Факторы, лимитирующие содержание йода в организме свиней

Микроэлементный статус свиней в условиях промышленной технологии в решающей степени зависит как от количества и соотношения различных макромикроэлементов в почве, так и от ее физико-химических свойств (табл. 1).

Площадь пашни по области состав- почвами с суглинистым и супесчаным механическим составом, в процентном соотношении соответственно 68 % и 32 %.

Под регионально-фоновым содержанием химических веществ понимается их содержание в почвах территорий, не

Таблица 1 – Фоновые и средние содержания тяжелых металлов и коэффициенты концентрации их в дерново-подзолистых почвах, мг/кг

* Фоновые концентрации элементов приведены в числителе для песчаных и супесчаных почв, а в знаменателе – для глинистых и суглинистых почв.

ляет 792,0 тыс. га. Почвы сельскохозяй- испытывающей техногенной нагрузки. ственных угодий Вологодской области Сравнивая фоновые концентра-представлены дерново-подзолистыми ции тяжелых металлов в дерново-под- золистых почвах (региональный фон) со средним содержанием в почвах Вологодской области, следует отметить, что концентрация валовых форм ТМ в почвах области находится ниже региональных фоновых значений кроме кадмия, содержание которого хотя и ниже ОДК, но в 2-3 раза выше фона. Рассчитанный коэффициент концентрации (Кс) химических элементов к региональному фоновому ниже единицы.

Одновременно с проведением сплошного мониторинга почв области на содержание валовых форм ТМ проводилась эколого-токсикологическая оценка почв на содержание остаточных количеств пестицидов (ОКП). Массированное применение в прошлом стойких пестицидов типа ДДТ и препаратов диенового синтеза на основе ГХЦГ привело к их накоплению в объектах окружающей среды. Вследствие этого, данные пестициды еще в течение длительного времени будут находиться в биосфере и попадать в пищевые цепи человека.

Мониторинг на содержание ОКП проводился по стойким хлорорганиче-ским пестицидам: ДДТ и его метаболиты, ГХЦГ – сумма изомеров. По состоянию на 01.01.2010 г. остаточные количества пестицидов ГХЦГ обнаружены в следовых концентрациях на площади 91,2 тыс. га, а ДДТ и его метаболиты на площади 11,7 тыс.га. Почв, с превышением

ПДК остаточных количеств пестицидов не отмечено.

Эколого-токсикологическая оценка почв, проведенная в 26 районах области по валовому содержанию тяжелых металлов и остаточных количеств пестицидов, констатирует практическое отсутствие химического загрязнения.

Проведение сплошного мониторинга позволяет получить наиболее полную информацию по содержанию тяжелых металлов и остаточных количеств пестицидов в почвах сельхозугодий Вологодской области.

При выяснении биогеохимической обстановки в Вологодской области мы основывались на учении академика А. П. Виноградова о биогеохимических провинциях, рассматривающих систему почва–растение–животный организм как единое целое.

Как известно, обеспеченность животных йодом, наряду с содержанием последнего в объектах внешней среды, зависит от наличия в этих объектах антагонистов йода, среди которых первостепенное значение принадлежит кальцию, стронцию, магнию, хрому и другим микроэлементам.

Ryzhakov A.V., Rusetskii S.S.

Factors that limit the iodine content in pigs

Молочнохозяйственный вестник, № 4, IV кв. 2011