Гематологические показатели и продуктивность у кур-несушек под влиянием препарата "Янтовет"

На современном этапе развития промышленного яичного птицеводства одной из основных задач является снижение затрат на производство продукции и повышение ее качества. Для этого необходимо создать условия содержания и кормления птицы, обеспечивающие максимальную реализацию генетически обусловленных потенциальных возможностей организма [6]. В последнее время большое значение стали придавать использованию в кормлении животных экологически безопасных, биологически активных элементов и препаратов, оказывающих положительное влияние на их биохимические, иммунологические, гематологические и продуктивные показатели. В настоящее время в птицеводстве находят широкое применение препараты, которые по своей природе являются метаболитами животного организма и поэтому абсолютно безвредны для него. Их использование в профилактических и терапевтических целях при различных патологиях обмена веществ является эффективным и не приводит к отрицательным последствиям [1,2]. Одним из таких препаратов является янтарная кислота [4].

Целью настоящего исследования явилось изучение эффективности применения нового средства «Янтовет» и его влияние на клинико-физиологический статус, некоторые гематологические и биохимические показатели а также продуктивность кур-несушек.

Материалы и методы исследований. Экспериментальные исследования влияния препарата «Янтовет» проводили на 40 курах-несушках кросса "Родонит" 180-дневного возраста, разделенных по принципу аналогов на две группы. Первая группа служила контролем и получала только основной рацион (полнорационный комбикорм), курам-несушкам опытной группы в воду для питья добавляли изучаемый препарат в дозе 0,5 мл/1 птицу в сутки в течение двух месяцев с цикличностью 10 дней. Плотность посадки, световой режим, фронт кормления птицы всех групп были одинаковыми. Критериями оценки влияния препарата на организм птиц служили клинико-физиологические, гематологические и биохимические показатели крови, которые изучали каждые 10-15 дней в течение опытного периода. Гематологические показатели определяли общепринятыми методами [3,5].

В сыворотке крови определяли общий белок - рефрактометрическим методом; уровень альбуминов, глюкозы, мочевой кислоты и мочевины на биохимическом анализаторе «BiochemSA». Для этого у 5 кур из каждой группы проводили взятие крови из подкрыльцовой вены. При проведении исследований учитывали продуктивность птицы.

Результаты исследований. Особое значение при проведении экспериментов придается исследованиям крови, как среде, отражающей состояние здоровья и продуктивности птицы и влияние на них исследуемых биологически активных ве-всществ. Фоновое исследование крови по морфологическому составу показало, что все изучаемые показатели у подопытных кур: уровень гемоглобина, количество эритроцитов и лейкоцитов находились в пределах физиологической нормы.

Из анализа данных следует, что за период исследования уровень гемоглобина в обеих группах не претерпевал существенных изменений и находился в пределах нормативных значений, однако к концу эксперимента в опытной группе его количество было выше, чем в контрольной группе на 5%.

Содержание эритроцитов в крови кур-несушек на начало эксперимента у всех групп не имело существенных различий и находилось в пределах физиологических норм. В конце эксперимента количество эритроцитов в опытной группе составило 3,36±0,06 х1012/л, тогда как в контрольной- 2,68±0,15 х 1012/л,. что достоверно ниже на 25% и выходит за нижние нормативные пределы. Более высокий уровень гемоглобина и эритроцитов в группе, получающей с водой препарат «Янтовет» косвенно свидетельствует об активирующем действии биологически активной добавки на основе янтарной кислоты на процессы кроветворения [7]. Таким образом наши исследования показали, что применение препарата «Янтарос» оказывает незначительный стимулирующий эффект на гемопоэз, что заключалось в более высоком уровне гемоглобина и эритроцитов в крови опытной птицы к концу срока исследований.

Отражением обменных процессов, протекающих в организме, могут служить биохимические показатели, однако имеющиеся данные, описывающие особенности метаболизма веществ у птиц, мало информативны и противоречивы. В нашем опыте мы изучали влияние экспериментального препарата на некоторые показатели белкового, углеводного обменов.

При фоновом исследовании установлено, что в крови подопытных кур наблюдалась гипопротеинемия, в среднем уровень общего белка составил 32,5 г/л, что ниже нормы на 24%. В течение всего периода эксперимента уровень белка возрастает в обеих опытных труппах, что может быть связано с нормализацией кормления, но в группе, где применяли изучаемый препарат, повышение выражено значительнее и к концу' срока исследования он достигает верхних границ физиологической нормы. На 15-е сутки исследований достоверных различий между группами не наблюдалось, тогда как на 40-е и 60-е сутки эксперимента разница в содержании общего белка между опытной и контрольной группой достигла соответственно 15,2 и 22,2 %.

Кроме того на фоне гипопротеинемии была выражена и диспротеинемия которая выражалась сниженным уровнем фракции альбуминов в среднем на 23,5 %. В течение опытного срока исследований значение показателя также возрастает в обеих группах, но к 40 дню исследований увеличение в группе, получавших изучаемый препарат, было достоверно вьппе по отношению к контрольной группе и к фону, что говорит об улучшение белковосинтезирующей функции печени. Наблюдениями отмечено увеличение данной фракции по отношению к фону практически в 2 раза, по сравнению с контрольной труппой на 30%.

По нашим данным фоновое значение концентрации мочевой кислоты находилось в диапазоне физиологических норм в среднем 393мкмоль/л. Но известно, что при концентрации мочевой кислоты свыше 360 мкмоль/л происходит отложение уратов на висцеральных покровах. Под влиянием препарата к 60 дню исследований в опытной группе происходит снижение концентрации мочевой кислоты до 268,2±14,07 мкмоль/л, тогда как в контрольной остается на достаточно высоком уровне 378,0±16,73 мкмоль/л,

Мочевая кислота, мкмоль/л

................Опытная .....- ' Контрольная

Рисунок 1 - Изменение уровня мочевой кислоты в сыворотке опытных птиц

Изучение концентрации мочевины в сыворотке крови у птицы не имеет важного диагностического значения, в отличие о млекопитающих, однако по ее содержанию, можно судить о мочевинообразую-щей функции печени. В нашем опыте уровень мочевины возрастал к 40 дню исследований у всей опытной птицы, к концу срока опыта в опытной группе уровень мочевины был выше, чем в контрольной на13,1%. Учитывая при этом, что в опытной группе по уровню уратов наблюдается отрицательная динамика, то можно предположить, что более высокий уровень мочевины обусловлен не нарушением деятельности почек, а улучшением мочевинообразующей функции печени. Нами изучен углеводный обмен птицы по содержанию глюкозы в сыворотке крови. Полученные результаты свидетельствовали о стимулирующем действии изучаемого средства на динамику глюкозы в сыворотке крови. Так, в начале эксперимента уровень глюкозы в обеих группах был в средних диапазонах референсных значений, тогда как в конце у опытной группы наблюдалась положительная динамика и показатель достиг верхней границы и составил 7,52 ммоль/л, что достоверно выше, чем в контрольной на 11,4%.

Использование препарата оказало положительное влияние на динамику живой массы кур-несушек. Установлено, что живая масса в конце эксперимента в опытной группе была достоверно выше, чем в контроле на 16 г. Анализ яйценоскости кур-несушек также показал стимулирующий эффект препарата на продуктивность, которая выражалась в повышении интенсивности яйцекладки у опытной птицы на 4,7 % по сравнению с контролем. За период исследования средняя масса яйца возросла на 3,5 г у опытной группы и была выше к концу опыта, чем в контроле на 4,3 г (на 7,3 %).

Заключение. Таким образом, гематологические исследования у кур-несушек показали, что применение в условиях эксперимента испытуемого средства не оказывает отрицательного влияния на организм и благоприятно воздействует на исследуемые показатели, что также выражается в увеличении продуктивных качеств птицы.

Резюме

Цель настоящих исследований направлена на изучение особенностей клиникофизиологических, гематологических, биохимических, полезно-хозяйственных данных кур при введении с водой препарата, содержащего янтарную кислоту и органическое соединение фосфора. Применение препарата «Янтовет» курам - несушкам в течение 60 дней из расчета 0, 5 мл /гол в сутки оказывает стимулирующий эффект на гемопоэз. Так, содержание гемоглобина, эритроцитов в опытной группе к концу опыта было выше по сравнению с контрольной группой соответственно на 5 и 25%.

Под действием препарата корректируются некоторые биохимические показатели: уровень глюкозы в конце эксперимента у кур в опытной группе, был достоверно выше, чем в контрольной на 11,4%, общего белка - на 22,2%.

На фоне применения препарата отмечены изменения в содержании мочевой кислоты, что выражалось снижением ее уровня к фоновым значениям на 31,6 %, по отношению к контрольной группе - на 40,9%, что делает его перспективным для профилактики мочекислого диатеза. Живая масса в конце эксперимента в опытной группе была достоверно выше, чем в контроле на 16 г.