Использование волоса коров в качестве критерия нормализации минерального обмена при включении в рацион экологически безопасного брикета-лизунца "Амирасоль Р(С)-З"

Цель исследования - изучение по выявлению возможности использования волосяного покрова как биосубстрата для определения обеспеченности организма минеральными веществами под влиянием экологически безопасного брикета-лизунца «Амирасоль Р(С)-З». Проведена серия научно-хозяйственных экспериментов на дойных коровах симментальской породы. Для этого подобрали две группы коров, контрольную и опытную, по 10 голов в каждой. Животные контрольной группы получали дробленую смесь ячменя, пшеницы и сена разнотравного, подопытные коровы помимо основного рациона получали дополнительно минеральный брикет-лизунец «Амирасоль Р(С)-З», состоящий из поваренной соли и солей, макро- и микроэлементов. Масса брикета - 4 кг. Для определения минерального состава волосяного покрова у подопытных коров по завершении опыта брали пробы волоса. Содержание макроэлементов K, Na, Mg, Ca определяли на пламенном фотометре FLAPHO-4 (Германия), P - ванадат-молибденовым реактивом (по Пулсу в модификации В.Ф. Коромыслова и Л.А. Кудрявцевой), микроэлементов Fe, Mn, Zn, Cu, Se - на атомно-абсорбционном спектрофотометре «КВАНТ 2А» с гидридной приставкой, I - роданидно-нитритным методом. Статистическую обработку полученных результатов проводили по сертифицированной компьютерной программе «Биометрия» и методом вариационной статистики. По окончании опыта концентрация калия, натрия, марганца, кальция и фосфора в волосе опытной группы коров повысилась соответственно на 9,48; 53,14; 33,33; 22,68; 122,02 %; микроэлементов Fe, Mn, Zn, Cu, Co, Se, I (СБИ) - на 89,01; 51,06; 47,45; 132,64; 173,81; 128,16; 178,28 % по сравнению с контрольной группой. Содержание минеральных веществ в волосяном покрове у коров равнинной биогеохимической провинции Дагестана объективно отражает обеспеченность организма этими элементами.