Изменчивость кислотного числа масла в семенах линий и гибридов подсолнечника

Разветвленные мужские линии подсолнечника после инкубации семян по сравнению с женскими формами различались в два раза по сравнению с маслом ниже жирных кислот. Семена трехсторонних гибридов характеризовались более низкими значениями признака по отношению к семенам простых стерильных гибридов. Параметры изменения значений жирных кислот масла без инкубации семян для 46 линий размножения и образцов генетической коллекции: среднее значение - 3,5; пределы - 0,7 и 24,2 мг КОН / г. Повреждение семян варьировалось от 0 до 60%. Коэффициент корреляции кислотной величины и степени повреждения семян r = 0,58, а уравнение линейной регрессии выглядит так: y = 0,14x +0,44. Меньшие семена из боковых головок могут обладать более высоким кислотным значением масла по отношению к центральным головам в случае их сильного повреждения. Увеличение степени урожайности семян вызывает увеличение кислотной ценности масла и снижение лабораторного прорастания семян.