Доместикационные преобразования интерьерных признаков американских норок в ходе их промышленного разведения

В статье С.С. Шварца «Доместикация и эволюция» (1972) приводятся общие морфофизиологические изменения животных, происходящие в процессе доместикации:

• 1.    Изменения, связанные с упрощением поведенческих реакций – уменьшение размеров мозга, падение реактивности нервной системы.

• 2.    Изменения, связанные со снижением интенсивности метаболизма – относительное уменьшение (по сравнению с дикими предками) размеров ряда внутренних органов.

• 3.    Недоразвитие ряда органов и тканей, потерявших свое значение.

Темпы доместикации в настоящее время гораздо более высокие, чем это было на заре одомашнивания животных. Клеточные пушные звери не являются исключением. Американская норка – основной объект клеточного звероводства - ведет свое происхождение от животных с небольшими размерами тела. В природе условия и образ жизни в процессе эволюции способствовали выживанию особей определенного размера, телосложения и окраски. За период клеточного разведения у норок существенно изменились (улучшились) все селекционируемые признаки: воспроизводительная способность, размер тела, качество и окраска волосяного покрова. Целью этого исследования явилось изучение укрупнения размера американской норки и преобразование интерьерных признаков в процессе доместикации.

Материалы и методы. В период осеннего убоя норок внутрипородного типа СТк (стандартно темно-коричневая) в племзаводе «Салтыковский» использовали выборку из 100 голов (50 самок и 50 самцов) для определения массы тела и внутренних органов. Тушки зверей взвешивали на электронных весах с точностью до 0,5 г. Для проведения взвешивания головного мозга у отобранных зверей отсекали головы с участком шеи, после чего их замораживали. После частичной разморозки черепную коробку вскрывали по срединному шву от затылочного отверстия до линии, соединяющей глазные орбиты. Мозг (включая передние доли и продолговатый мозг) извлекали и взвешивали на электронных весах с точностью до 0,1 г. Также определяли абсолютную массу внутренних органов: печени, селезенки, сердца, легких и почек с точностью до 0,1 г. Результаты взвешивания обработали статистически.

Результаты исследований и их обсуждение. Движущий искусственный отбор при селекции на укрупнение и полноценном кормлении способствовал значительному увеличению размера тела клеточных американских норок. Средняя живая масса норок увеличилась более чем в 2,5 раза по сравнению с этим показателем у их диких предков. C укрупнением норок соответственно, изменились и их внутренние органы. Размеры и пропорции внутренних органов являются результатом филогенетического развития и приспособительной эволюции вида. В качестве видовых признаков внутренние органы столь же специфичны, как величина тела.

Работа сердечно-сосудистой системы теснейшим образом связана с дыханием клеток, с основными процессами обмена веществ организма. Глубокая связь сердечно-сосудистой системы и интенсивности процессов обмена веществ находит свое выражение в ряде морфологических признаков. Сюда в первую очередь относится величина сердца животных (Коштоянц, 1951). При увеличении массы тела одомашненных самцов норок в 2,65 раза по сравнению с их дикими предками абсолютная масса сердца увеличилась в 2,4 раза (табл. 1). У самок это увеличение произошло более пропорционально: 2,53 (кратность увеличения массы тела) против 2,51 (кратность увеличения массы сердца).

Большое значение для формирования относительного веса сердца животных имеет общая активность животного, а также интенсивность работы, выполняемой мускулатурой тела. Одомашнивание диких животных приводит к сокращению нагрузки на системы органов, связанных с двигательной активностью, что сопровождается уменьшением сердечного индекса. У норки клеточного содержания относительная масса сердца уменьшилась в большей степени у самцов - 6,7 против 8,0 % у диких, чем у самок 6,9 против 7,4 %(табл. 2). Изменчивость абсолютной и относительной массы сердца значительно выше у норок промышленного разведения.

Несмотря на тесную морфо-функциональную взаимосвязь сердца и легких животных, кратность увеличения массы легких американских норок в процессе доместикации уступает этому показателю сердца и составил 1,95 у самцов и 1,84 у самок (табл. 1).

• 1.    Абсолютная величина живой массы и интерьерных показателей дикой и стандартной американской норки

  Показатели	Пол	Американская дикая норка (Терновский, 1958)			Стандартная темно-коричневая (Федорова, 2009), n=50		Кратность увеличения
  		n	M±m, г	Cv,%	M±m, г	Cv,%
  Живая масса	♂	50	1190,2±51,9	30,8	3153,4±47,5	9,5	2,65
  	♀	54	706,0±22,2	23,0	1787,9±43,0	13,2	2,53
  Печень	♂	50	49,8±2,11	10,2	124,4±2,00	29,9	2,50
  	♀	54	30,7±1,01	8,5	76,7±1,20	23,8	2,50
  Селезенка	♂	50	3,0 ±0,20	41,4	7,0±0,50	36,7	2,30
  	♀	54	1,9±0,10	30,8	5,2±0,30	31,6	2,70
  Сердце	♂	50	8,6±0,30	13,3	21,0±0,40	22,1	2,40
  	♀	54	4,9±0,10	14,6	12,3±0,30	16,3	2,51
  Легкие	♂	50	16,6±0,71	19,4	32,4±1,00	30,3	1,95
  	♀	54	11,8±0,50	22,1	21,7±0,90	28,8	1,84
  Почка левая	♂	50	4,4±0,14	16,1	9,0±0,25	22,7	2,04
  	♀	54	2,8±0,06	14,4	5,6±0,15	14,3	2,00
  Мозг	♂	17	10,9±0,20	15,3	9,8±0,21	5,5	0,90
  	♀	29	8,6±0,20	10,2	8,6±0,12	9,3	0,00

• 2.    Относительная величина мозга и внутренних органов дикой и стандартной американской норки

  Показатели	Пол	Американская дикая норка (Терновский, 1958)			Стандартная темнокоричневая (Федорова, 2009), n=50
  		n	M±m, ‰	Cv, %	M±m, ‰	Cv,%
  Печень	♂	50	42,5±0,11	1,9	39,6±0,58	9,2
  	♀	54	44,1±0,13	2,3	43,2±0,70	8,8
  Селезенка	♂	50	2,5 ±0,01	4,0	2,2±0,14	40,2
  	♀	54	2,7±1,00	3,7	2,9±0,16	30,8
  Сердце	♂	50	8,0±0,04	3,8	6,7±0,14	13,3
  	♀	54	7,4±0,03	2,7	6,9±0,18	13,9
  Легкие	♂	50	14,4±0,10	3,5	10,4±0,34	20,5
  	♀	54	17,3±0,10	2,9	12,2±0,47	21,1
  Почка левая	♂	50	3,9±0,01	2,6	2,9±0,11	22,9
  	♀	54	4,2±0,01	2,4	3,1±0,08	15,1
  Мозг	♂	17	7,0±0,02	1,4	3,3±0,09	19,7
  	♀	29	11,6±0,05	2,6	5,0±0,15	20,6

Соответственно значительно уменьшился индекс легких как у самок, так у самцов американских норок (табл. 2), что также связано с резким сокращением двигательной активности при клеточном содержании.

Масса печени увеличилась у норок в процессе доместикации в 2,5 раза, что пропорционально увеличению массы тела. У диких норок она составляет 2,8-6,6% от массы тела, у норок клеточного разведения - 3,35,5%. Уровень изменчивости абсолютной и относительной величины печени выше у клеточных норок (табл. 1,2).

Значение селезенки как органа эритропоэза и депо эритоцитов с укрупнением размера тела увеличивается. Изменчивость массы селезенки большая как у диких особей, так и у клеточных.

Размеры почек у всех млекопитающих не имеют прямой связи с характером питания. Почки являются важнейшими органами выделения. Образуя и выделяя мочу, они удаляют из организма воду и растворенные в ней продукты обмена веществ. Хотя объем метаболических превращений с увеличением размера тела возрастает, напряженность обмена не испытывает тех резких и сильных изменений, которые вызывает энергичная двигательная активность. Средний уровень интенсивности метаболизма в неволе ниже, чем в природе, и количество подлежащих удалению продуктов обмена, следовательно, меньше. Почки – парный орган, индекс проводится по левой почке, так как индивидуальная вариация их незначительна.

Относительная масса левой почки за годы одомашнивания американских норок уменьшилась с 3,9 до 2,9‰ у самцов и с 4,2 до 3,1‰ у самок. Изменчивость абсолютной и относительной массы левой почки у норок клеточного разведения значительно преобладает над таковой у диких американских норок.

Головной мозг представляет собой передний и наиболее важный отдел центральной нервной системы. Абсолютная масса мозга самцов американских норок в процессе доместикации уменьшилась, несмотря на значительное увеличение живой массы, а у самок осталась неизменной при тех же условиях. Индекс относительной массы мозга у одомашненных самцов составляет 3,3, у самок 5,0‰; у диких, соответственно, 7,0 и 11,6‰. Относительная масса мозга достоверно больше у самок (Р>0,999), чем у самцов.

Таким образом, в ходе промышленного разведения американских норок на фоне заметного укрупнения массы тела произошли определенные изменения в морфологическом и функциональном состоянии внутренних органов.

ЛИТЕРАТУРА:  1. Коштоянц, Х.С. Основы сравнительной физиологии / Х.С. Коштоянц // т.1, издание второе, дополненное и переработанное.- Москва – 1951 – Ленинград: Издательство академии наук СССР. 2. Терновский, Д.В. Биология и акклиматизация американской норки на Алтае / Д.В. Терновский // Новосибирск, 1958. 3. Федорова, О.И. Преобразование и изменчивость экстерьерных и интерьерных признаков у американских норок (MUSTELA VISON SCHREBER, 1777) в процессе их промышленной доместикации / О.И. Федорова // Информ. вестник ВОГиС, 2009.- Т. 13. №3. С. 578-587. 4. Шварц, С.С. Доместикация и эволюция (К теории искусственного отбора) / С.С. Шварц // Проблемы доместикации животных и растений.- М., Издательство «Наука».-1972.-С. 13-17.

ДОМЕСТИКАЦИОННЫЕ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ ИНТЕРЬЕРНЫХ ПРИЗНАКОВ АМЕРИКАНСКИХ НОРОК В ХОДЕ ИХ ПРОМЫШЛЕННОГО РАЗВЕДЕНИЯ

Федорова О.И.

Резюме

TRANSFORMATION OF INTERNAL FEATURES IN AMERICAN MINK DURING FARMING DOMESTICATION

Fedorova O.I.