Французская гастрономическая культура и возможности перевода лексики гастрономического мира

В центре внимания данной статьи находится центральный для любой культуры тип дискурса - дискурс чревоугодия (гастрономический дискурс), который направлен на достижение коммуникации в отношении исторических, религиозно-этнических и других аспектов процесса приема пищи между разными народами. Межкультурная коммуникация и перевод осложняются различиями в устоявшихся гастрономических нормах. Рассматриваются приемы, с которыми сталкиваются переводчики при переводе чревоугодных текстов.