Цигайская порода в овцеводстве Евразии

Введение. Одомашнивание овец ( Ovis aries ) от дикого муфлона было заложено в период раннего неолита на полуострове Малая Азия, а в период с 8000 г. до н. э. распространилось в континентальной Европе, достигая ее северной части по дунайскому маршруту к 6000-м гг. до н. э. [1]. В период Римской империи овцы попадают в Древний Египет, где формируется текстильная промышленность на основе получаемой шерсти [2].

За 3–5 тыс. лет до нашей эры происходит миграция овец из своего центра одомашнивания в другие районы Азии, Европы и Африки. В этот период формируются как шерстные, так и толстохвостые породы, которые распространяются в Центральной Азии, Юго-Западной Азии и Восточной Африке от Египта до Южной Африки. В период примерно 3000–5000 лет до нашей эры овцы с Монгольского плоскогорья, распространяются в Юго-Восточной Азии [3]. В итоге происходит увеличение общей изменчивости между формируемыми породами, которых насчитывается в настоящее время около 1400 [4].

Таким образом, с начала одомашнивания Евразия является основным местом зарожде- framework of R state ния и эволюции пород овец, затем животные постепенно осваивают Африку, а на рубеже XVIII–XIX вв. попадают в Австралию, где зарождается тонкорунное мериносовое овцеводство на основе мериносовых баранов из Испании [5].

Сейчас евразийская популяция пород овец постепенно сужается под воздействием конкуренции со стороны современных мясных пород [1], в связи с чем важно понимание востребованности и актуальности той или иной породы.

Таким образом, эволюция овец доказала сопряженность между породой и окружающей средой, сформировав их разнообразие, обеспечив высокую устойчивость к болезням на фоне оптимальной адаптации к условиям каждого региона. Одной из таких пород является цигайская, которая возникла несколько сотен лет назад и постепенно завоевывает географические регионы Евразии, эволюционирует, отвечая запросам населения на фоне природно-климатического разнообразия.

Цель исследования – с помощью литературного обзора провести анализ, в котором кратко отражены вопросы одомашнивания овец и становления пород, а также зарождение, эво- люция и формирование внутрипородных типов овец цигайской породы на фоне разнообразных природно-климатических условий евразийского континента и влияние их на формирование некоторых пород овец Евразии.

Результаты и их обсуждение

Возникновение цигайской породы овец. Первые упоминания о происхождении цигайской породы овец на евразийском континенте находим в источнике 1885 г. издания, в котором эта порода упоминается как попавшая впервые в Российскую империю [6]. Вместе с тем путь происхождения и распространения цигайской породы до сих пор полностью не выяснен, где и как порода создана – остается достоверно неизвестным [7].

В XIX–XX вв. в Европе цигайская популяция начинает свое распространение с Балканского полуострова в Венгрию, Словакию, Чехию, Молдавию и после – в ряд областей Российской Федерации и Казахстан [8, 9]. Генетические исследования турецких ученых отчасти доказывают формирование генотипа цигайской популяции на основе мериносовых пород овец с дальнейшим примешиванием генотипов испанских и английских молочных пород [10]. По сообщению сербских ученых, в бывшую Югославию цигайские овцы впервые попали в XVIII веке [11].

Находим историческое описание цигайской породы овец, которое, отчасти, поясняет периодическое появление в современном стаде белой популяции ягнят с темными пятнами: селекция на молочную продуктивность не сопряжена была с показателями качества шерсти. Отмечается лишь общий для всех типов цигайской овцы биологический признак – наличие длинного хвоста, состоящего из 16 позвонков, длиной 40–42 см [12]. В современной российской популяции овец цигайской породы сформирован гетерогенный массив, построенный на основе тонкорунных пород [13].

Таким образом, вопрос происхождения цигайской породы овец до сих пор вызывает определенные разногласия в научной среде, а генетические исследования дают более четкие представления в понимании происхождения животных данной породы.

Формирование разнообразия популяции цигайской породы овец. В целом формирование разнообразия популяции любых пород овец происходит под воздействием ряда факторов, среди которых выделяют экологические условия окружающей среды [14], наследственность исходных пород, интенсивность селекционной работы [15], миграцию генотипов [16]. Доказана гормональная основа формирования сезонных биологических ритмов у овец, обеспечивающая животным эффективную адаптацию к изменениям внешних природно-климатических условий [17]. Таким образом, на разнообразие популяций овец влияют экологические условия, селекционная работа и ряд других факторов.

В настоящее время дальнейшее развитие овцеводства обусловлено в значительной степени увеличением спроса на мясную продуктивность животных [18]. Достижение этих целей может идти несколькими путями. Одни ученые полагают, что дальнейшее развитие цигайской породы овец основано на скрещивании их со скороспелыми специализированными породами овец, но привлечение не характерных для выбранного региона генотипов часто нивелируется, поскольку сопряжено с выбором тех отцовских форм, которые гарантированно обеспечивали бы гетерозис. Именно поэтому привлечение других пород считается трудоемким, поскольку отмечены случаи низкого уровня аддитивного эффекта и соответственно низкой степени наследуемости показателей продуктивности [19]. Чтобы избежать этих явлений, в Сербии, к примеру, сформированы государственные племенные заводы, нацеленные на сохранение чистокровного племенного массива цигайской породы овец традиционного шерстно-мясного типа. Эти племенные заводы сосредоточены в автономном крае Воеводина, в северной части Сербии, граничащей с Румынией, Венгрией и Хорватией, где, собственно, и распространена цигайская порода [20]. При этом вопрос проявления гетерозиса остается открытым, поскольку скрещивание – это результат очень сложных взаимодействий, как внутри генома, так и между геномом и окружающей средой [21], в связи с чем использование чистопородных популяций, которые приспособлены к отдельно взятому региону, является гарантированным достижением поставленных целей в селекции.

Ученые и практики в ареале разведения овец постоянно заняты улучшением мясной продуктивности, поскольку экономическая значимость шерсти в структуре затрат существенно снижена. Подсчитана прибыль от производства овец, рассчитанная исходя из двух возможностей – с субсидированием и его отсутствием на примере сербского цигайского овцеводства. Учтены субсидии за племенных овцематок и за проданных ягнят, доля этих субсидий в общем доходе очень высока – 38,75 %. В обоих случаях безусловный и наибольший доход поступает от проданных ягнят: уровень рентабельности составил соответственно 85,47 и 52,35 %. Затраты на корма и производство шерсти не компенсируются существующей ценовой политикой. Результаты показывают, что овцеводческие фермы, занимающиеся разведением цигайской породы, прибыльны только в том случае, если они субсидируются [20]. В настоящее время сербский цигай – это весьма крупная овца с комбинированными производственными характеристиками: селекционная работа заключается на двух внутрипородных типах. Новый тип демонстрирует более высокий уровень генетической изменчивости по количеству аллелей в сравнении со старым и проявляет дефицит гетерозиготности. В противовес ему старый тип цигайской породы, как максимально чистопородный, рассматривается как отдельная порода, находящаяся под угрозой исчезновения [22].

В Румынии внедряются мероприятия, направленные на сохранение цигайской породы, улучшаемой по показателям мясной продуктивности с использованием межпородного скрещивания [23]. Исходя из этих предпосылок, рекомендуется выделять генетически чистые отдельные стада под государственный контроль, параллельно проводится работа в коммерческих стадах с целью получения товарных помесей посредством объединения цигайской породы с улучшающими породами [24]. В качестве основных достоинств румынской популяции породы упомянуты ярко выраженный стадный инстинкт, хороший приспособительный характер к внешним климатическим условиям за счет уникального строения шерстных волокон, а также способность принимать разнообразные пастбища – как равнинные, так и горные. При таких условиях продуктивность цигайской породы не снижается. На этом фоне отмечается, что блюда из мяса и сыра именно цигайской породы, как высококачественные традиционные продукты, повышают рентабельность овец в условиях альпийских пастбищ Румынии, малопригодных для содержания других видов сельскохозяйственных животных [24, 25].

На территории Венгрии консолидированы два внутрипородных типа: шерстно-мясной традиционный и молочный, матки которого способны продуцировать молока от 0,291 [26] до 1,25 л [27]. Молочный жир цигайских маток очень близок к идеальному соотношению полиненасы-щенных жирных кислот омега-6 и омега-3 (2,68) и практически подобен козьему молоку [28]. При этом венгерская популяция поддерживает высокий уровень генетического разнообразия, поскольку животные обладают толерантностью и способностью адаптироваться к широкому спектру условий окружающей среды, что привело к формированию такого фенотипа, который устойчив во внешней природно-климатической среде Венгрии с холодной зимой и теплым или жарким летом [29, 30]. Эти исследования подтверждены также и в сравнении с завозимыми дорперами в Венгрию, по климатической устойчивости цигайская порода не уступает южноафриканской породе, поскольку иммуноадаптив-ные характеристики обеих пород во время сезонного теплового стресса практически не отличаются, а различия в уровнях экспрессии гена интерлейкина-10, регулирующего механизм реакции на тепловой стресс, поясняется их географическим происхождением: белый дорпер формировался в условиях засушливых субтропиков Южной Африки, а венгерский аборигенный цигай веками процветал в сезонно суровом климате Карпат [30].

В Словакии цигайское овцеводство направлено на производство молока: у чистопородных маток суточный удой составляет порядка 614,5 мл молока, что соответствует общему удою 95 л за весь период лактации [31].

Таким образом, в настоящее время венгерская популяция цигайской породы продолжает играть важную роль в аграрном комплексе Венгрии. В 2011 г. запущена программа по выращиванию баранов, способствующая организованному обмену производителями между фермами [32], что способствует сохранению столь уникальной популяции и позволяет получать дополнительные средства, направленные на сохранение породы [33].

Цигайские овцы составляют традиционную основу для болгарского овцеводства. Популяция начала ХХ в. отличалась сравнительно низкой продуктивностью, а с середины ХХ в. улучшается животными, ввозимыми из СССР, результатом чего становится новый, улучшенный массив, консолидировавший в себе два основных внутрипородных типа: Старопланинский, распространившийся на северо-западе страны, и Родопский – на юго-западе [34]. Работа по сохранению генетического разнообразия и устойчивой к болезням местной популяции цигайских овец продолжается. В настоящее время популяция классифицируется как находящаяся под угрозой исчезновения, в связи с чем внедрена методика, позволяющая учесть количество овцематок в селекции или ожидаемое количество маток через два поколения с целью расчета эффективной численности популяции ниже соответствующих пороговых значений для данного вида [35]. В результате многолетнего отбора, главным образом под влиянием факторов окружающей среды, цигайские животные хорошо адаптированы к специфическим климатическим и географическим условиям районов распространения и характеризуются повышенной устойчивостью ко многим эндемичным болезням [36]. В дальнейшей работе с овцами аборигенной болгарской популяции привлекается генотипирование с использованием микросател-литных маркеров для выяснения генетической структуры и генетической идентификации животных [37]. В настоящее время основная область распространения Родопского типа является Южная Болгария (предгорье и горные районы страны) – около 100 тыс. особей [38]. Результаты структурного анализа свидетельствуют о низком уровне генетических примесей по цигайской породе, что говорит о ее цельности, сложенной на протяжении длительного предшествующего периода в сложных условиях горной местности Балканского полуострова [38].

В целом отмечено генетическое разнообразие между различными типами цигайской породы восточно-европейской популяции, имеющей свои особенности – отмечена изменчивость среднего числа аллелей в локусах: так, Старо-планинский тип имеет порядка 7,2 аллеля [36]; у венгерской популяции среднее число аллелей на локусах составляет 7,7 [39]; в новом типе сербской и румынской популяций – по 7,5 в каж- дом [22]; в словацком типе – 6,0 [27]. Из всех 12 изученных локусов в восьми выявлены специфические аллели для каждой популяции, которые обусловлены различными местными породами, участвующими в формировании современной европейской популяции цигайской породы в последние десятилетия [36].

На территории СНГ широкое распространение цигайская порода овец получила в Молдавии. При этом до середины ХХ в. подотрасль носила экстенсивный характер. С целью улучшения интенсификации продуктивных характеристик начиная с середины ХХ в. завозили из Украины баранов цигайской породы приазовского мясошерстного типа и частично крымского, которых скрещивали с местными матками. Результат многолетней селекции создал высокопродуктивные цигайские стада, сочетающие в себе высокую живую массу на фоне высокой шерстной продуктивности, животные обладают крепкой конституцией и оптимально приспособлены к природно-климатическим условиям Молдавии [40]. Работа по улучшению породы продолжается и сейчас: сформирована популяция цигайских овец улучшенного шерстно-мясного типа с уклоном на молочную продуктивность, в котором присутствуют доли исходных пород в следующей пропорции: крымский – до 48,7 %, приазовский – 40,5 и шерстно-молочный тип местной селекции – 10,8 %. Живая масса овцематок нового, усовершенствованного генотипа в среднем составляет 54,9 кг, что превышает целевой стандарт традиционного на 9,9 % с улучшением молочной продуктивности за лактацию до 140 л, это превышает традиционный стандарт на 33,3 %, а настриг и длина шерсти – соответственно 4,30 кг и 9,8 см, или на 7,5 и 22,5 % соответственно. У годовалых баранчиков живая масса составляет 58,0 кг, что на 28,8 % превышает традиционный молдавский тип, а настриг шерсти – 7,01 кг, что выше на 16,8 %. У годовалых ярок нового генотипа живая масса также превышает целевой стандарт на 12,2 % и составляет 44,9 кг, а настриг и длина шерсти, соответственно, превышают его на 7,6 и 63,4 % и составляют 4,8 кг и 14,71 см соответственно [41].

Цигайская порода овец также распространена в полутонкорунном породном массиве овец Украины на фоне достаточно высокого уровня откормочных качеств и продуцируют качественную баранину. Овцы выносливы и неприхотли- вы. Шерсть цигайских овец, благодаря специфическим свойствам (упругости, жесткости и малой валкоспособности) является незаменимым сырьем для изготовления технических сукон, которые используются в целлюлознобумажной промышленности [42]. В последнее время отмечаются трудности: животные зачастую негативно реагируют на неудовлетворительные условия кормления и содержания, а молодняк в экстремальных климатических условиях тратит большую часть энергии корма на адаптацию и выживание. В результате этого ягнята не достигают генетически обусловленного уровня продуктивности, и до 20 % из них погибает в период раннего онтогенеза. Наибольший отход ягнят происходит в период их роста от 3,5- до 5,0-месячного возраста, т. е. после отъема от матерей, что значительно снижает экономическую эффективность. Поэтому поиск низкозатратных способов улучшения продуктивных качеств и устойчивости к стресс-факторам приобретает важное значение в овцеводстве региона [43].

Формирование казахского типа в цигайской породе начинается в 1968 г. в племенном заводе «Токмансай», где было сформировано первоначальное стадо из числа привезенных животных из соседних хозяйств, а в 1973 г. – 750 голов из племзавода «Орловский» Ростовской области. Овцы сформированного казахского внутрипородного типа характеризуются оптимальной жизнеспособностью с крепкой конституцией, хорошо адаптируясь к сложным климатическим условиям степного Казахстана. Длина шерстных волокон составляет 8–10 см с высокой крепостью на разрыв, с тониной, варьирующей от 44-го до 56-го качества, которая пригодна для производства технических сукон и трикотажных изделий. Популяция цигайских овец в регионе к 2017 г. составляет около 50 тысяч голов [9].

В России за прошедшие десятилетия продолжается работа с внутрипородными типами в цигайской породе. К середине ХХ в. были сформированы селекционные стада цигайской породы шерстно-мясного типа на базе племенных заводов «Алгайский» Саратовской, «Орловский» Ростовской, «Черноморский» и «Славное» Крымской областей, а мясо-шерстный тип – в племзаводе «Розовский» Донецкой области [44, 45].

Сформирован массив цигайской породы со средней живой массой баранов-производителей

90–100 кг, а маток – 50–55 кг, настригом немытой шерсти соответственно 7,5–9,5 и 3,8–4,5 кг, а мытой – до 4,5 и 2,6 кг с длиной шерстных волокон до 12,5 и 9 см. Бараны годовалого возраста – с живой массой 45–50 кг, настригом мытой шерсти до 2,5 кг и длиной шерстных волокон в среднем 11 см, а у ярок аналогичного возраста эти показатели соответственно составили 35–40 кг, 2,2 кг и 10 см [45, 46]. Шерстно-мясной тип создавался чистопородным способом, а мясошерстный тип, приазовский, создан прилитием крови баранов породы ромни-марш [45].

В структуру заволжского типа входят четыре линии с достаточно высоким уровнем продуктивности баранов и маток с живой массой 110– 120 и 58–60 кг соответственно. Настриг мытой шерсти баранов составляет 6,0–6,5 кг с длиной шерстных волокон 13,5 см, а у маток эти показатели составили в среднем 3,2 кг и 11,0 см. Животные также отличаются и высоким уровнем густоты шерсти: на боку у овец насчитывается 4,2–4,5 тыс. шерстинок из расчета на 1 см2 кожи с тониной волокон 56-го качества [47].

Солнечный мясо-шерстный тип в цигайской породе отличается повышенными показателями онтогенеза молодняка в первый год жизни. Шерсть овец прочна и упруга, с особенностями кроссбредной шерсти: имеется достаточная извитость, блеск и эластичность. Животные оптимально адаптированы к условиям степей на фоне высокой жизнеспособности. В целом солнечный внутрипородный тип превосходит устаревший тип по живой массе при отъеме на 21,9 %, в возрасте 12 мес. – на 19,3 и в возрасте 4 лет – на 3,1 %. Настриг мытой шерсти в возрасте 4 лет превосходит традиционный генотип на 80,5 %, по извитости шерстяных волокон – на 35, по блеску шерстных волокон – на 58,6 и по их упругости – на 3,1 %. Животные оптимально адаптированы к засушливым степным условиям, высоко жизнеспособны [45].

Несмотря на то, что цигайская порода практически весь ХХ в. была лидером овцеводческой подотрасли Крыма, животные этой породы впервые на Крымский полуостров попали значительно раньше и упоминаются в документах впервые во второй половине XIX в. [6].

В настоящее время цигайская порода овец остается плановой в Республике Крым, разведение массива осуществляется в двух племре-продукторах [48]. Животные отличаются повы- шенной живой массой, скороспелостью и крепкой конституцией [49]. Целенаправленная селекционно-племенная работа с овцами цигайской породы продолжается и в настоящее время в ФГБУН «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма»: отрабатываются приемы улучшения генотипа животных, инициируются выезды в хозяйства полуострова с целью оценки племенных стад и сбора данных практических результатов улучшения продуктивных признаков породы [50].

Учитывая генетическое разнообразие продуктивных признаков внутрипородных типов цигайских овец, важно и в дальнейшей работе изучать генетические различия популяций (линии и типы) в породе с целью сохранения их генетического разнообразия. В литературных источниках красной нитью проходит целесообразность сбережения генетического ресурса цигайской породы в чистоте. Понимают важность этого ученые и практики нашей страны [48]: генотип цигайских овец является генетической основой в создании новых породных типов с принципиально новыми, конкурентоспособными признаками продуктивности на фоне устойчивости к экстремальным условиям внешней среды [10].

Мировое овцеводство в настоящее время приобретает положительную тенденцию: происходит увеличение производства баранины в среднем на 2 % ежегодно, а учитывая экстремальные природно-климатические особенности зоны ареала разведения овец, спрос как на баранину, так и на изделия из шерсти овец в ближайшее время не будет снижаться [51]. В современных реалиях перед учеными и практиками ставятся фундаментальные задачи сохранения чистопородного генофонда племенных овец [52], к которым относится и цигайская порода.

Таким образом, популяция цигайской породы разнообразна и сформирована в каждой из географических зон Евразии в зависимости от природно-климатических условий и потребностей населения в продукции овцеводства. Формирование внутрипородных типов продолжается в сторону усиления конкурентных показателей -мяса и молока - на фоне снижения экономической значимости шерсти.

Влияние цигайской породы в формировании некоторых пород овец Евразии. Цигайская порода оказывает свое влияние и на формирование ряда пород овец на евразийском континенте, оказав, к примеру, определенное влияние на популяцию овец в Греции на протяжении ХХ в.: в этот период выдающиеся особи завозили из СССР [53] и использовали для скрещивания с местной породой хиос (Chios).

В Албании цигайская порода овец участвовала в формировании ряда местных пород, которые отнесены к так называемой «цигайской» группе: бардока (Bardhoka), шкодране (Shkodra-ne) и руда (Ruda). Последняя - трехцелевая порода с полутонкой шерстью, относится к группе длиннохвостых овец и имеет генетическую связь с цигайской породой, а фенотип практически полностью унаследован от цигайских овец [54].

На основе анализа средневзвешенной популяции европейских пород овец установлено, что она включает в себя 80 % от закельских овец, 15 % - цигайских, и лишь 5 % - остальные породные группы [55]. В свою очередь венгерская и румынская популяции цигайской породы сформировали так называемый «балканский кластер» в Черногории, основу которого составляют в настоящее время породы цетка зуя (Zetcka Zuya) и шкодране [56].

В Китай цигайская овца попадала в середине ХХ в., где применялась для получения гибридов в Автономном районе Внутренняя Монголия в 1955 г. [57].

В доступной литературе отмечена роль цигайской породы в Монголии в создании орхон-ской породы на протяжении 40-х - 50-х гг. ХХ в. -мериносовой породы, полученной на основе помесного потомства местных монгольских толстохвостых овец и скороспелых советских мериносов с последующим введением генотипов цигайской и алтайской пород. Животные выдерживают условия холодного и сухого климата Монголии, имеют белый цвет шерсти, компактное тело с прямой спиной: средний диаметр волокна орхон-ских овец варьирует от 25 до 31 мкм [58].

Подытоживая анализ распространения цигайской породы, на базе электронного ресурса ФАО была сформирована по нашему запросу карта распространения цигайской популяции овец (рис).

Распространение цигайской породы овец по данным электронного ресурса ФАО в первой половине 2025 года (Данные автоматически сгенерированы при формировании авторами запроса о распространенности цигайской породы.

URL:

Дата и время генерации результатов: 02.04.2025, 13:00)

The Tsigai sheep breed spreading according to the FAO electronic resource in the first half of 2025 (The data was automatically generated when the authors formed a request for information on the prevalence of the Tsigai breed. URL:

Date and time of generation of results: 02.04.2025, 13:00)

На рисунке обозначены страны, в которых цигайская порода содержится в настоящее время, как в чистопородном варианте, так и в межпородных кроссах. На карте отмечено синим цветом распространение овец цигайской породы от стран Восточной Европы до Китая. Вероятно, данные представлены неполные, поскольку несколько стран распространения породы не обозначены.

Таким образом, учитывая значительное распространение цигайской породы овец на евразийском континенте и ее генетическое разнообразие продуктивных признаков, важно в дальнейшей работе изучать генетические различия популяций (линии и типы) в породе с целью поддержания их генетического разнообразия. Сбережение племенных чистопородных стад актуально в настоящее время [59–62], поскольку генотип цигайских овец является, по своей сути, ценной основой для новых породных типов с принципиально новыми и конкурентоспособными признаками продуктивности на фоне высокой жизнеспособности в экстремальных условиях внешней среды, присущей для цигайских овец [10].

Заключение. Популяция цигайской породы в настоящее время не сдает свои позиции на евразийском континенте. В процессе селекции популяции породы выработался массив животных, приспособленных к природно-климатическим условиям регионов, имеющий хорошие продуктивные качества, а дальнейшее разведение животных этой породы направлено на улучшение конкурентных показателей продуктивности (мясная и набирающая роль молочная продуктивность) без ухудшения качественных характеристик шерсти.

Принимая во внимание мировой опыт работы специалистов и практиков с цигайской породой, которая до сих пор распространена на Ев- разийском континенте, важно сохранять существующие линии, улучшать их продуктивные качества, закладывать новые, используя различные методы селекции и разведения. Исходя из этих предпосылок, совершенствование и разработка новых методов работы с цигайской породой является актуальной задачей в настоящее время.

Принципиальная оригинальность исследования продуктивных качеств овец должна заключаться в том, что изучаемая структура основных показателей продуктивности должна быть инициирована непосредственно в условиях племенных ферм, которые являются, по своей сути, местом разведения основной популяции овец цигайской породы. Таким образом, биометрические измерения будут использоваться для определения наиболее полной характеристики животных, а живая масса и основные показатели шерстной продуктивности являются наиболее часто используемыми критериями как для научных исследований в селекции, так и в процессе бонитировки стад. Характеристики живой массы и онтогенеза молодняка животных важны для эволюции породы, и поэтому очень важно точно определять эти параметры, в т. ч. генетическими методами.

Таким образом, важность понимания закономерностей передачи наследственной информации от родителей к потомкам позволит в наиболее полной степени реализовать генетический потенциал породы, а поиск удачных сочетаний родительских пар позволит выявить полезные особенности и закрепить их в дальнейшей селекции со стадом.