Генетическая детерминация селекционных признаков в орловской популяции чёрно-пёстрого скота

Результаты исследований и их обсуждение.

Согласно бонитировкам, прослеживались относительно нормальные распределения коров по удоям за 305 дней лактации (см. рисунок 1), однако на основании рисунка можно судить, что в стаде в 2010-2011 году прослеживалась вынужденная выбраковка, в том числе коров с высокими удоями по причине болезней. Распределение коров-первотёлок в определённой степени проявляло схожие тенденции. В 2011-2012 годах прослеживалось селекционное давление на увеличение удоев: в стаде возросло количество коров и первотёлок с удоями 7001-8000 кг молока.

В последующие годы распределения имели тенденцию к выравниванию (см. рисунок 2): так, в 20132014 году наибольшее количество коров в стаде имело удои от 7001 до 7500 кг молока, в стаде появились коровы с удоями 9000-10000 кг молока за 305 дней лактации, включая первотёлок.

Коровы 2010-2011 ^^" Первотёлки 2010-2011 ^— Коровы 2011-2012 ■ ■ • Первотёлки 2011-2012

с

СП о q о

0 о о ю СМ

о

о о о со

о О ю со

о

О о ^г

о О ю ^г

о

О о ю

о О ю ю

о

О о ср

о О ю ср

о О о г>

о О ю г>

о О о ор

о О ю ор

о

О о Ср

о О ю Ср

о ю СМ

о о со

о ю со

о о

^

о ю

^

о о ю

о ю ю

о о со

о ю со

о о г-

о ю г-

о о

о ю

о о

CD

о ю CD

ф

-fl со

Распределение удоев

о

Рисунок 1 - Распределения коров и первотёлок по удоям в хозяйстве (2010-2011и2011-2012 отчётные годы соответственно, по результатам бонитировки)

Коровы 2012-2013

^^* Первотёлки 2012-2013

^— Коровы 2013-2014

■ ■ • Первотёлки 2013-2014

45 с

00 о

§ 30

о о

О о о ю см

о о о со

о о ю со

О С[

Q ю см

О О со

о о о ^

^

Q ю со

о о ю хГ

о о о ю

о о ю ю

О О хГ

Q ю хГ

о о ю

о о о со

I ^ о ю ю

О о ю со

I т— о о со

о о о г-

I ^ о ю со

о о ю г-

о о г-

о о о со

о ю г-

о о ю со

о о со

о о о О)

I ^ о ю со

о о ю

О)

о о

О)

О о о о ^

I ^ о ю О)

ф

-fl 00

Распределение удоев

Рисунок 2 - Распределения коров и первотёлок по удоям в хозяйстве (2012-2013 и 2013-2014 отчётные годы соответственно, по результатам бонитировки

Рисунки 3 и 4 показывают, что по процентному содержанию жира и белка в молоке в стаде наблюдались нормальные распределения, однако для распределения по жирности молока была характерна немного выраженная положительная эксцессивность. В

2013-2014 году в стаде наибольшее количество коров и первотёлок имели 3,20-3,29% белка в молоке, максимальное содержание белка при этом составило 3,59%. По жирности молока наибольшее количество животных входило в группу с показателями 3,80-

3,99%, отдельные коровы показали более 4,30% жирности молока. Полученные данные подтверждают возможность для полноценного отбора коров по молочной продуктивности, в частности - жирности молока и процентного содержания белка в молоке.

о I—

ЕГ to о н о

8S

Распределение белка

Рисунок 3 - Распределения коров и первотёлок по белку в хозяйстве (2013-2014 отчётный год соответственно, по результатам бонитировки), %

Распределение жира

Рисунок 4 - Распределения коров и первотёлок по жирности молока в хозяйстве (2013-2014 отчётный год соответственно, по результатам бонитировки), %

Из данных бонитировки следует, что в 2012-2013 году из стада были выбракованы коровы и первотёлки с низкими удоями -126 голов (см. таблицу 1). В 20132014 году животных в основном выбывали из дойного стада по причине заболеваний конечностей (70 голов). Начиная с 2010 года, среднегодовое выбытие коров уменьшилось со 198 до 147 голов.

Таблица 1. - Причины выбраковки коров из стада в разные годы (голов)

Причина выбраковки	Годы
	'—1 ’—1 о Г1 6 '—1 о (М	(М ’—1 о Г1 1 ’—1 ’—11 о (М	СП '—1 о Г1 1 Г1 '—1 о сч	хГ ’—11 О Г1 1 СП ’—11 о (М
Низкая продуктивность	40	60	126	-
Гинекологические заболевания	25	9	23	3
Болезни вымени	15	20	19	7
Болезни конечностей	55	35	42	70
Травмы	5	3	■	26
Прочие причины	60	19	■	37
Всего	198	146	210	147

Анализ данных показал, что коровы-первотёлки линий Р. Соверинг и В. Б. Айдиал обладали в хозяйстве наилучшими признаками молочной продуктивности среди всех разводимых линий (удой за 305 дней лактации в анализируемый период составил 6895 и 7104 кг молока соответственно). Продолжительность сервис-периода у коров линии Р. Соверинг также была меньше, чем в линии В. Б. Айдиал, на 24,5 дня.

Важно то обстоятельство, что с увеличением % генов (кровности) голштинской породы (HF) селекционные признаки имели чёткую тенденцию к возрастанию: удой за 305 дней - с 6278 до 7599 кг молока, жир - с 3,67 до 3,86%, белок - с 3,15 до 3,86%, живая масса коров-первотёлок - с 491 до 524 кг., вырос удой за 100 дней - с 2461 до 3017 кг молока. Все отличия между высококровными и низкокровными по голштинам коровами были достоверны при р<0,05-0,01.

Таблица 2. - Фенотипическая изменчивость селекционных признаков в стаде, Cv (%)

Генетические группы		я Г. СУ о ^ о -	Продуктивные показатели
			Г. 2 § у св ® О Ч ^	Г. в ч К) о , m £ cd со ® о	Г. Q cd со ® О	Г. к*	* * « 2 и ч 2 ° А ”	Г. * о m	О U Ч к Ю )Я В ш о £ О cd 5 ”	И Г. cd о о cd S cd СУ 8
	до 25%HF	25	23,1	18,3	22,7	6,26	7,5	5,71	8,2	7,5
о к	26-50%НГ	210	24,1	17,0	20,6	4,23	6,9	3,04	7,2	6,2
	51-75%НГ	261	18,5	14,0	16,0	4,14	6,5	3,05	6,3	5,3
	более 75%HF	28	14,8	11,7	15,3	2,07	5,1	2,13	5,4	4,8
	А. Адема	7	24,0	15,7	19,7	1,64	7,5	1,59	7,6	4,9
S к к	С. Т. Рокит	24	36,1	25,3	21,5	1,90	8,2	2,77	8,6	8,7
	Р. Соверинг	55	19,4	15,3	19,2	5,58	7,1	3,73	7,7	5,3
	В. Б. Айдиал	429	20,6	14,8	17,9	4,18	6,6	3,04	7,2	5,6
	Все	525	21,5	15,8	18,5	4,20	6,7	3,05	6,5	5,8

Среднеквадратические отклонения селекционных признаков в стаде (а) по разным группам были достаточно высокими, особенно для удоев. Это допустимо в связи с высокими продуктивными показателями и большими лимитами признаков, за исключением продолжительности сервис-периода, его коэффициенты вариации, или фенотипической изменчивости, составляли от 50,3 до 70,8%).

Коэффициенты фенотипической изменчивости остальных признаков (см. таблицу 2) представляли собой классический вариант ведения селекционноплеменной работы: для удоя за 305 дней вариация составила до 25,3%, по жирности молока - до 6,25%, по процентному содержанию белка в молоке -до 5,71%. Живая масса варьировала по генетическим группам в пределах 4,8-7,5%. Это является абсолютно нормальными показателями для данного стада.

Таблица 3. - Коэффициенты наследуемости селекционных признаков у коров чёрно-пёстрой породы по первой лактации в разных генетических группах, h2

Группа	n	Средний %HF	Селекционные признаки
			Удой за 305 дней, кг	Жир. %	Белок. %	Жир, кг	Белок, кг	Живая масса, кг
Стадо ОАО «Агрофирма Мценская»	523	64,5	0,260	0,156	-0,020	0,275	0,110	=0
В том числе: линии
В. Б. Айдиал	429	61,6	0,231	0,156	-0,102	0,350	0,105	-0,030
Р. Соверинг	55	55,0	0,318	-0,024	0,510	0,220	0,450	0,022
В том числе: помеси с разным %HF
25-50%HF	210	46,3	0,092	0,122	-0,108	0,110	-0,005	-0,044
51-75%HF	261	69,8	0,324	0,082	0,114	0,275	0,280	-0,064

Примечание: HF - голштинская порода

Из таблицы 3 следует, что в стаде наблюдались приемлемые коэффициенты наследуемости наиболее важных селекционных признаков - до 0,110-0,260. Это даёт предпосылки к дальнейшему повышению продуктивных показателей стада за счёт отбора и подбора. Существуют предпосылки увеличения жирности молока за счёт закрепления быков-производителей с высокой жирностью молока у дочерей. Скорее всего, жирность будет увеличиваться за счёт непрогнозируемых генетических эффектов - гетерозиса, доминирования и пр. Однако процентное содержание белка в молоке и живая масса имели нулевую (нереальную) наследуемость в стаде (-0,020 и 0,0003 соответственно), а следовательно, в перспективе необходимо обратить внимание на селекцию по этим признакам. Кроме того, в стаде у животных разных генетических групп прослеживались отличия по коэффициентам наследуемости. У коров с 51-75% генов (кровности) по голштинам процентное содержание белка имело наследуемость h2=0,114. Схожая ситуация наблюдалась в линии Р. Соверинг (п=429, при средней доле HF=55,0%). При этом у коров с кровностью 26-50% по HF положительная наследуемость была получена только по удою и жирности молока (0,092 и 0,122 соответственно). В небольшой группе коров линии Р. Соверинг (п=55) при среднем HF 55,1% нулевую наследуемость имела только жирность молока, в то время как h2 удоев составил 0,318, белка в % - 0,510, живой массы - 0,022, высокую наследуемость также имел молочный белок (0,450). Это высокие показатели, в дальнейшем на разведение коров линии Р. Соверинг следует обратить особое внимание.

Реализация продуктивного потенциала в хозяйстве была высокой. Так, дочери превысили своих ма терей на 19,4% по удоям и на 3,2% по жиру и 2,8% по содержанию белка в молоке (см. таблицу 4), при этом у коров-первотёлок уменьшилась живая масса на 14,2% при увеличении коэффициента молочности до 1357 кг молокана 100 кг живой массы.

Таблица 4. - Относительный эффект гетерозиса селекционных признаков у коров по первой лактации, п=523

Селекционные признаки	У « * Он О, СЗ С 5	У « * Он 2 и CF о С ч	^Н m -^ О. С) & н U
Удой за 305 дней, кг	5899	7045	119,4
Жир, %	3,69	3,81	103,2
Белок, %	3,19	3,28	102,8
Живая масса, кг	605	519	85,8

Таким образом, на примере одного из ведущих хозяйств по разведению чёрно-пёстрой породы можно судить, что в Орловской области сложились предпосылки к дальнейшей селекционно-племенной работе на увеличение признаков молочной продуктивности, однако, судя по коэффициентам наследуемости, в перспективе особое внимание следует обращать на селекцию по процентному содержанию белка в молоке, уделять внимание оценке живой массы и её изменению в процессе чистопородного разведения и скрещивания. Оценка генетической детерминации селекционных признаков должна стать обязательной составляющей в селекционной работе с крупным рогатым скотом данной популяции.