Динамика гормонов в плазме крови бычков при скармливании кормовой добавки "NCG-N карбомилглутамат"

Гормоны являются эфферентным структурно-функциональным звеном различных функциональных систем. Их секреция – это суммарный процесс биосинтеза гормонов, накопления их в эндокринной клетке, выделение во внеклеточное пространство. Они соединяются с определенными белками плазмы и циркулируют в связанном виде [1].

Действие гормонов и активность одной железы зависят от активности ряда других желез. Совместным действием нескольких гормонов в организме регулируются многие процессы, которые включаются в регуляцию одновременно или последовательно [2].

Адренокортикотропный гормон вызывает рост пучковой и сетчатой зон коры надпочечников, стимулирует глюкокортикоидную функцию, тормозит синтез белка и усиливает расщепление жира [3].

Тиреотропный гормон стимулирует функцию щитовидной железы, способствует накоплению в ней йода и образованию гормонов трийодтиронина и тироксина.

Соматотропный гормон регулирует синтез белка и нуклеиновых кислот.

Тироксин и трийодтиронин – участвуют во всех видах обмена веществ, и процессов роста, увеличивая интенсивность окислительных процессов, в результате чего повышается распад углеводов, жиров, белков и освобождается большое количество энергии, тем самым стимулируется рост, развитие половой системы, дифференциация всех тканей в раннем онтогенезе [5].

Кортизол, активирует процессы глюконеогенеза, усиливает распад белков.

Для образования инсулина необходима аминокислота цистеин. Инсулин оказывает действие на углеводный, жировой, белковый и минеральный обмены.

Материал и методы исследований. По принципу пар-аналогов в 6-ти месячном возрасте, были отобраны две группы бычков (по 10 голов в каждой) симментальской породы. Бычков содержали на сбалансированном рационе. Основу комбикорма составляла ячменнопшеничная смесь. В течение 3-х месяцев бычки опытной группы получали кормовую добавку NCG-N-карбамилглутамат в дозе 5 грамм на голову в сутки. Кормовую добавку смешивали с концентратами и скармливали в один прием. Продолжительность скармливания кормовых добавок составила – 90 дней. Кровь брали утром из яремной вены за 1 час до кормления.

Для определения гормонов применяли термостатируемый шейкер «ELMI Sky Line Shaker ST-3», оптическую плотность измеряли с помощью ридера микропланшетов (фотометр Stat Fax 303). В плазме крови определяли концентрацию гормонов: адренокортикотропина (АКТГ), тиреотропного гормона (ТТГ, тиреотропин), соматотропного гормона (СТГ, соматотропина), Т 4 – тироксина, Т 3 – трийодтиронина, кортизола, инсулина [4].

Результат исследований. В системе рефлекторной реакции, гормоны являются важнейшим звеном единой биологической цепи. Показатели гормонального статуса бычков, представлены в таблице 1.

В плазме крови 6-ти месячных бычков концентрация адренокортикотропина (АКТГ) не имела межгруппового различия. В плазме крови 7-, 8-, 9-месячных бычков опытной группы отмечена тенденция к увеличению концентрации адренокортикотропина.

В плазме крови 6-ти месячных бычков концентрация тиреотропного гормона не имела межгрупповых различий. В опытной группе 7-, 8-, 9-месячных бычков отмечена тенденция к увеличению концентрации тиреотропного гормона.

Концентрация соматотропина (СТГ) в плазме крови 6-ти месячных бычков не имела межгрупповых различий. В плазме крови опытных групп 7-ми месячных бычков, установлено достоверное увеличение концентрации соматотропина. Во 2-ой опытной группе концентрация была выше на 5,3 %, по сравнению с контролем.

В опытных группах 8-ми месячных бычков, отмечено достоверное увеличение концентрации соматотропного гормона (СТГ) на 7,0 %, по сравнению с контрольной группой.

В плазме крови 9-месячных опытных животных, установлено достоверное увеличение концентрации соматотропина (СТГ), на 7,89 %, по сравнению с контрольной группой.

В плазме крови 6-, 7-, 8-, 9-месячных бычков концентрация тироксина, трийодтироксина не имела межгрупповых различий.

В плазме крови 7-ми месячных бычков опытной группы, установлено достоверное повышение концентрации кортизола на 6,49 % по сравнению с контрольной группой.

В опытной группе 8- месячных бычков концентрация кортизола имела достоверное увеличение на 7,2 % по сравнению с контрольной группой.

Таблица 1 – Показатели гормонального статуса бычков

Показатель	До скармливания (6 мес.)		После 30 дн. скармливания (7 мес.)		После 60 дн. скармливания (8 мес.)		После 90 дн. скармливания (9 мес.)
	1-конт.	2 - опыт.	1-конт.	2 -опыт.	1-конт.	2 -опыт.	1-конт.	2 -опыт.
АКТГ,	1,15±	1,20±	1,29±	1,35±	1,45±	1,50±	1,60±	1,70±
МЕ/100 мл	0,05	0,04	0,09	0,05	0,09	0,05	0,04	0,06
ТТГ,	5,05±	5,20±	5,80±	6,10±	6,30±	6,70±	6,70±	6,90±
мМЕ/л	0,05	0,07	0,09	0,10	0,10	0,09	0,09	0,10
СТГ, нг/мл	6,50±	6,60±	7,50±	7,90±	8,50±	9,10±0,	9,50±	10,25±
	0,10	0,10	0,10	0,15*	0,19	20*	0,20	0,30*
Т 4 , пмоль/л	9,15±	9,20±	10,50±	10,90±	11,50±	11,90±	12,30±	12,90±
	0,35	0,40	0,55	0,40	0,90	0,85	0,90	0,85
Т 3 , нмоль/л	1,85±	1,87±	2,10±	2,20±	2,80±	3,00±0,	3,10±	3,50±
	0,09	0,05	0,09	0,10	0,09	10	0,09	0,09
Кортизол,	29,00±	29,50±	30,80±	32,80±	33,10±	35,50±	35,50±	38,10±
нмоль/л	0,09	0,10	0,09	0,10*	0,10	0,25*	0,45	0,50*
Инсулин,	7,80±	7,90±	8,50±	8,60±	9,10±	9,20±	9,80±	10,30±
МЕд/мл	0,10	0,09	0,15	0,25	0,25	0,35	0,35	0,20

В плазме крови опытных бычков 9-ти месячного возраста установлено достоверное увеличение концентрации кортизола на 7,32 % по сравнению с контрольной группой.

Концентрация инсулина в плазме крови бычков на начало опыта и за период исследований не имела межгрупповых различий.

Заключение. В результате проведенных исследований по изучению скармливания бычкам кормовой добавки NCG-N-карбамилглутамат, нами отмечено изменение гормонального статуса. В опытной группе 7-, 8-, 9-ти месячных бычков в плазме крови, установлено достоверное увеличение концентрации соматотропина и кортизола. Данное увеличение можно обосновать, тем, что в организме опытных бычков, которым скармливали кормовую добавку, более активнее проходили обменные процессы, которые оказывали влияние на интенсивное половое созревание бычков и рост массы тела.

Резюме

В данной статье представлены результаты скармливания кормовой добавки NCG-N-карбамилглутамат и ее влияния на динамику гормонов в плазме крови бычков.

Опыт проведен на двух группах бычков симментальской породы. Одна группа служила контролем, а другой группе в составе ячменно-пшеничной смеси скармливали кормовую добавку NCG-N-карбамилглутамат течение 3-х месяцев. По результатам исследований в опытной группе – 7-, 8-, 9-ти месячных бычков в плазме крови, установлены достоверное увеличение концентрации соматотропина и кортизола. В свою очередь данные изменения гормонального фона свидетельствуют об активизации обменных процессов, которые влияли на интенсивное половое созревание и рост массы тела бычков.