Характер колебаний биохимических и иммунологических показателей крови свиней в постнатальном онтогенезе

Биологически активные вещества природного происхождения имеют широкий спектр действия, гораздо менее токсичны по сравнению с химическими веществами. Поэтому разработка, апробация и внедрение новых биогенных соединений отечественного производства, вызывающих метаболические и иммунофизиологические эффекты организма с учетом биогеохимического своеобразия регионов России, является актуальной проблемой современной биологической науки и биотехнологии.

В этой связи целью работы исследований является изучение динамики метаболизма и иммуногенеза у хрячков и боровков в разные периоды постнатального онтогенеза, содержащихся при совместном назначении «Трепела» с «Суваром» с учетом биогеохимических особенностей Ядринского Засурья Чувашии.

Материал и методика исследований . Проведена серия научнохозяйственных опытов и лабораторных экспериментов с использованием 20 поросят-сосунов, для чего их подбирали по принципу аналогов с учетом клинико-физиологического состояния, породы, возраста, пола, живой массы по 10 животных в каждой группе.

Поросят обеих групп с 2- до 59-дневного возраста выращивали вместе с подсосными свиноматками, затем после кастрации боровков первой группы (контроль) с 60- до 300-дневного возраста содержали на основном рационе (ОР). Животным второй группы на фоне ОР скармливали «Трепел» ежедневно в дозе 1,25 г/кг массы тела (м. т.) до 300дневного возраста (продолжительность исследований) вместе с «Суваром» из расчета 25–50 мг/кг м.т. в течение каждых 20 дней с 10-дневными интервалами до 240-дневного возраста.

В ходе опытов у 5 животных из каждой группы на 2-, 15-, 60-, 240-, 300-й день жизни (соответственно периоды новорожденности, молочного типа кормления, полового созревания, физиологического созревания) изучали биохимические и иммунологические показатели по общепринятым в физиологии современным тестам.

Результаты исследований и их обсуждение. При анализе характера изменений биохимического профиля установлено, что активность аутобляшкообразующих клеток (АБОК) у животных сравниваемых групп волнообразно уменьшалась в возрастном аспекте от 1,1±0,04–1,2±0,03 до 4,0±0,06–4,2±0,09% (Р>0,05).

Уровень общего белка в сыворотке крови животных сравниваемых групп значительно нарастал от 2- до 15-дневного возраста (56,6±0,36– 56,8±0,47 против 65,9±0,20–66,0±0,34 г/л) с последующим волнообразным понижением к концу исследований до 63,6±0,55–68,5±0,52 г/л, который у 240- и 300-дневных опытных свиней был выше по сравнению с таковым у сверстников контрольной группы на 7,2–7,3% (Р<0,001).

Другая закономерность отмечена в концентрации альбуминовой фракции общего белка, которая у подопытных хрячков и боровков волнообразно увеличивалась по мере их взросления от 15,6±0,09–16,0±0,11 до 18,9±0,22–20,2±0,32 г/л. Причем животные опытной группы в конце исследований достоверно превышали по данному биохимическому параметру контрольное значение.

Установлено, что уровень α- и β-глобулинов у исследуемых свиней зигзагообразно увеличивался в связи их взрослением от 10,0±0,14– 10,2±0,07 г/л до 12,4±0,27–14,0±0,49 (Р<0,05–0,001) и от 7,6±0,14–7,9±0,11 до 12,1±0,46–12,6±0,50 г/л (Р>0,05) соответственно.

Иная закономерность обнаружена в динамике концентрации γ-глобулинов, которая у подопытных животных понижалась от 2- до 60дневного возраста (23,0±0,46–23,1±0,53 против 19,3±1,12–19,8±0,15 г/л), а затем повышалась до конца исследований до 20,2±0,21–21,9±0,46 г/л. При этом 240-, 300-дневные боровки опытных групп превосходили по данному иммунокомпетентному фактору контрольных сверстников на 7,8–9,3% (Р<0,001).

Установлено, что концентрация иммуноглобулинов у изучаемых животных неуклонно нарастала по мере взросления от 7,0±0,14-7,2±0,12 до 16,0±0,31-17,6±0,05 мг/мл, которая в 300-дневном возрасте боровков опытной группы была достоверно выше, чем в контроле.

Отмечено, что уровень глюкозы у животных обеих групп плавно повышался от начала к концу исследований (2,4±0,09–2,5±0,10 против 5,7±0,08–5,6±0,13 г/л) без достоверного различия в межгрупповом разрезе.

Активность перекисного окисления липидов (ПОЛ) у исследуемых животных волнообразно повышалась в возрастном аспекте (5,98±0,01– 6,01±0,02 против 6,95±0,15–7,30±0,27 mV).

При этом в периоды полового и физиологического созревания (240 и 300 дней) опытные боровки превышали по данному биохимическому показателю контрольные значения на 4,8-12,4 % (Р>0,05).

Аналогичная закономерность выявлена в динамике активности антиоксидантной системы (АОС).

Установлено, что уровень пероксидазы в крови подопытных хрячков и боровков заметно уменьшался от 2- до 240-дневного возраста (104,0±0,73–106,0±0,75 против 25,3±0,55–27,2±0,43 у.е.) с последующим повышением к 300-дневному возрасту до 25,6±0,65–27,6±0,37 у.е. При этом у 240-дневных свиней опытной группы он был достоверно ниже контрольного значения.

Другая закономерность выявлена в динамике активности щелочной фосфатазы, которая у животных сравниваемых групп волнообразно увеличивалась в возрастном аспекте от 1,70±0,02–1,71±0,03 до 1,74±0,07– 1,78±0,03 ммоль/ч∙л (Р>0,05).

Уровень кислотной емкости в сыворотке крови изучаемых свиней волнообразно уменьшался от начала к концу опытов (278±1,47- 280±2,87 против 266±3,56-274±4,34 мг/%), который у 300-дневных боровков опытной группы был достоверно выше, чем в контроле.

Отмечено, что концентрация общего кальция у исследуемых животных волнообразно увеличивалась по мере взросления от 1,44±0,031,45±0,01 до 2,21±0,29-2,33±0,06 ммоль/л (Р>0,05).

Аналогичная закономерность обнаружена в динамике уровня неорганического фосфора (0,68±0,02-0,76±0,04 против 1,92±0,04-2,06±0,21 ммоль/л), который в 240-дневном возрасте у боровков второй группы был выше такового контрольных сверстников на 15,0 % (Р<0,001).

При анализе данных биохимической и иммунологической картины у контрольных животных в онтогенетическом разрезе выявлено, что уровень АБОК за периоды новорожденности, молочного типа кормления, полового и физиологического созревания мозаично изменялся (13,4, 38,6, 2,8 и 3,2%). Отсюда следует, что изучаемый показатель был максимальным в фазу молочного типа кормления (38,6 %), а минимальным – полового созревания (2,8 %).

Иная закономерность имела место в характере колебаний уровня общего белка, повышение которого за исследуемые периоды постнатального онтогенеза составило 14,1, 9,3, 4,5 и 1,6 % соответственно.

Если концентрация альбуминов у интакных животных от периода новорожденности (15,6±0,09 г/л) к концу периодов молочного типа кормления (17,6±0,27 г/л), полового созревания (18,8±0,52 г/л) увеличивалась соответственно на 27,3, 6,4 % (Р<0,05–0,001), то к завершению периода физиологического созревания (18,9±0,22 г/л) – лишь на 0,5 % (Р>0,05).

Отмечено, что уровень α-, β- и γ-глобулинов увеличивался от фазы новорожденности к началу периодов молочного типа кормления и полового созревания на 4,7–22,4 %.

Если концентрация иммуноглобулинов заметно повысилась от периода новорожденности к началу периода молочного типа кормления (6,0±0,14 против 16,4±0,23 мг/мл), что составляет 57,3 % (Р<0,001), то к концу периода физиологического созревания – лишь на 7,0 % (Р<0,05).

Установлено, что увеличение уровня глюкозы было достоверным от периода новорожденности до конца периода молочного типа кормления (55,6 %), а затем в периоды полового созревания и физиологического созревания – незначительным (5,5±0,06 против 5,7±0,08 г/л).

Если активность ПОЛ у контрольных свиней была минимальной в конце фазы полового созревания, то активность АОС, наоборот, – максимальной.

Отмечено, что концентрация пероксидазы существенно уменьшалась от фазы новорожденности к концу периодов молочного типа кормления и полового созревания соответственно на 22,3 и 23,5 % (Р<0,001).

Другая закономерность обнаружена в уровне щелочной фосфатазы, который был наибольшим к концу периода молочного типа кормления (1,70±0,02 против 2,34±0,15 ммоль/ч·л).

Если уровень кислотной емкости в возрастном аспекте повышался от начала фазы новорожденности (2-дневный возраст) к началу фазы молочного типа кормления (15-дневный возраст) на 24,9 %, то затем, наоборот, уменьшался к началу фазы полового созревания на 26,5 % (Р<0,01–0,001).

Иная закономерность у контрольных хрячков и боровков выявлена в динамике уровня общего кальция и неорганического фосфора, пик которого имел место к завершению периода молочного типа кормления (соответственно 2,37±0,38 и 2,22±0,15 тыс/мкл).

Заключение. Особенности характера колебаний биохимических и иммунологических параметров крови в постнатальном онтогенезе у свиней опытной группы в целом соответствовали таковым у их контрольных сверстников, но на более высоком обменном уровне, обусловленном комбинированным назначением биопрепаратов «Трепел» и «Сувар».

ЛИТЕРАТУРА: 1. Гарипов, Т. В. Направленный синтез химических соединений - основной путь создания новых лекарственных средств / Т. В. Гарипов и соавт. // Ученые записки КАГВМ им. Н. Э. Баумана. - Казань, 2003. - С. 27-33. 2. Федоров, Ю. Н. Иммунокоррекция: применение и механизм действия иммуномодулирующих препаратов / Ю. Н. Федоров // Ветеринария. – 2005. – № 2. – С. 3-6. 3. Wyers, R. Spreading Probiotics / R. Wyers // World Food Ingredient., 2004. – № 3. – Р. 26-27.

ХАРАКТЕР КОЛЕБАНИЙ БИОХИМИЧЕСКИХ И ИММУНОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРОВИ СВИНЕЙ В ПОСТНАТАЛЬНОМ ОНТОГЕНЕЗЕ

Лежнина М.Н., Шуканов Р.А., Муллакаев А.О., Шуканов А.А.

Резюме

В биогеохимических условиях Ядринского Засурья Чувашской Республики установлена взаимосвязь между скармливанием «Трепела» в комплексе с «Суваром» и онтогенетическими особенностями биохимического и иммунологического профилей крови у хрячков и боровков.

THE PATTERN OF CHANGE THE BIOCHEMICAL AND IMMUNOLOGICAL PARAMETERS OF BLOOD OF PIGS IN POSTNATAL ONTOGENESIS

Lezhnina M.N., Shukanov R.A. Mullakayev A.O., Shukanov A.A.