Фармакокинетика комплексного фитопрепарата при эймериозе у цыплят-бройлеров

Автор: Емельянов Михаил Александрович

Журнал: Молочнохозяйственный вестник @vestnik-molochnoe

Рубрика: Сельскохозяйственные и ветеринарные науки

Статья в выпуске: 4 (36), 2019 года.

Бесплатный доступ

В статье приведены данные по влиянию фитопрепарата на основе полыни горькой, зверобоя продырявленного и одуванчика лекарственного на организм здоровых цыплят-бройлеров и при эймериозе.

Эймериоз, комплексный фитопрепарат, цыплята-бройлеры

Короткий адрес: https://sciup.org/149126734

IDR: 149126734

Текст научной статьи Фармакокинетика комплексного фитопрепарата при эймериозе у цыплят-бройлеров

Производство мяса птицы занимает в сфере животноводства значительное место. Само по себе птицеводство является ведущей и интенсивно развивающийся отраслью животноводства. Одним из основных приоритетов данной отрасли является производство ценных для человека продуктов питания ‒ яиц и мяса птицы. Потребление этих продуктов населением страны постоянно увеличивается, ввиду увеличения объемов производства и соответственно удешевления стоимости производства происходит обеспечение людей продуктами в соответствии с обоснованными нормами питания [1, 2, 3].

В мировой птицеводческой практике годовая стоимость ущерба от кокцидиозов составляет 500 миллионов долларов, из которых 250 миллионов следует отнести на средства, направленные на лечение птицы [14].

Рядом авторов установлено, что потери продуктивности птицеводства от эйме-риоза в Российской Федерации в 2-3 раза превышают потери от летальности ‒ это так называемый скрытый экономический ущерб. По этим данным в мясном птицеводстве на каждые 100 миллионов голов только за счет снижения прироста массы тела теряется около 50 миллионов рублей в год [15].

Разработка и применение ветеринарной медициной различных средств фитотерапии весьма востребовано в последние годы. Наблюдается тенденция к повсеместному применению фитопрепартов в различных областях ветеринарной медицины, и связано это с тем, что они экономичны и экологически актуальны [4, 5, 6, 13].

Новизна материала состоит в том, что для профилактики эймериоза в птицеводстве разработан фитопрепарат из местного растительного сырья. К растениям, обладающим противопротозойным, противоспалительным и общеукрепляющим действием, можно отнести зверобой продырявленный, полынь горькую и одуванчик лекарственный. Именно эти растения доступны и экономически выгодны для применения в животноводстве, они произрастают на всей территории Беларуси. Именно набор этих трав применяется нами в рецептуре разработанного препарата. Для птицеводства важно применение препаратов, которые не имеют ограничения по использованию мяса и яйца в пищу людям, не влияющих на качество мяса [7, 8, 9].

Куры и цыплята-бройлеры находятся в зоне риска по заражению эймериоза-ми, а значит применение в птицеводстве эффективных фитопрепаратов, способных действовать на эймерии, будет повышать продуктивность птицы и снижать расход кормов на единицу продукции [10, 11, 12].

Целью наших исследований явилось изучение некоторых вопросов фармакокинетики разработанного комплексного фитопрепарата у здоровых цыплят-бройлеров и у больных эймериозом.

Работа проводилась на базе птицеводческого хозяйства Краснодарского края РФ и кафедры фармакологии и токсикологии УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины».

Проведение эксперимента осуществлялось на цыплятах-бройлерах, принадлежащих ООО «Первомайская ИПС».

Для этого было сформировано 4 группы цыплят-бройлеров по 20 птиц в каждой по принципу условных аналогов.

Первая группа была контрольной и состояла из здоровых птиц.

Вторая группа была контрольной и состояла из птиц, зараженных эймериями, но лечения не получала.

Третья группа получала комплексный фитопрепарат энтерально с водой в дозе 12,0 г препарата в 3 литрах воды на протяжении 5 дней.

Четвертая группа получала препарат «Антикокс» (действующее вещество ‒ диклозурил) энтерально с водой в дозе 250 мл препарата на 1000 литров воды на протяжении 2 дней.

Все препараты задавались цыплятам-бройлерам с водой в свободном доступе на протяжении всего курса дачи препаратов.

Изучение активности препаративных форм зверобоя продырявленного проводили в опытах in vivo, для чего использовали цыплят-бройлеров, инвазированных эймериями, диагноз был подтвержден лабораторией ГБУ «Ленинградская зональная ветеринарная лаборатория». Все цыплята-бройлеры содержались в одинаковых условиях на протяжении всего времени эксперимента. Кровь отбирали из подкрыльцовой вены с соблюдением правил асептики, антисептики и биобезопасности в гематологическую систему S-Monovette. Исследование крови проводили на автоматическом гематологическом анализаторе «АБАКУС-ЮниорВет» в ГБУ «Ленинградская зональная ветеринарная лаборатория» Краснодарского края Российской Федерации.

Цифровые данные, полученные в результате экспериментов, обработаны статистически с помощью программы Excel.

Фитопрепарат готовили и стандартизировали на кафедре промышленной технологии УО «Витебский государственный медицинский университет». В состав препарата входят сухие экстракты трав полыни горькой, одуванчика лекарственного и зверобоя продырявленного. Полученный препарат представляет собой мелкие крупинки округлой, цилиндрической и неправильной формы, коричневого цвета, с приятным специфическим запахом, хорошо растворимые в воде.

Изучение некоторых аспектов фармакокинетики комплексного фитопрепарата проводили на основании изучения биохимических показателей сыворотки крови цыплят-бройлеров.

В сыворотке крови определяли уровень альбумина, общего белка, мочевой кислоты, общего холестерина, общего билирубина, глюкозы, кальция, фосфора, железа, а также активность ферментов трансаминаз и щелочной фосфатазы.

При изучении биохимического состояния сыворотки крови при даче препарата цыплятам-бройлерам были получены результаты, представленные в таблице 1 .

В эксперименте было установлено, что у здоровых цыплят-бройлеров во второй группе уровень мочевой кислоты был на одном уровне с показателями третьей группы, где применяли фитопрепарат, в то время как в группе, где применяли химический препарат, он был выше на 11,72% в сравнении с первой группой.

Уровень альбумина в конце эксперимента в третьей группе вырос на 11,22%, в то время как в четвертой группе рост был, но составил 3,05% в сравнении с первой группой. Такая же картина была и в отношении общего белка, его уровень в конце эксперимента в третьей группе вырос на 9,83%. Как следствие этих повышений вырос и уровень общего холестерина, который при применении фитопрепарата был выше на 41,2% в сравнении со показателями первой группы. В результате распада гемоглобина, миоглобина и цитохромов в организме образуется билирубин. В группах, где применяли препараты, уровень билирубина был ниже контроля первой группы на 25% ‒ в третьей, и 27,7% ‒ в четвертой группах.

Изучение уровня глюкозы как показателя углеводного обмена важно не только с позиции энергетической компоненты клеток, но и как фактора, стимулирую- щего прирост массы цыплят-бройлеров. Основными причинами повышения глюкозы в крови могут быть скармливание слишком большого количества углеводов, физическая нагрузка, стресс, а также некоторые инфекционные и инвазионные заболевания.

Таблица 1 ‒ Показатели белкового и пигментного обменов крови цыплят-бройлеров при применении комплексного фитопрепарата (n=5) (M±m)

Группы животных	До введе-	После применения препаративных форм, дней
Группы животных	ния	1	3	5	7
Мочевая кислота, г/л
Контроль здоровые	4,74±0,25	8,08±1,10	8,67±0,54	4,25±1,45	5,03±0,95
Контроль больные	7,30±0,6*	7,19±0,90	4,09±0,4**	10,20±4,98	7,02±0,81
Фитопрепарат	9,22±1,89	8,16±1,94	8,81±1,62	15,18±6,41	5,04±0,14
Химический препарат	6,97±0,41	6,25±0,48	6,71±1,17	4,03±0,50	5,62±0,59
Альбумин, г/л
Контроль здоровые	14,29±0,59	14,02±0,63	14,93±0,09	11,33±2,72	13,10±1,33
Контроль больные	14,05±2,77	13,83±0,91	13,66±1,81	15,67±2,63	12,70±0,61
Фитопрепарат	16,02±1,04	16,30±0,92	16,69±1,00	21,50±2,2 ∗	14,57±1,54
Химический препарат	11,79±0,24	11,44±0,38	13,80±1,28	14,23±1,62	13,50±0,68
Общий белок, г/л
Контроль здоровые	31,23±0,53	31,51±1,19	34,39±0,42	25,10±4,50	29,50±3,11
Контроль больные	36,78±8,33	31,08±2,18	30,42±4,80	35,53±5,02	28,47±1,43
Фитопрепарат	32,64±1,39	35,97±0,9 ∗	35,47±1,69	44,13±5,1 ∗	32,40±3,57
Химический препарат	27,62±0,39	26,12±1,37	32,16±3,91	29,83±3,09	29,30±1,16
Общий холестерин, ммоль/л
Контроль здоровые	2,96±0,20	2,37±0,15	2,82±0,47	2,30±0,51	2,50±0,35
Контроль больные	2,78±0,40	2,45±0,19	2,40±0,11	2,47±0,41	3,30±0,32
Фитопрепарат	3,37±0,28	3,38±0,41	3,35±0,11	4,73±1,00	3,53±0,12 ∗
Химический препарат	2,44±0,22	2,47±0,05	2,89±0,22	2,90±021	2,57±0,18
Общий билирубин, мкмоль/л
Контроль здоровые	0,72±0,03	0,87±0,15	1,13±0,12	0,56±0,21	0,72±0,06
Контроль больные	0,99±0,22	0,89±0,02	064±0,14	0,75±0,18	0,92±0,16
Фитопрепарат	0,77±0,06	0,75±0,08	0,93±0,09	0,79±0,02	0,54±0,09
Химический препарат	0,79±0,05	0,75±0,06	0,75±0,05*	0,65±0,06	0,52±0,01*
* Р<0,05 ** Р<0,01

Уменьшение глюкозы в крови может быть вызвано длительным голоданием , а также введением различных лекарственных средств. В ходе эксперимента было установлено, что во второй группе отмечалось устойчивое снижение уровня глюкозы на протяжении всего времени эксперимента. В группе, где применяли фитопрепарат, отмечено достоверное снижение данного показателя в первые сутки на 16,65%, в третьи сутки ‒ на 12,39%. Однако в конце эксперимента в данной группе уровень глюкозы был выше, чем в контроле, на 0,9% и выше, чем в группе, где применяли химический препарат, на 4,46%.

Показатели минерального обмена важны с точки зрения формирования и функционирования костяка, обменных процессов и работы гомеостаза в целом.

Необходимо отметить, что уровень кальция к концу эксперимента в группах, где применяли препараты, несколько увеличивался: в третьей группе ‒ на 0,9%, в четвертой ‒ на 7,92%. Уровень фосфора и железа достоверно не изменялся и не имел существенных отклонений от контрольной группы, где были здоровые цыплята-бройлеры.

Таблица 2 ‒ Показатели углеводного и минерального обменов крови цыплят-бройлеров при применении комплексного фитопрепарата (n=5) (M±m)

Группы животных	До введения	После применения препаративных форм, дней
Группы животных	До введения	1	3	5	7
Уровень глюкозы, ммоль/л
Контроль здоровые	13,72±0,38	15,79±0,14	14,04±0,27	12,62±2,36	12,22±1,32
Контроль больные	11,88±1,59	15,49±1,65	12,45±0,4 ∗	7,44±2,61	9,29±0,69
Фитопрепарат	12,03±0,57	13,16±0,6 ∗	12,3±0,1* ∗	15,62±1,57	12,33±0,40
Химический препарат	12,86±1,01	13,10±1,39	13,35±016	13,66±1,28	11,78±0,53
Кальций, ммоль/л
Контроль здоровые	2,35±0,18	2,15±0,12	2,45±0,18	1,60±0,13	2,02±0,01
Контроль больные	3,73±0,79	2,21±0,08	2,26±0,21	2,02±0,19	1,83±0,25
Фитопрепарат	2,59±0,06	2,53±0,10	2,14±0,05	2,33±0,20 ∗	2,04±0,04
Химический препарат	2,64±0,30	2,47±0,33	2,28±0,15	2,08±0,10 ∗	2,18±0,20
Фосфор, ммоль/л
Контроль здоровые	2,07±0,09	1,73±0,08	2,06±0,31	2,20±0,44	2,58±0,02
Контроль больные	1,96±0,46	2,08±0,07 ∗	2,00±0,13	2,23±0,38	2,36±0,18
Фитопрепарат	1,78±0,17	1,92±0,16	2,45±0,42	3,41±0,36	2,71±0,20
Химический препарат	2,00±0,08	2,04±0,15	2,60±0,19	2,31±0,15	2,65±0,26
Железо (Fe), мкмоль/л
Контроль здоровые	14,62±2,33	17,75±2,56	17,60±1,41	15,10±1,87	19,03±1,30
Контроль больные	18,53±2,32	19,26±0,34	19,81±3,15	21,25±4,47	18,49±1,75
Фитопрепарат	19,11±0,98	15,61±2,34	13,13±1,96	36,95±8,14	16,91±1,67
Химический препарат	19,64±2,32	20,23±2,72	16,89±2,50	12,79±1,62	17,22±1,96

При разработке нового препарата определение активности ферментов в сыворотке крови имеет важнейшее значение. Наиболее важными для изучения являются такие ферменты, как аспартатаминотрансфераза, аланинаминотрансфераза и щелочная фосфатаза.

Таблица 3 ‒ Уровень ферментов крови цыплят-бройлеров при применении комплексного фитопрепарата (n=5) (M±m)

Группы животных	До введения	После применения препаративных форм, дней
Группы животных	До введения	1	3	5	7
Аспартатаминотрансфераза, ед/л
Контроль здоровые	223,10±12,0	228,9±5,69	235,63±17,7	215,5±62,6	241,5±62,8
Контроль больные	209,03±27,4	232,03±11,5	200,60±43,9	225,7±37,1	261,3±46,8
Фитопрепарат	230,43±10,0	230,70±8,54	238,17±9,98	334,8±78,8	285,3±67,4
Химический препарат	207,70±21,7	214,57±33,6	289,13±87,9	191,7±8,89	252,3±22,8
Аланинаминотрансфераза, ед/л
Контроль здоровые	7,11±0,90	9,23±1,97	3,94±0,07	6,77±1,77	5,60±1,12
Контроль больные	6,26±1,02	10,63±2,73	3,36±0,80	6,67±0,70	7,43±0,44

Группы животных	До введения	После применения препаративных форм, дней
Группы животных	До введения	1	3	5	7
Фитопрепарат	6,66±0,34	6,30±0,29	1,42±0,33* ∗	6,83±0,18	7,27±1,34
Химический препарат	7,70±0,31	7,26±0,50	5,54±1,97	5,87±0,84	5,70±0,20
Щелочная фосфатаза, ед/л
Контроль здоровые	2419,4±881,7	2110,5±624,0	2972,3±722,8	2355,5±322,2	1289,7±118
Контроль больные	2223,1±696,7	3340,4±696,0	2118,6±465,0	2577,8±1377	1416±78,91
Фитопрепарат	2776,6±428,69	2626,5±768,2	2878,2±618,3	3003±966,8	1973,6±256
Химический препарат	2558,3±349,4	2660,7±526,1	1979,7±689,8	1342±69,28	1331±708,5

Уровень трансаминаз и щелочной фосфатазы может расти при поражении клеток сердечной мышцы и клеток печени, вирусных и токсических поражениях печени, что, в том числе, может быть связано и с применением нового препарата. При этом ферменты довольно быстро обнаруживаются в крови. Их уровень высок во всех клетках организма, главным образом в печени и почках, меньше его в сердце и мышцах. Активность трансаминаз в крови очень низкая. Именно по этим показателям можно установить гепатотоксическое и цитотоксическое действие разработанного препарата.

Необходимо отметить, что уровень трансаминаз и щелочной фосфатазы в сыворотке крови существенно не отличался от показателей контрольной группы со здоровыми цыплятами-бройлерами и не имел существенных различий на протяжении всего времени эксперимента. Хотя в третьей группе уровень всех ферментов был несколько выше, чем в контроле, но при этом не имел достоверных различий.

Выводы:

1. Разработанный фитопрепарат на основе местного растительного сырья не оказывает отрицательного влияния на обменные процессы организма цыплят-бройлеров.
2. В сыворотке крови цыплят группы, получавшей фитопрепарат, снижается уровень мочевой кислоты на 10,32%, повышается уровень альбуминов и общего белка на 7,62 и 10,8% соответственно.
3. В сравнении с показателями больных эймериозом цыплят-бройлеров нормализуется уровень глюкозы, кальция, фосфора и железа.
4. Фитопрепарат на оказывает гепатотоксического и цитотоксического действия при применении его цыплятам-бройлерам.

Список литературы Фармакокинетика комплексного фитопрепарата при эймериозе у цыплят-бройлеров

Авдаченок, В.Д. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя цыплят-бройлеров при применении фитопрепаратов зверобоя продырявленного / В.Д. Авдаченок, Д.Х. Кармова // Актуальнi аспекти бiологiї тварин, ветеринарної медицини та ветеринарно-санiтарної експертизи : матеріали IV Міжнародної науковопрактичної конференції викладачів і студентів / Дніпропетровський державний аграрно-економічний університет. - Днiпро, 2019. - С. 94.
Авдаченок, В.Д. Оригинальные препаративные формы зверобоя продырявленного при фасциолёзе и дикроцелиозе у крупного рогатого скота / В.Д. Авдачёнок // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал. - Витебск: УО ВГАВМ, 2015. - Т. 51. №2. - С. 3-6.
Авдаченок, В. Д. Получение «шипучих» гранул из травы полыни горькой, одуванчика лекарственного и зверобоя продырявленного / В.Д. Авдаченок, М.А. Емельянов // Актуальні аспекти біології тварин, ветеринарної медицини та ветеринарносанітарної експертизи : матеріали III Міжнародної науково-практичної конференції викладачів і студентів (м. Дніпро, 16-18 травня 2018 р.) / Дніпропетровський державний аграрно-економічний університет. - Дніпро, 2018. - С. 4-6.
Авдаченок, В.Д. Применение настоя зверобоя продырявленного при стронгилятозах желудочно-кишечного тракта у овец / В.Д. Авдаченок // Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства: материалы II Международной научно-практической конференции молодых ученых, преподавателей сельскохозяйственных учебных заведений и научно-исследовательских учреждений / Витебская государственная академия ветеринарной медицины, 2002. - С. 7.
Авдаченок, В.Д. Применение препаративных форм зверобоя продырявленного при лечении смешанной инвазии у свиней / В.Д. Авдаченок, А.А. Балега, О.А. Долгова // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал. - Витебск: УО ВГАВМ, 2013. - Т. 49, вып. 1, ч. 1. - С. 101-104.
Авдаченок, В.Д. Применение фитопрепарата на основе зверобоя продырявленного при смешанных инвазиях у овец / В.Д. Авдачёнок, О.А. Туминец, А.А. Балега // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал. - Витебск: УО ВГАВМ, 2016. - Т. 52. №3. - С. 3-8.
Авдаченок, В.Д. Эффективность препаратов зверобоя продырявленного при эймериозе у цыплят-бройлеров / В.Д. Авдаченок // Ученые записки учреждения образования "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал. - Витебск, 2016. - Т. 52. Вып. 1. - С. 7-10.
Вишневец, Ж.В. Фитотерапия - экологически чистый способ борьбы с паразитозами / Ж.В. Вишневец, В.Д. Авдаченок // Экология и инновации: материалы VII Международной научно-практической конференции (г. Витебск, 22-23 мая 2008 года) / Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск: ВГАВМ, 2008. - С. 33-35.
Паразитозы желудочно-кишечного тракта овец и коз и меры борьбы с ними: рекомендации / А.И. Ятусевич [и др.]; Витебская государственная академия ветеринарной медицины, кафедра паразитологии и инвазионных болезней животных. - Витебск: ВГАВМ, 2017. - 24 с.
Паразитологическое обследование объектов внешней среды и отбор диагностического материала: методические рекомендации / А. И. Ятусевич [и др.]; Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск: ВГАВМ, 2016. - 36 с.
Ятусевич, А.И. Влияние ультразвука на содержание флавоноидов в фитопрепарате / А.И. Ятусевич, И.А. Ятусевич, В.Д. Авдаченок // Проблеми зооiнженерiï та ветеринарноi медицини. - 2017. - Т. 2. - № 35-2. - С. 108-110.
Ятусевич, А.И. Новые фитопрепараты из зверобоя продырявленного при лечении эймериозов у свиней / А.И. Ятусевич, В.Д. Авдаченок, И.А. Ятусевич // Ветеринарный фармакологический вестник. - 2017. - № 1. - С. 43-48.
Influence of phytopreparations based on hypericum perforatum on the formation of natural resistance of calves and sheep / V. D. Avdachenok [et al] // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. - 2018. - Т. 9. - № 5. - P. 200- 204.
Кошкина, В.И. Сравнительная оценка методов лечения при кокцидиозе цыплят / В.И. Кошкина // Ветеринария. - 1968. - № 5. - С. 43-45.
Хованских, А. Е. Кокцидиоз сельскохозяйственной птицы / А.Е. Хованских, Ю.П. Илюшечкин, А.И. Кириллов. - Ленинград: Агропромиздат, 1990. - 151 с.
Кириллов, А.И. Кокцидиозы птиц: монография / А.И. Кириллов. - М.: Россельхозакадемия, 2008. - 229 с.

Еще

Статья научная