Gooseberry use in wads
Автор: Tipsina N.N., Demidenko G.A., Grechishnikova N.A.
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Технология продовольственных продуктов
Статья в выпуске: 4, 2015 года.
Бесплатный доступ
The possibility of use of the gooseberry two sort berries growing in the Krasnoyarsk Territoryin the wad production is researched in the article.
Gooseberry, raw materials, biochemical composition, cookies
Короткий адрес: https://sciup.org/14084251
IDR: 14084251
Статья научная
