Генно-инженерно-модифицированная пищевая продукция: развитие российской системы оценки безопасности

Генно-инженерно-модифицированная пищевая продукция: развитие российской системы оценки безопасности

Автор: Тышко Н.В., Садыкова Э.О.

Журнал: Анализ риска здоровью @journal-fcrisk

Рубрика: Информирование о рисках. Управление рисками

Статья в выпуске: 4 (24), 2018 года.

Бесплатный доступ

Выполнен обзор основных подходов к оценке безопасности генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО), предназначенных для использования при производстве пищевой продукции. Приведены данные об объемах мирового производства ГМО, охарактеризованы основные направления развития системы оценки безопасности ГМО в Российской Федерации. Показано, что формирование российской системы оценки безопасности ГМО началось на базе отечественного опыта в области медико-биологических исследований белковых продуктов микробиологического синтеза с учетом существующих международных подходов. Был обоснован комбинированный алгоритм, включающий исследование свойств ГМО, обязательный блок исследований in vivo: токсикологических - в хроническом эксперименте на крысах, аллергологических - в модельном эксперименте на крысах, иммунологических и генотоксикологических - в экспериментах на мышах. Система развивалась в направлении, во-первых, поиска биомаркеров, позволяющих повысить чувствительность токсикологических исследований, во-вторых, изучения репродуктивной функции и развития потомства...

Еще

Генно-модифицированные организмы, пищевая продукция, оценка безопасности, биологические маркеры

Короткий адрес: https://sciup.org/142215911

IDR: 142215911   |   DOI: 10.21668/health.risk/2018.4.14

Список литературы Генно-инженерно-модифицированная пищевая продукция: развитие российской системы оценки безопасности

  • Global Status of Commercialized Biotech/GM Crops: 2016. ISAAA Brief. № 52 . -ISAAA: Ithaca, NY, 2016. -125 p. -URL: https://www.isaaa.org/resources/publications/briefs/52/download/isaaa-brief-52-2016.pdf (дата обращения: 10.07.2017).
  • GM Approval Database //ISAAA Editorial Policy. -URL: http://www.isaaa.org/gmapprovaldatabase/(дата обращения: 10.07.2017).
  • Strategies for assessing the safety of foods produced by biotechnology. Report of a Joint FAO/WHO Consultation . -Geneva: World Health Organization, 1991. -URL: http://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/41465/9241561459-eng.pdf?sequence=1&isAllowed=y (дата обращения: 10.07.2017).
  • Safety evaluation of foods derived by modern biotechnology: concepts and principles . -Paris: Organization for Economic Co-operation and Development (OECD), 1993. -77 p. -URL: https://www.oecd.org/science/biotrack/41036698.pdf (дата обращения: 10.07.2017).
  • Application of the principles of substantial equivalence to the safety evaluation of foods or food components from plants derived by modern biotechnology. Report of a WHO Workshop . -Geneva: World Health Organization, WHO/FNU/FOS/95.1. WHO, 1995. -URL: http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/58909/1/WHO_FNU_FOS_95.1.pdf (дата обращения: 10.07.2017).
  • Biotechnology and food safety. Report of a joint FAO/WHO consultation . -Rome, FAO, 1996. -URL: http://www.fao.org/ag/agn/food/pdf/biotechnology.pdf (дата обращения: 10.07.2017).
  • Медико-биологические исследования углеводородных дрожжей (1964-1970 гг.)/под. общ. ред. акад. А.А. Покровского. -М.: Наука, 1972. -145 c.
  • Тышко Н.В., Селяскин К.Е., Тутельян В.А. Определение наиболее чувствительных методов для оценки активности апоптоза в органах крыс на модели токсического воздействия тетрахлорметана//Международный журнал экспериментального образования. -2015. -№ 2-1. -С. 34-36.
  • Тышко Н.В., Селяскин К.Е., Тутельян В.А. Определение активности апоптоза в органах крыс на модели токсического воздействия CCl4//Фундаментальные исследования. -2014. -№ 10 (часть 5). -С. 993-998.
  • Тышко Н.В., Селяскин К.Е., Тутельян В.А. Использование показателей активности апоптоза в качестве системных биомаркеров при оценке безопасности ГМО//Трансгенные растения: технологии создания, биологические свойства, применение, биобезопасность: материалы V Всероссийского симпозиума. -М., 2014. -С. 192-195.
  • Тышко Н.В., Селяскин К.Е., Тутельян В.А. Показатели активности апоптоза в качестве чувствительных биомаркеров при оценке безопасности пищевой продукции, полученной с использованием современных биотехнологий//Современные технологии продуктов питания: материалы международной научно-практической конференции. -Курск, 2014. -С. 210-213.
  • Изменение активности апоптоза в органах крыс линии Вистар на разных этапах онтогенетического развития/С.И. Шестакова, В.М. Жминченко, В.А. Пашорина, Э.О. Садыкова, А.Н. Тимонин, Н.В. Тышко//Вопросы питания. -2015. -Т. 84, № S 3. -С. 172-174.
  • Садыкова Э.О., Тышко Н.В., Хисматуллина З.Р. Использование показателей апоптоза в качестве биомаркеров воздействия экотоксикантов//Материалы школы молодых ученых «Основы здорового питания и пути профилактики алиментарно-зависимых заболеваний». -М., 2016. -С. 201-205.
  • Разработка методических подходов к изучению влияния фактора сезонности на репродуктивную функцию крыс в экспериментальных исследованиях при алиментарных/Н.Т. Утембаева, В.А. Пашорина, К.Е. Селяскин, Н.В. Тышко//Вопросы питания. -2009. -Т. 78, № 1. -С. 43-49.
  • Оценка влияния ГМО растительного происхождения на развитие потомства крыс в трех поколениях/Н.В. Тышко, В.М. Жминченко, В.А. Пашорина, В.П. Сапрыкин, К.Е. Селяскин, Н.Т. Утембаева, В.А. Тутельян//Вопросы питания. -2011. -Т. 80, № 1. -C. 14-28.
  • Оценка репродуктивной токсичности в медико-биологических исследованиях биотехнологической продукции: особенности постановки эксперимента/В.М. Жминченко, В.А. Пашорина, К.Е. Селяскин, Н.В. Тышко//Вопросы питания. -2014. -Т. 83, № S3. -С. 258-259.
  • Assessment of the impact of genetically modified LibertyLink® maize on reproductive function and progeny development of Wistar rats in three generations/N.V. Tyshko, V.M. Zhminchenko, K.E. Selyaskin, V.A. Pashorina, N.T. Utembaeva, V.A. Tutelyan//Toxicology Reports. -2014. -Vol. 1. -P. 330-340 DOI: 10.1016/j.toxrep.2014.05.013
  • Оценка влияния ГМО растительного происхождения на развитие потомства крыс/Н.В. Тышко, В.М. Жминченко, В.А. Пашорина, В.П. Сапрыкин, К.Е. Селяскин, Н.Т. Утембаева, В.А. Тутельян//Гигиена и санитария. -2011. -№ 6. -С.73-77.
  • Оценка репродуктивной функции крыс при раздельном и сочетанном воздействии алиментарного и токсического факторов/Н.В. Тышко, К.Е. Селяскин, Е.А. Мельник, В.А. Пашорина, В.М. Жминченко//Вопросы питания. -2012. -Т. 81, № 1. -С. 33-43.
  • Vasil I.K. The science and politics of plant biotechnology -a personal perspective//Nature biotechnology. -2003. -Vol. 21, № 8. -P. 849-851.
  • Parisi C., Tillie P., Rodríguez-Cerezo E. The global pipeline of GM crops out to 2020//Nature Biotechnology. -2016. -Vol. 34, № 1. -P. 31-36 DOI: 10.1038/nbt.3449
  • Guidance Document of the Scientific Panel on Genetically Modified Organisms for the risk assessment of genetically modified plants containing stacked transformation events//EFSA Journal. -2007. -Vol. 512. -P. 1-5.
  • Commission Implementing Regulation (EU) No 503/2013 of 3 April 2013 on applications for authorisation of genetically modified food and feed in accordance with Regulation (EC) No 1829/2003 of the European Parliament and of the Council and amending Commission Regulations (EC) No 641/2004 and (EC) No 1981/2006 . -URL: https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do? uri=OJ: L: 2013: 157: 0001: 0048: EN: PDF (дата обращения: 10.07.2017).
  • Proposed Rule: Premarket Notice Concerning Bioengineered Foods. Federal Register, 66. US Food and Drug Administration. -Washington: FDA, 2001. -P. 4706-4738.
  • Panel on Genetically Modified Organisms (GMO); Scientific Opinion on Guidance for risk assessment of food and feed from genetically modified plants//EFSA J. EFSA. -2011. -Vol. 2150. -P. 1-37.
  • Европейское агентство по безопасности продуктов питания: официальный сайт . -URL: http://www.efsa.europa.eu/(дата обращения: 10.07.2017).
  • Организация экономического сотрудничества: официальный сайт . -URL: http://www.oecd.org/(дата обращения: 10.07.2017).
  • Evolution of risk assessment strategies for food and feed uses of stacked GM events/C. Kramer, P. Brune, J. McDonald, M. Nesbitt, A. Sauve, S. Storck-Weyhermueller //Plant Biotechnol. J. -2016. -Vol. 14. -P. 1-15. -URL: https://www.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/pbi.12551 (дата обращения: 10.07.2017).
  • Editor's choice: crop genome plasticity and its relevance to food and feed safety of genetically engineered breeding stacks/N. Weber, C. Halpin, L.C. Hannah, J.M. Jez, J. Kough, W. Parrott//Plant Physiol. -2012. -Vol. 160. -P. 1842-1853.
  • Risk assessment of GM stacked events obtained from crosses between GM events/A. De Schrijver, Y. Devos, M. Van den Bulckea, P. Cadot, M. De Loose, D. Reheul, M. Sneyers//Trends Food Sci. Technol. -2007. -Vol. 18. -P. 101-109 DOI: 10.1111/pbi.12551
  • Plants with stacked genetically modified events: to assess or not to assess?/E. Kok, J. Pedersen, R. Onori, S. Sowa, M. Schauzu, A. De Schrijver, T. Teeri//Trends Biotechnol. -2014. -Vol. 32. -P. 70-73 DOI: 10.1016/j.tibtech.2013.12.001
Еще
Статья научная
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp