Географические особенности развития растениеводства Волгоградской области

№ 5(100). 12 декабря 2025 ■

Волгоградская область относится к числу развитых аграрных регионов России, по производству продукции сельского хозяйства входит в десятку крупнейших производителей, занимая 9-е место.

На развитие сельского хозяйства оказали влияние благоприятные агроклиматические условия: наличие высокопродуктивных плодородных почв, высокая сумма активных температур, продолжительный вегетационный период, что позволяет выращивать в регионе, в том числе и теплолюбивые культуры, такие, как бахчевые, овощные, плодовые [3].

Сельское хозяйство производит более 12% валового регионального продукта Волгоградской области. В отрасли трудится 131,9 тыс. чел. (11% населения, занятого в экономике).

Ведущую роль в развитии сельскохозяйственного производства области занимает растениеводство, для развития которого сложились благоприятные условия (природные, экономические, социальные). Даже в тяжелейших условиях экономического кризиса 1990-х гг. растениеводство смогло выжить за счет быстрой отдачи вложенных средств и труда. По объему производимой сельскохозяйственной продукции среди отраслей АПК растениеводство занимает первое место, на него приходится 72% производимой сельскохозяйственной продукции области.

Волгоградская область относится к регионам России, имеющим значительные размеры сельскохозяйственных земель и сельхозугодий, занимая третье место после Алтайского края и Оренбургской области. Сельскохозяйственные угодья из общей земельной площади (11 287,7 тыс. га) области составляют 64,7% (7308,4 тыс. га), доля пашни 65% (4745,3 тыс. га). На душу населения приходится около 4,6 га земель, в том числе 3,0 га сельскохозяйственных угодий, из них 1,9 га пашни (в РФ – 0,8 га), что свидетельствует о высоком уровне обеспеченности населения сельскохозяйственными угодьями, в том числе пашней.

Волгоградская область, согласно рейтингу федерального издания «Агроэксперт», находится в десятке лидеров по количеству предприятий малого и среднего бизнеса в АПК и занимает пятое место в России. В 2025 г. в АПК увеличилось число субъектов малого и среднего бизнеса до 5,2 тыс. Пока затель стал выше на 6,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. За последние годы значительно выросло количество крестьянских (фермерских) хозяйств, в регионе. По данным на начало 2025 г. их насчитывается 4635. По числу фермерских хозяйств Волгоградская область занимает шестое место среди субъектов РФ [1].

Развитию малых форм хозяйствования способствует государственная поддержка. Фермеры и индивидуальные предприниматели на конкурсной основе получают гранты на создание и развитие хозяйств. За последние десять лет, в том числе благодаря национальному проекту «Малое и среднее предпринимательство», получателями грантов на общую сумму около 3 млрд рублей стали 900 фермеров и сельхозкооперативов области. В 2025 г. на реализацию программы «Агростартап» и грантовую поддержку семейных ферм в регионе суммарно предусмотрено 150 млн руб. [Там же].

По производству сельскохозяйственной продукции в области лидируют сельскохозяйственные организации. На них приходится большая часть выпускаемой продукции – 43,4%, в том числе продукции растениеводства – 48% (см. табл. 1). Третью часть сельскохозяйственной продукции – 28,9% производят крестьянские (фермерские) хозяйства (37,3% продукции растениеводства), на личные хозяйства населения приходится – 27,7% производства, в том числе 14,7% растениеводческой продукции. Меняется структура производства сельскохозяйственной продукции, наблюдается сокращение удельного веса личных подсобных хозяйств населения, при этом увеличивается доля сельскохозяйственных организаций и крестьянских (фермерских) хозяйств (см. табл. 1).

Таблица 1

Производство продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств в Волгоградской области в 2024 г. (в%) [составлено по: 2, 6]

категории хозяйств	всего	растениеводство
хозяйства всех категорий	100	100
сельскохозяйственные организации	43,4	48,0
хозяйства населения	27,7	14,7
крестьянские (фермерские) хозяйства	28,9	6,7

Сельскохозяйственные организации области являются основными производителями зерновых и зернобобовых культур (57,2%), горчицы (66,0%), подсолнечника (62,8%). Значительный вклад в производство растениеводческой продукции вносят крестьянские (фермерские) хозяйства, на них приходится 58,5% овощей, 47,3% зерновых и зернобобовых культур, 37,1% подсолнечника, 34,0% горчицы. Личные подсобные хозяйства являются основными производителями картофеля – 33% и овощей – до 10%, от общего объема производимой продукции (см. табл. 2).

Таблица 2

Валовой сбор сельскохозяйственных культур по категориям хозяйств Волгоградской области в 2024 г. [составлено по: 2, 6]

категории хозяйств	зерновые и зернобобовые культуры		подсолнечник		горчица		овощи		картофель
	тыс. т	%	тыс. т	%	тыс. т	%	тыс. т	%	тыс. т	%
хозяйства всех категорий	4017,1	100	1409,6	100	33,9	100	1186,2	100	190	100

категории хозяйств	зерновые и зернобобовые культуры		подсолнечник		горчица		овощи		картофель
	тыс. т	%	тыс. т	%	тыс. т	%	тыс. т	%	тыс. т	%
сельскохозяйственные организации	2298,7	57,2	884,9	62,8	22,4	66,0	371,6	31,5	75,0	39,4
хозяйства населения	0,2	5,7	1,0	3,2	–	–	119,8	10	62,7	33,0
крестьянские (фермерские) хозяйства	1718,2	37,1	523,7	34,0	11,5	34,0	694,7	58,5	52,4	27,6

Ведущую роль в структуре производства растениеводческой продукции в области занимает зерновое хозяйство. Волгоградская область входит в десятку крупнейших производителей зерновых культур, занимая 4-е место по валовому сбору пшеницы – 3081,7 тыс. т. (3,7% общероссийского производства). Опережают регион только Ростовская область, Краснодарский, Ставропольский и Алтайский края (см. табл. 3).

Таблица 3

Ведущие производители пшеницы в России в 2024 г. [составлено по: 2, 5, 6]

субъекты	валовой сбор (тыс. т)	доля в российском производстве (%)
Российская Федерация	82 590,0	100
Ростовская область	10 129,4	12,3
Краснодарский край	9 885,4	12,0
Ставропольский край	6 462,7	7,8
Алтайский край	3 475,2	4,2
Волгоградская область	3 081,7	3,7

Волгоградская область ориентирована на производство как продовольственного, так и фуражного зерна. В 2024 г. под зерновыми культурами было занято 64% посевных площадей области, что на 200 тыс. га больше, чем в 2020 г. Посевная площадь, занятая сельскохозяйственными культурами увеличилась в последние годы (с 2014 по 2022 гг.) на 624,4 тыс. га за счет вовлечения в оборот неиспользуемых земель. Среди регионов России Волгоградская область занимает первое место по вводу в оборот неиспользуемых земель сельскохозяйственного назначения [3].

Заметную роль в структуре производства растениеводческой продукции занимают технические культуры, среди которых ведущая роль принадлежит масличным культурам: подсолнечнику, сое и горчице. В 2024 г. в хозяйствах области собрано 1,547 млн т масличных культур, (в 2023 г. – 1,556 млн т, 2022 г. – 1,386 млн т). Основу собранного урожая составляет подсолнечник – 1,409 млн т (91%), второе место занимает – соя более 46 тыс. т (3%), третье – горчица 33,9 тыс. т (2,2%).

Волгоградская область относится к числу крупнейших производителей маслосемян подсолнечника, занимая четвертое место в России (1,409,6 млн т – 8,2% от общероссийского производства), после Саратовской (2,030 млн т), Оренбургской (1,861 млн т) и Ростовской (1,570 млн т) областей (см. табл. 4).

Таблица 4

Ведущие производители подсолнечника в России в 2024 г. [составлено по: 2, 5, 6]

субъекты	валовой сбор (тыс. т)	доля в российском производстве (%)
Российская Федерация	16 574,4	100
Саратовская область	2030,4	12,3

субъекты	валовой сбор (тыс. т)	доля в российском производстве (%)
Оренбургская область	1 861,9	11,2
Ростовская область	1 570,1	9,5
Волгоградская область	1 409,6	8,2

Среди регионов Южного федерального по сбору маслосемян подсолнечника Волгоградская область находится на втором месте, уступая только Ростовской области.

Несмотря на то, что в 2024 г. второе место в валовых сборах масличных культур в области занимает соя, регион не входит в десятку крупнейших производителей этой культуры.

Традиционной масличной культурой для Волгоградской области является горчица, хотя в последние годы следует отметить уменьшение посевной площади, занятой этой культурой, почти в два раза, по сравнению с 2023 г., с 106,8 тыс. га до 57,6 тыс. га. Однако, несмотря, на уменьшение посевных площадей, занятых горчицей, область по-прежнему остается крупнейшим производителем маслосемян горчицы, занимая первое место в России – 80% общероссийского производства.

Производством горчицы в регионе занимаются около 80 хозяйств. На 2025 г. запланировано расширение посевных площадей с 57 тыс. га до 67 тыс. га. Выращивание горчицы имеет большое значение для сельского хозяйства региона, т. к. эта культура улучшает агрофизические свойства почвы и служит хорошим предшественником для зерновых и зернобобовых культур, обеспечивая прибавку к урожаю на 10–15%.

По валовым сборамбахчевых культур в 2024 г. – 231,7 тыс. т Волгоградская область занимает третье место в России, после Астраханской области и Краснодарского края. Объём собранного урожая превышает внутренние потребности региона более чем в 6 раз. Волгоградская область известна своей старейшей в стране Быковской бахчевой селекционной опытной станцией, которая является филиалом «Федерального научного центра овощеводства». Разработки этой станции занимают до 60% посевных площадей бахчевых культур в России [4].

Овощеводство занимает заметное место в растениеводстве региона. Волгоградская область входит в тройку крупнейших производителей овощей в России, занимая в 2024 г. – второе место с объемом производства 1 млн 186,2 тыс. т. (16% общероссийского производства), после Астраханской области (см. табл. 5).

Таблица 5

Ведущие производители овощей в России в 2024 г. [составлено по: 2, 5, 6]

субъекты	валовой сбор (тыс. т)	доля в российском производстве (%)
Российская Федерация	7 400,0	100
Астраханская область	2 700,0	36,5
Волгоградская область	1 186,2	16,0
Краснодарский край	800,0	10,8

Овощеводческую специализацию в области имеют пригородные районы: Городищенский (собрано в 2024 г. более 577 тыс. т овощей – 56% овощей), Среднеахтубинский (119 тыс. т), Светлояр-ский (81,7 тыс. т); заволжские районы: Быковский (87,7 тыс. т), Ленинский (52,5 тыс. т).

Волгоградская область вносит значительный вклад в производство российских овощей, являясь лидером по выращиванию: репчатого лука (35% общероссийского производства), моркови (31%), огурца в открытом грунте (35%), томатов (7%). Регион также входит в число лидеров по производству капусты, кабачков, тыквы и столовой свёклы.

Агропромышленному комплексу отводится важная роль в экономике России. Отрасли агропромышленного комплекса, в том числе растениеводство, продолжают оставаться базовыми и стратегическими секторами хозяйства. По производству растениеводческой продукции Волгоградская область относится к крупнейшим производителям в России. На растениеводческую специализацию хозяйства области оказали влияние агроклиматические условия, способствующие выращиванию различных культур, от зерновых и масличных до овощных и бахчевых культур. Улучшение показателей производства сельскохозяйственной продукции в последние годы связано с реализацией мер федеральной и региональной поддержки, что позволило области сохранить свои лидерские позиции среди других регионов РФ.