было известно якутам испокон веков. Н.К. Чирикова, М.И. Ефремова, А.А. Федоров изученные растения относят к традиционным травам, используемым якутами. Авторы отмечают, что якуты издревле знали ценность лечебных растительных трав и сбор их был распространен «в прошлом, когда еще не было хлеба, чая, соли» [27, c. 83]. В свою очередь А.И. Гоголев [28, с. 83] отмечает, что знания о лечебных свойствах кипрея узколистного переняты из практик других народов, что также подтверждают наши полевые материалы, где информант утверждает, что знания об употреблении иван-чая и щавеля ее бабушка получила от русских [29].
Таким образом, можно сделать вывод, что до наших дней знания о свойствах лекарственных трав якутов дошли в виде трансформированных рецептов, усовершенствованных и адаптированных к современной жизни. Применение некоторых растений в пищу было актуальным в связи с экономическими проблемами ( кучу ) или голодом во время Великой Отечественной войны ( кучу , кииhилэ ). Использование лечебных трав в современных якутских семьях говорит о сохранности культуры народа саха, так как народная медицина является основным компонентом традиционно-бытовой культуры каждой этнической общности.
Ссылки и примечания:
-
1. Исследование выполнено при финансовой поддержке РФФИ в рамках научного проекта № 19-09-00361.
-
2. Гоголев А.И. Народные знания якутов в XVII – начале ХХ вв. (календарь, метрология, медицина). Якутск, 2015. 104 с.
-
3. Серошевский В.Л. Якуты. Опыт этнографического исследования. М., 1993. 736 с.
-
4. Маак Р.К. Вилюйский округ. М., 1994. 592 с.
-
5. Николаев С.И. Пища якутов (в свете соседних культур). Якутск, 2009. 168 с.
-
6. Саввин А.А. Пища якутов до развития земледелия (опыт историко-этнографической монографии). Якутск, 2005. 376 с.
-
7. Гоголев А.И. Указ. соч. С. 78.
-
8. Макаров А.А. Лекарственные растения Якутии. Новосибирск, 2002. 264 с.
-
9. Атлас лекарственных растений Якутии. Лекарственные растения, используемые в медицине. Т. 1, 2 / сост. Л.В. Кузнецова, Л.Г. Михалева, В.И. Захарова и др. ; отв. ред. Б.И. Иванов. Якутск, 2003. 224 с.
-
10. Гоголев А.И. Указ. соч.
-
11. Чирикова Н.К., Ефремова М.И., Федоров А.А. Применение пищевых растений в народной медицине Якутии // Перспективные направления развития современной науки : XV Междунар. науч. конф. М., 2016. С. 83–84.
-
12. Федоров А.А., Чирикова Н.К., Ефремова М.И. Использование надземной части полыни обыкновенной в системе питания и народной медицине якутов // Современная медицина: актуальные вопросы и перспективы развития : сб. науч. тр. по итогам междунар. науч.-практ. конф. Уфа, 2014. С. 85.
-
13. Макаров А.А. Указ. соч. С. 61.
-
14. Гоголев А.И. Указ. соч. С. 83.
-
15. Полевые материалы автора (ПМА). Мегино-Кангаласский улус РС(Я). 2015.
-
16. ПМА. Усть-Алданский улус РС(Я). 2016.
-
17. ПМА. Нюрбинский улус РС(Я). 2018.
-
18. ПМА. Нюрбинский улус РС(Я). 2018.
-
19. ПМА. Мегино-Кангаласский улус РС(Я). 2015.
-
20. Макаров А.А. Указ. соч.
-
21. ПМА. Нюрбинский улус РС(Я). 2018.
-
22. ПМА. Мегино-Кангаласский улус РС(Я). 2015.
-
23. ПМА. Мегино-Кангаласский улус РС(Я). 2015.
-
24. ПМА. Усть-Алданский улус РС(Я). 2016.
-
25. Федоров А.А., Чирикова Н.К., Ефремова М.И. Указ. соч. С. 85.
-
26. Гоголев А.И. Указ. соч. С. 89.
-
27. Чирикова Н.К., Ефремова М.И., Федоров А.А. Указ. соч. С. 83.
-
28. Гоголев А.И. Указ. соч. С. 83.
-
29. ПМА. Нюрбинский улус РС(Я). 2018.
Список литературы Бытовая народная медицина якутов
- Гоголев А.И. Народные знания якутов в XVII - начале ХХ вв. (календарь, метрология, медицина). Якутск, 2015. 104 с.
- Серошевский В.Л. Якуты. Опыт этнографического исследования. М., 1993. 736 с
- Маак Р.К. Вилюйский округ. М., 1994. 592 с
- Николаев С.И. Пища якутов (в свете соседних культур). Якутск, 2009. 168 с
- Саввин А.А. Пища якутов до развития земледелия (опыт историко-этнографической монографии). Якутск, 2005. 376 с
- Гоголев А.И. Народные знания якутов в XVII - начале ХХ вв. (календарь, метрология, медицина). Якутск, 2015. С. 78.
- Макаров А.А. Лекарственные растения Якутии. Новосибирск, 2002. 264 с
- Атлас лекарственных растений Якутии. Лекарственные растения, используемые в медицине. Т. 1, 2 / сост. Л.В. Кузнецова, Л.Г. Михалева, В.И. Захарова и др.; отв. ред. Б.И. Иванов. Якутск, 2003. 224 с
- Гоголев А.И. Народные знания якутов в XVII - начале ХХ вв. (календарь, метрология, медицина). Якутск, 2015. 104 с
- Чирикова Н.К., Ефремова М.И., Федоров А.А. Применение пищевых растений в народной медицине Якутии // Перспективные направления развития современной науки: XV Междунар. науч. конф. М., 2016. С. 83-84.
- Федоров А.А., Чирикова Н.К., Ефремова М.И. Использование надземной части полыни обыкновенной в системе питания и народной медицине якутов // Современная медицина: актуальные вопросы и перспективы развития: сб. науч. тр. по итогам междунар. науч.-практ. конф. Уфа, 2014. С. 85
- Макаров А.А. Лекарственные растения Якутии. Новосибирск, 2002. С. 61.
- Гоголев А.И. Народные знания якутов в XVII - начале ХХ вв. (календарь, метрология, медицина). Якутск, 2015. С. 83.
- Макаров А.А. Лекарственные растения Якутии. Новосибирск, 2002. 264 с
- Федоров А.А., Чирикова Н.К., Ефремова М.И. Использование надземной части полыни обыкновенной в системе питания и народной медицине якутов // Современная медицина: актуальные вопросы и перспективы развития: сб. науч. тр. по итогам междунар. науч.-практ. конф. Уфа, 2014. С. 85.
- Гоголев А.И. Народные знания якутов в XVII - начале ХХ вв. (календарь, метрология, медицина). Якутск, 2015. С. 89.
- Чирикова Н.К., Ефремова М.И., Федоров А.А. Применение пищевых растений в народной медицине Якутии // Перспективные направления развития современной науки: XV Междунар. науч. конф. М., 2016. С. 83.
- Гоголев А.И. Народные знания якутов в XVII - начале ХХ вв. (календарь, метрология, медицина). Якутск, 2015. С. 83.